Nhấp vào tiêu đề từng bài viết để xem bài.
Nhất Nước
- Nhất nước: đối với pha trà thì nước là quan trọng nhất – tổng hợp lại những yếu tố ảnh hưởng lên chất lượng của nước pha trà
Nhì Trà
- Thành phần hoá học của trà – tổng hợp các thành phần hoá học chính của lá trà, các yếu tố tự nhiên cũng như nhân tạo ảnh hưởng lên các thành phần này
- Trà Thái Nguyên: vùng đất đệ nhất danh trà – giới thiệu về lịch sử của vùng ‘đệ nhất danh trà’ Thái Nguyên, các yếu tố vi khí hậu khiến trà xanh nơi đây luôn có chất lượng cao
- Cách đánh giá Phổ Nhĩ ngon – giới thiệu về Trà Phổ Nhĩ, cách chọn trà Phổ Nhĩ tốt, tránh trà giả.
- Say trà: tại sao chúng ta lại bị say trà? – giải thích lý do chúng ta có cảm giác ‘say’ sau khi uống trà
- Mùa vụ trà – phân biệt sự khác nhau giữa các mùa trà
- Nguồn gốc tên các loại danh trà – lý do đằng sau những tên trà nổi tiếng
- Phân biệt giữa lên men và oxy hoá trà – giải thích tại sao nhiều người nhầm lẫn lên men với oxy hoá
Tam Pha
- Những phong cách pha trà trên thế giới – giới thiệu những phong cách pha trà trên thế giới, bao gồm: pha trà kiểu Công Phu và kiểu phương Tây
- Cách pha trà Thái Nguyên dành cho người mới – hướng dẫn cách pha trà Thái Nguyên dành cho những người đang tập uống trà
Tứ Ấm
- Thiên Mục: chất men huyền ảo – giới thiệu về chén Thiên Mục
- Ấm Tử Sa: loại ấm khiến người yêu trà say mê – đang viết