Trà cổ thụ: Cây càng cao, tuổi càng lớn?

Bạn có để ý rằng, hầu hết các dòng trà Shan Tuyết (hay nhóm trà Phổ Nhĩ) được bán trên thị trường, đều là trà “cổ thụ”? Theo cách định…

Suối Giàng – Miền trà Shan Tuyết cổ thụ

Trên những sườn núi cao phía Tây Bắc, có một vùng đất mà cây trà đã hiện diện từ rất lâu, trước cả khi những con đường dẫn khách du…

Tà Xùa là điểm đến ưa thích của giới ‘phượt thủ’ đến săn mây. Nhưng trên những sườn núi quanh năm chìm trong sương ấy còn có một thứ đáng…

Có những vùng trà mà muốn hiểu được hương vị của chúng, trước hết phải hiểu những ngọn núi nơi cây trà sinh trưởng. Hà Giang là một nơi như…

Trà Phổ Nhĩ có một đặc điểm đặc biệt so với phần lớn các loại trà khác. Đó là trà để lâu không hết hạn, không những vậy mà trà…

Bạn đã bao giờ mở túi trà xanh Tân Cương đắt tiền mua từ vài tháng trước ra pha, để rồi thất vọng khi nhận lại nước trà ngả màu…

Khi tìm hiểu về trà xanh, bạn sẽ thường gặp những cụm từ như “một tôm một lá”, “một tôm hai lá” hay “một tôm ba lá”. Đây là cách…

Vì sao cùng một cây trà, trồng ở nơi khác nước trà lại đậm gắt. Mà cứ trồng ở Tân Cương (Thái Nguyên) thì pha ra lại có hương cốm…

Hồng trà và lục trà là 2 loại trà đều được làm từ cây trà (Camellia sinensis). Thế nhưng do cách chế biến khác nhau nên chúng ta có hai loại…

Thái Nguyên là nơi sản xuất trà xanh danh tiếng bậc nhất Việt Nam. Với lịch sử trồng trọt và danh tiếng kéo dài nhiều thập kỷ. Một trong những…