Category Archives: Kiến Thức Trà

Pha trà cơ bản: những yếu tố căn bản cần biết để pha ấm trà như ý

pha trà, trà thái nguyên

Pha trà không hề khó, nhưng để khai mở hết tiềm năng của trà là việc không hề đơn giản. Qua thời gian, việc pha trà dần hình thành một số quy tắc chung nhất định, và mỗi người cũng có riêng cho mình những quy trình riêng. Hướng dẫn và quy trình thì có, […]

Từ ‘trà’ của nhiều quốc gia bắt nguồn từ đâu

ấm trà

Trà là thức uống phổ biến thứ hai thế giới chỉ sau nước. Và mỗi quốc gia tất nhiên sẽ có một từ để gọi ‘trà’ riêng. Thế nhưng có một điều kỳ lạ là từ ‘trà’ lại có phát âm na ná giống nhau ở nhiều nơi. Chẳng hạn như trà ở Việt Nam lại […]

Trà tím là gì? Những điểm đặc biệt của loại trà có màu sắc kỳ lạ này

bạch trà tím

Trà tím về cơ bản vẫn là loại trà được làm từ cây trà bình thường (Camellia Sinensis). Màu tím của lá trà chính là do tác động của ánh mặt trời. Hiện tượng này hay gặp nhất là ở những loại trà được trồng ở những nơi có độ cao khoảng 1000m trở lên. Những […]

Phân biệt giữa bọt trà, váng trà và dầu trà

Phân biệt giữa bọt trà, váng trà và dầu trà 1

Nếu hay uống nhiều loại trà khác nhau thì có thể bạn đã bắt gặp một trong các hiện tượng sau: trà có nhiều bọt trắng, trà nổi váng, hay đôi khi là một lớp dầu mỏng trên bề mặt. Nhiều người rất lo sợ khi gặp hiện tượng này, vì họ lo lắng cho […]

Trà Đen: 5 điều bạn nên biết về trà đen (hồng trà)

Trà Đen: 5 điều bạn nên biết về trà đen (hồng trà) 2

Trà đen là loại trà hiện đang dần được nhiều người ưa chuộng. Do văn hoá riêng của nước ta nên đa phần lượng trà được tiêu thụ là trà xanh. Thế nhưng dần thì càng ngày càng có nhiều người uống trà đen hơn. Nếu bạn là người thích uống trà đen thì nên […]

Biến đổi khí hậu đang đe doạ cây trà – nhưng giải pháp đã xuất hiện

vườn trà, cây trà, người hái trà, trà thái nguyên, trà ô long, chè thái nguyên

Trà là loại thức uống phổ biến nhất thế giới chỉ sau nước. Nhưng cây trà đang bị đe doạ bởi những tác động của biến đổi khí hậu. Nếu có biết về trồng trọt, bạn có thể ít nhiều hiểu về tác động của biến đổi khí hậu lên cây trồng. Chẳng hạn như […]

5 khả năng chữa bệnh của trà Thái Nguyên

trà thái nguyên, chè thái nguyên, trà xanh, chè xanh

Trà Thái Nguyên là tên gọi của loại trà xanh được sản xuất ở vùng trà Thái Nguyên. Vùng đất được thiên nhiên ưu đãi cho nhiều điều kiện tự nhiên thích hợp cho cây trà phát triển. Cây trà xuất hiện ở Thái Nguyên từ khoảng đầu thế kỷ 20. Nhưng từ xa xưa […]

Cách pha Trà Thái Nguyên cho người mới tập uống

cách pha trà thái nguyên, trà thái nguyên, chè thái nguyên, cách pha trà

Cách pha trà Thái Nguyên dành cho những người mới tập uống. Nếu bạn là người không quen uống trà xanh nước ta, thì hy vọng hướng dẫn này sẽ khiến bạn thấy trà Thái Nguyên dễ uống hơn. Đối với những người mới tập uống trà thì trà xanh, đặc biệt là trà xanh của […]

Tại sao bánh trà Phổ Nhĩ lại hay có cân nặng là 357g?

trà phổ nhĩ

Nếu bạn là người thích uống trà Phổ Nhĩ thì sẽ không ít lần bạn sẽ tự hỏi. Tại sao bánh trà Phổ Nhĩ lại hay được đóng thành một bánh 357g? Đóng thành số chẵn như 350g hay 360g dễ hơn nhiều. Nhưng nhiều nhà sản xuất Phổ Nhĩ vẫn cứ trung thành với con […]