Trà xanh khi ra đời được xem là một vị thuốc. Sau đó là thức uống chỉ dành cho giới thượng lưu và hoàng tộc. Dần dần thì trà xanh là thức uống giải khát của mọi tầng lớp. Và hiện nay thì trà xanh được xem là một trong những loại thực phẩm tốt […]
Trà Atiso là gì? Trà atiso là loại trà được làm từ được làm từ lá và nụ hoa của cây atiso. Cây atiso là loài cây thuộc họ hoa Hướng Dương và có tên khoa học là Cynara scolymus. Nụ hoa trước khi nở thành bông là bộ phận ăn được của cây astio. Thế […]
Trà gừng tưởng như đơn giản nhưng lại có nhiều tác dụng không đếm xuể. Từ giải cảm cho đến việc ngừa cả ung thư. Đây là lý do tại sao bạn nên uống trà gừng. TRÀ GỪNG LÀ GÌ? Trà gừng vốn được ông cha chúng ta sử dụng từ xa xưa như một […]
Bạn có thể đã nghe rất nhiều về tác dụng của trà xanh, đặc biệt là những lợi ích của trà xanh, được nhiều người coi là “đồ uống chống lão hóa”. Trong cuốn sách The Blue Zones, tác giả Dan Buettner đã tìm hiểu lý do thật sự đằng sau một số vùng trên […]
Trà xanh là loại trà không lên men. Thế nên loại trà này giữ được phần lớn các thành phần hóa học của lá trà tươi. Và cũng chính nhờ những thành phần hóa học này mà trà xanh được xem là ‘siêu thực phẩm’ với nhiều lợi ích cho sức khỏe. Trà xanh cũng […]
Càng ngày có càng nhiều người lựa chọn cà phê làm thức uống quen thuộc mỗi sáng. Tuy nhiên, nếu bạn là người luôn quan tâm đến sức khoẻ của riêng mình, thì trà xanh có thể là một sự lựa chọn đáng cân nhắc. Việc trà xanh có nhiều lợi ích cho sức khoẻ […]
Loại trà phổ biến nhất ở Việt Nam đó chính là trà xanh. Theo một thống kê vào năm 2007 thì khoảng 90% lượng trà tiêu thụ ở nước ta đó chính là trà xanh. Trong khi đó thì 10% còn lại thuộc về các loại trà khác như trà Ô Long, trà đen và […]
Trà Thái Nguyên là tên gọi của loại trà xanh được sản xuất ở vùng trà Thái Nguyên. Vùng đất được thiên nhiên ưu đãi cho nhiều điều kiện tự nhiên thích hợp cho cây trà phát triển. Cây trà xuất hiện ở Thái Nguyên từ khoảng đầu thế kỷ 20. Nhưng từ xa xưa […]
Đối với nhiều người thì một ngày mới thì không thể bắt đầu khi thiếu một ly cà phê sáng. Cà phê hơn trà ở chỗ là tạo nên một “cú hích” caffeine mạnh và ngay lập tức, trong khi đó thì trà cần thời gian để “ngấm” từ từ. Cho nên trung bình thì […]
