Trà gừng có tác dụng gì? 8 tác dụng tuyệt vời của trà gừng

Trà gừng có tác dụng gì? 8 tác dụng tuyệt vời của trà gừng
27/11/2018 Tiến Vũ
trà gừng, trà gừng mật ong, cách nấu trà gừng, cách pha trà gừng

Trà gừng có tác dụng gì?

Trà gừng vốn được ông cha chúng ta sử dụng từ xa xưa như một liều thuốc tự nhiên để trị các triệu chứng về đường ruột cũng như tiêu hoá. Thế nhưng ít ai biết được rằng trà gừng còn có những công dụng khác như giảm buồn nôn, chống viêm, chống bệnh truyền nhiệm, tăng cường chức năng não, điều hoà đường huyết và thậm chí là cả giảm cân nữa.

Lý do mà trà gừng có được có nhiều tác dụng tốt cho sức khoẻ chính là nhờ các thành phần hoá học của riêng loại thảo dược này. Nghiên cứu cho thấy trong trà gừng có chứa các thành phần như gingerol, zingerone, shogaol và paradol. Trong số này thì gingerol được xem là thành phần chính tạo nên những tác dụng tuyệt vời của gừng.

Một số nghiên cứu cho thấy gingerol tìm thấy trong gừng có khả năng giảm viêm hiệu quả. Về cơ bản thì viêm là hiện tượng mà hệ miễn dịch trong cơ thể chúng ta phản ứng lại khi có một tác nhân gây hại. Ví dụ như viêm học là do tác nhân gây hại là thời tiết lạnh chẳng hạn. Thế nhưng viêm mãn tính có thể một trong số những nguyên nhân dẫn đến ung thư, bệnh tiểu đường hay các bệnh về đường tim mạch. Nhờ vào thành phần gingerol mà gừng được xem là một trong số những loại thực phẩm hiệu quả nhất để chống viêm hiệu quả.

Uống trà gừng còn có khả năng giúp bạn giảm khả năng bị lây nhiều loại bệnh truyền nhiễm. Lý do là gừng có khả năng chống lại một số loại vi khuẩn, nấm và virus hay thấy ở nhiều loại bệnh truyền nhiễm.

Tìm hiểu thêm:  Trà Thái Nguyên làm giảm ê buốt răng

Một số nghiên cứu mới nhất còn cho thấy gừng còn có những công dụng tuyệt vời khác như làm giảm buồn nôn, điều hoà đường huyết và hỗ trợ giảm cân. Thế nên uống từ một đến hai tách trà gừng mỗi ngày sẽ có những tác động rất tốt lên sức khoẻ của bạn.

trà gừng, trà gừng mật ong, cách nấu trà gừng, cách pha trà gừng

8 tác dụng của trà gừng

1. Trà gừng làm giảm buồn nôn

Một nghiên cứu ở Thái Lan cho thấy gừng có khả năng làm giảm buồn nôn và ói mửa ở phụ nữ đang mang thai. Thế nên trà gừng đã được sử dụng trong rất nhiều trường hợp buồn nôn do mang thai, uống nhiều rượu bia, hay do say tàu xe. Khi bạn có cảm giác như buồn nôn thì một tách trà gừng có thể là cách hiệu quả để giảm cảm giác này.

2. Trà gừng giúp tăng cường hệ miễn dịch

Vào những ngày lạnh thì rất nhiều người có thói quen uống trà gừng. Một phần vì tách trà nóng giúp cơ thể chúng ta cảm thấy ấm hơn. Một phần khác thì trà gừng giúp tăng cường hệ miễn dịch. Qua đó giúp chúng ta giảm khả năng mắc nhiều loại bệnh tuyền nhiễm.

Theo các các nghiên cứu gần đây cho thấy thì trà gừng có khả năng kháng vi khuẩn, kháng nấm và kháng virus rất tốt. Do đó uống trà gừng có thể là một biện pháp phòng chống các bệnh truyền nhiễm. Vừa cũng có thể là một liều thuốc tự nhiên nếu bạn có lỡ bị nhiễm bệnh nhưng triệu chứng không quá nặng.

3. Trà gừng giúp tăng cường chức năng não

Trong một nghiên cứu vào năm 2011 thì gừng giúp giúp cải thiện khả năng tập trung và một số chức năng não ở người trung niên sau 2 tháng liên tục uống chiết xuất gừng. Thế nên uống trà gừng có thể góp một phần vào việc cải thiện những bệnh về não ở người lớn tuổi.

Tìm hiểu thêm:  Uống trà hoa cúc có giúp giảm cân hay không?

4. Trà gừng giúp giảm đau xương khớp, đau cơ bắp và đau bụng kinh

Một nghiên cứu vào năm 2001 cho thấy gừng có khả năng giảm đáng kể chứng đau đầu gối do viêm khớp. Rất nhiều người trong số những bệnh nhân được cho uống chiết xuất gừng cảm thấy đầu gối ít đau hơn rất nhiều sau 6 tuần.

Không chỉ giúp giảm đau xương khớp. Gừng còn giúp giảm đau cơ bắp do hoạt động thể thao. Theo một nghiên cứu vào năm 2010 thì việc hấp thụ gừng giúp những người tình nguyện tham gia nghiên giảm đau đáng kể ngay sau 24 giờ.

Ngoài ra, theo một nghiên cứu của Iran vào năm 2012 cho thấy uống gừng giúp làm giảm đau bụng kinh hiệu quả chỉ sau 5 ngày.

Thế nên trà gừng có thể được xem là liều thuốc giảm đau hiệu quả ở nhiều độ tuổi cũng như giới tính khác nhau.

5. Trà gừng giúp giảm cân và giảm vòng eo

Một nghiên cứu tổng hợp vào năm 2017 cho thấy gừng có thể có khả năng giúp chúng ta giảm cân. Lý do là gừng giúp tăng cường quá trình phân huỷ mỡ, giảm hấp thụ mỡ và giảm cảm giác thèm ăn.

Uống trà gừng có thể được xem là một cách hiệu quả để giảm cân. Vì ngoài việc hấp thụ các thành phần trong gừng thì bạn cũng đồng thời bổ sung đủ nước. Vì uống nước cũng giúp cơ thể chúng ta đốt calo nhiều hơn.

6. Trà gừng giúp cải thiện các bệnh đường ruột

Một nghiên cứu từ Đài Loan cho thấy gừng có khả năng cải thiện hoạt động của dạ dày. Qua đó cải thiện các chứng khó tiêu và rối loạn tiêu hoá. Chính vì vậy gừng được sử dụng để làm nguyên liệu cho rất nhiều món ăn. Vì không chỉ mang lại mùi thơm và vị cay, gừng còn giúp hệ tiêu hóa của chúng ta hoạt động hiệu quả hơn.

7. Trà gừng giúp điều hoà đường huyết

Bệnh tiểu đường dần trở thành một trong những căn bệnh đáng lo ngại nhất trong những thập kỷ sắp tới. Theo dự báo thì số lượng người mắc bệnh tiểu đường ở nước ta sẽ tăng khoảng 79% vào năm 2045. Để tránh mắc bệnh tiểu đường thì bạn cần phải có chế độ ăn uống và lối sống thật lành mạnh.

Tìm hiểu thêm:  Uống trà trị mụn - nghiên cứu mới nhất đã chứng minh điều này

Một trong những chế độ ăn uống bạn có thể chọn đó uống trà gừng. Vì theo một nghiên cứu vào năm 2014 thì gừng có thể giúp cải thiện đường huyết cũng như insulin ở những người mắc bệnh tiểu đường.

8. Trà gừng giúp làm giảm cholesterol xấu

Tình trạng cholesterol cao có thể dẫn đến nhiều loại bệnh về đường tim mạch. Ở một nghiên cứu trên động vật cho thấy gừng có thể giúp làm giảm các cholesterol xấu. Và gừng được tin là có hiệu quả tương đương với các loại thuốc giảm cholesterol.

Cách nấu trà gừng mật ong

Bạn có thể dễ dàng mua trà gừng ở bất kỳ siêu thị nào. Thế nhưng việc pha trà gừng từ củ gừng tươi bao giờ cũng tốt hơn nếu bạn có thời gian. Cách pha trà gừng có thể chỉ đơn giản là cho vài lát gừng vào tách nước sôi. Thế nhưng nếu bạn muốn hiệu quả hơn thì trà gừng mật ong là thức uống đáng thử. Sau đây là cách pha trà gừng mật ong cực kỳ đơn giản.

  1. Nguyên liệu bắt buộc phải có chính là gừng. Một nhánh gừng chừng 5cm là đủ. Việc bạn cần làm là gọt sạch vỏ gừng bằng cách rửa nhánh gừng với nước. Sau đó dùng thìa cạo hết lớp vỏ bên ngoài.
  2. Dùng dao cắt nhánh gừng thành từng lát mỏng nhất có thể.
  3. Cho 1 lít nước vào nồi. Đun sôi thì cho những lát gừng vừa thái mỏng vào. Đun hỗn hợp nước gừng trong khoảng 10 đến 20 phút.
  4. Bạn có thể dùng khăn hoặc rây để lọc bã gừng ra nếu muốn. Sau đó cho 2-3 muỗng canh mật ong là bạn có thể thưởng thức món trà gừng mật ong được rồi. Bạn có thể vắt thêm chanh nếu muốn, nhưng cần phải để nước trà nguội hơn.

Video hướng dẫn gọt vỏ gừng bằng muỗng:

Bình luận Facebook

Comments (0)

Leave a reply

*