Category Archives: Kiến Thức Trà

Trà Sữa: Lịch Sử, Các Loại Trà Sữa & Cách Làm

trà sữa

Trà sữa không chỉ là ‘cơn sốt’ ở Đài Loan – nơi khai sinh ra loại trà này. Mà còn lạ hiện tượng ở nhiều nơi trên thế giới, trong đó có Việt Nam. Bạn có thể mua trà sữa ở bất kỳ góc đường nào ở các thành phố lớn ở nước ta. Thế […]

Uống trà xanh đúng cách để trị ‘bách bệnh’

trà xanh, chè xanh, trà thái nguyên, trà bắc

Uống trà xanh đúng cách sẽ giúp bạn ngừa rất nhiều loại bệnh. Vì trong số các loại trà làm từ cây trà, thì trà xanh chính là loại trà có nhiều lợi ích cho sức khoẻ nhất. Lý do là trà xanh không được lên men, thế nên phần lớn các thành phần hoá […]

Lá Trà Xanh Tươi có thật sự tốt hơn lá trà xanh khô?

trà xanh, lá trà xanh

Lá trà xanh tươi được bày bán ở rất nhiều siêu thị lớn nhỏ. Tâm lý của người tiêu dùng là đồ tươi bao giờ cũng tốt hơn đồ khô. Thế nên lá trà xanh tươi được nhiều người tin là tốt hơn lá trà xanh khô. Và họ tin rằng uống lá tươi sẽ […]

Tại sao trà xanh ngon lại có mùi ‘cốm’?

Tại sao trà xanh ngon lại có mùi 'cốm'? 3

Loại trà xanh Thái Nguyên cao cấp nhất mà mình đang có được đặt tên là ‘Cốm’. Nhiều người rất thắc mắc về cái tên này. Và sau đây là câu trả lời. Cốm là một loại thức ăn được làm từ nếp non. Hạt lúa nếp sau thu hoạch được rang đều trên chảo. […]

Hồng trà và lục trà: 5 điểm cơ bản để phân biệt

Hồng trà và lục trà: 5 điểm cơ bản để phân biệt 5

Hồng trà và lục trà là 2 loại trà đều được làm từ cây trà (Camellia sinensis). Thế nhưng do cách chế biến khác nhau nên chúng ta có hai loại trà khác nhau. Về cơ bản thì lục trà là loại trà không được lên men. Còn hồng trà được lên men ít nhất là […]

Trà Xanh và 5 Điều Bạn Cần Biết

trà xanh

Trà xanh khi ra đời được xem là một vị thuốc. Sau đó là thức uống chỉ dành cho giới thượng lưu và hoàng tộc. Dần dần thì trà xanh là thức uống giải khát của mọi tầng lớp. Và hiện nay thì trà xanh được xem là một trong những loại thực phẩm tốt […]

Đây là lý do mà bạn nên pha trà Thái Nguyên bằng nước đóng chai

Đây là lý do mà bạn nên pha trà Thái Nguyên bằng nước đóng chai 15

.Nếu bạn là người uống trà Thái Nguyên không chỉ để thưởng thức. Mà còn là vì lợi ích sức khoẻ mà loại trà này mang lại. Thì bạn hãy nên pha trà Thái Nguyên bằng nước đóng chai. Và đây là lý do tại sao. Lưu ý: Bài viết trích dẫn lại nghiên cứu […]

Tại sao chanh lại làm nhạt màu nước trà?

trà chanh

Mình không quen uống cà phê nên lâu lâu đi cà phê với bạn thì đành phải gọi tách trà nóng. Thường ở quán thì người ta hay dùng hồng trà dạng túi lọc. Khi mang ra cho khách thì họ hay dọn kèm gói đường và miếng chanh. Nói chung là mình không thấy […]

Cách pha hồng trà ngon dành cho người mới tập uống trà

hồng trà, trà đen, vũ di,

Cách pha hồng trà ngon không đòi hỏi quá nhiều kỹ thuật phức tạp. Ở bài viết này Danh Trà sẽ hướng dẫn bạn một số nguyên tắc cơ bản để bạn có thể pha được tách hồng trà tốt nhất có thể. Hồng trà là loại trà có độ lên men cao hơn nhiều […]

Matcha trà xanh: 5 sự thật bạn nên biết về bột trà xanh

matcha trà xanh, bột trà xanh, matcha

1. Matcha trà xanh là gì? Matcha trà xanh là loại trà loại trà bột được làm từ lá trà xanh. Matcha trong tiếng Nhật có nghĩa là mạt trà, thế nên matcha có thể hiểu đơn giản là bột trà hay bột trà xanh. Dù cùng được làm từ nguyên liệu là lá trà […]