Tag Archives: trà gừng

10 Trà Thảo Mộc Cho 10 Vấn Đề Sức Khoẻ

trà thảo mộc

Việc uống trà thảo mộc không chỉ là để thưởng thức một tách trà ngon. Mà là còn giúp chúng ta chăm sóc sức khoẻ và ngoại hình một cách an toàn tại nhà.

Và sau đây là 10 loại trà thảo mộc dành cho 10 vấn đề sức khoẻ mà nhiều người trong chúng ta hay gặp phải. Và cả 10 loại trà này đều đáp ứng đủ 3 tiêu chí: rẻ, dễ mua và hiệu quả.

Tuy nhiên, bạn cũng cần lưu ý là trà thảo mộc dù tốt đến đâu cũng không phải là thuốc đặc trị. Nên khi gặp vấn đề sức khoẻ nào thật sự nghiêm trọng thì bạn cần hãy tìm ngay sự hỗ trợ của bác sĩ.

1. TRÀ THẢO MỘC GIẢM CÂN: TRÀ GỪNG

Đối với nhiều người thì gừng đơn giản là một loại gia vị trong nấu ăn. Thế nhưng gừng lại là một trong những loại trà thảo mộc tốt nhất cho việc giảm cân.

Thay vì đi mua những loại trà giảm cân đắt đỏ. Chưa kể là còn có thể có chứa chất cấm. Thì bạn hoàn toàn có thể mua gừng rất rẻ ở ngoài chợ. Và sử dụng như một loại trà thảo mộc giúp giảm cân hiệu quả.

trà gừng, trà canh gừng mật ong

Theo một số nghiên cứu trên người. Tác dụng giảm cân của gừng bao gồm 2 cơ chế sau: đốt năng lượnggiảm cảm giác đói. Nhờ vậy mà có thể góp phần giúp giảm cân sau một thời gian sử dụng.

Nhiều người còn tin rằng uống trà gừng còn giúp cơ thể ấm lên. Nhờ vậy mà cơ thể chúng ta đốt năng lượng nhiều hơn. Tuy nhiên, cảm giác ấm này chỉ một tác dụng phụ ở một số gia vị có vị cay mà thôi.

Bên cạnh trà gừng thì một số loại trà khác có thể giúp giảm cân tốt. Chẳng hạn như: trà xanh, trà Ô Long, hồng trà hay trà bồ công anh.

2. TRÀ THẢO MỘC TỐT CHO TIM MẠCH: TRÀ XANH

Trà xanh được xem là loại trà có nhiều lợi ích cho sức khoẻ nhất trong số các loại trà làm từ cây trà. Lý do là trà xanh sau khi chế biến vẫn giữ được phần lớn các hành phần tốt cho sức khoẻ của lá trà tươi.

Trong trà xanh có chứa nhiều các nhóm chất catechin giúp chống oxy hoá hiệu quả. Thế nên tác dụng của trà xanh có thể kể đến như giảm cân, tốt cho tim mạch, ngừa một số loại ung thư và giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.

Trong số những tác dụng tốt mà trà xanh mang lại. Thì tác dụng ngừa một số bệnh tim mạch là có nhiều nghiên cứu chứng minh nhất.

Một nghiên cứu của Nhật Bản trên 40.530 ngưởi cho thấy những người có thói quen uống trà xanh sẽ giảm được nguy cơ tử vong do bệnh tim mạch hay đột quỵ lên đến 26%.

chén trà, trà nõn tôm, trà đinh ngọc, trà thái nguyên, chè thái nguyên, trà tân cương, chè tân cương, trà đinh ngọc, chè đinh ngọc

Theo thống kê của Bộ Y Tế thì Việt Nam có đến 200 nghìn người mắc bệnh đột quỵ mỗi năm. Và 50% trong số này tử vong. Không chỉ người lớn tuổi mà càng ngày càng có nhiều người trẻ tuổi bị đột quỵ.

Để ngừa đột quỵ thì bạn cần hạn chế rượu bia. Cùng với việc cần nên có lối sống cũng như ăn uống lành mạnh. Và uống trà xanh hàng ngày cũng có thể được xem là một thói quen ăn uống lành mạnh.

Uống trà xanh thì bạn có thể dùng lá trà xanh tươi hay khô gì đều được. Ở Việt Nam thì trà xanh có chất lượng tốt nhất phải kể đến trà xanh Thái Nguyên.

trà nõn tôm, trà đinh ngọc, trà thái nguyên, chè thái nguyên, trà tân cương, chè tân cương, trà đinh ngọc, chè đinh ngọc

Nếu bạn có nhu cầu mua trà xanh Thái Nguyên. Thì bạn có thể đặt hàng trên website của Danh Trà. Chúng tôi là công ty gia đình có truyền thống nghề trà ở Thái Nguyên từ năm 1937.

Bên cạnh trà xanh thì một số loại trà khác cũng tốt cho tim mạch. Chẳng hạn như: bạch trà, hồng trà Nam Phi hay trà bụp giấm.

3. TRÀ THẢO MỘC GIÚP NGỪA UNG THƯ: TRÀ MÃNG CẦU

Ung thư là loại bệnh rất khó chữa trị. Và ung thư cũng có rất nhiều loại ung thư. Chính vì vậy mà cụm từ “ngừa ung thư” được sử dụng không đúng trong rất nhiều hoàn cảnh.

Để ngừa ung thư hiệu quả thì bạn có thể tham khảo những gợi ý sau:

  • Không hút thuốc.
  • Bảo vệ da khỏi ánh nắng măt trời.
  • Có chế độ dinh dưỡng hợp lý.
  • Giữ mức cân nặng vừa phải, và thường xuyên tập thể dục.
  • Quan hệ tình dục an toàn.
  • Chích các loại vacxin cần tiêm cho trẻ em hay người lớn.
  • Nếu người trong gia đình có truyền thống mắc ung thư thì nên đi xét nghiệm thường xuyên.

Tuy nhiên, nếu bạn thật sự muốn biết một loại trà có thể góp phần giúp ngừa ung thư. Loại trà đó chính là trà mãng cầu. Trà mãng cầu được sản xuất nhiều ở các tỉnh miền Tây Nam Bộ. Nơi có nhiều vườn mãng cầu lớn của các hộ nông dân ở nơi đây.

trà mãng cầu, lá mãng cầu xiêm

Ở Việt Nam thì trà mãng cầu được làm từ trái mãng cầu phơi khô. Còn ở nhiều nước thì trà lại được làm từ lá mãng cầu.

Cả quả và lá mãng cầu đều có tác dụng tốt. Tuy nhiên, riêng về khả năng ngừa ung thư thì lá mãng cầu sẽ tốt hơn. Vì trong lá mãng cầu mới có chứa những thành phần giúp góp phần chữa ung thư.

Tuy nhiên, các nhà nghiên cứu chỉ mới phân tích là lá mãng cầu có chứa chất ngừa ung thư mà thôi. Chứ chưa có thử nghiệm trên người nào cả. Thế nên hiệu quả ngừa ung thư của trà mãng cầu vẫn là một dấu hỏi lớn.

Và sự thật là hiện chưa có loại trà nào có thể giúp ngừa hay chữa ung thư hiệu quả cả. Bạn hãy chỉ nên xem uống trà là một thói quen tốt của một lối sống lành mạnh. Và cứ sống lành mạnh thì cơ thể sẽ tự chống lại nhiều loại bệnh.

Về mặt góp phần ngừa ung thư thì một số loại trà thảo mộc khác cũng có tác dụng này. Đó là trà xanh, trà gừng (phơi khô) hay nhuỵ hoa nghệ tây.

4. TRÀ THẢO MỘC GIÚP NGỦ NGON: TRÀ HOA CÚC

Trong các loại trà thảo mộc thì khi nghĩ đến khả năng giúp ngủ ngon thì hầu hết đều sẽ nghĩ đến ngay trà hoa cúc. Vì hoa cúc đã được sử dụng như một loại thuốc giúp trị mất ngủ và giảm căng thẳng từ hàng trăm năm đến nay.

Trong hoa cúc có chứa nhiều thành phần apigenin. Đây là một chất ức chế thần kinh giúp giảm cảm giác lo âu và kích thích sự buồn ngủ.

Mùi hương của tách trà hoa cúc cũng cho thấy khả năng giảm stress hiệu quả. Thế nên khi uống trà hoa cúc thì bạn hãy nên thưởng thức một cách chậm rãi. Vừa ngửi mùi thơm của trà, rồi nhâm nhi từ từ nước trà.

trà hoa cúc, trà uống dễ ngủ

Ở Việt Nam thì trà hoa cúc cũng có một số loại được bán phổ biến. Bao gồm: cúc trắng, cúc vàng và cúc la mã. Cả 3 loại này đều có tác dụng ngủ ngon nên bạn có thể mua loại nào cũng được.

Bạn có thể pha trà hoa cúc với đường phèn hoặc với mật ong đều tốt. Vì những thành phần này giúp tăng huyết áp nhẹ, qua đó giúp bạn ngủ ngon hơn. Tuy nhiên, cần lưu ý là hạn chế lượng đường hay mật ong vì dùng quá nhiều có thể dẫn đến tăng cân ngoài ý muốn.

Bạn có thể kết hợp hoa cúc với một số trà thảo mộc khác để làm tăng hiệu quả. Chẳng hạn như hoa oải hương hay rễ cây nữ lang.

5. TRÀ THẢO MỘC DETOX THẢI ĐỘC: TRÀ BỒ CÔNG ANH

Bạn cần biết một sự thật, đó chính là trà thảo mộc detox không hề có bất kỳ một tác dụng nào cả. Một nghiên cứu đã cho một nhóm các tình nguyện viên uống thuốc detox (bao gồm các loại thảo mộc được tin là có tác dụng detox giảm cân) trong 4 tuần. Và kết quả là sự thay đổi nào cả.

Các thương hiệu trà thảo mộc detox tạo nên một tâm lý đó là cơ thể chúng ta chứa đầy ‘chất độc’. Do ô nhiễm môi trường hay do ăn uống. Thế nên bạn cần phải uống trà detox thải độc.

Thế nhưng sự thật là chính cơ thể chúng ta rất tuyệt vời. Cơ thể của chính bạn sẽ tự đào thải bất kỳ chất độc nào vào cơ thể. Trừ phi ngộ độc nặng mới phải nhờ sự hỗ trợ đến từ bên ngoài.

Bộ phận gan, thận, phổi và cả da nữa sẽ tự đào thải chất độc ra khỏi cơ thể. Mà không cần bạn phải thực hiện một ‘liệu trình’ thải độc nào cả. Đừng nên mất tiền cho những nhãn hiệu trà thảo mộc chỉ lăm le móc túi của bạn.

Nếu bạn muốn cơ thể thải độc hiệu quả, thì hãy hạn chế uống rượu bia hay hút thuốc. Qua đó giảm tải cho những bộ phận kể trên. Hoặc uống những loại trà thảo mộc giúp những bộ phận này hoạt động hiệu quả hơn.

Ở Việt Nam có rất nhiều loại trà thảo mộc tốt cho gan và thận. Chẳng hạn như trà diệp hạ châu, trà gừng hay cà gai leo. Có một loại trà vừa tốt cho cả gan và thận đó là trà bồ công anh.

trà bồ công anh

Trà bồ công anh có tác dụng tốt cho gan và thận. Nhờ vậy mà cơ thể của bạn sẽ tự detox và đào thải chất độc hiệu quả hơn.

Ngoài ra thì trà bồ công anh còn giúp lợi tiểu. Nhờ vậy mà chúng ta có thể thải bớt nước thừa có trong cơ thể. Qua đó giúp gián tiếp làm giảm cân nặng nước.

6. TRÀ THẢO MỘC TRỊ BỆNH DẠ DÀY: TRÀ DÂY

Theo mẹo dân gian thì bị viêm loét dạ dày thì uống trà dây sẽ hết. Trà dây là được làm một loại cây dây leo mọc ở một số nước Đông Nam Á. Và ở Việt Nam thì loại trà thảo mộc này được sử dụng làm thuốc.

Trong một nghiên cứu của Việt Nam cho thấy trà dây có khả năng hỗ trợ điều trị bệnh viêm loét dạ dày hiệu quả. Thậm chí còn tốt hơn so với Alusi – một loại thuốc phổ biến giúp trị viêm loét dạ dày hay trào ngược thực quản.

Không chỉ có tác dụng nhanh hơn so với thuốc đặc trị kể trên. Trà thảo mộc như trà dây còn có ít tác dụng phụ hơn. Thế nên bạn có thể dùng trà dây để trị bệnh cũng như làm nước giải khát gì đều được.

Cây trà dây mọc ở một số nơi của Việt Nam. Nhưng không phải trà của vùng nào cũng có chất lượng như nhau. Tốt nhất phải kể đến trà dây của vùng núi đá ở Cao Bằng.

Trà dây của Cao Bằng có cánh trà bạc do lá có nhiều ‘mao trắng’, vị chát nhiều nhưng lại có hậu ngọt. Như ông bà có câu là ‘thuốc đắng giã tật’. Nên trà dây núi đá của Cao Bằng dù khó uống nhưng hiệu quả lại cao hơn trà đến từ vùng khác.

Ngoài trà dây thì một số loại trà thảo mộc khác cũng giúp trị một số vấn đề đường ruột chẳng hạn như:

  • Đau bụng kinh: trà gừng và trà nhuỵ hoa nghệ tây.
  • Đầy hơi – buồn nôn: trà gừng và trà bạc hà.
  • Tiêu chảy: trà hoa cúc và trà gừng.

7. TRÀ THẢO MỘC DƯỠNG NHAN: TRÀ TÁO ĐỎ

Không phải tự nhiên và trong công thức trà dưỡng nhan có thành phần táo đỏ. Vì trà táo đỏ là một loại trà thảo mộc có nhiều tác dụng dưỡng nhan.

Lý do là trong trà táo đỏ có chứa nhiều thành phần vitamin C. Vitamin C giúp bảo vệ cũng như phục hồi da do nhưng tác động của ánh măt trời. Chưa kể thành phần này cón là nguyên liệu chính để cơ thể tạo ra collagen.

trà táo đỏ

Trong một số vị thuốc bắc để ngâm rượu cũng hay có thành phần táo đỏ. Vì trong Đông Y thì táo đỏ có nhiều tác dụng bồi bổ cơ thể. Nhất là giảm stress và giúp ngủ ngon. Ngủ ngon cũng là yếu tố quan trọng để có một làn da khoẻ mạnh.

Không chỉ phần quả mà cả hạt của táo đỏ cũng có tác dụng thư giãn và kích thích ngủ ngon. Thế nên nếu được thì bạn nên mua trái táo đỏ còn nguyên hạt để pha trà. Như vậy sẽ tốt hơn là trá táo đỏ cắt sẵn.

Ngoài trà táo đỏ thì có rất nhiều loại trà thảo mộc khác giúp dưỡng nhan hiệu quả. Phổ biến ở Việt Nam thì có thể kể đến trà hoa hồng, trà hoa đậu biếc và trà nhuỵ hoa nghệ tây.

8. TRÀ THẢO MỘC TĂNG CƯỜNG CHỨC NĂNG NÃO: BẠCH TRÀ

Bất kỳ loại trà nào làm từ cây trà (camellia sinensis) đều tốt cho việc tăng cường chức năng não. Từ trà xanh, trà ô long cho đến hồng trà. Vì lá trà là một trong những loại thực vật có chứa nhiều thành phần chống oxy hoá nhất thế giới.

Trà xanh là loại trà tốt cho mọi hoạt động của não. Thế nhưng trong bài viết này thì bạn sẽ được biết đến một loại trà khác cũng tốt cho não không kém trà xanh. Đó là bạch trà.

bạch trà, trà trắng

Như trà xanh thì bạch trà cũng được làm từ lá của cây trà. Đặc biệt là cây trà cổ thụ mọc ở các vùng núi phía Bắc của nước ta. Do cánh trà được bao phủ bởi lớp ‘lông’ trắng nên bạch trà sau khi chế biến có màu trắng như tuyết.

Cũng giống như trà xanh thì bạch trà có công đoạn chế biến rất ngắn. Nên bạch trà còn giữ được nhiều thành phấn chống oxy hoá EGCG. Và có nghiên cứu còn cho thấy bạch trà là loại trà có chứa nhiều thành phần chống oxy hoá nhất trong tất cả các loại trà.

Nghiên cứu cho thấy những người có thói quen uống trà (khoảng 4 lần một tuần) có chức năng não hoạt động hiệu quả hơn người không có thói quen uống trà.

9. TRÀ THẢO MỘC HỖ TRỢ BỆNH TIỂU ĐƯỜNG: TRÀ KHỔ QUA

Trái khổ qua hay mướp đắng là một loại thực phẩm quen thuộc trong ẩm thực của Việt Nam. Và gần đây thì trà khổ qua được gán cho một khả năng đó là điều trị bệnh tiểu đường.

Tác dụng được xem là hiệu quả nhất của trà khổ qua lên bệnh tiểu đường đó là giúp làm giảm lượng đường trong máu. Tuy nhiên, bạn có thể kiểm soát lượng đường trong máu bằng cách tập thể dục và ăn uống đúng cách.

trà khổ qua

Sự thật là hiện vẫn chưa có một loại trà thảo mộc nào được cho là có tác dụng thực sự cho bệnh tiểu đường cả. Thế nên nếu bạn đang bị bệnh này thì việc cần làm đó là nghe theo hướng dẫn của bác sĩ.

Mặc dù vậy thì trà khổ qua vẫn là một loại trà thảo mộc tốt. Và có thể góp một phần nào đó trong việc trị bệnh tiểu đường thông qua việc giảm lượng đường trong máu hay giúp giảm cân.

10. TRÀ THẢO MỘC GIÚP BỒI BỔ CƠ THỂ: TRÀ GẠO LỨC

Dùng gạo để pha trà không phải là chuyện lạ kỳ. Vì người Hàn Quốc và Nhật Bản đã dùng gạo để pha trà từ rất lâu rồi. Thậm chí trà từ gạo còn là loại thức uống quen thuộc ở những nước này.

Ở Hàn Quốc thì họ có một loại trà làm từ gạo rang có tên là hyeonmi-cha. Còn ở Nhật thì có trà xanh trộn chung với gạo rang có tên là genmaicha.

Gạo rang được trộn với trà nghe có vẻ không được bình thường. Nhưng vào ngày xưa thì trà xanh là loại thực phẩm đắt đỏ. Thế nên người Nhật đã nghĩ ra cách thêm gạo rang vào trà để người nghèo có thể tiếp cận với trà xanh hơn.

Hiện nay thì nước gạo rang hay trà gạo lức hiện đang là thức uống ưa thích ở Việt Nam. Một phần nhờ vào hương vị thơm ngon. Còn phần khác là nhờ vào những tác dụng tốt của riêng gạo lức.

Gạo lức khi nấu thành cơm thường sẽ khó ăn đối với một số người. Thế nên nấu thành trà sẽ dễ hấp thụ hơn rất nhiều. Vừa là thức uống giải khát lại vừa bồi bổ cơ thể.

5 Loại Trà Giảm Cân Ban Đêm & Cách Làm

trà giảm cân ban đêm, trà thảo mộc

Những loại trà giảm cân hiệu quả như trà xanh thường có chứa caffeine gây mất ngủ. Thế nên đối với trà giảm cân ban đêm thì bạn nên chọn những loại trà thảo mộc không có chứa caffeine. Như vậy bạn vừa ngủ ngon mà lại vừa giảm cân trong lúc ngủ.

Nhiều người cứ nghĩ rằng ngủ nhiều sẽ gây béo phì. Thế nhưng sự thật là trong lúc ngủ thì cơ thể chúng ta sẽ vẫn liên tục đốt năng lượng. Nhờ vậy mà bạn hoàn toàn có thể giảm cân nhờ việc ngủ đủ giấc.

Và sau đây là 5 loại trà giảm cân ban đêm tốt nhất. Vừa giúp bạn giảm cân mà lại vừa không gây mất ngủ.

TRÀ GIẢM CÂN BAN ĐÊM

Những loại trà giảm cân ban đêm tốt bao gồm:

  1. Trà kỷ tử
  2. Trà gừng
  3. Trà bột nghệ
  4. Trà Rooibos
  5. Trà bồ công anh

Trà kỷ tử

Kỷ tử là một trong những thành phần hay gặp trong thuốc Đông Y. Những trái màu đỏ mà bạn hay thấy trong những thang thuốc chính là kỷ tử.

Kỷ tử có nhiều tác dụng tốt cho sức khoẻ. Và một trong số này đó chính là khả năng ngừa bệnh tiểu đường và giảm cân. Và loại thảo mộc này rất thích hợp để làm trà giảm cân ban đêm.

trà kỷ tử

Trong một nghiên cứu thì một nhóm những người tình nguyện được cho uống nước kỷ tử sau khi ăn. Còn nhóm khác thì không.

Các nhà nghiên cứu nhận thấy là nhóm được cho uống nước kỷ tự đốt năng lượng nhiều hơn 10% so với nhóm còn lại. Và tác dụng này kéo dài lên đến 4 giờ đồng hồ.

Điều này có nghĩa là nếu bạn dùng kỷ tử làm trà giảm cân ban đêm. Thì bạn có thể đốt nhiều năng lượng hơn bình thường trong vòng nhiều giờ.

Bạn có thể mua kỷ tử ở các tiệm thuốc Đông Y. Và kết hợp với các loại thảo mộc khác như táo đỏ và hoa cúc để làm trà giảm cân ban đêm hay trà detox cũng rất tốt.

Cách kết hợp này sẽ vừa giúp bạn giảm cân hiệu quả. Mà lại vừa giúp bạn đẹp da và ngủ ngon hơn bình thường. Vì hoa cúc và táo đỏ đều có khả năng giúp ngủ ngon và detox tốt cho gan.

Trà gừng

Gừng được xem là một trong những loại thảo mộc lẫn gia vị tốt nhất thế giới. Gừng xuất hiện trong rất nhiều món ăn của nhiều nước. Đồng thời cũng là một vị thuốc được sử dụng rỗng rãi.

Nhiều nghiên cứu cho thấy trà gừng có khả năng giúp giảm cân hiệu quả. Đặc biệt là khả năng ngừa béo phì và giảm mỡ ở vùng eo và hông.

trà gừng

Bạn có thể mua gừng ở bất kỳ chợ hay siêu thị nào. Bạn cũng có thể làm trà gừng từ gừng tươi hay gừng khô đều tốt. Nhưng lưu ý là không nên dùng trà gừng hoà tan.

Trà gừng hoà tan về cơ bản là tốt và tiện dụng. Thế nhưng nếu bạn đang cần giảm cân thì không nên dùng loại trà này. Vì trà gừng hoà tan được chủ yếu từ đường và nước gừng.

Đường có giá trị năng lương cao nên sẽ làm giảm những tác dụng giảm cân mà gừng mang lại.

Mặc dù không trị mất ngủ nhưng uống trà gừng trước khi ngủ có thể phần nào giúp bạn ngủ ngon hơn. Vì trà gừng giúp ‘êm bụng’ nên bạn sẽ ngủ say giấc hơn.

Trà bột nghệ

Cho một ít tinh bột nghệ vào tách nước ấm thì bạn sẽ có ngay một tách trà giảm cân đêm hiệu quả! Không chỉ đơn giản

Đã có rất nhiều nghiên cứu nói về những tác dụng tốt của bột nghệ rồi. Và khả năng giảm cân của nghệ cũng đã được xem xét đến.

Theo một nghiên cứu trên những người thừa cân thì thành phần cucurmin trong nghệ có tác dụng tăng cường đốt mỡ và giúp giảm cân.

Nghiên cứu trên động vật còn cho thấy việc nghệ còn có thể giúp hỗ trợ chứng thiếu ngủ. Nhờ vào việc nghệ có khả năng giúp thư giãn đồng thời giảm trầm cảm.

5 Loại Trà Giảm Cân Ban Đêm & Cách Làm 1
Bột nghệ và chanh là combo detox là giảm cân rất được ưa chuộng.

Cũng như nhiều sản phẩm từ bột khác thì nghệ rất dễ làm giả. Nhiều sản phẩm tinh bột nghệ giá rẻ bán trên các sàn thương mại điện tử đều có lượng tinh bột nghệ thấp.

Tinh bột nghệ tốt sẽ được làm từ cây nghệ già (trồng mất thời gian) và chỉ lấy phần bột tinh mà thôi (mất công). Thế nên giá không thể nào mà rẻ được.

Hiện nay nghệ cũng được trồng ở nhiều vùng quê. Và nhiều nơi cũng sản xuất tinh bột nghệ 100% có chất lượng tốt. Thế nên bạn có thể nhờ người quen ở quê hay tìm mua nơi uy tín thì sẽ an tâm hơn.

Trà Rooibos

Trà rooibos hay còn gọi là hồng trà Nam Phi là một loại trà rất hay xuất hiện trong nhiều loại trà giảm cân của nước ngoài. Một loại trà giảm cân ban đêm của Nhật hiện khá nổi tiếng ở Việt Nam cũng có thành phần chính là Rooibos.

Rooibos là một loài cây dạng bụi mọc nhiều ở Nam Phi. Loại cây này thì phơi khô làm thành trà thì có màu sắc và hương vị gần giống với hồng trà.

Chính vì vậy nên Rooibos còn được gọi là hồng trà Nam Phi. Tuy nhiên, khác với hồng trà thật sự thì rooibos không có chứa caffeine. Nên loại trà này không hề gây mất ngủ. Nên bạn có thể dùng trà rooibos để làm trà giảm cân ban đêm.

trà rooibos, hồng trà nam phi

Hồng trà Nam Phi giúp bạn giảm cân bằng cách giảm cảm giác thèm ăn. Vì loại trà này giúp làm tăng một loại nội tiết tố trong cơ thể có tên là leptin. Khi lượng leptin tăng cao thì cơ thể sẽ tự biết là đã đủ năng lượng và không tạo cảm giác đói.

Không chỉ vậy mà trà rooibos còn giúp hạn chế sự hình thành của mô mỡ. Đồng thời giúp tăng cường sự chuyển hoá của mỡ trong cơ thể.

Trà bồ công anh

Một trong những ‘chiêu thức’ của một số loại trà giảm cân ban đêm đó là thêm chất kích thích nhuận tràng. Nói một cách đơn giản là bạn sẽ đi ngoài nhiều hơn.

Khi đi ngoài nhiều thì bạn sẽ mất một lượng nước lớn. Nhờ vậy mà khi uống những loại trà giảm cân ban đêm này. Thì có trường hợp sẽ thấy mình giảm cân rất nhanh.

Nhưng sự thật là bạn chỉ mất cân nặng nước mà thôi. Chứ lượng mỡ không hề thay đổi. Ngoài ra thì những chất này còn có thể gây bệnh tim hay ung thư. Bạn chỉ cần tìm kiếm chất cấm trong trà giảm cân thì sẽ ra rất nhiều bài viết về vấn đề này.

trà bồ công anh

Nếu bạn vẫn muốn giảm lượng cân nặng nước của cơ thể thì có thể uống trà bồ công anh. Trong trà bồ công anh có nhiều thành phần kali giúp bạn đi tiểu nhiều hơn.

Nhờ vậy sẽ tống bớt lượng nước thừa trong cơ thể. Qua đó không chỉ giảm cân nặng của bạn mà còn giúp bạn trông đỡ béo hơn so với lúc bình thường.

CÁCH LÀM TRÀ GIẢM CÂN BAN ĐÊM

Nếu muốn tự làm trà giảm cân ban đêm thì bạn chỉ cần uống một trong số những loại trà trên là được. Hoặc tốt hơn là kết hợp những loại trà này lại với nhau.

Khi tìm hiểu để viết bài này thì mình có thấy một loại trà giảm cân ban đêm của Nhật được bán khá nhiều. Sau khi mua và dùng thử loại trà này thì mình có review nhỏ như sau.

Do là thương hiệu của công ty khác nên mình sẽ không nêu rõ tên.

Về cơ bản thì loại trà này cũng bao gồm những thành phần tự nhiên. Có 3 thành phầm giảm cân. Đó là: trà rooibos, muồng trâu và gừng. Còn các thành phần còn lại không quan trọng. Như cỏ ngọt chỉ tạo ngọt và hoa cúc để giúp ngủ ngon.

Trà rooibos và gừng đã được nên ở phần trên của bài viết này. Còn muồng trâu thì giúp kích thích nhuận tràng. Nhờ vậy mà giúp giảm cân nặng nước trong cơ thể bạn.

Nhìn chung đây là một blend khá ổn. Hàng của Nhật và được phép lưu hành tại Việt Nam nên chất lượng có vẻ ổn.

Nếu có điều kiện thì bạn có thể mua loại trà giảm cân ban đêm của Nhật này về dùng. Còn tiết kiệm hơn thì có thể tự làm ra một blend tương tự.

Mình gợi ý là kết hợp trà rooibos, gừng khô, kỷ tử và trà bồ công anh. Nếu uống ngọt thì có thể dùng thêm cỏ ngọt. Và muốn ngủ ngon thì có thể thêm hoa cúc khô.

 

Trà Táo Đỏ: 20 Công Dụng & Cách Làm

táo tàu, hồng táo khô, trà táo đỏ, táo đỏ, hồng táo

Trà táo đỏ là một loại thức uống có rất nhiều lợi ích cho sức khoẻ mà lại rất an toàn. Thế nên không phải tự nhiên mà vị thuốc bắc ngâm rượu phổ biến luôn luôn có thành phần táo đỏ.

Không chỉ tốt cho đấng ‘mày râu’ ‘ khi ngâm rượu. Mà trà táo đỏ được xem ‘bí thuật’ làm đẹp của phụ nữ Hàn Quốc và Trung Quốc. Vì táo đỏ có nhiều thành phần chống oxy hoá và vitamin C. Qua đó giúp làn da của bạn hạn chế nếp nhăn và kích thích hình thành collagen.

TRÀ TÁO ĐỎ LÀ GÌ?

Trà táo đỏ là loại trà được làm từ quả táo tàu hay còn gọi là hồng táo khô. Quả hồng táo lúc tươi có hình dạng như quả táo bình thường nhưng có kích thước nhỏ. Táo tàu là vị thuốc được sử dụng trong Đông Y từ hàng nghìn năm nay. Khi sắc thành thuốc hay làm thành trà táo đỏ thì hồng táo có công dụng là giảm stress và hỗ trợ ngủ ngon, cùng với nhiều công dụng tuyệt vời khác nữa.

trà táo đỏ

Mặc dù giúp làm giảm lo âu và kích thích ngủ ngon, thế nhưng hồng táo sẽ không làm chúng ta cảm thấy buồn ngủ khi dùng vào ban ngày. Thậm chí là ngược lại, táo tàu còn giúp giảm mệt mỏi và cảm giác bồn chồn. Ở các nước Đông Á như Trung Quốc hay Hàn Quốc thì hồng táo thường được sử dụng để làm thành trà táo đỏ.

TÁC DỤNG CỦA TRÀ TÁO ĐỎ

Theo một nghiên cứu ở Trung Quốc vào năm 2007, thì hồng táo có hàm lượng vitamin C rất cao. Thậm chí là cao gấp 20 lần so với các loại trái cây họ cam thông thường. Ngoài ra, loại trái cây này còn chứa khá nhiều các thành phần khoáng như kali, phospho, canxi, magiê, sắt, natri, kẽm, đồng, thiamine (sinh tố B) và riboflavin (vitamin B2).

Chính nhờ vào việc chứa nhiều giá trị dinh dưỡng có lợi cho sức khoẻ. Thế nên hồng táo thường được phơi khô và sử dụng để làm một vị thuốc trong Đông Y. Hồng táo khô cũng có thể được sử dụng để làm trà táo đỏ cũng rất tốt cho sức khoẻ.

Sau đây là những tác dụng của trà táo đỏ:

  1. Ngừa nguy cơ mắc bệnh ung thư
  2. Giúp ngủ ngon
  3. Detox thải độc
  4. Giúp đẹp da
  5. Giảm cân
  6. Hỗ trợ tim mạch
  7. Tốt cho dạ dày
  8. Giúp tiêu hoá tốt hơn
  9. Giảm táo bón
  10. Tăng cường lưu thông máu
  11. Tăng cường hệ miễn dịch
  12. Chống viêm
  13. Kháng khuẩn
  14. Giảm stress và trầm cảm
  15. Tăng cường chức năng não
  16. Giảm các triệu chứng của bệnh tiểu đường
  17. Tốt cho xương khớp
  18. Hỗ trợ sức khoẻ sinh sản
  19. Lọc chất độc cho sữa mẹ
  20. Giúp mọc tóc

CÁCH PHA TRÀ TÁO ĐỎ

Trà táo đỏ là một trong những thức uống vừa ngon lại vừa mang lại nhiều lợi ích cho sức khoẻ. Cách làm trà táo đỏ cũng rất đơn giản. Bạn chỉ cần mua hồng táo khô hay táo tàu về cắt thành lát mỏng chừng 0.5cm . Cho nước sôi vào pha như pha trà là có thể thưởng thức.

Trà táo đỏ kỷ tử

Trà táo đỏ kỷ tử là công thức thường hay xuất hiện trong Đông Y. Nếu gia đình bạn có ngâm rượu thuốc thì bạn sẽ thấy táo đỏ và kỷ tử thường được kết hợp trong một vị thuốc ngâm rượu.

Táo đỏ đúng là tốt thật. Nhưng kỷ tử cũng hề kém cạnh. Có một điều bạn cần nên biết là kỷ tử là một trong những loại quả có nhiều chất chống oxy hoá nhất thế giới. Bên cạnh những loại quả nổi tiếng là tốt cho sức khoẻ như việt quất hay mâm xôi.

trà táo đỏ kỷ tử

Trong kỷ tử có một nhóm chất oxy hoá gọi là Lycium barbarum. Theo nghiên cứu vào năm 2014 thì thành phần này có khả năng hỗ trợ ngừa nguy cơ mắc các loại bệnh tim mạch và ung thư. Ngoài ra thì thành phần còn giúp hạn chế hình thành nếp nhăn ở da.

Để pha trà táo đỏ thì bạn chỉ cần kết hợp 2 thành phần táo đỏ và kỷ tử khô lại với nhau là được.

Chuẩn bị

  • 2 trái táo đỏ
  • 5 trái kỷ tử

Cách pha trà táo đỏ kỷ tử

  1. RỬA SẠCH: rửa táo đỏ và kỷ tử với nước sạch.
  2. CẮT LÁT: dùng dao cắt táo đỏ thành những lát dày cỡ 0.5 cm. Kỷ tử không cần cắt nhỏ.
  3. PHA TRÀ: cho táo đỏ và kỷ tử vào tách có dung tích khoảng 300ml. Rót nước sôi vào đầy ly. Đập nắp miệng lại và hãm trong thời gian ít nhất là 10 phút.

Trà táo đỏ hoa cúc

Trà táo đỏ hoa cúc cũng là một công thức kết hợp táo đỏ và một loại thảo mộc tốt cho sức khoẻ khác, đó là hoa cúc. Khác với kỷ tử thì hoa cúc có nhiều ảnh hưởng lên não của chúng ta hơn. Đặc biệt là khả năng thư giãn và giúp ngủ ngon hơn.

Ngoài ra thì nếu bạn là phụ nữ thì hoa cúc còn có nhiều lợi ích hơn nữa. Bao gồm giảm đau bụng trong thời kỳ kinh nguyệt. Ngoài ra thì hoa cúc có khả năng làm lành vết thương và hồi phục da tổn thương rất hiệu quả.

trà táo đỏ, hoa cúc, kỷ tử

Nguyên liệu:

  • 2 trái táo đỏ
  • 1 muỗng canh hoa cúc khô

Cách pha trà táo đỏ hoa cúc

  1. RỬA SẠCH: rửa táo đỏ và hoa cúc với nước sạch.
  2. CẮT LÁT: dùng dao cắt táo đỏ thành những lát dày cỡ 0.5 cm. Hoa cúc thì để nguyên như vậy.
  3. PHA TRÀ: cho táo đỏ và hoa cúc vào tách có dung tích khoảng 300ml. Rót nước sôi vào đầy ly. Đập nắp miệng lại và hãm trong thời gian ít nhất là 10 phút.

Nếu được thì bạn hoàn toàn có thể kết hợp táo đỏ, hoa cúc và kỷ tử vào cùng một công thức. Sự kết hợp này vừa mang đến nhiều lợi ích cho sức khoẻ. Lại vừa có tác dụng làm đẹp hiệu quả.

Trà táo đỏ gừng

Trà táo đỏ và gừng là một trong những thức uống tốt nhất vào mùa lạnh. Nếu bạn bị ho hoặc rát cổ thì có thể nấu một nồi lớn trà táo đỏ để dùng dần. Gừng cũng là một trong những loại thức uống thảo mộc tốt nhất hiện nay. Trà gừng có rất nhiều lợi ích cho sức khoẻ, chẳng hạn như tăng cường hệ miễn dịch hay giảm cân.

trà táo đỏ và gừng

Nguyên liệu:

  • 2 trái táo đỏ
  • 1 nhánh gừng dài 2cm.

Hướng dẫn:

  1. RỬA SẠCH: rửa táo đỏ và gừng với nước sạch.
  2. CẮT LÁT: dùng dao cắt táo đỏ thành những lát dày cỡ 0.5 cm. Gừng thì cắt thành từng lát mỏng chừng 0.2 cm.
  3. PHA TRÀ: cho táo đỏ và gừng vào tách có dung tích khoảng 300ml. Rót nước sôi vào đầy ly. Đập nắp miệng lại và hãm trong thời gian ít nhất là 10 phút.

Video cách pha trà táo đỏ kiểu Hàn Quốc:

CÁCH LÀM TRÀ TÁO ĐỎ

Để làm trà táo đỏ thì có thể hơi mất công một chút. Nhưng cũng xứng đáng. Lý do là táo đỏ mình tự làm chắc chắn sẽ bảo đảm an toàn vệ sinh hơn mua ở ngoài. Một phần nữa là vì táo đỏ bán trên mạng thường có nguồn gốc từ các chợ thuốc. Và không ai biết được táo đỏ đó mới hay cũ.

Trà Táo Đỏ: 20 Công Dụng & Cách Làm 2

Cây giống táo đỏ bạn có thể hỏi mua ở những tiệm bán cây cảnh. Nhớ hỏi là cây giống táo tàu để phân biệt với cây giống táo thông thường. Bạn có thể tìm từ khoá “cây giống táo tàu” ở trên mạng để tìm nơi mua thích hợp.

Khi cây ra trái thì bạn có thể thu hoạch và phơi khô là có ngay táo đỏ khô. Đem táo khô cất và bảo quản trong hũ là bạn có thể dùng để pha trà táo đỏ, ngâm rượu hay nấu chè.

Cách Làm Trà Hoa Ngũ Cốc Trị 10 Nỗi Lo Của Phụ Nữ

trà hoa ngũ cốc, cách làm trà hoa ngũ cốc, tác dụng của trà hoa ngũ cốc
  • Cách làm trà hoa ngũ cốc siêu tiết kiệm chỉ với 5 thành phần dễ tìm.
  • Chất lượng tốt hơn mua ở trên mạng.
  • Giúp trị 10 vấn đề sức khoẻ mà chị em hay gặp phải.

TRÀ HOA NGŨ CỐC LÀ GÌ?

Trà hoa ngũ cốc là loại trà kết hợp giữa hạt ngũ cốc và các loại hoa thảo mộc. Cách kết hợp này giúp chúng ta có được một loại thức uống vừa thơm ngon lại vừa có nhiều tác dụng tốt cho sức khoẻ.

Nếu bạn thích uống loại trà này thì có thể mua ở trên mạng. Hoặc tốt hơn là tự làm tại nhà. Vì thứ nhất là chắc chắn sẽ tiết kiệm hơn mua ngoài. Thứ hai là sạch sẽ hơn vì chính tự tay bạn làm. Và cuối cùng là chất lượng tốt hơn vì tỷ lệ thành phần sẽ do chính bạn quyết định.

Danh Trà sẽ cho bạn một công thức trà hoa ngũ cốc hoàn toàn đơn giản và có tác dụng tốt thật sự. Những tác dụng này đã được những nghiên cứu lâm sàng chứng minh hiệu quả. Chứ không đơn giản là trộn ngẫu nhiên vài ba loại hạt và hoa lại với nhau là có trà.

Công thức này chỉ có duỵ nhất 5 thành phần thôi. Bạn không cần phải trộn thật nhiều thành phần lại mới có hiệu quả. Đôi khi quá nhiều thành phần có thể dẫn đến tình trạng thành phần ‘đấu đá’. Vừa không có tác dụng gì vừa rước thêm bệnh.

Lưu ý: trà hoa ngũ cốc không phải là thuốc và không có tác dụng chữa bệnh. Việc uống trà hoa ngũ cốc chỉ nên được xem là một phần của chế độ ăn uống lành mạnh. Cách làm trà hoa ngũ cốc bên dưới chỉ với mục đích chia sẻ công thức một loại thức uống tốt cho sức khoẻ.

TÁC DỤNG CỦA TRÀ HOA NGŨ CỐC

Trà hoa ngũ cốc làm theo công thức nêu ở bên dưới sẽ có 10 công dụng dành riêng cho phụ nữ như sau:

  1. Detox tẩy độc
  2. Giảm cân
  3. Dưỡng nhan đẹp da
  4. Lợi sữa
  5. Giúp xương chắc khoẻ
  6. Tốt cho tim mạch
  7. Giúp ngủ ngon
  8. Giảm lo âu
  9. Giảm hội chứng tiền kinh nguyệt (PMS)
  10. Ngừa ung

Đây là chỉ là 10 tác dụng chính mà thôi. Ngoài ra trà hoa ngũ cốc còn có hàng tá những tác dụng kèm theo khác. Nếu bạn muốn cải thiện những tình trạng kể trên thì hãy tìm hiểu cách làm trà hoa ngũ cốc sau nhé.

CÁCH LÀM TRÀ HOA NGŨ CỐC

Công thức làm trà hoa ngũ cốc cũng rất đơn giản, chỉ với 5 thành phần sau:

  • Gạo lức
  • Hạt cỏ cà ri (fenugreek)
  • Gừng
  • Lá bồ công anh
  • Hoa cúc

Cách làm trà hoa ngũ cốc: trộn 60% gạo lức với 10% mỗi loại hạt cỏ cà ri, gừng, lá bồ công anh và hoa cúc.

Cách pha trà hoa ngũ cốc:

  1. Cho một nắm hỗn hợp trà hoa ngũ cốc vào một chiếc nồi nhỏ.
  2. Cho một ít nước vào nồi và khoắng nhẹ tay để bụi bẩn tan vào nước. Lọc bỏ nước này đi để rửa trà.
  3. Cho nước gần đầy nồi, đậy nắp và đun trên bếp với lửa lớn.
  4. Khi nước sôi thì để lửa nhỏ và hầm như vậy trong vòng 15 phút.
  5. Tắt bếp để hỗn hợp nguội bớt rồi dùng vợt để lọc lấy nước và đổ bã đi.
  6. Thưởng thức thành quả của bạn!

Chỉ đơn giản vậy thôi. Hạt thì có gạo lức và cỏ cà ri. Thảo mộc thì có gừng và bồ công anh. Còn hoa thì có hoa cúc.

Có thể bạn sẽ thắc mắc là tại sao không có hạt đậu như đậu xanh hay đậu đen như các loại trà hoa ngũ cốc bạn trên mạng. Lý do là các loại đậu này về cơ bản là có tác dụng tương đương nhau. Dùng 2-3 loại đậu cùng lúc chủ yếu để nhiều thành phần mà thôi. Ngoài ra thì tác dụng của những loại đậu này đã được thay thế bởi cỏ cà ri. Nếu thích thì bạn có hoàn toàn thêm đậu vào nếu muốn.

Vậy chúng ta hãy tìm hiểu tại sao cách làm trà hoa ngũ cốc này lại chọn 5 thành phần này nhé!

THÀNH PHẦN TRÀ HOA NGŨ CỐC

Cỏ cà ri

Hạt cỏ cà ri hay fenugreek là một dạng hạt cùng họ hàng với hạt đậu nành. Loại hạt này thường được nghiền thành bột. Sau đó trộn với các loại gia vị khác để làm thành bột cà ri. Chính vì vậy nên ở Việt Nam hay gọi loại cây này là cỏ cà ri.

Có thể rất nhiều người chưa từng nghe đến hạt cỏ cà ri bao giờ. Tuy nhiên, rất nhiều bà mẹ cho con bú biết đến loại hạt này. Lý do là loại hạt này nổi tiếng nhờ vào khả năng lợi sữa.

cỏ cà ri, fenugreek

Hạt cỏ cà ri được tin là có khả năng kích thích hình thành dopamine và hormone sinh dục nữ. Qua đó làm tăng lượng sữa mẹ được sản sinh ra. Mẹ có nhiều sữa thì con lại càng lớn nhanh và khoẻ mạnh vì không có nguồn sữa nào có thể thay thế sữa mẹ.

Tác dụng của cỏ cà ri:

  • Lợi sữa: trong nghiên cứu với sự tham gia của 50 phụ nữ Thái vào năm 2018, nhóm được cho uống thuốc (có chiết xuất cỏ cà ri, gừng và nghệ) tăng lượng sữa lên 49% sau 2 tuần uống thuốc. Và 103% sau 4 tuần.
  • Giảm cân: cỏ cà ri có khả năng làm giảm cảm giác ngon miệng. Qua đó khiến bạn ăn ít hơn và giảm cân hiệu quả hơn.
  • Giảm đau bụng kinh: trong một nghiên cứu với sự tham gia của 101 nữ sinh. Thì nhóm được cho uống thuốc có chứa bột cỏ cà ri có mức độ đau bụng trong chu kỳ kinh nguyệt thấp hơn nhiều so với nhóm được cho uống cỏ cà ri.

Gừng

Gừng là loại gia vị quen thuộc trong ẩm thực của Việt Nam. Và bạn cũng nên biết rằng đây cũng chính là một vị thuốc có trong Đông Y với rất nhiều tác dụng tốt cho sức khoẻ. Gừng không chỉ dùng để nấu ăn mà còn có thể pha với nước để làm món trà gừng thơm ngon.

gừng, trà gừng

Khi sử dụng gừng trong trà hoa ngũ cốc, bạn có thể mong đợi những tác dụng sau:

  • Giảm đau bụng kinh: một số nghiên cứu lâm sàng cho thấy gừng giúp làm giảm mức độ và thời gian đau bụng kinh ở phụ nữ. Thậm chí gừng còn được xem là có tác dụng tương đương với mefenamic acid. Một thành phần phổ biến trong thuốc giảm đau.
  • Giảm cân: gừng có khả năng kích thích hiệu ứng sinh nhiệt ở cơ thể (thermogenesis) và giảm cảm giác thèm ăn. Qua đó hỗ trợ hiệu quả giảm cân.

Ngoài những khả năng giúp ích riêng cho phái đẹp kể trên. Thì gừng còn có những tác dụng giảm cho những vấn đề như chóng mặt buồn nôn, giảm đau cơ, viêm khớp, đầy bụng khó tiêu và tốt cho tim mạch. Đồng thời có thể có tiềm năng giúp ngừa ung thư buồng trứng (chưa thử nghiệm trực tiếp ở người).

Bồ công anh

Bồ công anh có thể nói là một trong những loại thảo mộc tốt nhất nếu bạn muốn sử dụng thảo mộc để làm đẹp. Uống trà bồ công anh hàng ngày sẽ giúp bạn detox thải độc, giảm cân và trị mụn.

bồ công anh

Bạn có thể mua bồ công anh hiệu thuốc bắc hay cửa hàng thảo mộc. Bộ phận hay được sử dụng làm thuốc lá lá và rễ. Theo Đông Y thì cả 2 bộ phận này đều tốt. Thế nhưng nếu kiếm mua được lá là tốt nhất. Vì nhiều nghiên cứu hiện đại cũng sử dụng lá bồ công anh.

Tác dụng của bồ công anh:

  • Đẹp da dưỡng nhan: một nghiên cứu cho thấy uống trà bồ công anh có thể làm tăng lượng glutathione trong cơ thể. Glutathione được tin là có khả năng làm trắng da và trị mụn rất hiệu quả. Thế nên nhiều người đã tim mua uống hoặc chích loại thuốc có chứa thành phần này để làm đẹp. Tuy nhiên, có rất ít bằng chứng cho thấy việc uống hay chích glutathione mang lại hiệu quả. Thế nhưng bạn cần biết là cơ thể chúng ta có thể tự sản xuất được thành phần này một cách tự nhiên. Để kích thích glutathione hình thành nhiều hơn thì bạn có thể uống trà bồ công anh hay ăn trái cây có chứa nhiều vitamin C.
  • Detox thải độc: detox về cơ bản là việc giúp cho những cơ quan đảm nhiệm vụ ‘thải độc’ hiệu quả hơn. Như gan chẳng hạn. Đây là một trong những cơ quan chính giúp đào thải chất độc ra khỏi cơ thể. Và bồ công anh đã được nhiều nghiên cứu chứng minh là có tác dụng hỗ trợ gan hoạt động hiệu quả.
  • Giảm cân: bồ công anh là một dạng thuốc giúp lợi tiểu. Việc này không chi giúp chúng ta đào thải chất độc hiệu quả hơn. Mà còn loại bỏ bớt lượng nước thừa có trong cơ thể. Giúp giảm cân nặng cũng như tạo cảm giác người đỡ ‘phình to’ do nhiều nước.

Ngoài những tác dụng làm đẹp trên thì bồ công anh đã có thấy tiềm năng trong việc góp phần giảm triệu chứng của tiểu đường và ung thư tuyến tuỵ.

Hoa cúc

Hoa cúc có thể được xem là loại thảo mộc quen thuộc nhất trên thế giới. Vì rất nhiều quốc gia từ Á sang Âu đều sử dụng hoa cúc để làm thuốc hoặc làm trà. Uống trà hoa cúc được xem là một thói quen tốt để có được một giấc ngủ ngon.

trà hoa cúc, chè hoa cúc, chamomile

Cách làm trà hoa ngũ cốc này của chúng ta cần có hoa cúc vì hoa cúc hiệu quả trong việc an thần. Đôi khi bệnh không vì tác động bên ngoài, mà là do tâm sinh ra. Thoải mái về đầu óc không chỉ giúp chúng ta vui hơn mà nhiều loại bệnh cũng tự hết.

Tác dụng của hoa cúc:

  • Ngủ ngon: đây chính là khả năng nổi tiếng nhất của hoa cúc. Nghiên cứu trên 77 người lớn tuổi ở viện dưỡng lão cho thấy chiết xuất hoa cúc có giúp làm tăng chất lượng của giấc ngủ. Một nghiên cứu khác trên phụ nữ sau sinh cho thấy trà hoa cúc không chỉ giúp họ ngủ ngon hơn. Mà còn làm giảm lo âu và trầm cảm.
  • Giảm lo âu: phụ nữ thường có nguy cơ mắc mắc rối loạn lo âu lan toả (GAD) gấp 2 lần so với nam giới. Đây là tên của một loại lo âu quá mức và dai dẳng về những thứ khác nhau trong cuộc sống. May mắn là một nghiên cứu đã chứng minh cho thấy việc uống trà hoa cúc thường xuyên có tác động rất tích cực lên chứng rối loạn này.
  • Giảm hội chứng tiền kinh nguyệt (PMS): PMS là triệu chứng khó chịu về thể chất lẫn tinh thần. Triệu chứng này thường xảy ra khoảng 1-2 tuần trước khi kỳ kinh nguyệt bắt đầu. Để giảm các triệu chứng của PMS thì bạn có thể dùng hoa cúc. Vì đã có khá nhiều nghiên cứu cho thấy hiệu quả của hoa lên PMS.

Bên cạnh tác dụng dành riêng cho phụ nữ kể trên. Thì hoa cúc còn có tác dụng tốt khác lên sức khoẻ chung như ngừa chứng loãng xương, giảm đường huyết và trị cảm cúm.

5 cách uống trà gừng để giảm cân và thải độc

trà gừng, trà gừng giảm cân

Trà gừng là một trong những loại trà được yêu thích nhất vào những ngày lạnh. Chỉ cần cho vài lát gừng tươi với nước sôi là bạn đã có tách trà gừng thơm ngon và đầy lợi ích tốt cho sức khoẻ. Từ việc ngừa ung thư cho đến giảm cân thì bạn đều có thể tìm thấy ở trà gừng.

Đối với việc giảm cân thì bạn chỉ cần uống nước trà gừng thôi là đủ. Tuy nhiên, để làm tăng khả năng giảm cân của gừng thì bạn có thể kết hợp cây gia vị này với những loại thảo mộc khác. Như trà xanh hay chanh chẳng hạn.

Trước khi tìm hiểu về những cách kết hợp của trà gừng với những loại thảo mộc khác. Thì chúng ta hãy khám phá thật chi tiết về khả năng giảm cân của gừng nhé!

Uống trà gừng giúp giảm cân ra sao?

Trà gừng là loại thức uống đã từ lâu được dùng để trị các loại bệnh liên quan đến tiêu hoá. Chẳng hạn như đau bụng, đầy hơi, khó tiêu hay buồn nôn. Loại trà này còn hay được uống vào mùa lạnh để giữa ấm. Đồng thời giúp trị các chứng như ho và sốt. Thế nhưng thì gần đây thì gừng còn được xem là một loại thảo dược hiệu quả cho việc giảm cân.

Trong một nghiên cứu vào năm 2012, một nhóm các nhà khoa học thuộc các trường đại học hàng đầu ở New York đã nghiên cứu về tác động giảm cân của gừng trên người. Một số người tham gia nghiên cứu này được cho uống bột gừng pha với nước nóng. Còn một số người còn lại thì không được cho dùng trà gừng.

Kết quả cho thấy hiệu gừng tạo nên hiệu ứng sinh nhiệt ở nhóm được cho uống trà gừng. Hay nói một cách khác là làm tăng hiệu quả của quá trình đốt cháy năng lượng. Đồng thời trà gừng còn giúp làm giảm cảm giác thèm ăn.

Một nghiên cứu khác trên động vật ở Nhật Bản cũng cho kết quả cho thấy gừng có tiềm năng lớn trong việc giảm cân. Những con chuột bạch trong thí nghiệm này được cho uống chiết xuất gừng. Và kết quả cho thấy cân nặng của chúng giảm đáng kể. Các nhà nghiên cứu nhận thấy là chiết xuất gừng giúp hạn chế sự hình thành mỡ. Và quá đó giúp giảm cân nặng.

trà gừng, trà gừng mật ong, cách nấu trà gừng, cách pha trà gừng

Cách uống trà gừng để giảm cân nhanh

Thay vì mất tiền vào một số loại trà giảm cân cực kỳ đắt đỏ mà lại không an toàn. Thì bạn hoàn toàn có thể tự làm cho mình loại trà giảm cân tự nhiên với thành phần chính là gừng.

Lý do mà bạn nên kết hợp gừng với các loại thảo mộc khác, là vì hiệu quả sẽ cao hơn rất nhiều thay vì chỉ dùng mỗi gừng. Mỗi loại cây thường sẽ có những tác động riêng biệt lên việc giảm cân. Có loại sẽ tăng cường chuyển hoá hay quá trình trao đổi chất. Còn loại khác sẽ tạo hiệu ứng sinh nhiệt hay giảm cảm giác thèm ăn.

Chính vì vậy khi kết hợp lại thì những loại thảo mộc này sẽ bổ trợ cho nhau. Qua đó giúp bạn giảm cân hiệu quả nhanh hơn rất nhiều.

Bạn cần lưu ý là những loại thảo mộc ở dưới đây đều tự nhiên và an toàn. Tuy nhiên, mỗi người lại có phản ứng không tốt với một số loại thực phẩm. Chính vì vậy bạn nên cân nhắc kho kết hợp trà gừng với những cách kết hợp được nêu ở dưới đây.

Trà gừng và trà xanh

Trà xanh kết hợp với gừng là combo rất hiệu quả. Vì trà xanh có thể nói là một trong những loại trà giảm cân tốt nhất. Vì loại trà này có khả năng tăng cường quá trình chuyển hoá năng lượng. Lúc này năng lượng ít bị trữ lại và ít có nguy cơ tích tụ thành mỡ hơn. Kết hợp với khả năng sinh nhiệt và làm giảm cảm giác thèm ăn ở trà gừng. Thì bạn đã có cho mình một hỗn hợp trà giảm cân hiệu quả.

trà gừng

Cách pha trà xanh với gừng cũng rất đơn giản. Bạn có thể dùng lá trà xanh khô và gừng tươi. Lá trà xanh khô thì bạn nên dùng trà từ nơi có chất lượng cao một chút. Như trà xanh Thái Nguyên chẳng hạn. Còn gừng tươi thì có thể mua ở chợ hay siêu thị thực phẩm.

Chuẩn bị:

  • 1 nhánh gừng nhỏ
  • 1 muỗng canh xanh khô
  • 2 muỗng canh mật ong

Cách làm:

  1. TRÁNG TRÀ: cho lá trà xanh vào ấm có dung tích khoảng 500ml. Cho một ít nước sôi vừa đủ để ngập lá trà. Đổ nước này đi để tráng trà.
  2. CẮT NHỎ GỪNG: cắt một nhánh gừng nhỏ dài chừng 2cm. Gọt vỏ và rửa sạch. Dùng dao cắt nhánh gừng thành từng lát mỏng.
  3. PHA TRÀ GỪNG: cho gừng cắt lát vào chung với lá trà xanh. Cho nước sôi vào đầy ấm. Hãm trong vòng 5 phút.
  4. THÊM MẬT ONG: thêm mật ong vào ấm khi nước trà còn ấm. Dùng muỗng khuấy đều để mật ong tan.
  5. Rót nước trà ra và thường thức.

Bạn cần lưu ý:

  • Trong trà xanh có chứa caffeine nên bạn có thể bị mất ngủ nếu uống vào lúc chiều tối.
  • Nếu sợ trà xanh quá đắng và chát thì cho ít trà xanh lại. Đồng thời dùng nước hơi nóng (khoảng 80 độ C) để pha trà.

Ngoài trà xanh thì bạn có thể kết hợp gừng với trà đen, trà ô long, trà Phổ Nhĩ hay bạch trà. Đây đều là những loại trà làm từ cây trà và có tác dụng giảm cân rất hiệu quả.

trà giảm cân, trà gừng, trà xanh

Trà gừng với quế và táo

Trà gừng với quế và táo là công thức giảm cân và detox. Vì đây đều là những thành phần có những tác dụng giảm cân khác nhau. Chẳng hạn như quế và gừng đều có 2 tác dụng giống nhau là tạo hiệu ứng sinh nhiệt và có lợi cho tiêu hoá.

Đối với táo đỏ thì vỏ táo chính là nơi phép màu giảm cân có mặt. Trong một nghiên cứu thì các nhà khoa học nhận thấy vỏ táo có chứa một thành phần có tên là ursolic acid. Thành phần này giúp táo nên sự bóng bẩy của vỏ táo. Và đồng thời có khả năng ngừa béo phì hiệu quả. Thế nên không ngạc nhiên khi nhiều vận động viên thể hình chuyên nghiệp đều cố ăn một quả táo một ngày.

Bạn có thể xem hướng dẫn cách làm trà gừng với quế và táo ở bài Instagram bên dưới. Nhớ theo dõi Instagram của Danh Trà để đón xem những công thức tương tự nhé!

https://www.instagram.com/p/B-PYhiwA6Il/

Trà gừng và tinh bột nghệ

Tinh bột nghệ không chỉ là loại gia vị tạo màu vàng đẹp mắt cho nhiều ăn. Mà nghệ còn có khả năng giảm cân bằng cách giảm quá trình hình thành mỡ. Đây chính là kết luận của một số nghiên cứu ban đầu trên động vật.

trà gừng
Gừng, tinh bột nghệ, mật ong và chanh là combo detox và giảm cân siêu hiệu nghiệm!

Không chỉ giúp giảm cân. Nghệ còn được xem là ‘thần dược’ khi còn giúp ngừa và giảm nhiều triệu chứng liên quan đến: trầm cảm, viêm khớp, bệnh tim mạch, huyết áp cao…

Chuẩn bị:

  • 1 nhánh gừng nhỏ
  • 1 muỗng canh tinh bột nghệ
  • 1 muỗng canh mật ong

Cách làm:

  1. CẮT NHỎ GỪNG: cắt một nhánh gừng nhỏ dài chừng 2cm. Gọt vỏ và rửa sạch. Dùng dao cắt nhánh gừng thành từng lát mỏng.
  2. PHA TRÀ GỪNG: cho gừng vào một chiếc ly lớn. Đổ đầy nước sôi và hãm trong vòng 10 phút.
  3. THÊM TINH BỘT NGHỆ VÀ MẬT ONG:  nghệ và mật ong vào cùng với nước trà gừng khi nước còn ấm. Khuấy đều để hỗn hợp tan vào với nhau. Bạn có thể không dùng mật ong nếu muốn giảm cân hiệu quả hơn. Nhưng sẽ hơi khó uống.

Trà gừng và chanh

Chanh giúp làm tăng độ acid của đường ruột. Qua đó giúp bạn tiêu hoá hiệu quả hơn. Đồng thời giúp cơ thể chuyển hoa năng lượng tốt hơn.

trà gừng
Trà gừng với chanh và mật ong là combo trị cảm cúm và giảm cân cực kỳ hiệu quả.

Chuẩn bị:

  • 1 nhánh gừng nhỏ
  • 1/2 quả chanh
  • 1 muỗng canh mật ong

Cách làm:

  1. CẮT NHỎ GỪNG: cắt một nhánh gừng nhỏ dài 1 đốt ngón tay. Gọt vỏ và rửa sạch. Dùng dao cắt nhánh gừng thành từng lát mỏng.
  2. PHA TRÀ GỪNG: cho gừng vào một chiếc ly lớn. Đổ đầy nước sôi và hãm cho đến khi nước trà nguội thì thôi.
  3. THÊM CHANH VÀ MẬT ONG: vắt chanh và mật ong vào cùng với nước trà gừng. Bạn có thể không dùng mật ong nếu muốn giảm cân hiệu quả hơn. Khuấy đều để hỗn hợp tan vào với nhau. Nhưng sẽ hơi khó uống.

Lưu ý: không uống hỗn hợp này khi bụng đói.

5 Cách Nấu Lá Trà Xanh Tươi Để Uống

trà xanh, chè xanh, cách nấu trà xanh

Cách nấu trà xanh ngon cũng không có gì phức tạp. Thế nhưng nhiều người cũng có thể gặp khó khăn trong vấn đề này. Thế nên trong bài viết này thì Danh Trà sẽ hướng dẫn cho bạn một số mẹo vặt. Để bạn có thể pha được nước trà xanh không chỉ thơm ngon. Mà có rất nhiều lợi ích cho sức khoẻ.

CÁCH NẤU LÁ TRÀ XANH TƯƠI

Cách nấu lá trà xanh tươi cũng giống như nấu các loại trà thảo mộc khác vậy. Chỉ khác là lá trà xanh tươi ở dạng tươi nên không cần phải đun quá lâu. Nhiều người cứ nghĩ càng đun lâu thì càng tốt, như thuốc bắc vậy. Thế nhưng những thành phần tốt của lá trà xanh như catechin có thể bị mất đi nếu đun quá lâu.

trà xanh, chè xanh, lá trà xanh

Bạn nên pha số lượng vừa phải. Và uống hết nước trà ngay trong ngày. Vì thành phần catechin chống oxy hóa trong trà xanh sẽ bị mất dần theo gian. Cho dù bạn nấu nước trà xong và cho ngay vào tủ lạnh cũng vậy. Thành phần này cũng sẽ mất dần đi. Thế nên bạn cần nấu nước trà xanh và dùng hết luôn trong ngày chứ không để qua ngày.

Chuẩn bị

100g lá trà xanh tươi

nồi hay ấm đun có dung tích khoảng 2 lít

Cách làm

  1. Rửa sạch lá trà xanh tươi với nước. Nhặt chỉ lấy phần lá mà thôi.
  2. Cho lá trà vào nồi hay ấm đun. Đổ đầy nước.
  3. Đun lửa lớn cho đến khi nước sôi thì để lửa thật nhỏ.
  4. Tiếp tục đun như vậy trong khoảng 10 phút thì tắt bếp.
  5. Để nước trà nguội rồi rót ra dùng. Có thể thêm đá cho dễ uống.

CÁCH NẤU LÁ TRÀ XANH KHÔ

Lá trà tươi dùng tốt nhưng bảo quản rất khó. Lá trà tươi cất trong tủ lạnh sẽ bị lên men từ từ và mất đi những thành phần đặc trưng của của trà xanh. Do vậy nên bạn có thể dùng lá trà khô để thay thế. Vì lá trà khô đã được diệt men nên lá trà xanh khô vẫn giữ được hầu hết thành phần hoá học của lá trà xanh tươi.

trà xanh, chè xanh

Lá trà khô đôi khi còn tốt hơn lá trà tươi. Nếu bạn mua lá trà khô từ vùng trà có chất lượng cao như trà xanh Thái Nguyên chẳng hạn. Thì chất lượng còn cao hơn nhiều so với lá trà tươi được trồng ở những vùng không có thổ nhưỡng tốt cho cây trà bằng Thái Nguyên.

Đối với lá trà xanh khô thì bạn không cần dùng nước quá sôi. Chỉ cần dùng nước khoảng 80 độ C là đủ. Vì lá trà xanh khô đã được vò nên lớp biểu bì của lá trà đã rách đi nhiều. Chỉ cần nước pha trà khoảng 80 độ C là đủ. Việc dùng nước không quá sôi có thể giúp trà thơm ngon hơn, ít bị đắng hơn so với bình thường.

Chuẩn bị

5g trà xanh khô

ấm trà

Cách làm

  1. Đun nước sôi bằng ấm điện hoặc đun trên bếp.
  2. Khi nước sôi thì tắt bếp và để như vậy trong vòng 10 phút để nước nguội còn khoảng 80 độ C.
  3. Cho lá trà khô vào ấm. Cho một ít nước ngập mặt trà để tráng trà. Sau đó đổ nước tráng đi.
  4. Đổ nước đầy ấm và ngâm như vậy trong vòng 2-3 phút là có thể dùng được.

Pha lạnh

Một đặc điểm của lá trà khô là có thể pha lạnh được. Pha lạnh khiến nước trà có ít caffeine hơn. Trà uống sẽ ít đắng và đỡ mất ngủ hơn. Chưa kể đến việc nước trà lạnh là sự lựa chọn tối ưu cho những ngày nóng nực.

Chuẩn bị

2g trà xanh khô

chai nước suối 250ml

Cách làm

  1. Cho lá trà xanh vào chai nước suối.
  2. Cho một ít nước lọc vào chai. Đóng nắp lại và lắc nhẹ để tráng trà. Đổ nước tráng đi.
  3. Cho nước lọc vào đầy chai. Đóng nắp thật chặt.
  4. Để chai trong tủ lạnh trong khoảng 4-5 tiếng là có thể dùng được.

CÁCH NẤU LÁ TRÀ XANH GIẢM CÂN

Cách nấu trà xanh kết hợp gừng có thể nói là một combo trà giảm cân cực kỳ hiệu quả. Vì trà xanh có khả năng làm tăng cường quá trình trao đổi chất. Còn gừng thì có hiệu ứng sinh nhiệt và tốt cho hệ tiêu hoá.

trà giảm cân, trà gừng, trà xanh

Đối với chanh thì không hẳn để cung cấp vitamin C không. Mà chanh là một trợ thủ đắc lực cho trà xanh. Vì theo nghiên cứu thì chanh giúp chúng ta hấp thụ các thành phần polyphenol của trà xanh hiệu quả hơn. Mà polyphenol của trà xanh chính là những nhóm chất chống oxy hoá mạnh mẽ của loại trà này.

Chuẩn bị

1 muỗng canh lá trà xanh khô

1 miếng gừng (dài khoảng 1 đốt tay)

1/2 quả chanh

2 muỗng canh mật ong (nếu muốn)

Cách làm

  1. Dùng một củ gừng và bẻ lấy một nhánh nhỏ dài chừng 1 đốt tay.
  2. Rửa nhánh gừng vừa bẻ và gọt sạch vỏ.
  3. Dùng dao cắt mỏng gừng vừa rửa.
  4. Pha trà: cho một muỗng canh trà xanh vào ấm có dung tích khoảng 500ml. Cho một ít nước sôi vào ấm chỉ đủ để ngập mặt trà. Sau đó đổ nước này đi ngay để tráng trà.
  5. Cho gừng vào ấm. Đổ nước sôi đầy ấm.
  6. Ngâm trong khoảng thời gian ít nhất là 5 phút.
  7. Đợi nước trà nguội bớt thì vắt thêm chanh vào.
  8. Thêm mật ong vào (nếu muốn). Có thể cho nhiều hơn mật ong để dễ uống.
  9. Rót trà ra ra và thưởng thức.

Bạn có thể pha trà lạnh giống như hướng dẫn ở trên. Bằng cách là để gừng, mật ong và trà vào tủ lạnh. Khi uống thì mới thêm chanh vào.

CÁCH NẤU LÁ TRÀ XANH THANH NHIỆT

Cách nấu trà xanh để giải nhiệt cũng rất đơn giản. Bạn chỉ cần kết hợp trà xanh với một số loại thảo mộc giúp giải nhiệt là được. Một trong những loại thảo mộc giúp giải nhiệt tốt nhất đó chính là lá bạc hà. Bạn có thể dùng lá bạc hà tươi bán ở chợ hay siêu thị và nấu chung với lá trà tươi như trên.

trà xanh, chè xanh, trà bạc hà

Hoặc bạn cũng có thể pha lá trà khô rồi cho thêm một nhúm nhỏ lá bạc hà. Để nước trà nguội đi rồi thêm đá vào uống rất là mát.

Trà xanh kết hợp với bạc hà là một thức uống quen thuộc của Ma-rốc. Quốc gia Châu Phi này có khí hậu rất nóng nên họ hay pha trà xanh với lá bạc hà để giải nhiệt.

Chuẩn bị

5g trà xanh khô

1 nhúm lá bạc hà

ấm trà

Cách làm

  1. Đun nước sôi bằng ấm điện hoặc đun trên bếp.
  2. Khi nước sôi thì tắt bếp và để như vậy trong vòng 10 phút để nước nguội còn khoảng 80 độ C.
  3. Cho lá trà khô vào ấm. Cho một ít nước ngập mặt trà để tráng trà. Sau đó đổ nước tráng đi.
  4. Thêm một nhúm nhỏ lá bạc hà vào chung với trà xanh.
  5. Đổ nước đầy ấm và ngâm như vậy trong vòng 2-3 phút là có thể dùng được.
  6. Trà có thể để để nguội rồi thêm đá để uống lạnh.

Nếu muốn uống lạnh thì bạn có thể làm như phần pha trà lạnh ở trên. Chỉ khác là thêm lá bạc hà chung với lá trà.

CÁCH LÀM LÁ TRÀ XANH ĐẮP MẶT

Trà xanh hiện đang là thành phần của rất nhiều hãng mỹ phẩm nổi tiếng. Vì trà xanh có khả năng chống oxy hoá và chống lão hoá. Đồng thời có khả năng kháng viêm giúp trị mụn cũng như một số bệnh ngoài da khác. Thay vì tốn tiền để mua các loại mỹ phẩm trà xanh với nguy cơ bị tác dụng phụ. Thì bạn có thể sử dụng trà xanh để chăm sóc da tại nhà.

trà xanh, chè xanh, mặt nạ trà xanh

Sau đây là cách nấu trà xanh để làm mặt nạ. Bạn chỉ cần dùng loại mặt nạ này khoảng 2-3 lần một tuần là sẽ có một làn da khoẻ mạnh hơn rất nhiều.

Công thức mặt nạ trà xanh sau kết hợp bột trà xanh với đường nâu và chanh. Trong đường có một thành phần giúp tẩy da có tên là glycolic acid. Thành phần này giúp loại bỏ lớp da cũ và tối màu để lớp da mới bên dưới hiện ra. Còn chanh có chứa vitamin C giúp thúc đẩy sự hình thành collagen. Giúp sáng da và mờ thâm.

Chuẩn bị

100g lá trà xanh khô

5 muỗng canh đường nâu

1/2 quả chanh

Cách làm

  1. Cho lá trà xanh khô và đường nâu vào cối hay máy xay để giã thật mịn.
  2. Cho hỗn hợp này vào một chiếc hũ nhỏ có nắp và cất vào tủ lạnh.
  3. Mỗi lần dùng thì bạn trộn 1 muỗng canh hỗn hợp trà và đường ở trên với 1/2 quả chanh.
  4. Đắp hỗn hợp này lên mặt trong khoảng 15 phút rồi rửa mặt thật sạch.

Giảm Đau Bụng Kinh Với 5 Loại Trà Thảo Mộc Sau

đau bụng kinh, đau bụng

Đau bụng kinh có thể nói là ‘ác mộng’ đối với phụ nữ. Vì triệu chứng này ảnh hưởng không chỉ đến tâm trạng. Mà còn làm giảm hiệu suất trong công việc cũng như học tập. Bạn có thể giảm đau bụng kinh bằng nhiều cách. Hiệu quả nhất có thể là uống thuốc tây. Nhưng uống thuốc tây nhiều có thể mang lại một số tác dụng phụ. Cũng như những hậu quả tiềm tàng khác.

May mắn là có rất nhiều loại thảo mộc tự nhiên có thể giúp bạn giảm tình trạng đau bụng kinh. Chẳng hạn như gừng hay hoa cúc. Các loại thảo mộc này đều có thể pha thành trá rất dễ uống. Vừa giúp bạn hết đau bụng lại vừa thư giãn khi thưởng thức tách trà thơm ngon.

Loại trà giúp giảm đau bụng kinh

Trà Gừng

Gừng là một loại gia vị quá quen thuộc đối với chúng ta. Vì gừng có mặt trong rất nhiều món ăn ngon của ẩm thực Việt Nam. Vì quá quen thuộc nên chúng ta ít để ý là loại củ này là một loại thuốc quý. Giúp mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khoẻ. Nếu bạn thường xuyên bị ‘hành hạ’ bởi những cơn đau bụng do hành kinh. Thì hãy thử dùng gừng xem sao nhé!

Trong một nghiên cứu ở Iran, 120 nữ sinh viên bị đau bụng kinh được chia thành hai nhóm. Nhóm đầu tiên được cho uống thuốc có chứa 500mg bột gừng. Còn nhóm thứ hai được cho uống giả dược. Kết quả là sau 5 ngày thì nhóm được uống thuốc chứa bột gừng giảm đáng kể tình trạng đau bụng.

trà gừng, trà gừng mật ong, cách nấu trà gừng, cách pha trà gừng

Không chỉ giảm đau bụng kinh hiệu quả. Gừng còn giúp hạn chế tình trạng rong kinh. Đây là hiện tượng chảy máu nhiều hơn hay ngoài thời kỳ kinh nguyệt bình thường. Một nghiên cứu khác từ Iran đã được thực hiện với 92 phụ nữ tham gia. Họ cũng được chia thành 2 nhóm với một nhóm được uống thuốc có chứa bột gừng. Còn nhóm còn lại được cho dùng giả dược. Theo dõi sau ba chu kỳ kinh nguyệt thì các nhà khoa học nhận thấy là tình trạng rong kinh giảm đáng kể ở nhóm cho uống thuốc chứa gừng.

Gừng có thể được chế biến thành trà gừng rất dễ dàng. Bạn có thể mua gừng tươi ở chợ về. Gọt và rửa sạch. Cắt thành lát mỏng một đoạn gừng cỡ đốt ngón tay rồi cho nước sôi vào pha là có ngay một tách trà gừng thơm ngon. Cầu kỳ hơn thì bạn có thể cắt nhiều củ cùng một lúc rồi phơi khô để dùng dần dần.

Cách gọt gừng nhanh và dễ:

Trà Hoa Cúc

Hoa cúc là loại trà nổi tiếng nhờ vào khả năng giúp thư giãn và dễ ngủ. Và đây có thể nói là loại thảo mộc lành tính nhất. Giúp hỗ trợ rất tốt cho nhiều tình trạng bệnh khác nhau. Và giảm đau bụng kinh cũng là một trong số này.

trà thảo dược, trà hoa cúc, hoa cúc, trị mất ngủ, trị ung thư

Một nghiên cứu với trà hoa cúc đã được thực hiện trên 80 nữ sinh viên. Họ cũng được chia ngẫu nhiên thành hai nhóm. Một trong hai nhóm được cho uống trà hoa cúc trong 7 ngày trước khi chu kỳ kinh nguyệt bắt đầu. Và uống liên tiếp 5 ngày trong chu kỳ kinh nguyệt. Các nhà nghiên cứu theo dõi các nữ sinh viên này trong vòng ba tháng. Và kết quả cho thấy nhóm được cho uống trà hoa cúc không chỉ giảm đau bụng mà còn giảm luôn lo lắng trong chu kỳ kinh nguyệt.

Trà Xanh

Đôi khi đau bụng kinh vào thời kỳ kinh nguyệt là biểu hiện của u xơ tử cung. Đây là khối u lành tính được hình thành từ cơ tủ cung. Đây là bệnh rất hay gặp ở phụ nữ trong độ tuổi sinh sản từ 30 đến 50 tuổi. Khi nghi ngờ mình bị u xơ tử cung thì việc đầu tiên bạn cần làm là đến gặp bác sĩ chuyên khoa.

Bác sĩ sẽ tư vấn bạn phương pháp điều trị cũng như chế độ ăn uống thích hợp. Bạn có thể thêm trà xanh vào chế độ dinh dưỡng của mình. Vì trà xanh được chứng minh là giảm đau vùng bụng dưới đối với những người bị u xơ tử cung. Các nhà nghiên cứu đến từ Ai Cập nhận thấy thành phần EGCG có trong trà xanh có thể là liệu pháp điều trị hiệu quả cho hiện tượng đau bụng ở những phụ nữ bị u xơ tử cung.

trà xanh, lục trà, trà thái nguyên, chè thái nguyên, chè xanh

Tuy nhiên, mặc dù là loại thức uống có rất nhiều lợi ích cho sức khoẻ. Thế nhưng trà xanh có thể có tác dụng phụ không mong muốn. Đặc biệt là bạn không quen uống trà xanh. Vì trà xanh có thể gây mất ngủ nếu uống vào chiều tối, xót ruột nếu bạn uống trà lúc bụng đói, hoặc say trà nếu bạn là người nhạy cảm với trà.

Trà Hạt Thì Là

Hạt thì là cũng là một loại gia vị. Mặc dù không quen thuộc với người Việt nhưng hạt thì là được dùng rất nhiều trong nhiều nền ẩm thực ở Châu Âu. Vì hạt thì là từ lâu được xem là một loại thuốc ở nơi đây. Chẳng hạn như người Ý rất thích dùng hạt thì là trong các loại xúc xich nổi tiếng của họ.

trà hạt thì là, hạt thì là

Trong một nghiên cứu thì 72% người tham gia được cho uống thuốc chiết xuất hạt thì là cảm thấy đỡ đau bụng kinh. Tuy nhiên, cùng gần 1/3 người tham gia cảm thấy thuốc không hề có tác gì cả. Thế nên đối với hạt thì là thì bạn có thể thử qua. Nếu không có bất kỳ tác dụng gì cũng không nên quá thất vọng.

Trà Bạc Hà

Bạc hà cũng là một loại gia vị quen thuộc. Vì bạc hà hay xuất hiện nhiều trong các sản phẩm kẹo hay kem đánh răng. Tuy nhiên, nhiều người hay nhầm lẫn giữa cây bạc hà và húng lủi. Vì húng lủi hay được sử dụng nhiều trong các món ăn ở nước ta. Mặc dù cùng là chi Bạc Hà nhưng bạc hà và húng lủi là 2 loại cây khác nhau. Thế nên khi mua thì bạn cũng nên cẩn thận nếu không sẽ rất dễ nhầm lẫn.

trà bạc hà, lá bạc hà

Sự the mát của bạc hà đến từ thành phần menthol. Thành phần này tạo nên sự the mát đặc trưng của bạc hà. Menthol không chỉ giúp giảm đau họng mà còn giúp giảm đau bụng kinh rất tốt. Trong một nghiên cứu thì các nhà khoa học so sánh khả năng của bạc hà với mefenamic acid. Mefenamic acid là thành phần trong các loại thuốc trị đau bụng kinh được bán ở nhiều hiệu thuốc.

Kết quả cho thấy mefenamic acid chỉ tốt hơn ở mỗi khả năng làm giảm chảy máu. Còn chiết xuất bạc hà đều tốt hơn ở khả năng giảm đau, giảm chóng mặt cũng như buồn nôn. Chưa kể đến việc bạc hà còn ít có tác dụng phụ như thuốc tây có chứa mefenamic acid.

Cách trồng cây bạc hà tại nhà:

Trà Tăng Cân: 7 loại trà giúp tăng cân an toàn và dễ tìm mua

trà hoa cúc

Sau cơn sốt trà giảm cân có phần hạ nhiệt vì nhiều thương hiệu có chất cấm. Thì bây giờ chúng ta lại có trà tăng cân. Cũng như trà giảm cân thì trà tăng cân cũng bán với giá vô cùng đắt đỏ. Công thức của những loại trà này không phải là những loại trà thảo dược gì ghê gớm. Bạn có thể mua những loại cây và lá này ở rất nhiều tiệm trà cũng như hiệu thuốc Đông Y.\

Về cơ bản thì những loại thảo mộc giúp bạn tăng cân thường sẽ giúp bạn:

  • Kích thích ngon miệng
  • Tăng cường khả năng tiêu hoá
  • Thoải mái tinh thần
  • Bồi bổ sức khoẻ chung

Lưu ý: những loại cây thảo dược được nêu dưới đây không phải là thuốc và không có tác dụng chữa bệnh. Bạn cần nên hỏi ý kiến của bác sĩ nếu cảm thấy bản thân khó tăng cân. Vì khó tăng cân có thể là triệu chứng của rất nhiều loại bệnh. Những thông tin dưới đây chỉ mang tính chất tham khảo mà thôi.

7 loại trà tăng cân

1. Trà Hoa Cúc

trà hoa cúc

Thường thì chúng ta hay biết đến trà hoa cúc với khả năng giúp ngủ ngon. Vì loại trà này hiệu quả trong việc giúp giảm căng thẳng và thư giãn đầu óc. Tuy nhiên, bạn nên biết là trà hoa cúc còn giúp chúng ta ăn ngon miệng hơn. Chỉ cần uống trà hoa cúc mỗi ngày là bạn có thễ sẽ thấy thay đổi đáng kể lên cân nặng của mình.

Ngoài ra uống trà hoa cúc trước khi ngủ có thể giúp bạn ngủ ngon hơn. Mà ngủ ngon và đủ giấc là điều cực kỳ quan trọng lên sức khoẻ của chúng ta. Khi cơ thể khoẻ mạnh thì bạn cũng có cảm giác ngon miệng khi ăn uống. Và thế là dễ tăng cân hơn.

2. Trà Mãng Cầu

trà mãng cầu

Quả mãng cầu là loại trái cây phổ biến ở các tỉnh phía Nam nước ta. Nhưng ít ai biết là loại quả này còn được làm thành trà. Trà mãng cầu được xem là có khá nhiều lợi ích cho sức khoẻ. Và một trong số này đó là khả năng thanh nhiệt cơ thể. Nói một cách đơn giản thì cơ thể quá nóng thì bạn sẽ gặp khó khăn trong việc tăng cân. Việc uống trà mãng cầu sẽ giúp thanh nhiệt cơ thể. Qua đó giúp bạn dễ tăng cân hơn.

Ngoài ra mãng cầu còn hay được dùng để trị chứng biếng ăn. Nếu bạn cảm thấy việc mình khó tăng cân là do chứng biến ăn. Thì bạn nên uống trà mãng cầu. Hoặc mua trái mãng câu tươi về ăn là có thể giảm được bệnh.

3. Trà Gừng

trà gừng, trà gừng mật ong, cách nấu trà gừng, cách pha trà gừng

Gừng là loại cây gia vị quá quen thuộc. Đây là cây thuốc hay được dùng để điều trị nhiều chứng bệnh về đường tiêu hoá. Đôi khi việc bạn không thể tăng cân là do bạn đang mắc vấn đề nào đó về tiêu hoá.

Không chỉ giúp nhiều món ăn thêm thơm ngon. Mà gừng còn có khả năng giúp chúng ta cảm thấy ngon miệng. Thế nên trà gừng có thể là loại trà tăng cân thích hợp cho bạn vì bạn có thể mua gừng ở bất kỳ chợ và siêu thị nào.

4. Trần Bì

trần bì

Trần Bì là vỏ của quả cam hay quýt khô. Đây là một vị thuốc trong Đông Y giúp điều trị các bệnh về đường hô hấp và giúp tăng sức đề kháng. Trần Bì còn có khả năng khác đó là giúp trị các chứng khó tiêu và đầy bụng. Ngoài ra vị thuốc này còn có khả năng kích thích bạn ăn ngon miệng hơn. Bạn có thể dùng Trần Bì làm trà tăng cân bằng cách pha với nước sôi và thêm một chút đường.

5. Cây Kế Thiêng

cây thế thiêng, blessed thristle

Cây Kế Thiêng là loại cây khó mua được ở Việt Nam. Vì loại cây này hay mọc ở vùng Địa Trung Hải. Bao gồm những quốc gia như Bồ Đào Nha, Pháp hay Iran. Ở các nước phương Tây thì Kế Thiêng nổi tiếng ờ vào khả năng giúp tăng cảm giác ngon miệng và hỗ trợ tiêu hoá. Thường thì hoa của loại cây này hay được sử dụng làm thuốc.

6. Rễ cây Long Đởm

rễ cây long đởm

Rễ cây Long Đởm cũng là một vị thuốc trong Đông Y. Vị thuốc này thường được dùng để giúp thanh nhiệt và hỗ trợ tiêu hoá rất tốt. Bạn sẽ thấy cơ thể tiêu hoá thức ăn tốt hơn khi sử dụng rễ cây Long Đởm. Tuy nhiên, loại cây này có nhược điểm là rất đắng. Thế nên không phải ai cũng uống được.

7. Rễ Bồ Công Anh

rễ cây bồ công anh

Rễ Bồ Công Anh được tìm thấy trong khá nhiều loại trà detox. Vì loại cây này rất tốt cho gan. Có một thời gian còn rộ lên tin đồn rằng rễ Bồ Công Anh có khả năng diệt ung thư trong vòng 48h. Tuy nhiên, những thông tin này chưa có đươc kiểm chứng rõ ràng.

Về cơ bản thì rễ Bồ Công Anh được tin là có thể giúp ăn ngon miệng và hỗ trợ tiêu hoá khá tốt.

Kết Luận

Vê cơ bản thì bạn chỉ cần ăn nhiều hơn bình thường là dễ dàng tăng cân rồi. Nhưng sử dụng trà tăng cân cũng là một cách tốt. Vì những loại thảo dược sẽ giúp bạn ăn ngon miệng hơn và hỗ trợ đường tiêu hoá. Bạn có thể hoàn toàn tự chế ra món trà tăng cân của rêng bản thân mình tại nhà. Thay vì mua những gói trà tăng cân đắt đỏ.

Sự thật là chẳng có bất kỳ ‘thần dược’ tăng cân nào trong những gói trà đó cả. Đừng nên tin vào những lời quảng cáo không có chút căn cứ nào.

Những loại thảo mộc nêu trên thì bạn có thể mua rất nhiều ở các hiệu thuốc Đông Y. Hoặc là các cửa hàng chuyên bán trà thảo mộc.

Bạn cần lưu ý là nên hỏi nơi mua về liều lượng trà nên uống một ngày. Không phải cứ uống thật nhiều là sẽ tốt. Và cũng không nên kết hợp các loại cây trên loại với nhau. Nếu có thể thì chỉ nên dùng một loại một lần mà thôi. Chẳng hạn như sáng thì uống trà gừng, còn trước khi ngủ thì uống trà hoa cúc.

Bạn có thể tham khảo các bài viết về các loại trà có khả năng giảm cân tại đây.

 

 

Trà Gừng và 10 Tác Dụng Bạn Nên Biết

trà gừng, trà gừng mật ong, cách nấu trà gừng, cách pha trà gừng

Trà gừng tưởng như đơn giản nhưng lại có nhiều tác dụng không đếm xuể. Từ giải cảm cho đến việc ngừa cả ung thư. Đây là lý do tại sao bạn nên uống trà gừng.

TRÀ GỪNG LÀ GÌ?

Trà gừng vốn được ông cha chúng ta sử dụng từ xa xưa như một liều thuốc tự nhiên để trị các triệu chứng về đường ruột cũng như tiêu hoá. Thế nhưng ít ai biết được rằng trà gừng còn có những công dụng khác như giảm buồn nôn, chống viêm, chống bệnh truyền nhiệm, tăng cường chức năng não, điều hoà đường huyết và thậm chí là cả giảm cân nữa.

Lý do mà trà gừng có được có nhiều tác dụng tốt cho sức khoẻ chính là nhờ các thành phần hoá học của riêng loại thảo dược này. Nghiên cứu cho thấy trong trà gừng có chứa các thành phần như gingerol, zingerone, shogaol và paradol. Trong số này thì gingerol được xem là thành phần chính tạo nên những tác dụng tuyệt vời của gừng.

Một số nghiên cứu cho thấy gingerol tìm thấy trong gừng có khả năng giảm viêm hiệu quả. Về cơ bản thì viêm là hiện tượng mà hệ miễn dịch trong cơ thể chúng ta phản ứng lại khi có một tác nhân gây hại. Ví dụ như viêm học là do tác nhân gây hại là thời tiết lạnh chẳng hạn. Thế nhưng viêm mãn tính có thể một trong số những nguyên nhân dẫn đến ung thư, bệnh tiểu đường hay các bệnh về đường tim mạch. Nhờ vào thành phần gingerol mà gừng được xem là một trong số những loại thực phẩm hiệu quả nhất để chống viêm hiệu quả.

Uống trà gừng còn có khả năng giúp bạn giảm khả năng bị lây nhiều loại bệnh truyền nhiễm. Lý do là gừng có khả năng chống lại một số loại vi khuẩn, nấm và virus hay thấy ở nhiều loại bệnh truyền nhiễm.

Một số nghiên cứu mới nhất còn cho thấy gừng còn có những công dụng tuyệt vời khác như làm giảm buồn nôn, điều hoà đường huyết và hỗ trợ giảm cân. Thế nên uống từ một đến hai tách trà gừng mỗi ngày sẽ có những tác động rất tốt lên sức khoẻ của bạn.

trà gừng, trà gừng mật ong, cách nấu trà gừng, cách pha trà gừng

TÁC DỤNG CỦA TRÀ GỪNG

Trà gừng có những tác dụng sau:

  • Giảm cân
  • Trị ho
  • Giải cảm
  • Giảm buồn nôn
  • Hỗ trợ hệ miễn dịch
  • Tăng cường chức năng não
  • Giảm đau
  • Tốt cho tiêu hoá
  • Điều hoà đường huyết
  • Giảm cholesterol xấu

Chúng ta hãy cùng tìm hiểu kỹ hơn từng tác dụng của trà gừng nhé!

1. Giảm cân

Một nghiên cứu tổng hợp vào năm 2017 cho thấy gừng có thể có khả năng giúp chúng ta giảm cân. Lý do là gừng giúp tăng cường quá trình phân huỷ mỡ, giảm hấp thụ mỡ và giảm cảm giác thèm ăn.

Uống trà gừng có thể được xem là một cách hiệu quả để giảm cân. Vì ngoài việc hấp thụ các thành phần trong gừng thì bạn cũng đồng thời bổ sung đủ nước. Vì uống nước cũng giúp cơ thể chúng ta đốt calo nhiều hơn.

https://www.instagram.com/p/B-PYhiwA6Il/

2. Trị ho

Không chỉ khoa học hiện đại mà trong y học cổ truyền thì gừng cũng được tin là có khả năng tri ho hiệu quả. Lý do là trong gừng có một thành phần có tên là gingernol. Đây là thành phần chỉ có ở trong gừng và có khả năng kháng viêm rất tốt.

Nếu bạn bị họ thì có thể sử dụng gừng tươi để chưng chung với đường thành siro trị ho. Hoặc đơn giản là hơn là pha trà gừng và thêm vài muỗng mật ong. Là bạn có cho mình một loại thức uống giúp trị ho hiệu quả.

3. Giải cảm

Nghiên cứu vào năm 2013 cho thấy gừng có hiệu quả chống lại một nhóm virus có tên là hợp bào hô hấp. Như tên gọi của mình thì loại virus này có chuyên gây ra các một số loại bệnh về đường hô hấp. Chẳng hạn như cảm cúm. Trong nghiên cứu này thì các nhà khoa học sử dụng gừng tươi.

Để sử dụng gừng tươi cho việc trị cảm cúm thì bạn có thể làm trà gừng để uống. Hoặc cho vào thuốc xông để giải cảm. Hay cầu kỳ hơn là nấu canh gà và cho một ít gừng xắt lát vào. Không chỉ giúp trị bệnh mà còn bồi bổ sức khoẻ cho người bệnh.

4. Hỗ trợ hệ miễn dịch

Vào những ngày lạnh thì rất nhiều người có thói quen uống trà gừng. Một phần vì tách trà nóng giúp cơ thể chúng ta cảm thấy ấm hơn. Một phần khác thì trà gừng giúp tăng cường hệ miễn dịch. Qua đó giúp chúng ta giảm khả năng mắc nhiều loại bệnh tuyền nhiễm.

Theo các các nghiên cứu gần đây cho thấy thì trà gừng có khả năng kháng vi khuẩn, kháng nấm và kháng virus rất tốt. Do đó uống trà gừng có thể là một biện pháp phòng chống các bệnh truyền nhiễm. Vừa cũng có thể là một liều thuốc tự nhiên nếu bạn có lỡ bị nhiễm bệnh nhưng triệu chứng không quá nặng.

trà gừng
Trà gừng với chanh và mật ong là combo trị cảm cúm cực kỳ hiệu quả.

5. Giảm buồn nôn

Một nghiên cứu ở Thái Lan cho thấy gừng có khả năng làm giảm buồn nôn và ói mửa ở phụ nữ đang mang thai. Thế nên trà gừng đã được sử dụng trong rất nhiều trường hợp buồn nôn do mang thai, uống nhiều rượu bia, hay do say tàu xe. Khi bạn có cảm giác như buồn nôn thì một tách trà gừng có thể là cách hiệu quả để giảm cảm giác này.

Nếu hay bị say xe thì bạn có thể pha một ít trà gừng. Sau đó cho vào chai và mang lên xe trước một chuyến đi dài nào đó. Việc này có thể giúp bạn giảm buồn nôn đi đáng kể.

6. Tăng cường chức năng não

Trong một nghiên cứu vào năm 2011 thì gừng giúp giúp cải thiện khả năng tập trung và một số chức năng não ở người trung niên sau 2 tháng liên tục uống chiết xuất gừng. Thế nên uống trà gừng có thể góp một phần vào việc cải thiện những bệnh về não ở người lớn tuổi.

7. Giảm đau

Một nghiên cứu vào năm 2001 cho thấy gừng có khả năng giảm đáng kể chứng đau đầu gối do viêm khớp. Rất nhiều người trong số những bệnh nhân được cho uống chiết xuất gừng cảm thấy đầu gối ít đau hơn rất nhiều sau 6 tuần.

Không chỉ giúp giảm đau xương khớp. Gừng còn giúp giảm đau cơ bắp do hoạt động thể thao. Theo một nghiên cứu vào năm 2010 thì việc hấp thụ gừng giúp những người tình nguyện tham gia nghiên giảm đau đáng kể ngay sau 24 giờ.

Ngoài ra, theo một nghiên cứu của Iran vào năm 2012 cho thấy uống gừng giúp làm giảm đau bụng kinh hiệu quả chỉ sau 5 ngày.

Thế nên trà gừng có thể được xem là liều thuốc giảm đau hiệu quả ở nhiều độ tuổi cũng như giới tính khác nhau.

trà gừng
Trà gừng với sả là thức uống giảm đau hiệu quả. Nếu bạn đau bụng hay đau nhức cơ bắp thì có thể pha hỗn hợp trà này để giảm đau.

8. Tốt cho tiêu hoá

Một nghiên cứu từ Đài Loan cho thấy gừng có khả năng cải thiện hoạt động của dạ dày. Qua đó cải thiện các chứng khó tiêu và rối loạn tiêu hoá. Chính vì vậy gừng được sử dụng để làm nguyên liệu cho rất nhiều món ăn. Vì không chỉ mang lại mùi thơm và vị cay, gừng còn giúp hệ tiêu hóa của chúng ta hoạt động hiệu quả hơn.

trà gừng
Trà gừng giúp giảm các triệu chứng về đường tiêu hoá. Nếu nhà có trồng cây hương thảo thì bạn có thể thêm vài lá hương thảo vào trà. Vì hương thảo cũng giúp trị chứng khó tiêu đấy nhé!

9. Điều hoà đường huyết

Bệnh tiểu đường dần trở thành một trong những căn bệnh đáng lo ngại nhất trong những thập kỷ sắp tới. Theo dự báo thì số lượng người mắc bệnh tiểu đường ở nước ta sẽ tăng khoảng 79% vào năm 2045. Để tránh mắc bệnh tiểu đường thì bạn cần phải có chế độ ăn uống và lối sống thật lành mạnh.

Một trong những chế độ ăn uống bạn có thể chọn đó uống trà gừng. Vì theo một nghiên cứu vào năm 2014 thì gừng có thể giúp cải thiện đường huyết cũng như insulin ở những người mắc bệnh tiểu đường.

trà gừng
Gừng, tinh bột nghệ, mật ong và chanh là combo detox siêu hiệu nghiệm!

10. Giảm cholesterol xấu

Tình trạng cholesterol cao có thể dẫn đến nhiều loại bệnh về đường tim mạch. Ở một nghiên cứu trên động vật cho thấy gừng có thể giúp làm giảm các cholesterol xấu. Và gừng được tin là có hiệu quả tương đương với các loại thuốc giảm cholesterol.

CÁCH LÀM TRÀ GỪNG

Cách làm trà gừng truyền thống

Bạn có thể mua gừng khô ở các cửa hàng thuốc Đông Y. Tuy nhiên, nếu bạn muốn tự làm trà gừng thì cũng rất dễ và không mất nhiều thời gian. Chưa kể đến việc mình tự làm thì đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm hơn.

phơi gừng, lát gừng, cách làm trà gừng

Chuẩn bị

  • 3 củ gừng tươi

Cách làm

  1. XẮT GỪNG: gừng mua từ chợ về rửa sạch rồi cắt thành lát mỏng. Nếu muốn thì bạn có thể gọt vỏ rồi xắt gừng sau cũng được.
  2. PHƠI KHÔ: xếp từng lát gừng lên một cái nóng bằng tre và phơi khô. Hoặc dùng mâm dọn cơm cũng được. Phơi gừng cho đến khi bạn bẻ đôi miếng gừng và không thấy ẩm nữa là được.
  3. BẢO QUẢN: cho vào hũ thuỷ tinh có nắp đậy kín. Có thể cho vào tủ lạnh để bảo quản được lâu hơn.

Cách làm trà gừng mật ong

Trà gừng mật ong có thể nói là một ‘liều thuốc’ giải cảm và trị ho tuyệt vời. Để làm thức uống bổ dưỡng này thì bạn hoàn toàn có thể sử dụng gừng tươi hay gừng khô đều được. Bạn có thể tham khảo công thức làm trà gừng khô truyền thống ở trên.

trà gừng, trà gừng mật ong

Chuẩn bị

  • 2 muỗng canh mật ong
  • một nhánh gừng nhỏ

Cách làm

  1. XẮT GỪNG: bẻ một nhánh gừng nhỏ dài cỡ 1 đốt ngón tay. Gọt sạch vỏ và xắt mỏng.
  2. PHA TRÀ: cho lát gừng vào ly. Đổ nước sôi và hãm trong khoảng thời gian 10 phút.
  3. THÊM MẬT ONG: cho mật ong vào khi nước gừng đang còn nóng. Và bạn đã có cho mình một tách trà gừng thơm ngon và giúp trị nhiều bệnh.

Cách làm trà gừng đường đỏ

Trà gừng đường đỏ là một dạng trà gừng uống liền. Sản phẩm này là sự kết hợp của đường và bột gừng khô. Đặc điểm của trà gừng đường đỏ là nhanh gọn lẹ. Chỉ cần thêm nước sôi là bạn có ly trà gừng ngọt ngào.

Tuy nhiên, do thành phần chính là đường nên có thể có giá trị năng lượng khá cao. Có thể dẫn đến việc tăng cân không mong muốn.

trà gừng đường đỏ

 

Chuẩn bị

  • 1 nhánh gừng tươi
  • 500g đường cát nâu

Cách làm

  1. XẮT GỪNG: rửa sạch một củ gừng, gọt vỏ và xắt lát mỏng.
  2. TRỘN GỪNG VÀ ĐƯỜNG: cho đường vào máy xay sinh tố. Sau đó thêm gừng đã xắt lát vào. Và xay cho đến khi hỗn hợp nhuyễn và trộn đều lại với nhau thì thôi.
  3. PHƠI HỖN HỢP: cho hỗn hợp gừng và đường vào mâm inox nhỏ. Để qua đêm là hỗn hợp sẽ tự khô. Bạn có thể phơi hỗn hợp dưới nắng sớm nếu để qua đêm mà vẫn chưa khô.
  4. GIÃ HỖN HỢP: khi hỗn hợp gừng và đường khô thì sẽ cứng thành bánh. Bạn có thể dùng tay bẻ thành từng miếng nhỏ. Sau đó cho vào cối giã nhẹ tay thì hỗn hợp sẽ thành bột trở lại.
  5. BẢO QUẢN: cho trà gừng đường đỏ vào hũ thuỷ tinh có nắp đậy.

Video hướng dẫn gọt vỏ gừng bằng muỗng:

Trà gừng giúp trị ung thư tốt hơn so với hoá trị liệu

Trà gừng giúp trị ung thư tốt hơn so với hoá trị liệu 3

Gừng đã là một vị thuốc được sử dụng trong y học từ hàng nghìn năm nay. Khoa học hiện đại còn xếp gừng vào danh mục ‘siêu thực phẩm’ cùng với trà, tỏi đen hay việt quất. Bên cạnh việc được sử dụng trong ẩm thực thì gừng còn được sấy khô và pha với nước nóng, hay còn gọi là trà gừng. Trà gừng có tác dụng làm ấm nên hay được dùng để trị đau bụng, chân tay lạnh, ho hay thấp khớp do trời lạnh. Theo một báo cáo khoa mọc mới nhất thì ngoài những lợi ích vừa kể thì gừng còn có khả năng trị ung thư tốt hơn cả hoá trị liệu, có thể hiệu quả hơn lên đến gấp 10.000 lần.

Theo báo cáo của một nhóm các nhà khoa học đến từ Khoa Nghiên Cứu Ung Thư của Trung Tâm Công Nghệ Sinh Học Rajiv Gandhi (Ấn Độ), trong củ gừng có rất nhiều thành phần 6-shogaol giúp ngăn ngừa sự phát triển của các tế bào ung thư. Thành phần 6-shogaol tạo nên vị cay đặc trưng của gừng và lại càng xuất hiện nhiều khi được sấy khô hay khi được nấu chín. Loại chất này chỉ ngăn ngừa sự phát triển của các tế bào ung thư chứ không hề có bất kỳ tác động đến những tế bào khoẻ mạnh khác – có nghĩa là dùng gừng an toàn hơn so với một cách chữa trị bệnh ung thư bằng hoá trị liệu.

Thậm chí các nhà khoa học còn nhận thấy rằng gừng còn hiệu quả hơn hoá trị liệu khoảng 10.000 lần. Họ đưa ra con số này bằng cách so sánh giữa 6-shogaol có trong gừng và taxol – một loại thuốc thường được dùng trong hoá trị liệu. Và kết quả là dù tăng nồng độ taxol lên 10.000 lần thì cũng không hiệu quả bằng 6-shogaol.

Cách làm trà gừng

Gừng đã được sử dụng làm thuốc từ hàng nghìn năm qua nhờ có khả năng kháng viêm, kháng sinh và kháng vị khuẩn tự nhiên nên gừng được xem là một trong những loại thực phẩm tốt cho sức khoả nhất hiện nay. Mà gừng lại không hề đắt đỏ và cũng dễ mua.

Có nhiều cách dùng để dùng gừng, bên cạnh việc sử dụng gừng trong kho cá hay nấu canh thì bạn cũng có thể dùng gừng để làm trà cũng rất hiệu quả. Bạn có thể dùng gừng tươi cắt mỏng rồi đun với nước, cho một ít đường là có thể dùng như nước uống hàng ngày. Để bảo quản lâu thì gừng sau khi cắt mỏng có thể đem phơi khô rồi cất để dùng dần.

Bài viết chỉ mang tính chất tham khảo và được lược dịch dựa trên bài nghiên cứu (xem tại đây) của Anasuya Ray, Smreti Vasudevan và Suparna Sengupta thuộc Khoa Nghiên Cứu Ung Thư của Trung Tâm Công Nghệ Sinh Học Rajiv Gandhi. Vui lòng tham khảo ý kiến của chuyên gia hay bác sĩ trước khi áp dụng bất kỳ hình thức chữa trị nào.