Thành phần hoá học của trà
Bạn có bao giờ tự hỏi tại sao trà lại có chiều dài lịch như lâu đến như vậy, và đến tận bây giờ vẫn là thức uống phổ biến…
Sự thật về Thiên Mục (Tenmoku)
Trong giới chơi trà và ấm ở Việt Nam thì phần lớn mọi người đều công nhận công năng của ấm tử sa – loại ấm làm từ đất sét…
Ba Cây Trà Cổ Thụ Thiều Tuổi Nhất Thế Giới
Nhiều nhà khoa học đã đưa giả thuyết rằng nguồn gốc trà của thế giới nằm ở khu vực giao giữa Vân Nam (Trung Quốc), Bắc Myanmar và chân núi…
Houjicha: Dòng Trà Rang Nhật Bản Hojicha
Houjicha là một dạng trà phổ biến ở Nhật Bản nhờ vào hương vị nướng tự nhiên. Loại trà được bán ở nhiều nơi, thậm chí là còn được đóng…
Các Loại Trà Xanh Phổ Biến Ở Các Nước
Trà xanh hay lục trà là loại trà làm từ cây trà được tiêu thụ nhiều nhất ở Việt Nam. Không chỉ người Việt mà người dân ở các nước…
Các Loại Trà Xanh Thượng Hạng
Đối với trà xanh thì có 2 yếu tố chính tạo nên phẩm trà thượng hạng. Thứ nhất là mùa vụ hái trà. Trà xanh ngon nhất sẽ hái vào…
Trà Ô Long: Lịch Sử & Các Loại Trà Olong
Trà Ô Long (trà olong) là một dòng trà lên men được làm từ cây trà. Hiện nay thì loại trà đang được trồng và sản xuất phổ biến ở…
Lục Trà: Loại Trà Quốc Dân ở Đông Á
LỤC TRÀ LÀ GÌ? Lục trà có một cái tên phổ biến hơn chính là trà xanh. Lục trà là một loại trà không được lên men. Thế nên loại…
Trà Shan Tuyết Cổ Thụ: Cây Chè Shan Tuyết Cổ Thụ
Trà Shan Tuyết Cổ Thụ ( hay còn gọi là Chè Shan Tuyết Cổ Thụ) là một loại trà đặc sản nổi tiếng của vùng miền núi Tây Bắc và Đông…
Trà Đơn Tùng Phượng Hoàng: Danh Trà Từ Triều Châu
TRÀ ĐƠN TÙNG PHƯỢNG HOÀNG LÀ GÌ? Trà Đơn Tùng Phượng Hoàng là một loại trà Ô Long có nguồn gốc từ núi Phượng Hoàng. Núi Phượng Hoàng nằm ở…