Trà táo đỏ: công dụng và cách làm trà táo đỏ

Trà táo đỏ: công dụng và cách làm trà táo đỏ
02/12/2018 Tiến Vũ
táo tàu, hồng táo khô, trà táo đỏ, táo đỏ, hồng táo

Trà táo đỏ là gì?

Trà táo đỏ là loại trà được làm từ quả táo tàu hay còn gọi là hồng táo khô. Quả hồng táo lúc tươi có hình dạng như quả táo bình thường nhưng có kích thước nhỏ. Táo tàu là vị thuốc được sử dụng trong Đông Y từ hàng nghìn năm nay. Khi sắc thành thuốc hay làm thành trà táo đỏ thì hồng táo có công dụng là giảm stress và hỗ trợ ngủ ngon, cùng với nhiều công dụng tuyệt vời khác nữa.

Mặc dù giúp làm giảm lo âu và kích thích ngủ ngon, thế nhưng hồng táo sẽ không làm chúng ta cảm thấy buồn ngủ khi dùng vào ban ngày. Thậm chí là ngược lại, táo tàu còn giúp giảm mệt mỏi và cảm giác bồn chồn. Ở các nước Đông Á như Trung Quốc hay Hàn Quốc thì hồng táo thường được sử dụng để làm thành trà táo đỏ.

Công dụng của trà táo đỏ

Theo một nghiên cứu ở Trung Quốc vào năm 2007, thì hồng táo có hàm lượng vitamin C rất cao. Thậm chí là cao gấp 20 lần so với các loại trái cây họ cam thông thường. Ngoài ra, loại trái cây này còn chứa khá nhiều các thành phần khoáng như kali, phospho, canxi, magiê, sắt, natri, kẽm, đồng, thiamine (sinh tố B) và riboflavin (vitamin B2).

Xem nhiều:  Trà tím là gì? Những điểm đặc biệt của loại trà có màu sắc kỳ lạ này

Chính nhờ vào việc chứa nhiều giá trị dinh dưỡng có lợi cho sức khoẻ. Thế nên hồng táo thường được phơi khô và sử dụng để làm một vị thuốc trong Đông Y. Hồng táo khô cũng có thể được sử dụng để làm trà táo đỏ cũng rất tốt cho sức khoẻ.

Sau đây là những công dụng của trà táo đỏ:

  • làm dịu dạ dày
  • giảm đau họng và cảm lạnh
  • giúp giảm đau cơ bắp
  • làm giảm cảm giác thèm ăn (giúp giảm cân)
  • hỗ trợ sức khỏe về đường tim mạch
  • tăng cường trao đổi chất
  • làm sạch các mạch máu
  • loại bỏ stress oxy hóa trong gan
  • ức chế sự phát triển của các tế bào khối u ung thư và có thể góp phần chống ung thư
  • cải thiện táo bón như một loại thuốc nhuận tràng nhẹ
  • giải độc gan và thận
  • tạo cảm giác hưng phấn
  • giảm lo âu
  • làm giảm bớt chứng mất ngủ và giúp thúc đẩy ngủ sâu
  • tiếp thêm năng lượng và sức chịu đựng
  • giúp xây dựng cơ bắp
  • hỗ trợ đường tiêu hóa
  • cải thiện màu và sắc thái của da
  • làm tăng tính hiệu quả của choline acetyltransferase và cải thiện các chứng rối loạn suy giảm nhận thức như bệnh Alzheimer

Cách làm trà táo đỏ

Trà táo đỏ là một trong những thức uống vừa ngon lại vừa mang lại nhiều lợi ích cho sức khoẻ. Cách làm trà táo đỏ cũng rất đơn giản. Bạn chỉ cần mua hồng táo khô hay táo tàu về cắt thành lát mỏng. Cho nước sôi vào là có thể thưởng thức. Tuy nhiên nếu bạn có thời gian, và muốn tạo ra hỗn hợp trà kết hợp giữa hồng táo và các loại thảo mộc khác nhau thì hãy làm theo công thức sau:

Xem nhiều:  5 lý do trà Hoa Đậu Biếc tốt cho sức khoẻ của bạn

Nguyên liệu làm trà táo đỏ cần có:

  • 100g hồng táo khô hay táo tàu khô
  • 1 củ gừng tươi đã lột vỏ
  • 1 thanh quế khô (nhục quế)
  • 1 quả lê tươi (nếu có)

Hướng dẫn làm trà táo đỏ:

  1. Chuẩn bị nguyên liệu: dùng dao khứa ngang thân hồng táo, cắt gừng thành từng lát mỏng, cắt lê thành từng múi nhỏ, bẻ nhỏ thanh quế khô.
  2. Cho 2 lít nước vào nồi và đun trên bếp bật lớn.
  3. Khi nước sôi thì cho tất cả các nguyên liệu vào và để nhỏ lửa (nhớ đậy nắp).
  4. Đun như vậy trong vòng 1 tiếng (hoặc 3-4 tiếng nếu muốn).
  5. Dùng khăn sạch hoặc rây lọc để lọc nước trà.
  6. Và thưởng thức!

Video cách pha trà táo đỏ kiểu Hàn Quốc:

Bạn thích tìm hiểu về trà?

Để không bỏ lỡ những bài viết như trên. Bạn hãy đăng ký để nhận thông báo qua email. Mình sẽ gửi mail cho bạn mỗi khi có bài viết mới.

Bình luận (0)

Trả lời

*