Category Archives: Kiến Thức Trà

Trà Gừng và 10 Tác Dụng Bạn Nên Biết

trà gừng, trà gừng mật ong, cách nấu trà gừng, cách pha trà gừng

Trà gừng tưởng như đơn giản nhưng lại có nhiều tác dụng không đếm xuể. Từ giải cảm cho đến việc ngừa cả ung thư. Đây là lý do tại sao bạn nên uống trà gừng. TRÀ GỪNG LÀ GÌ? Trà gừng vốn được ông cha chúng ta sử dụng từ xa xưa như một […]

Bảo Quản Trà: Không Nên Dùng Hũ Thuỷ Tinh

Bảo Quản Trà: Không Nên Dùng Hũ Thuỷ Tinh 1

Một trong những thói quen thường hay mắc phải của những người mới tập uống trà đó là sử dụng lọ thủy tinh để bảo quản trà. Thậm chí nhiều nhà sản xuất trà cũng hay mắc phải sai lầm này, bằng chứng là họ hay cho trà vào những túi nylon trong rồi mang […]

Tại sao uống trà lại bị mất ngủ?

trà, tách trà, trà thảo mộc

Uống trà bị mất ngủ là hiện tượng hay gặp ở rất nhiều người. Thế nên nếu bạn trằn trọc trên giường do uống trà trước khi ngủ thì cũng không cần quá lo lắng. Vì đây là một hiện tượng hết sức bình thường. Trà là một loại thức uống có những tác động […]

Ấm Tokoname Yaki và khả năng thay đổi hương vị trà

ấm trà, ấm nhật

Nếu nói về ấm trà ở Việt Nam thì không thể không nhắc đến ấm tử sa, loại ấm được đông đảo người yêu trà sưu tầm và sử dụng hằng ngày. Một trong những công năng của ấm tử sa là làm thay đổi hương vị trà, tất nhiên là theo chiều hướng tốt […]

Tại sao uống trà nóng lại giúp giải nhiệt?

Tại sao uống trà nóng lại giúp giải nhiệt? 2

Theo quan niệm chung thì thời tiết lạnh uống uống thứ gì nóng cho ấm người, còn ngược lại lúc nóng thì uống nước không thể thiếu đá lạnh để. Thế nhưng bạn nên biết rằng: uống trà nóng khi trời nóng không hề phản khoa học, mà trà nóng thật sự có khả năng […]

Dị Võ: vùng đất gắn liền với lịch sử trà Phổ Nhĩ

Dị Võ: vùng đất gắn liền với lịch sử trà Phổ Nhĩ 3

Dị Võ (易武 – Yiwu) có thể được xem là một trong những vùng trà Phổ Nhĩ nổi tiếng nhất, vùng trà này thuộc khu vực huyện Mãnh Lạp (勐腊 – Mengla). Mãnh Lạp là một huyện của Khu tự trị dân tộc Thái Tây Song Bản Nạp, khu tự trị của người Thái này nằm […]

Pha trà cơ bản: những yếu tố căn bản cần biết để pha ấm trà như ý

pha trà, trà thái nguyên

Pha trà không hề khó, nhưng để khai mở hết tiềm năng của trà là việc không hề đơn giản. Qua thời gian, việc pha trà dần hình thành một số quy tắc chung nhất định, và mỗi người cũng có riêng cho mình những quy trình riêng. Hướng dẫn và quy trình thì có, […]

Từ ‘trà’ của nhiều quốc gia bắt nguồn từ đâu

ấm trà

Trà là thức uống phổ biến thứ hai thế giới chỉ sau nước. Và mỗi quốc gia tất nhiên sẽ có một từ để gọi ‘trà’ riêng. Thế nhưng có một điều kỳ lạ là từ ‘trà’ lại có phát âm na ná giống nhau ở nhiều nơi. Chẳng hạn như trà ở Việt Nam lại […]

Trà tím là gì? Những điểm đặc biệt của loại trà có màu sắc kỳ lạ này

bạch trà tím

Trà tím về cơ bản vẫn là loại trà được làm từ cây trà bình thường (Camellia Sinensis). Màu tím của lá trà chính là do tác động của ánh mặt trời. Hiện tượng này hay gặp nhất là ở những loại trà được trồng ở những nơi có độ cao khoảng 1000m trở lên. Những […]

Phân biệt giữa bọt trà, váng trà và dầu trà

Phân biệt giữa bọt trà, váng trà và dầu trà 4

Nếu hay uống nhiều loại trà khác nhau thì có thể bạn đã bắt gặp một trong các hiện tượng sau: trà có nhiều bọt trắng, trà nổi váng, hay đôi khi là một lớp dầu mỏng trên bề mặt. Nhiều người rất lo sợ khi gặp hiện tượng này, vì họ lo lắng cho […]