Trà Đinh Thái Nguyên: Tìm Hiểu & Đặt Mua

trà đinh thái nguyên, chè đinh, trá thái nguyên, trà tân cương thái nguyên, trà xanh tân cương thái nguyên

TRÀ ĐINH LÀ GÌ?

Trà Đinh (hay còn gọi là chè đinh) là phẩm trà cao cấp nhất khi thu hái tất cả mọi loại trà. Đinh ở đây chính là phần búp non nhất của lá trà. Phần búp này chính là cánh trà đang khép, cánh trà tròn và dài như cây đinh nên được gọi là trà đinh.

Có một số yếu tố để phân định giá trị của một loại trà. Như vùng trà, mùa vụ hay giống trà. Và một yếu tố quan trọng khác nữa đó chính là phẩm hay độ non của lá trà.

Trên cùng một cây trà thì lá trà sẽ được chia chất lượng theo bậc thang từ 1 đến 10. Với 1 là cao nhất và 10 chính là thấp nhất. Hay nói một cách thì số càng nhỏ thì lá trà càng non. Và số càng lớn thì lá trà càng già hơn và chất lượng thấp hơn.

Trà Đinh Thái Nguyên: Tìm Hiểu & Đặt Mua 8

Trà Đinh là phẩm trà chỉ thu hái toàn lá 100% là lá 1. Thấp hơn thì chúng ta có Nõn Tôm hay Nõn Đinh là thu hái lá 1, 2 và 3. Hay còn gọi là “một tôm, hai lá”, có nghĩa là chỉ lá trà non nhất và 2 lá non kế tiếp được thu hái.

Cách hái này không phải của riêng Việt Nam chúng ta. Mà đây chính là chuẩn chung của thế giới để phân loại phẩm trà. Chẳng hạn như trà Đinh thì được gọi là ‘tip’ (đầu nhọn). Còn trà Nõn Tôm là ‘fine plucking‘ (một tôm, hai lá) hay ‘imperial plucking’ (một tôm, một lá).

Trà Đinh Thái Nguyên: Tìm Hiểu & Đặt Mua 9

Nhiều người thường nhầm lẫn là Trà Đinh là tên một giống trà ngon nào đó. Kể cả một số người bán còn nhầm. Thế nhưng Trà Đinh chỉ là một phẩm trà khi thu hái mà thôi.

Trà Đinh là một phẩm trà hay được áp dụng cho trà Thái Nguyên. Nơi có vùng trà xanh trung du tốt nhất ở Việt Nam. Tuy nhiên, đây không phải là cách gọi riêng của Thái Nguyên. Mà tất cả các vùng trà khác ở Việt Nam đều có thể dùng như vậy.

LÝ DO TRÀ ĐINH LẠI ĐẮT ĐỎ

Hương vị thơm ngon

Trà đắt thì nhất định phải ngon đúng không nào? Mặc dù vậy thì nhận định này cũng không hoàn toàn chính xác nếu bạn là người người uống trà lâu năm.

Trên lý thuyết thì Trà Đinh được xem là phẩm trà có hương vị ngon nhất. Lý do là lá trà non thường sẽ có chứa rất nhiều các thành phần amino acid tạo nên vị ngon. Chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về vị ngon nhé.

Vị ngon là một trong 5 vị cơ bản: ngọt, chua, mặn, đắng và ngon. Trong các vị cơ bản này thì vị ngon này khó để tả nhất. Vị ngon thường gắn liền với thịt. Khi bạn luộc thịt thì vị nước luộc thịt chưa nêm nếm chính là vị ngon.

Trà xanh cao cấp sẽ có nhiều ‘vị ngon’. Hay người có một từ phổ biến được người Nhật tạo ra gọi là ‘umami’. Và umami chính là một vị then chốt mà người Nhật dùng để đánh giá trà xanh.

Trà Đinh Thái Nguyên: Tìm Hiểu & Đặt Mua 10

Trong Trà Đinh có rất nhiều amino acid để tạo nên vị ngon hay umami. Đồng thời tạo nên hương thơm nồng nàn của trà. Vị ngon này sẽ không có nhiều ở lá trà già hơn. Vì amino acid sẽ bị chuyển hoá trong quá trình quang hợp.

Do lá trà non chưa quang hợp nhiều nên hàm lượng tannin hơi thấp. Thế nên Trà Đinh sẽ ít có vị đắng chát. Thích hợp cho những người có gu uống trà nhẹ nhàng.

Nếu bạn có gu trà đậm thì Trà Đinh có thể hơi nhạt do thiếu tannin. Nếu vậy thì bạn nên dùng Trà Nõn Tôm thì hương vị trà sẽ đậm đà và cân bằng hơn.

Trà khí tốt

Trà khí chính là cảm giác thư giãn, hưng phấn và lâng lâng khi bạn uống trà. Hay nói một cách dân dã đó chính là cảm giác ‘phê’ khi bạn uống một loại trà nào đó.

Và trà khí này chủ yếu được tạo nên từ 3 thành phần sau:

  • L-theanine
  • Theophylline
  • Caffeine

Uống trà mà ‘tỉnh táo’ thì rất dễ. Vì hầu như phẩm trà nào cũng có chứa caffeine. Caffeine là thành phần có nhiều trong cà phê và lá trà. Khi uống trà thì bạn sẽ tỉnh táo và tập trung hơn.

trà đinh thái nguyên, chè đinh, trá thái nguyên, trà tân cương thái nguyên, trà xanh tân cương thái nguyên
Lá trà đinh bên phải. Và phẩm trà thấp hơn ở bên trái.

Còn Trà Đinh thì sẽ chứa nhiều l-theanine và theophylline. Hai thành phần này khi kết hợp sẽ tạo cảm giác sau khi uống trà:

  • Thư giãn và giảm stress.
  • Tăng tập trung.
  • Tim đập nhanh hơn và tăng máu lưu thông.
  • Tạo hưng phấn cho hệ thần kinh trung ương.

Mỗi lần bản thân mình dùng Trà Đinh thì sẽ có giảm giác y như vậy tỉnh táo, tập trung và hưng phấn lạ kỳ. Bật chiếc đồng hồ Apple (đo nhịp tim & lượng oxy trong máu) sẽ thấy nhịp tim cao và lượng oxy trong máu cũng nhiều hơn.

Thế nên nhiều người thèm uống trà không chỉ là thèm vị ngon của trà. Mà còn thèm cái cảm giác này. Tuy nhiên, một số người khác khi uống trà lại bị chóng mặt, xót ruột và buồn nôn. Vì đây chính là những tác dụng phụ của các thành phần kể trên.

Đôi khi bị chóng mặt và buồn nôn không hẳn là do trà khí. Mà là do trong trà còn chứa dư lượng thuốc bảo vệ thực vật. Chính vì vậy bạn nên chọn nơi mua trà một cách cẩn thận.

Mất nhiều công làm

Khi tìm mua Trà Đinh thì bạn sẽ hay thấy các trang web quảng cáo kiểu như hái trà đinh phải mất rất nhiều ngày. Rồi cả vườn trà rộng hàng nghìn mét vuông chỉ làm được vài trăm gram trà.

Thứ nhất là họ chỉ là người bán thôi nên cũng chẳng hiểu rõ trà được hái và sản xuất ra sao. Và thứ hai là phải nói quá lên để mà bán được nhiều hàng. Và bạn không tiếc khi bỏ nhiều tiền ra mua trà.

Đúng là trà đinh làm ra mất nhiều công hơn. Nhưng không có nghĩa là mất rất nhiều ngày. Khi hái trà thì người hái sẽ hái nhiều phẩm trà Tân Cương Thái Nguyên cùng một lúc. Và trà đinh cũng nằm trong số này.

Điều này có nghĩa là mỗi một đợt thu hoạch thì vườn nhà mình sẽ có khoảng 1% trà đinh, 10-20% trà nõn tôm, và còn lại là các phẩm thấp hơn. Và tất cả đều từ một ngày công như nhau cả. Trà Đinh đắt vì nó hiếm và ít mà thôi.

Cái khó của việc làm ra của Trà Đinh không nằm ở khâu hái. Mà chính là khâu chế biến. Vì cánh trà rất mỏng và nhỏ. Rất dễ nát khi vò và xao. Chưa kể lá trà càng non thì càng nhiều ‘men’ (enzyme) nên khi diệt men phải xao ở nhiệt độ lớn.

xao trà

Chính vì vậy nên khi chế biến Trà Đinh mà non tay nghề thì rất dễ bị hỏng mất cả mẻ trà. Thường thì người thực sự kinh nghiệm trong nhà mới dám đảm nhiệm việc chế biến trà đinh.

CÁCH PHA TRÀ ĐINH

Pha trà đinh kiểu Việt Nam

  • CHUẨN BỊ NƯỚC: đun nước sôi rồi sau đó để nước nguội còn khoảng 60 cho đến 70 độ C. Nước sôi trong bình đun sẽ mất khoảng 5-6 phút để đạt được mức nhiệt độ như vậy.
  • TRÀ VÀ ẤM: tỷ lệ cho trà và ấm là khoảng 5g trà cho ấm có dung tích khoảng 500ml. Tỷ lệ này chỉ là gợi ý, nếu uống đậm hay nhạt thì bạn có thể gia giảm tỷ lệ này tuỳ theo ý mình.
  • HÃM NƯỚC ĐẦU: đối với trà đinh thì bạn không cần phải tráng trà. Vì cánh trà mỏng nên cánh trà không cần công đoạn tráng để chuyển từ trạng thái khô sang ẩm. Nước đầu tiên hãm trong vòng 1 phút là có thể dùng được.
  • HÃM NƯỚC HAI: nước này bạn không cần hãm. Chỉ cần cho nước nóng vào rồi rót ra ngay là có thể dùng được ngay. Vì lúc bạn đang thưởng thức nước đầu thì trà trong ấm vẫn bị ẩm và chất trà vẫn đang ra liên tục.
  • HÃM NƯỚC BA: nước này bạn nên hãm trà tầm 2 phút. Và nước cuối cùng thì có thể hãm càng lâu càng tốt để ra hết chất trà.

Pha trà đinh kiểu Công Phu

  • CHUẨN BỊ NƯỚC: đun nước sôi rồi sau đó để nước nguội còn khoảng 70 cho đến 80 độ C. Nước sôi trong bình đun sẽ mất khoảng 3-4 phút để đạt được mức nhiệt độ như vậy.
  • TRÀ VÀ ẤM: tỷ lệ cho trà và ấm là khoảng 5g trà cho ấm có dung tích khoảng 150ml. Tỷ lệ này chỉ là gợi ý, nếu uống đậm hay nhạt thì bạn có thể gia giảm tỷ lệ này tuỳ theo ý mình.
  • HÃM NƯỚC ĐẦU: đối với trà đinh thì bạn không cần phải tráng trà. Vì cánh trà mỏng nên cánh trà không cần công đoạn tráng để chuyển từ trạng thái khô sang ẩm. Rót luôn nước nóng vào đầy ấm cho lượt nước này. Nước đầu tiên hãm trong vòng 10s là có thể dùng được.
  • HÃM NƯỚC HAI: nước này bạn không cần hãm. Chỉ cần cho nước nóng vào rồi rót ra ngay là có thể dùng được ngay. Vì lúc bạn đang thưởng thức nước đầu thì trà trong ấm vẫn bị ẩm và chất trà vẫn đang ra liên tục.
  • HÃM NƯỚC KẾ TIẾP: nước này bạn nên hãm trà tầm 10s. Các nước tiếp theo thì bạn chỉ cần hãm khoảng 20s, 30s và 40s là được.

Pha trà đinh kiểu Nhật

Mình học được cách pha này từ một người bạn người Nhật. Vì anh này áp dụng một cách pha Ngọc Lộ (Gyokuro), một dạng ‘trà đinh’ của Nhật, để pha trà đinh Thái Nguyên. Cách pha này hơi khác thường một chút đó là dùng nước nguội để pha lước nước đầu tiên.

Sau đó thì dùng nước ấm khoảng 40-50 độ C để pha các lượt nước kế. Bản thân mình thì không thích cách pha này lắm. Nhưng bạn có thể áp dụng xem có hợp với gu trà này hay không.

  • CHUẨN BỊ NƯỚC: dùng nước đun sôi để nguội ở nhiệt độ phòng.
  • TRÀ VÀ ẤM: tỷ lệ cho trà và ấm là khoảng 1 muỗng cà phê trà cho ấm có dung tích 300ml nước.
  • HÃM NƯỚC ĐẦU: Cho nước nguội vào ấm và hãm trong vòng 5 phút là có thể dùng được.
  • HÃM NƯỚC HAI: đun nước sôi rồi sau đó để nước nguội còn khoảng 60-70 độ C. Rót nước nóng vào đầy ấm. Nước hai này hãm trong vòng 15s là có thể dùng được.
  • HÃM NƯỚC KẾ TIẾP: cộng thêm vài giây vào các lượt nước kế tiếp. Cho đến khi trà ra hết chất thì thôi.

CÁC LOẠI TRÀ ĐINH KHÁC

Thường khi nhắc đến trà đinh thì người ta hay nghĩ đến trà đinh Thái Nguyên. Thế nhưng không chỉ trà xanh và nhiều loại trà khác cũng hái theo phương pháp thu hái trà đinh.

Nổi bật nhất phải kể đến các loại trà đinh được làm từ lá trà Shan Tuyết Cổ Thụ. Phần búp non nhất của lá trà Shan Tuyết được phủ một lớp lông màu trắng.

Nên khi làm thành bạch trà hay hông trà thì búp trà đinh này tạo thành những cánh trà màu bạc vàng kim rất đẹp mắt.

Cách Làm Trà Đào Cam Sả

trà đào cam sả, cách làm trà đào cam sả, trà cam sả

Trà đào cam sả đứng đầu trong top các loại thức uống được ưa chuộng nhất hiện nay. Vị ngọt thanh của đào, vị chua dịu của cam và hương thơm lôi cuốn của sả mang đến thứ thức uống trứ danh này. Không thể phủ nhất độ HOT của trà cam sả trong mùa hè này năm nay. Nếu bạn muốn ngày nào cũng được tận hưởng thức uống tròn vị này thì hãy tìm hiểu ngay cách làm trà đào cam sả vô cùng đơn giản trong bài viết dưới đây.

Trà đào cam sả là gì?

Trà đào cam sả là thức uống được tạo nên bởi các nguyên liệu chính bao gồm nước cốt trà, trái đào, cam và sả. Ngoài ra còn có các nguyên liệu phụ như nước cốt chanh, đường và đá viên. Cách làm trà đào cam sả có nhiều công thức khác nhau. Từ đó tạo nên sự đa dạng trong hương vị của thức uống trứ danh này.

Sức mê hoặc của trà cam sả đến từ vị chua nhè nhẹ của cam, vị giòn, ngọt mát của đào. Cùng với đó là hương sả thơm nồng. Những ngày hè oi bức thưởng thức một ly trà đào cam sả thật không còn gì tuyệt vời hơn. Các nguyên liệu tạo nên thức uống này rất phổ biến, rẻ tiền và rất dễ kiếm. Đây là loại thức uống hấp dẫn và được nhiều người yêu thích nhất hiện nay.

Cách Làm Trà Đào Cam Sả 11
Trà đào cam sả là thức uống thời thượng rất được yêu thích hiện nay.

5 công dụng tuyệt vời của trà cam sả với sức khỏe

Trà đào cam sả có sự kết hợp của các nguyên liệu thiên nhiên an toàn và mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Thức uống này chứa rất nhiều chất xơ, vitamin và khoáng chất. Đây là lựa chọn tuyệt vời cho bạn vào những ngày thời tiết chuyển mùa. Thức uống này không chỉ giúp giải nhiệt mà còn có tác dụng giải cảm, trị ho rất tốt. Dưới đây là những lợi ích tuyệt vời của trà đào cam sả.

Chống oxy hóa

Được làm từ các nguyên liệu trà, cam, sả và đào. Vì thế thức uống này có chứa chất chống oxy hóa với tác dụng rất tuyệt vời. Chất polyphenolic có hiệu quả rất cao trong việc làm chậm quá trình lão hóa của da. Vì thế thường xuyên uống trà cam sả sẽ giúp bạn có làn da tươi trẻ, mịn màng. Đồng thời ngăn chặn sự phát triển của các gốc tự do và phòng ngừa bệnh ung thư.

Tăng cường hệ miễn dịch

Trà đào cam sả có chứa nhiều chất chống oxy hóa, đồng thời bổ sung lượng lớn các Vitamin C. Do đó giúp cơ thể tăng cường sức đề kháng. Làm giảm sự căng thẳng, mệt mỏi. Vào những ngày thời tiết chuyển mùa, ly trà cam sả là lựa chọn tuyệt vời để nâng cao hệ miễn dịch, giúp cơ thể chống lại các bệnh thường gặp như cảm cúm, đau họng, đau đầu do thời tiết,…

Tốt cho tim mạch

Có thể bạn đang ngạc nhiên về công dụng này của trà đào cam sả. Nhưng thực tế, thức uống này có chứa nhiều hoạt chất có tác dụng tốt lên mạch máu và các động mạch. Ngoài ra còn có tác dụng giảm huyết áp. Từ đó giúp cơ thể tránh được nguy cơ đột quỵ và tai biến.

Khỏe xương và chắc răng

Theo nghiên cứu, các thành thành phần trong trà đào cam sả có chứa nhiều canxi, fluoride. Những thành phần này có tác dụng làm giảm nguy cơ loãng xương. Ngoài ra còn giúp răng của bạn luôn được chắc khỏe.

Giảm cân hiệu quả

Một trong những nguyên nhân khiến trà cam sả được phái đẹp yêu thích đó là nhờ tác dụng giảm cân của thức uống này. Đây là thức uống ít calo, ngon miệng và thời thượng nhưng lại có khả năng đốt cháy chất béo. Vì thế thức uống này là lựa chọn tuyệt vời cho chị em.

Cách Làm Trà Đào Cam Sả 12
Trà đào cam sả mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Uống trà đào cam sả mùa nào thích hợp nhất?

Nhắc đến ly trà đào cam sả hẳn bạn đang nghĩ tới ly nước mát lạnh với vị chua ngọt và hương sả lôi cuốn. Và tất nhiên những ly trà thanh mát này sẽ mang đến cho bạn cảm giác sảng khoái trong mùa hè nóng nực. Thưởng thức ly trà đào sẽ giúp cơ thể bạn được thanh nhiệt và điều hòa lại nhiệt độ trong cơ bên trong.

Trà đào cam sả là thức uống tuyệt vời để giải nhiệt cho mùa hè. Tuy nhiên cũng rất thích hợp để uống trong mùa đông. Mùa đông bạn sẽ không sử dụng đá thay vào đó là nước nóng để pha chế trà. Tính ấm và vị cay nhẹ của sả rất thích hợp với thời tiết mùa đông. Hơn nữa còn giúp bạn ngăn ngừa các bệnh do thời tiết như cảm cúm, cảm lạnh….

Cách Làm Trà Đào Cam Sả 13
Trà cam sả có thể uống mùa đông, mùa hè đều thích hợp.

Cách chọn trà đen để pha chế trà đào cam sả

Hiện nay có rất nhiều loại trà khác nhau như lục trà (trà xanh), trà đen, trà Ô Long, trà nhài,…Thế nhưng hồng trà (trà đen) là sự lựa chọn phù hợp nhất khi pha chế trà trà đào cam sả. Trà đen được lên men nên thường có màu nâu đỏ. Loại trà này có hương vị đậm đà. Vì thế khi kết hợp với vị chua của cam vẫn giữ nguyên được hương vị. Vị ngon của trà đen tác động đến 60% vị ngon của trà cam sả.

Trên thị trường có rất nhiều loại trà đen khác nhau: Loại còn nguyên lá, loại viên thành hạt, có loại vụn nhỏ. Để lựa chọn được loại trà ngon bạn cần quan sát thật kỹ hình dạng lá trà. Trà ngon phải có nhiều lá, ít cành, ít cuộng lẫn vào. Trà phải có màu sắc và mùi hương tự nhiên thô mộc. Trà ngon khi pha ra nước sẽ có màu nâu đỏ, thử nhấp môi sẽ có vị chát nhẹ, hậu ngọt. Để mua được trà ngon bạn đừng quên thử trà để lựa chọn được loại trà phù hợp nhất.

Cách chọn nguyên liệu làm trà đào cam sả

Phần trên bạn đã biết cách chọn trà ngon để pha chế. Tiếp theo bạn cần chọn các nguyên liệu khác. Vị ngon của trà đào cam sả không chỉ phụ thuộc vào cách pha chế mà còn phụ thuộc vào việc lựa chọn nguyên liệu. Vì thế bạn cần lưu ý kỹ khi chọn đào, cam và sả.

Cách chọn cam

Để làm thức uống này thì loại cam thích hợp nhất là cam vàng. Mặc dù không mọng nước nhưng cam vàng lại có có màu sắc đẹp mắt và mùi hương tỏa ra nhiều hơn.

Khi chọn cam bạn cần lựa những trái còn tươi và còn núm cuống. Cuống này khi sờ vào có cảm giác chặt và cũng khó bẻ được bằng tay. Vỏ cam phải còn tươi, lá vẫn dính ở cuống. Nếu bóp nhẹ vào vỏ cam mà thấy dầu tiết ra thì đó là cam còn tươi ngon và đảm bảo.

Trong trường hợp phần cuống đã rụng mà cam vẫn còn tươi ngon, màu quả cam đã chính vàng tỏa mùi thơm. Phần cuống rụng xuống có màu vàng tươi. Đây chính là loại cam chín nên rụng và cũng rất đáng để lựa chọn.

Cách Làm Trà Đào Cam Sả 14
Chọn cam vàng tươi ngon giúp ly trà nổi bật hương vị và màu sắc hấp dẫn.

Cách chọn đào

Để tiết kiệm thời gian, công sức nhiều người thường sử dụng đào hộp. Tuy nhiên đào hộp sẽ không có hương vị thơm ngon bằng đào tươi mới. Vì thế để có loại nước uống hoàn hảo đảm bảo cả về hương vị lẫn công dụng tốt cho sức khỏe, bạn nên tự chọn đào tươi và ngâm đào để làm trà. Nếu chọn đào hộp bạn cần chọn sản phẩm có chất lượng của những thương hiệu uy tín.

Cách làm đào ngâm

Như đã nói, tự làm đào ngâm sẽ đảm bảo về chất lượng và hương vị hơn so với đào hộp. Vì thế bạn có thể tham khảo cách ngâm đào dưới đây để tự làm cho mình những ly trà đào cam sả hoàn hảo nhất.

  • Bước 1: Sau khi đã lựa chọn được những quả đào tươi ngon, bạn cần rửa sạch chúng. Bạn nên ngâm đào vào nước muối loãng khoảng 5 phút. Sau đó rửa lại thật kỹ bằng nước sạch.
  • Bước 2: Sau khi rửa sạch cần tiến hành gọt bỏ vỏ đào. Bạn cần chuẩn bị sẵn thau nước chanh pha loãng. Gọt xong thì bỏ ngay vào thau nước chanh này để đào không bị thâm.
  • Bước 3: Tách đào thành từng miếng và loại bỏ hạt đào. Tác xong cần ngâm liền vào nước chanh để tránh thâm.
  • Bước 4: Cho đường và nước vào chảo đun theo tỉ lệ 1:2. Đun với lửa nhỏ, khi đường hơi cô lại thì tắt bếp và để nguội nước đường.
  • Bước 5: Khi nước đường nguội đến tầm 60 độ C, bạn đổ đường này vào lọ thủy tinh. Sau đó vớt đào ra. Khi đào đã ráo nước thì cho vào lọ thủy tinh cùng với đường.

Như vậy là bạn đã hoàn thành bước ngâm đào. Khoảng 2 ngày sau là có thể dùng đào tự ngâm này để pha chế trà đào cam sả.

Cách Làm Trà Đào Cam Sả 15
Bạn có thể tự làm và ngâm đào để đảm bảo chất lượng tốt nhất.

Hướng dẫn cách pha chế trà đào cam sả

Cách làm trà đào cam sả có nhiều công thức khác nhau phụ thuộc vào cách lựa chọn nguyên liệu. Bạn có thể tham khảo 2 công thức pha chế trà cam sả dưới đây.

Công thức số 1

Để pha chế trà theo công thức này bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu như dưới đây.

Nguyên liệu

Đào ngâm, 3 cây sả, 1 trái cam vàng, 20ml siro đào, 60ml trà Earl grey, nước đường và nước cốt chanh mỗi thứ 10ml, đá viên.

Ngoài ra là các vật dụng để pha chế trà như: ly định lượng nguyên liệu, ly thủy tinh, dao, thớt, nồi đun, ống hút, bình lắc,…

Cách pha chế

  • Bước 1: Cắt đôi quả cam vàng. Một phần cắt thành múi để trang trí, một phần vắt lấy 20ml nước cốt. Ngâm trà túi lọc với nước nóng trong 3 phút.
  • Sả làm sạch, bỏ gốc và bỏ phần lá héo. Sau đó đập dập và cho vào nồi đun lấy nước. Một cây để lại dùng để trang trí.
  • Bước 2: Cho tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị ở trên bao gồm nước sả, nước cốt cam, nước đường, nước trà Earl grey, nước cốt chanh, siro đào, đá viên vào trong bình lắc, đậy kín và lắc đều.
  • Bước 3: Rót hỗn hợp trà này ra ly. Cho thêm lát cam vàng và vài miếng đào đã ngâm. Trang trí cọng sả và lát cam theo sở thích của mỗi người.

Như vậy ly trà đào đã được hoàn thành mà không bị đắng. Hương thơm tỏa ra từ tinh dầu sả cùng với vị ngọt của đào, vị chua ngọt dịu của cam tạo nên thức uống vô cùng hấp dẫn.

Cách Làm Trà Đào Cam Sả 16
Cách pha chế trà đào cam sả không quá khó.

Công thức số 2

Công thức số 2 có sự khác biệt so với công thức số 1 ở tỉ lệ các nguyên liệu

Nguyên liệu

Đào ngâm, 3 hoặc 4 cây sả, 1 quả cam vàng, 40ml siro đào, 20ml syrup cam, 2 gói trà túi lọc. Cùng với đó là các dụng cụ cần thiết.

Cách pha chế

  • Bước 1: Cam rửa sạch và cắt đôi. Một nửa vắt lấy nước cốt chanh, 1 nửa cắt múi cau. Sả làm sạch, cắt gốc, đập dập đun lấy nước. 2 cây để lại trang trí. Ngâm 2 túi trà vào cốc nước sôi khoảng 3 phút.
  • Bước 2: Cho các nguyên liệu bao gồm nước cốt cam đã vắt ở trên, nước cốt sả vừa đun, nước trà, đá viên vào bình lắc đều tay. Khi thấy bình lạnh thì ngưng. Sau đó cho thêm siro cam và siro đào vào.
  • Bước 3: Cho đào ngâm, cam cắt lát vào ly trà, trang trí bằng cọng sả. Cọng sả này được dùng để thay thế luôn cho đồ khuấy.

Như vậy là bạn đã hoàn thành xong công thức 2 để pha chế trà đào cam sả. Giờ là thời gian dành để thưởng thức nước uống tuyệt vời này.

Một số lưu ý trong cách làm trà cam sả

Để có ly trà cam sả thơm ngon, hấp dẫn với hương vị đặc trưng nhất, bạn cần lưu ý một số vấn đề sau:

  • Sử dụng trà đen túi lọc tiện lợi nhưng sẽ không có mùi thơm đậm đà như trà đen còn nguyên cánh. Ngoài ra dùng trà đen có sẵn vị đào sẽ làm nổi bật hương vị đậm đà của ly trà. Vì thế tùy theo nhu cầu sở thích mà bạn chọn nguyên liệu phù hợp.
  • Khi vắt cam nên chú ý nhẹ tay, không nên cố gắng vắt quá kiệt. Nếu bạn dùng lực mạnh để vắt kiệt sẽ khiến tinh dầu trong vỏ cam tiết ra nhiều làm đắng nước cam và ảnh hưởng đến hương vị của trà.
  • Mua đào ngâm tại các cửa hàng cần lựa chọn địa chỉ uy tín, chất lượng. Đồng thời để ý kỹ đến hạn sử dụng của sản phẩm để không làm ảnh hưởng đến chất lượng trà. Tự làm đào ngâm sẽ đảm bảo chất lượng hơn. Tuy nhiên, thời gian bảo quản sẽ ngắn hơn.
  • Nếu muốn thưởng thức trà đào cam sả nóng, bạn hãy bỏ qua bước cho đá. Để giữ được độ nóng, bạn cần pha chế ngay sau khi đun nước cốt sả và ủ trà.
  • Để nước uống không bị ngọt gắt, bạn có thể giảm bớt đường, đồng thời tăng thêm nước nóng ủ trà. Như vậy thức uống sẽ có vị chua ngọt vừa phải và không bị ngọt gắt.

Trà đào cam sả là thức uống thời thượng hiện nay. Loại thức uống này đang rất thịnh hành và được giới trẻ cực kỳ ưa chuộng. Với những hướng dẫn như trên chắc chắn bạn sẽ làm được món trà cam sả ngon như ngoài hàng. Hơn nữa lại yên tâm về chất lượng và an toàn cho sức khỏe.

Trà Trái Cây: 10 Công Thức Đơn Giản

Trà trái cây

Từ khóa phụ: trà hoa quả, trà trái cây nhiệt đới, trà hoa quả nhiệt đới, cách làm trà trái cây, cách làm trà hoa quả

Mùa hè nóng nực, một ly trà trái cây thơm ngon, mát lạnh sẽ khiến bạn cảm thấy thật sảng khoái, dễ chịu. Không ai có thể cưỡng lại được hương vị thơm ngon và màu sắc hấp dẫn của những ly trà hoa quả nhiệt đới.

Đây là thức uống bổ dưỡng mang đến rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Vậy bạn đã biết trà trái cây có những tác dụng gì chưa? Cách làm trà trái cây thơm ngon, bổ dưỡng nhất như thế nào? Tất cả sẽ được tiết lộ trong bài viết dưới đây.

Trà trái cây là gì?

Trà trái cây nhiệt đới là sự kết hợp tuyệt vời giữa vị trà thơm dịu với các loại hoa quả nhiệt đới giòn mát và ngọt thanh. Từ đó mang đến cho bạn thức uống giải khát không thể tuyệt vời hơn trong những ngày hè oi nóng.

Các loại hoa quả được sử dụng phổ biến trong trà trái cây bao gồm dứa, vải, xoài, đào, chanh, dâu,…Đây là những nguyên liệu tự nhiên, tươi ngon, rất giàu dưỡng chất có lợi cho sức khỏe. Nhất là các loại Vitamin và khoáng chất. Trà trái cây nhiệt đới là thức uống thanh khiết, mát lành và cũng là detox giúp thanh lọc cơ thể.

Trà Trái Cây: 10 Công Thức Đơn Giản 17
Trà trái cây là sự kết hợp tuyệt vời giữa vị trà thơm dịu với các loại hoa quả.

3 lợi ích tuyệt vời của trà hoa quả nhiệt đới

Những năm gần đây, trà trái cây đang tạo nên cơn sốt tại Việt Nam. Đây là thức uống mà ai cũng mê, nhất là phái đẹp. Vậy bạn đã biết lý do là gì chưa? Đó là nhờ 3 công dụng tuyệt vời mà thức uống này mang đến cho người dùng.

Giảm cân hiệu quả

Trà trái cây nhiệt đới bao gồm nhiều loại quả có khả năng thúc đẩy quá trình trao đổi chất trong cơ thể. Từ đó giúp cơ thể đốt cháy lượng chất béo dư thừa. Hơn nữa bản thân những loại trái cây này cũng chứa rất ít calo. Tác dụng giảm cân có thể thấy rõ nhất ở các loại trà cây có sự kết hợp với bưởi, chanh và dưa leo.

Không chỉ chứa ít calo, các loại quả như táo, đào, lê, dứa, còn cung cấp rất nhiều chất xơ. Nhờ đó giúp bạn no lâu và giảm cảm giác thèm ăn. Bên cạnh đó trái cây còn cung cấp glucose cho cơ thể. Đây là nguồn năng lượng quan trọng để cơ thể hoạt động.

Chính vì thế trà trái cây trở thành thức uống hoàn hảo nhất cho những ai có ý định giảm cân. Uống trà trái cây trước và sau mỗi giờ tập thể dục là giải pháp hiệu quả để giảm cân. Đồng thời mang đến cho bạn cảm giác vô cùng sảng khoái, tràn đầy năng lượng. Đây cũng là một trong những lý do tạo nên sức hấp dẫn của các loại trà trái cây nhiệt đới.

Thanh lọc cơ thể

Trà hoa quả có sự kết hợp của nước và các loại trái cây. Chính vì thế lượng nước cung cấp cho cơ thể rất lớn. Nước giúp thanh lọc cơ thể. Một số loại trái cây như chanh và dưa hấu còn có tính chất lợi tiểu. Nhờ đó đẩy nhanh quá trình đào thải chất độc trong cơ thể ra ngoài. Không những thế, trà trái cây còn giúp bạn thoát khỏi tình trạng đầy hơi, cơ thể sẽ cảm thấy dễ chịu hơn nhiều nếu thường xuyên sử dụng thức uống này.

Làm đẹp da

Sự kết hợp của các loại hoa quả mang đến cho bạn thức uống rất giàu vitamin và khoáng chất. Phổ biến là các loại Vitamin A, C, B, E, Folate, Đồng, Kali, Kẽm, Magie,…Những thành phần này có tác dụng ngăn ngừa lão hóa và cải thiện làn da một cách hiệu quả. Chúng giúp làn da được nuôi dưỡng từ sâu bên trong. Nhờ đó da được loại bỏ tế bào chết, hình thành các tế bào da mới khỏe mạnh hơn. Uống trà trái cây mỗi ngày sẽ giúp làn da của chị em sáng mịn, hồng hào, tươi sáng hơn.

Trà Trái Cây: 10 Công Thức Đơn Giản 18
Trà trái cây nhiệt đới có rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe và sắc đẹp.

Các loại trà được sử dụng để làm trà hoa quả

Để có ly trà trái cây thơm ngon đúng điệu thì ngoài lựa chọn hoa quả tươi bạn cần lựa chọn trà ngon. Các loại trà phổ biến được sử dụng làm trà trái cây bao gồm:

Trà đen

Trà đen còn được gọi là hồng trà. Loại trà này được sử dụng rất nhiều để làm trà trái cây. Trà đen nổi bật bởi màu đỏ đậm. Ly trà trái cây được kết hợp bởi hồng trà và các loại hoa quả nhiệt đới sẽ vô cùng bắt mắt. Sử dụng hồng trà để chế biến trà hoa quả sẽ mang đến vị chát thanh nhẹ. Mùi hương hoa quả rất nổi bật. Chính vì thế, trà đen rất dễ kết hợp với nhiều loại hoa quả khác nhau.

Trà xanh

Theo cách gọi của người Trung Quốc, trà xanh còn được gọi với cái tên khác là lục trà. Loại trà này được diệt men khi sản xuất. Trà xanh mang đến màu nước sáng vàng cùng với vị chát rõ rệt hơn. Hiện nay với công nghệ sản xuất hiện đại, vị chát của trà có thể được giảm nhẹ.

Loại trà xanh được dùng để pha trà hoa quả là trà xanh Thái Nguyên hay trà mạn (trà shan tuyết). Hay bột trà xanh cũng rất tốt.

Trà nhài

Trà nhài hay còn gọi là trà lài. Đây cũng là trà xanh nhưng được ướp thêm hương lài. Nhờ đó mang đến hương vị và giá trị đặc biệt của trà. Trà nhài thu hút bởi hương thơm nhẹ nhàng. Quá trình gia công kỹ lưỡng khi ướp nhài cũng khiến cho vị chát giảm và cân bằng hơn. Trà nhài ướp bằng hoa tươi tự nhiên với hương thơm tinh khiết sẽ mang đến cho bạn những ly trà trái cây đặc biệt. Trà nhài rất thích hợp để pha trà tắc, trà chanh.

Trà Ô Long

Trà Ô Long đã được lên men một phần. Màu nước vàng sẫm và hương trà tự nhiên khiến bất kỳ ai cũng bị mê hoặc. Trà olong được sản xuất với nhiều công nghệ và quy trình lên men khác nhau. Mỗi loại sẽ mang đến những hương vị độc đáo riêng như olong hồng trà, olong xanh, olong rang,…Tùy theo loại trái cây mà bạn lựa chọn loại trà phù hợp. Trà olong thường được sử dụng để làm trà hạt sen, trà vải, trà đào, nhìn rất bắt mắt và quyến rũ.

Trà Trái Cây: 10 Công Thức Đơn Giản 19
Nước cốt trà dùng pha chế trà trái cây ảnh hưởng rất lớn đến hương vị của ly trà hoa quả.

Cách pha nước cốt trà

Bạn đã chọn được những loại trái cây tươi ngon, cũng biết cách chọn nguyên liệu trà phù hợp. Cách làm trà trái cây đòi hỏi bạn phải biết pha nước cốt trà. Mỗi loại trà khác nhau sẽ pha và ủ ở nhiệt độ khác nhau. Ngoài ra tỷ lệ pha cũng quyết định nhiều đến chất lượng của trà. Pha trà ở nhiệt độ và tỷ lệ thích hợp, trà sẽ có được hương vị thơm ngon, đậm đà và màu sắc đặc trưng.

Không có công thức tuyệt đối nào khi pha trà. Tuy nhiên pha nước cốt trà dùng để pha trà trái cây bạn có thể tham khảo tỉ lệ 1:80. Tức là 10gr trà sẽ pha với 800ml nước.

  • Trà đen thường được pha ở nhiệt độ 95 đến 100 độ C và ủ trong 15 phút
  • Trà xanh, trà nhài pha ở nhiệt độ 80-85 độ C và ủ trong khoảng 7-8 phút
  • Tra olong pha ở nhiệt độ 90 độ C và ủ trong 10 phút.

Để có nước cốt trà chất lượng nhất khi làm trà trái cây bạn có thể tham khảo nhiệt độ và thời gian ủ trà như trên. Và bước tiếp theo chính là cách làm cách làm trà hoa quả mà ai cũng muốn thử.

10 cách làm trà trái cây cực đơn giản, thơm ngon, hấp dẫn

Bạn đã có đầy đủ các loại hoa quả và nước cốt trà đậm đà thơm ngon. Giờ thì bắt tay thực hiện pha chế trà hoa quả ngay thôi.

Cách làm trà vải

Cách làm trà trái cây nhiệt đới không thể bỏ qua trà vải. Vải là loại trái cây nhiệt đới điển hình của Việt Nam. Vải có vị ngọt và thơm ngon. Mỗi khi mùa hè đến, ly trà vải ngọt ngào, thanh mát khiến ai cũng không thể khước từ.

Cách làm trà vải rất đơn giản. Bạn chỉ cần cho khoảng 160ml nước cốt trà cùng với 5ml chanh, 20ml syrup vải, 10ml syrup đường vào bình rồi lắc. Thêm đá và lắc mạnh khoảng 15-20 giây. Sau đó bạn đổ ra cốc rồi trang trí thêm bằng vài quả vải. Như vậy là đã có ly trà mát lạnh, đã khát.

Trà Trái Cây: 10 Công Thức Đơn Giản 20
Trà vải ngọt ngào, thanh mát là thức uống tuyệt vời để giải khát mùa hè.

Cách làm trà dứa

Dứa cung cấp cho cơ thể lượng Vitamin C dồi dào. Trà dứa mang đến cho bạn hương vị mới lạ. Những ngày hè nóng nực, thưởng thức ly trà dứa sẽ giúp bạn xua tan cơn khát và cảm giác thật sảng khoái.

Cách làm trà trái cây dứa như sau:

Cho 100ml nước cốt trà đen với 30ml mứt dứa, 150ml nước cốt dứa, 10ml đường vào bình và lắc. Thêm đá và tiếp tục lắc trong khoảng 10-15 giây. Đổ hỗn hợp ra cốc sau đó trang trí lên cốc lát dứa tươi hoặc lá bạc hà. Như vậy là bạn đã có ly trà dứa thơm ngon, hấp dẫn.

Trà Trái Cây: 10 Công Thức Đơn Giản 21
Thưởng thức ly trà dứa giúp xua tan cơn khát và cảm giác thật sảng khoái.

Cách làm trà dâu

Những trái dâu màu đỏ tươi luôn có sức hấp dẫn với rất nhiều người. Và trà dâu cũng vậy. Trà dâu được nhiều người yêu thích nhờ vị chưa ngọt và hương thơm thanh mát. Trà dâu không chỉ có tác dụng giải nhiệt mà còn có rất nhiều công dụng khác nhau. Cùng pha chế ngay thức uống này nhé.

Trước tiên bạn cho 100ml trà xanh với 20g sốt dâu, 5ml chanh tươi, 10ml nước đường, 250ml đá viên vào bình lắc. Bạn lắc trong 10 giây sau đó đổ ra ly và trang trí với lá bạc hà hoặc lát chanh. Sau đó là thưởng thức vị ngon đặc biệt của ly trà dâu này.

Trà Trái Cây: 10 Công Thức Đơn Giản 22
Ly trà dâu màu đỏ tươi luôn có sức hấp dẫn với rất nhiều người.

Cách làm trà kim quất

Để làm trà kim quất bạn cho vào bình 15ml siro kim quất, 150ml nước cốt trà nhài, 20ml nước đường và 10ml chanh. Sau đó cho thêm đá và lắc đều. Đổ hỗn hợp ra ly và trang trí cho ly trà bằng lá bạc hà hoặc lát chanh. Bạn sẽ thích mê ngay ly trà trái cây này ngay từ lần đầu thưởng thức.

Trà Trái Cây: 10 Công Thức Đơn Giản 23
Trà kim quất hương vị mới lạ khiến ai cũng thích mê khi thưởng thức.

Cách làm trà chanh sả

Trà chanh sả là thức uống được nhiều người yêu thích để tăng sức đề kháng cho cơ thể, hỗ trị điều trị các triệu chứng cảm cúm. Trà chanh sả uống nóng hay lạnh đều rất ngon.

Để pha chế trà chanh sả, bạn dùng 150ml nước cốt trà, nước cốt chanh, nước gừng, nước đường cho vào bình và lắc. Nếu uống lạnh thì cho thêm đá viên và lắc trong 15 giây. Đổ ra ly và thưởng thức. Trà chanh sả vừa giúp giải khát vừa giúp xóa tan đi mọi căng thẳng mệt mỏi.

Trà Trái Cây: 10 Công Thức Đơn Giản 24
Trà chanh sả có tác dụng tốt với sức khỏe.

Cách làm trà đào cam sả

Trà đào cam sả cũng được rất nhiều người ưa chuộng. Pha chế loại trà này rất đơn giản. Bạn cho vào bình 160ml trà đen, cùng với đó là ½ nước sả , nước cốt cam, 20ml nước đường. Đậm nhạt tùy thuộc vào khẩu vị của bạn. Sau đó thêm đá đầy bình lắc trong vài giây và đổ ra cốc. Trang trí thêm bằng miếng cam cho ly trà thêm bắt mắt.

Cách làm trà đen thạch đào

Cách làm trà đen thạch đào cầu kỳ hơn một chút. Bạn cho 50ml nước cốt trà đen hòa với 15ml siro đào, 10ml siro đường. Khuấy đều hỗn hợp để các thành phần hòa quyện với nhau.

Tiếp theo bạn hòa 50ml nước cốt trà với 30ml kem Ambiante và khuấy đều để tạo thành một hỗn hợp đồng nhất.

Sau đó đổ hỗn hợp nước cốt trà, siro đào, đường vào ly. Thêm 150g đá viên. Đổ hỗn cốt trà với 30ml kem Ambiante lên phía trên. Sau đó topping bằng thạch. Trang trí bằng 2-3 lát đào trên ly nước. Như vậy là bạn đã có ly trà thạch đào thật hấp dẫn và bắt mắt.

Trà Trái Cây: 10 Công Thức Đơn Giản 25
Trà thạch đào thật hấp dẫn và cực kỳ bắt mắt.

Cách làm hồng trà trái cây 4 mùa

Hồng trà trái cây 4 mùa là sự kết hợp của nhiều loại hoa quả nhiệt đới, mang đến hương vị mới lạ. Để làm loại trà này bạn cho 160ml nước cốt trà đen với siro đường và các loại trái cây nhiệt đới. Thêm đá vào và lắc đều. Như vậy là bạn đã có ly trà hoa quả nhiệt đới tươi mát và ngọt ngào.

Trà Trái Cây: 10 Công Thức Đơn Giản 26
Hồng trà trái cây 4 mùa là sự kết hợp của nhiều loại hoa quả nhiệt đới vô cùng hấp dẫn.

Cách làm trà trái cây thảo mộc

Ly trà trái cây sẽ nổi bật với hương thơm nhẹ nhàng của trà thảo mộc. Bạn cho 150ml nước cốt trà thảo mộc với 10ml nước cốt chanh và 20ml nước đường. Sau đó khuấy cho hỗn hợp hòa quyện với nhau. Bạn cho thêm táo, dâu tây và kiwi vào 2/3 ly. Thêm đá viên và khuấy đều. Có thể trang trí thêm vài lát táo hoặc dâu tây cho ly trà thêm hấp dẫn.

Vậy là bạn đã biết cách làm một số loại trà trái cây nhiệt đới thơm ngon hấp dẫn. Bước quan trọng nhất là chọn loại trà và pha được nước cốt trà ngon. Dựa vào những hướng dẫn ở trên bạn có thể sáng tạo ra nhiều công thức pha chế trà hoa quả khác nhau. Chắc chắn bạn sẽ có ly trà mát lạnh để giải nhiệt cho mùa hè.

10 Tác Dụng Của Lá Vối & Cách Pha

tác dụng của lá vối

Ở Việt Nam, nước lá vối được sử dụng rất phổ biến. Nhiều gia đình sử dụng nước vối thay cho nước chè để uống hàng ngày. Đây cũng là dược liệu được nhiều người truyền miệng có công dụng thần kỳ với sức khỏe. Vậy tác dụng của lá vối là gì? Lá vối điều trị được bệnh gì? Bài viết dưới đây sẽ làm rõ điều này. Đồng thời giúp bạn có những lời khuyên bổ ích khi sử dụng loại trà lá vối.

Đặc điểm chung của cây lá vối

Ở nước ta, cây lá vối được trồng hoặc tự mọc hoang rất nhiều ở các bờ ao, bụi rậm. Cây cao khoảng 10-12m. Lá vối hình xoan với độ dài từ 8-10cm, rộng khoảng 4cm đến 6cm. Hai mặt của lá vối đều có màu xanh nhạt, cuống lá ngắn, vót nhọn ở gốc lá. Cây vối thường thường ra hoa và kết trái vào tháng 5 đến tháng 7. Quả của chúng có hình trứng màu xanh, khi chín thì có màu tím. Bộ phận được sử dụng để pha nước uống đó là lá vối và nụ vối.

Ở nước ta, cây lá vối trồng nhiều ở các tỉnh miền núi phía bắc như Yên Bái, Lào Cai, Phú Thọ,….Dân gian chia cây vối thành hai loại. Đó là: cây vối nếp với lá bản nhỏ và cây vối tẻ với lá to hơn và màu xanh thẫm hơn.

Lá vối
Cây lá vối được trồng rất phổ biến ở các tỉnh miền núi phía bắc.

Thành phần dinh dưỡng của cây lá vối

Lá vối là thức uống được nhiều người yêu thích bởi mùi thơm dễ chịu. Đó là do lá vối có chứa thành phần tinh dầu, các vitamin và khoáng chất. Bên cạnh đó, lá vối cũng chứa một số kháng sinh tự nhiên. Nhờ đó lá vối được sử dụng làm dược liệu để loại bỏ các loại vi khuẩn có hại cho cơ thể.

Một số nghiên cứu khoa học còn cho thấy trong nụ vối có chứa hợp chất beta-sitosterol. Hợp chất này có tác dụng làm giảm mỡ máu và chuyển hóa cholesterol.

Tuy nhiên lá vối cũng có chứa một ít các độc tố nhẹ. Thế nhưng nếu sử dụng lá vối một cách khoa học, hợp lý thì những độc tố này không gây hại cho cơ thể. Ngược lại chúng lại tốt cho quá trình điều hòa gan, phổi, bàng quang.

Cách pha lá vối

Lá vối được sử người dân sử dụng rất nhiều thay cho trà xanh để uống giải khát hàng ngày. Có nhiều cách pha lá vối:

  • Nước lá vối tươi: Nước lá vối tươi được sử dụng rất phổ biến. Lá vối tươi sau khi hái sẽ được rửa sạch. Sau đó hơ qua lửa cho héo lại để tránh bị ngái. Tiếp đó là cho lá vối vào hãm với nước sôi tương tự như pha trà và uống như uống chè.
  • Nước lá vối khô: Lá vối còn được phơi khô bảo quản để dùng dần. Cách hãm lá vối khô cũng tương tự như lá vối tươi. Đó là cho nước sôi và hãm và uống hàng ngày.
  • Nước nụ vối: Tác dụng của nụ vối không hề thua kém tác dụng của lá vối tươi và lá vối khô. Thông thường người ta sẽ hái nụ vối sau đó rửa sạch và phơi khô. Khi sử dụng, nụ vối sẽ được hãm với nước sôi theo để uống.
10 Tác Dụng Của Lá Vối & Cách Pha 27
Có thể dùng lá vối tươi, lá vối khô hoặc nụ vối để pha trà uống hàng ngày.

Tác dụng của lá vối

Bạn đã biết lá vối có tác dụng gì chưa? Theo nghiên cứu của đông y, công dụng của lá vối có rất nhiều. Chính vì thế cây lá vối còn được mệnh danh là “tiên dược” với hàng loạt công dụng tuyệt vời cho sức khỏe con người.

Giải nhiệt, thanh lọc cơ thể

Nước lá vối là thức uống được rất nhiều người ưa chuộng, nhất là vào mùa hè nắng nóng. Công dụng của lá vối là giúp giải khát và thanh lọc cơ thể. Uống nước lá vối là cách để bạn điều hòa nhiệt độ trong cơ thể. Hơn nữa lá vối còn cung cấp cho cơ thể một số vitamin và muối khoáng. Vì thế giúp bạn giảm căng thẳng sau những giờ làm việc mệt mỏi

Tác dụng của lá vối giúp giảm cân

Lá vối cũng nằm trong số những thần dược cho sức khỏe và sắc đẹp. Uống nước lá vối là cách giảm cân an toàn và hiệu quả.

Theo các chuyên gia, lá vối có chứa một số thành phần có tác dụng đốt lượng mỡ thừa trong cơ thể. Đồng thời giúp cơ thể giảm hấp thụ chất béo, luôn mang đến cho người dùng cảm giác no và hạn chế sự thèm ăn. Đây là cách giảm cân hiệu quả và an toàn cho sức khỏe. Vì thế, chị em muốn sở hữu là da đẹp, vóc dáng thon gọn săn chắc thì uống nước vối hàng ngày là gợi ý không thể bỏ qua. Tuy nhiên để có hiệu quả thực sự, chị em cần kiên trì uống trong thời gian dài. Uống một cách hợp lý và khoa học.

10 Tác Dụng Của Lá Vối & Cách Pha 28

Tác dụng của lá vối giảm cân rất hiệu quả

Cải thiện tiêu hóa

Không chỉ dừng lại ở đó, tác dụng của lá vối tươi và khô còn giúp cải thiện hệ tiêu hóa rất tốt. Hệ tiêu hóa có vai trò rất quan trọng trong cơ thể. Tuy nhiên cơ quan này rất dễ bị tổn thương do thói quen sinh hoạt không điều độ, sử dụng nhiều rượu, bia, thuốc lá.

Trong nước lá vối có chứa một số hoạt chất như Tanin. Hoạt chất này có tác dụng đào thải các vi khuẩn gây hại cho đường tiêu hóa. Nhờ đó cải thiện và bảo vệ hệ tiêu hóa luôn khỏe mạnh. Đó là lý do một số người sau một thời gian uống nước lá vối, tình trạng đau dạ dày đã được cải thiện rõ rệt.

Công dụng của lá vối với phụ nữ mang thai

Lá vối có tác dụng gì với bà bầu? bà bầu có uống được lá vối không? Đó là băn khoăn của rất nhiều chị em. Theo các chuyên gia, phụ nữ mang thai vẫn có thể uống nước vối như bình thường. Công dụng của lá vối còn được cho là rất tốt với mẹ bầu. Mẹ bầu uống nước lá vối sẽ giúp tiêu hóa tốt hơn. Đặc biệt giúp ngăn ngừa tình trạng tiểu đường thai kỳ mà nhiều phụ nữ hay mắc phải. Uống nước vối còn giúp mẹ bầu có nhiều sữa hơn cho em bé sau khi sinh.

Tác dụng kháng khuẩn và chống viêm da

Nếu bạn đang gặp phải tình trạng ngứa và viêm da thì hãy thử uống ngay nước lá vối mỗi ngày. Các chuyên gia nhận định rằng nước lá vối có công dụng kháng khuẩn và chống viêm da rất tốt. Vì thế uống nước lá vối cũng là cách để bạn tiêu diệt các loại vi khuẩn có hại cho da. Bạn sẽ cảm thấy thoải mái và dễ chịu hơn khi đều đặn uống loại nước này mỗi ngày.

10 Tác Dụng Của Lá Vối & Cách Pha 29

Nước lá vối có tác dụng kháng khuẩn, điều trị các bệnh về da

Công dụng của lá vối với bệnh gút

Nguyên nhân gây nên bệnh gút do người bệnh thừa quá nhiều chất đạm và thiếu chất xơ. Người bị bệnh gút sẽ sưng đau các khớp. Vì thế ảnh hưởng rất nhiều đến sinh hoạt và cuộc sống. Tuy nhiên người bệnh có thể uống nước lá vối để cải thiện tình trạng này.

Lá vối có vị đắng và tính mát. Vì thế chúng có tác dụng đào thải axits uric và các độc tố khác. Đồng thời giúp thanh lọc cơ thể. Nhờ đó các triệu chứng của bệnh gút sẽ được cải thiện rõ rệt. Đây thực sự là dược liệu vô cùng hữu ích cho người bệnh gút.

Công dụng của lá vối với bệnh viêm gan

Viêm gan là bệnh phổ biến ở những người thường xuyên sử dụng thực phẩm không an toàn. Đặc biệt thường xảy ra ở những người thường xuyên sử dụng rượu bia. Người mắc bệnh viêm gam thường có các triệu chứng như vàng da, mệt mỏi, mờ mắt, trướng bụng,…Bệnh viêm gan nếu không được chữa khỏi kịp thời sẽ dẫn đến các bệnh nguy hiểm hơn như xơ gan hoặc ung thư gan.

Để cải thiện tình trạng viêm gan bạn có thể sử dụng một số thảo dược giúp giải độc và thanh lọc cơ thể. Nước lá vối chính là gợi ý tuyệt vời cho bạn. Nước lá vối có chứa một số thành phần có tác dụng thải độc gan, thanh lọc cơ thể, kháng virus viêm gan. Vì thế có thể hỗ trợ rất tốt cho quá trình điều trị bệnh viêm gan.

10 Tác Dụng Của Lá Vối & Cách Pha 30
Nước lá vối có tác dụng hỗ trợ điều trị bệnh viêm gan

Tác dụng ngăn ngừa biến chứng bệnh tiểu đường

Lá vối có chứa một số thành phần là chất chống oxy hóa. Những thành phần này có tác dụng rất tốt để phòng chống bệnh tiểu đường. Ngoài ra, tác dụng của lá vối tươi, lá vối khô và nụ vối còn giúp giảm mỡ máu và ổn định lượng đường trong máu.

Một số bài thuốc dân gian điều trị bệnh từ lá vối

Như vậy, bạn đã biết lá vối có tác dụng gì. Lá vối có rất nhiều tác dụng tuyệt vời. Chính vì thế, trong Đông Y, người ta sử dụng lá vối là vị thuốc quan trọng trong một số bài thuốc để điều trị các bệnh như viêm gan, tiểu đường, đau bụng…Dưới đây là một số bài thuốc trị bệnh phổ biến từ lá vối.

Bài thuốc điều trị bệnh tiểu đường

Hiện nay tiểu đường là căn bệnh rất nhiều người mắc phải. Bệnh ảnh hưởng không nhỏ đến sức khỏe và sinh hoạt của người bệnh. Để lâu bệnh còn gây ra những biến chứng nguy hiểm lên tim, gan, thận, mắt, xương,…

Bài thuốc chữa bệnh tiểu đường được áp dụng như sau: Sắc 20-30g lá vối với 1,5 lít nước đặc. Mỗi ngày uống sau bữa ăn. Ngoài ra bạn có thể dùng 5-10 gam lá vối hãm với nước sôi và uống hàng ngày.

Bài thuốc trị bệnh tiêu chảy

Để điều trị bệnh tiêu chảy, bạn có thể sử dụng 1 trong 2 bài thuốc phổ biến như sau:

Bài thuốc 1: Vỏ cây sung, lá phèn đen, lá ớt tươi, cây cối xay mỗi thứ 50 gam. Hạt vải và vỏ cây đại mỗi thứ 30 gam. Vỏ quế 25 gam. Tất cả các vị thuốc này tán thành bột mịn, viên thành các viên nhỏ. Mỗi ngày uống 2 lần, mỗi lần 15 gam.

Bài thuốc 2: Bài thuốc 2 sử dụng các vị như bài thuốc 1. Tuy nhiên bổ sung thêm 10 gam vỏ ổi rộp, 4 lá vối khô và 12 gam núm của quả chuối tiêu. Tất cả các nguyên liệu thái nhỏ, phơi khô. Sau đó sắc chung các vị thuốc trên với nửa lít nước và đun đến khi còn 200ml là có thể dùng được. Mỗi ngày dùng 2 lần đến khi khỏi bệnh.

10 Tác Dụng Của Lá Vối & Cách Pha 31
Lá vối là vị thuốc quý trong nhiều bài thuốc trị bệnh.

Bài thuốc trị bệnh gout

Bài thuốc trị bệnh gout bao gồm lá vối khô kết hợp với chuối hột rừng, củ ráy. Mỗi vị 30 gam. Tất cả các thảo dược này cho vào sắc chung với 1 lít nước. Sau đó chia đều để uống sau các bữa ăn. Bên cạnh uống thuốc này, người bệnh cần ăn uống khoa học theo chỉ dẫn của bác sĩ kết hợp với tập thể dục thể thao. Kiên trì dùng 1-2 tháng, tình trạng bệnh sẽ được cải thiện.

Giải đáp một số thắc mắc khi sử dụng nước vối

Nước vối được sử dụng rất phổ biến. Tuy nhiên vẫn có rất nhiều thắc mắc của mọi người khi sử dụng nước vối. Dưới đây là giải đáp của chuyên gia về một số vấn đề có liên quan đến tác dụng của lá vối.

Lá vối tươi hay lá vối khô tốt hơn?

Được biết lá vối tươi có chứa rất nhiều tarin. Tuy nhiên lá vối tươi có thể khiến hệ vi sinh đường ruột bị ảnh hưởng. Chính vì thế an toàn nhất là bạn nên sử dụng lá vối tươi đã được ủ hoặc sử dụng lá vối khô đều rất tốt.

Người mắc bệnh huyết áp cao có nên sử dụng nước lá vối không?

Nước lá vối có tác dụng giảm đau, hạ huyết áp, chống viêm, kháng khuẩn. Tuy nhiên bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng để đảm bảo an toàn nhất.

Uống nước vối có mất ngủ không?

Uống nước vối không làm bạn mất ngủ mà còn giúp bạn ngủ ngon hơn.

Uống nước vối có gây nóng không?

Tác dụng của nước vối đầu tiên phải kể đến khả năng thanh nhiệt, giải độc. Chính vì thế uống nước vối không hề gây nóng.

Uống nước vối có hại thận không?

Một số người lo lắng uống nước vối hại thận. Tuy nhiên đây hoàn toàn là thông tin không đúng. Thực tế uống nước vối không hề hại thận mà còn rất có ích cho thận. Thậm chí lá vối còn có tác dụng chữa bệnh sỏi thận.

10 Tác Dụng Của Lá Vối & Cách Pha 32
Uống nước lá vối, nụ vối rất tốt cho thận.

Một số lưu ý khi sử dụng nước lá vối

Sử dụng nước lá vối an toàn và hiệu quả nhất bạn cần lưu ý một số vấn đề sau:

  • Không uống nước lá vối khi đói, không uống nước vối quá đặc để không gây hại cho dạ dày
  • Không uống nước vối quá nhiều mỗi ngày. Một ấm trà là lượng nước vừa đủ để bạn uống trong một ngày.
  • Mỗi bệnh khác nhau sẽ cần liều lượng lá vối khác nhau. Do đó để đảm bảo hiệu quả chữa bệnh mà không phản tác dụng, bạn nên sử dụng lượng lá phù hợp.
  • Người lớn tuổi và trẻ em dưới 12 tuổi không nên uống nước lá vối

Với những thông tin trên bạn đã biết tác dụng của lá vối. Bạn cũng có lời giải đáp cho một số thắc mắc của mình. Hy vọng bạn sẽ tận dụng được những lợi ích của lá vối một cách hiệu quả. Từ đó chăm sóc sức khỏe của mình và gia đình một cách tốt nhất.

Trà Râu Ngô: 10 Tác Dụng & Lưu Ý

trà râu ngô

Với người Việt Nam, cây ngô gắn bó từ hàng ngàn đời nay trên những vùng đất trù phú. Bắp ngô là món ăn khoái khẩu của nhiều người. Và râu ngô cũng là bộ phận chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe.

Chính vì thế râu ngô được tận dụng để chế biến thành trà râu ngô. Vậy trà râu ngô có công dụng gì? Cách sử dụng trà ngô như thế nào tốt nhất? Bài viết dưới đây sẽ cung cấp những thông tin cực kỳ bổ ích cho bạn.

Râu ngô là gì?

Râu ngô còn có tên gọi khác là râu bắp. Bộ phận này nằm trên phần chóp của trái bắp. Râu ngô thực chất là một phần của đầu nhụy có tác dụng giúp cho hạt phấn bám vào đầu của hoa cái để thụ phấn và hình thành nên những hạt ngô.

Trà Râu Ngô: 10 Tác Dụng & Lưu Ý 33
Râu ngô là một phần của đầu nhụy nằm trên chóp trái bắp

Râu ngô khi còn tươi là những sợi mỏng như tơ có màu sáng và có độ óng ánh. Khi ngô đã về già và đến thời kỳ thu hoạch chúng sẽ khô dần và chuyển sang màu sẫm.

Râu ngô thường không được chú ý và bị bỏ qua một cách lãng phí. Tuy nhiên bộ phận này lại chứa rất nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe con người.

Râu ngô còn là một loại trà thảo mộc có thể giúp chúng ta ngăn ngừa và điều trị một số bệnh. Nhận thấy những tác dụng tuyệt vời của râu bắp, nhiều người đã biết tận dụng để chế biến thành những loại trà thanh nhiệt tốt cho sức khỏe.

Thành phần của râu ngô

Thành phần của râu ngô có chứa hàng loạt các loại vitamin có lợi cho sức khỏe. Trong đó có thể kể đến Vitamin A, Vitamin B1, B2, B6, Vitamin K, Vitamin C, Vitamin H (biotin) , Vitamin PP.

Ngoài ra còn chứa các chất chống oxy hóa như flavonoid. Một số axit Pantothenic, Inositol các Saponin, dầu béo và nhiều nguyên tố vi lượng khác.

Đây đều là những thành phần rất cần thiết cho cơ thể mỗi người. Có thể trong bữa ăn hàng ngày của bạn chưa được cung cấp đầy đủ những chất này. Vì thế uống trà râu ngô cũng là một trong những biện pháp giúp bạn bổ sung những dưỡng chất còn thiếu cho cơ thể.

Với bảng thành phần đẹp như vậy, nhiều công ty đã tận dụng râu ngô để chế biến thành trà râu ngô kết hợp với một số thảo mộc khách mang lại những giá trị tuyệt vời cho sức khỏe.

Theo Y học cổ truyền, trà râu ngô là thảo dược quý với vị ngọt, tính bình. Đây cũng là vị thuốc lành tính giúp hỗ trợ điều trị một số bệnh về gan, thận, sỏi mật…. Đồng thời giúp giải nhiệt và thanh lọc cơ thể rất tốt. Chúng ta sẽ tìm hiểu chi tiết mỗi công dụng của trà râu bắp trong phần tiếp theo.

Trà Râu Ngô: 10 Tác Dụng & Lưu Ý 34
Trà râu bắp chứa rất nhiều thành phần có lợi cho sức khỏe.

10 công dụng tuyệt vời của trà râu ngô

Từ xa xưa, râu ngô và trà râu ngô đã được ông cha ta sử dụng rất nhiều với tác dụng thanh nhiệt, giải độc là chủ yếu. Tuy nhiên ít ai biết rằng thảo dược này còn có những công dụng tuyệt vời hơn thế. Với bảng thành phần bao gồm rất nhiều dưỡng chất, có thể thấy trà râu ngô có những công dụng dưới đây

Cung cấp nhiều loại Vitamin và chất chống oxy hóa

Nhìn vào bảng thành phần có thể thấy trà râu ngô hàm lượng dồi dào các Vitamin và khoáng chất. Đây là những hoạt chất quan trọng đối với sự phát triển của cơ thể. Những hợp chất này cũng giúp tăng cường sức đề kháng. Các chất chống oxy đóng vai trò quan trọng vào quá trình ngăn ngừa sự lão hóa.

Trà Râu Ngô: 10 Tác Dụng & Lưu Ý 35
Trà râu ngô cung cấp nhiều loại Vitamin và chất chống oxy hóa.

Cung cấp Vitamin C

Uống trà râu ngô sẽ cung cấp cho cơ thể hàm lượng Vitamin C rất dồi dào. Vitamin C giúp cơ thể tăng cường sức đề kháng. Đồng thời Vitamin C cũng giúp cơ thể chống lại tác hại của các gốc tự do.

Các gốc tự do này là nguyên nhân gây nên một số bệnh nguy hiểm ở người như bệnh ung thư, tim mạch,…Thức uống từ trà râu ngô còn có tác dụng giúp lưu thông máu. Đây là điều kiện thuận lợi để toàn bộ cơ thể hoạt động tốt hơn.

Giảm các triệu chứng của bệnh gout

Bệnh gout xuất hiện nhiều ở lứa tuổi trung niên do cơ thể bị thừa nhiều đạm. Việc dư thừa nhiều đạm là nguyên nhân khiến nồng độ axit uric trong máu tăng cao. Vì thế dẫn đến tình trạng khớp bị sưng và khiến cho người bệnh bị đau nhức, khó chịu.

Trà râu ngô kể cả râu ngô khô được biết đến là thức uống có lợi cho người bị bệnh gout. Một số thành phần trong loại trà này có tác dụng tiêu sưng. Vì thế người bệnh sẽ giảm bớt cảm giác tê bì tay chân và đau nhức xương khớp.

Để cải thiện tình trạng bệnh, người bệnh có thể uống trà râu ngô 3 lần mỗi ngày. Khi bệnh đã được cải thiện cần giảm liều lượng để tránh gây tác dụng phụ.

Hỗ trợ điều trị một số bệnh liên quan đến thận

Trà râu ngô được biết đến với tác dụng rất tốt trong điều trị các bệnh liên quan đến thận. Điển hình là các bệnh như viêm bàng quang, sỏi thận, nhiễm trùng đường tiểu, viêm tiết niệu,…Trà râu bắp cũng hỗ trợ điều trị bệnh tiểu dắt. Ngoài ra có thể giúp cải thiện chứng đái dầm xảy ra ở trẻ em hoặc người lớn. Uống một ly trà râu ngô trước khi ngủ chắc chắn bạn sẽ thấy tình trạng đái dầm của trẻ được cải thiện đáng kể.

Trà râu ngô có tác dụng rất tốt đến hoạt động của thận. Vì thế thức uống này giúp lợi tiểu. Các độc tố trong cơ thể được đào thải qua đường nước tiểu. Vì thế uống trà râu ngô là giải pháp hữu hiệu giúp ngăn ngừa bệnh sỏi thận và ngăn ngừa tình trạng nhiễm trùng đường nước tiểu.

Trà Râu Ngô: 10 Tác Dụng & Lưu Ý 36
Trà râu ngô giúp lợi tiểu, hỗ trợ điều trị một số bệnh liên quan đến thận

Tăng cường tiêu hóa

Sử dụng trà râu ngô đúng cách và khoa học sẽ giúp hệ tiêu hóa của bạn hoạt động hiệu quả hơn. Đồng thời hỗ trợ điều trị một số vấn đề về đường tiêu hóa. Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng trà râu ngô có thể kích thích gan bài tiết mật. Vì thế thức ăn được tiêu hóa hiệu quả hơn.

Kiểm soát chảy máu, hỗ trợ đông máu hiệu quả

Trong râu bắp có chứa Vitamin K. Đây là thành phần góp phần rất quan trọng để kiểm soát được tình trạng chảy máu của cơ thể. Vì thế khi bị thương, bị chảy máu do vết cắt, uống trà râu ngô sẽ giúp vết thương đông máu nhanh hơn và làm giảm chảy máu. Nhờ đó hạn chế được tình trạng mất máu.

Giảm tình trạng đau đầu

Trong râu ngô có chứa một số chất chống viêm và giảm đau tự nhiên. Vì thế uống trà râu ngô mỗi ngày giúp bạn cải thiện được tình trạng đau đầu mãn tính. Đồng thời thức uống này cũng giúp bạn giảm căng thẳng, mệt mỏi. Giúp lưu thông máu tốt, cải thiện tuần hoàn và giảm các triệu chứng đau cứng ở vùng cổ, vai và hàm.

Làm dịu da

Nến bạn đang gặp phải các vấn đề về da như mụn nhọt, mẩn ngứa, phát ban, các vết xước, vết do côn trùng cắn,….Hãy thử uống trà râu bắp. Trà râu bắp chứa một số hoạt chất có tính kháng khuẩn. Vì thế nước uống này có tác dụng ngăn ngừa nhiễm trùng và làm dịu làn da của bạn.

Trà Râu Ngô: 10 Tác Dụng & Lưu Ý 37
Trà râu bắp chứa một số hoạt chất có tính kháng khuẩn giúp làm dịu da.

Trà râu ngô giúp điều hòa đường huyết

Trà râu bắp là lựa chọn tuyệt vời cho những người bị bệnh tiểu đường, cao huyết áp. Thức uống này làm tăng insulin. Vì thế giúp người bệnh điều hòa lượng đường trong máu một cách tự nhiên. Trà râu ngô cũng hỗ trợ rất tốt cho người có cholesterol cao và suy tim xung huyết.

Hỗ trợ giảm cân

Những ai đang gặp phải tình trạng thừa cân, béo phì thì uống trà râu ngô là giải pháp hiệu quả để cải thiện tình trạng này. Bạn nên uống trà râu ngô trước mỗi bữa ăn. Đây là cách tốt nhất để bạn giảm cảm giác đói và giảm khẩu phần ăn của mình. Đồng thời hạn chế được các loại thức ăn nhiều năng lượng.

Với tác dụng lợi tiểu, trà râu bắp cũng giúp đào thải lượng nước bị giữ lại quá nhiều trong cơ thể. Đây chính là cơ chế rất tốt để giảm cân hiệu quả. Chính nhờ công dụng này, trà râu ngô đang được phái đẹp tìm mua rất nhiều.

Mang lại sức khỏe dẻo dai

Như đã biết, trà râu ngô trong đó có cả râu ngô khô có chứa hàng loại các chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Trong đó nổi bật nhất là các thành phần như: beta-carotene, riboflavin, thymol, selen, limonene, niacin và rất nhiều các Vitamin và nguyên tố vi lượng khác. Những chất này góp phần rất quan trọng làm nên sức khỏe dẻo dai cho người dùng.

Các loại trà râu ngô phổ biến hiện nay

Cách chế biến trà râu ngô cực kỳ đơn giản. Bạn chỉ cần cho râu ngô vào nấu cùng với nước trong khoảng 15-20 phút và để nguội là đã có thứ nước uống thơm ngon để thanh nhiệt và giải độc cho cơ thể. Để tăng dược tính và tăng hương vị của trà râu ngô, bạn có thể kết hợp nấu râu ngô với một số thảo dược khác như rau má, mã đề, ý dĩ, sài đất,….

Tuy nhiên ở thành phố không dễ tìm mua được râu ngô tươi, kể cả râu ngô khô. Vì thế các nhà sản xuất đã mang đến cho khách hàng sản phẩm trà râu ngô đã được chế biến sẵn rất tiện lợi khi sử dụng. Giá của các loại trà này cũng rất phù hợp với túi tiền của mọi khách hàng. Dưới đây là các loại trà râu ngô được khách hàng ưa chuộng nhất:

Trà râu ngô mã đề

Ở phần trên bạn đã biết những tác dụng tuyệt vời của râu ngô. Vậy mã đề có tác dụng gì bạn đã biết chưa? Tại sao trà râu ngô mã đề lại được nhiều người yêu thích đến vậy?

Theo đông y, mã đề có vị ngọt, tính lạnh. Lá cây mã đề được biết đến với tác dụng lợi tiểu. Các thành phần trong lá mã đề có khả năng tăng thải trừ muối, urê, acid uric trong thận. Do đó mã đề là thảo dược rất tốt cho thận và đường tiết niệu. Ngoài ra mã đề còn có tác dụng mát máu, thông tiểu, thông mồ hôi, chữa chứng thấp nhiệt ở bàng quang, lợi tiểu tiện….

Trà Râu Ngô: 10 Tác Dụng & Lưu Ý 38
Trà râu ngô mã đề là thức uống với rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe.

Trà râu ngô mã đề là sự kết hợp hoàn hảo của 2 nguyên liệu chính là tinh chất râu ngô và mã đề. Sự kết hợp của 2 loại thảo dược mang đến thức uống với nhiều công dụng tốt như: lợi tiểu, mát gan, thanh nhiệt, lợi niệu, giảm các chứng tiểu rắt, tiểu buốt, viêm túi mật, viêm đường tiết niệu.

Cách sử dụng trà râu ngô mã đề rất đơn giản. Bạn chỉ cần pha 1 đến 2 muỗng cà phê trà với khoảng 100ml nước ấm hoặc nước lạnh. Mỗi ngày nên uống 2-3 lần để mang đến hiệu quả tốt nhất.

Trà râu ngô rau má

Trà râu ngô rau má được chiết xuất từ nước cốt rau má và tinh chất râu ngô. Chính vì thế thức uống này rất giàu Vitamin C, Vitamin K, và một số chất khác.

Rau má có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, sát trùng, chữa mụn nhọt, rôm sảy, khí hư, bệnh tả lỵ. Ngoài ra rau má cũng có chứa nhiều sinh tố, khoáng chất và một số chất chống oxy hóa….Vì thế rau má còn có tác dụng làm chậm lão hóa, cải thiện vi tuần hoàn và cải thiện trí nhớ.

Với những tác dụng như trên, trà râu ngô rau má nổi bật với tác dụng thanh nhiệt, giải độc và lợi tiểu mát gan. Nước uống này cũng có tác dụng tốt để hỗ trợ điều trị bệnh gan, thận, điều trị các bệnh về da.

Với trà râu ngô rau má, bạn nên uống mỗi ngày 2 đến 3 lần. Mỗi lần pha 1-2 muỗng cà phê bột với khoảng 80ml -100ml nước nóng lạnh tùy theo sở thích. Trà râu ngô rau má có hiệu quả khi được dùng lâu dài. Do đó bạn có thể dùng nước này để uống hàng ngày.

Trà Râu Ngô: 10 Tác Dụng & Lưu Ý 39
Trà râu ngô rau má giúp thanh nhiệt, giải độc

Một số lưu ý khi sử dụng trà râu ngô

Trà râu ngô mát và lành tính. Vì thế bạn có thể sử dụng thường xuyên. Tuy nhiên cũng cần lưu ý một số vấn đề sau:

  • Phụ nữ mang thai và cho con bú không nên dùng trà râu ngô. Bởi lẽ chưa chứng minh được trà râu ngô có an toàn với bà mẹ, em bé và thai nhi hay không.
  • Với những người đang dùng thuốc để điều trị các bệnh như bệnh lợi tiểu, bệnh đái tháo đường thì không nên dùng trà râu ngô để tránh làm giảm hiệu quả của thuốc.
  • Đối với người có tiền sử về bệnh gan, thận nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng trà râu ngô.
  • Mỗi đợt uống trà râu ngô chỉ nên uống khoảng 10 ngày mỗi tháng. Không nên lạm dụng quá nhiều cho mỗi lần uống. Nếu có triệu chứng bất thường cần ngưng sử dụng và tham khảo ý kiến bác sĩ.

Như vậy bạn đã biết trà râu ngô là gì và những tác dụng tuyệt vời của trà râu ngô. Bổ sung thức uống này hàng ngày là cách để bạn chăm sóc sức khỏe. Tuy nhiên khi uống trà râu bắp bạn nên nắm kỹ những lưu ý ở trên để có cách sử dụng phù hợp.

Như vậy bạn đã biết trà râu ngô là gì, trà râu ngô có những công dụng gì cho sức khỏe. Trà râu ngô rẻ tiền, dễ mua, lại tốt rất tốt. Vì thế mỗi ngày bổ sung thức uống này sẽ giúp bạn chăm sóc sức khỏe tốt hơn. Tuy nhiên cần đọc kỹ những lưu ý ở trên trước khi dùng nhé.

10 Loại Trà Thanh Nhiệt Giúp Giải Nhiệt Nhanh

trà thanh nhiệt, trà giải nhiệt, chè thanh nhiệt

Thời tiết oi nóng, ô nhiễm môi trường, uống nhiều rượu bia, ăn nhiều đồ cay nóng…là những nguyên nhân gây nên tình trạng nóng trong, mụn nhọt, cơ thể mất nước, đổ nhiều mồ hôi khó chịu.

Trà thanh nhiệt là giải pháp tuyệt vời giúp giải độc, điều hòa nhiệt độ và thanh lọc cơ thể. Vậy bạn đã biết những loại trà giải nhiệt nào tốt chưa? Bài viết dưới đây sẽ tiết lộ cho bạn Top 10 loại trà thanh nhiệt được ưa chuộng nhất hiện nay.

Tác dụng của trà thanh nhiệt

Ngày nay, các loại trà giải nhiệt đã trở nên phổ biến và rất quen thuộc với người dùng. Khách hàng dễ dàng tìm thấy các loại thuốc giải nhiệt, chè thanh nhiệt được bày bán trên thị trường. Chúng được đóng gói dưới dạng các chai hoặc túi lọc rất tiện lợi, hợp vệ sinh và an toàn.

Hầu hết trà thanh nhiệt của các thương hiệu uy tín đều có thành phần chính là các thảo mộc thiên nhiên. Điển hình là các loại trà làm từ nhân trần, hoa hòe, cam thảo, trà xanh, táo đỏ, chùm ngây, râu bắp, atiso, cà gai leo,….Đây đều là những loại thảo mộc có tác dụng tốt và an toàn cho sức khỏe người dùng.

10 Loại Trà Thanh Nhiệt Giúp Giải Nhiệt Nhanh 40
Trà thanh nhiệt có rất nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe.

Mỗi thành phần có công dụng khác nhau. Tuy nhiên chúng đều có một số tác dụng chính là giải nhiệt, giải độc, giải tỏa cơn khát, làm mát và thanh lọc cơ thể. Bên cạnh đó trà thanh nhiệt còn hỗ trợ bảo vệ lá gan khỏi những tác nhân có hại từ rượu, bia, hóa chất độc hại từ thực phẩm.

Với những công dụng tuyệt vời như trên, trà giải nhiệt là lựa chọn không thể bỏ qua của khách hàng. Nhất là những người thường xuyên vận động ngoài trời, thường xuyên sử dụng rượu bia hay tham gia các cuộc nhậu nhẹt.

Đây cũng là lựa chọn lý tưởng để bạn giải tỏa cơn khát, điều hòa nhiệt độ cơ thể trong những ngày hè oi bức. Ly trà giải nhiệt mát lạnh sẽ giúp cơ thể bạn phục hồi với tinh thần sảng khoái.

Ưu điểm của trà thanh nhiệt

Không chỉ mang lại công dụng tuyệt vời, trà thanh nhiệt được người dùng ưa chuộng còn bởi những ưu điểm vượt trội.

Thành phần hoàn toàn tự nhiên

Các loại chè thanh nhiệt hiện nay đều có nguồn gốc từ thảo mộc. Các loại thảo mộc này rất lành tính. Vì thế nếu sử dụng một cách khoa học sẽ mang lại những hiệu quả tốt như thanh nhiệt, mát gan, giảm tình trạng nóng trong, dị ứng, nổi mề đay. Đồng thời không gây tác dụng phụ khi sử dụng.

Tiện lợi khi sử dụng

Chè thanh nhiệt được đóng gói dưới dạng túi lọc gọn gàng, tiện lợi. Vì thế bạn có thể mang theo khi đi chơi, du lịch hoặc đi làm. Chỉ cần ngâm túi lọc này trong ly nước nóng khoảng vài phút là bạn đã có ly nước trà giải nhiệt thơm ngon.

Với những người yêu thích thể thao và vận động mạnh thì việc đổ mồ hôi và mất nước là không thể tránh khỏi. Vì thế bạn có thể pha sẵn những chai nước thanh nhiệt và mang theo.

Hương vị dễ uống, dễ hấp thu

Được chiết xuất từ các loại thảo mộc thiên nhiên nên chè thanh nhiệt, thuốc giải nhiệt có mùi thơm nhẹ nhàng và rất dễ uống. Ngay khi vào cơ thể, trà sẽ giải tỏa cơn khát và làm mát cơ thể. Đồng thời giúp đào thải các độc tố ra bên ngoài.

10 Loại Trà Thanh Nhiệt Giúp Giải Nhiệt Nhanh 41
Trà giải nhiệt tiện lợi khi sử dụng, hương vị thơm ngon dễ uống, dễ hấp thu.

Giá thành phù hợp

Các loại trà thanh nhiệt hiện nay đều có giá cả rất hợp lý. Giá bán phù hợp với thu nhập của mọi người tiêu dùng Việt.

Phù hợp với mọi độ tuổi

Được chiết xuất từ các nguyên liệu thiên nhiên lành tính nên trà thanh nhiệt phù hợp với hầu hết mọi đối tượng người dùng. Chỉ cần người dùng không quá lạm dụng, sử dụng một cách khoa học, hợp lý sẽ mang lại những tác dụng tốt cho sức khỏe.

Top 10 loại trà giải nhiệt tự nhiên

Hiện nay trên thị trường, sản phẩm trà thanh nhiệt rất đa dạng khiến người dùng cảm thấy phân vân khi lựa chọn sản phẩm phù hợp. Dưới đây là top 10 loại chè thanh nhiệt phổ biến nhất hiện nay:

Trà xanh

Trà xanh là loại trà giải nhiệt phổ biến nhất tại nước ta. Tác dụng giải nhiệt của trà xanh được rất nhiều người biết đến. Hơn nữa trong trà xanh còn chứa các chất chống oxy hóa.

Vì thế có thể bảo vệ bạn khỏi các tác nhân gây ung thư. Trà xanh cũng có khả năng thải độc tối ưu. Đây cũng là thức uống giúp bạn duy trì vóc dáng cân đối và làn da khỏe đẹp.

Một ly trà xanh uống lạnh vào những ngày hè oi bức thì không gì tuyệt vời hơn. Bạn có thể thưởng thức chè thanh nhiệt này với các hương vị yêu thích như đào, chanh, bạc hà,…

10 Loại Trà Thanh Nhiệt Giúp Giải Nhiệt Nhanh 42
Trà xanh giúp giải độc cơ thể, thanh nhiệt, giúp duy trì vóc dáng cân đối và làn da khỏe đẹp

Trà cam thảo

Trà cam thảo có vị ngọt, tính bình. Theo đông y cam thảo có công dụng thanh nhiệt, giải độc, bổ tỳ vị, nhuận phế. Vì thế mỗi ngày sử dụng một ly trà cam thảo là lựa chọn lý tưởng giúp bạn làm mát cơ thể, cảm thấy dễ chịu và sảng khoái. Trà cam thảo là một trong những loại trà thanh nhiệt được yêu thích nhất hiện nay.

Tuy nhiên bạn cần lưu ý không nên uống nhiều hơn 100g nước chiết cam thảo đặc bởi chúng chứa nhiều glycerin sẽ gây rối loạn nhịp tim, tăng huyết áp và hạ kali trong máu. Ngoài ra cũng không nên kết hợp cam thảo với nhân trần để tránh tương tác thuốc.

10 Loại Trà Thanh Nhiệt Giúp Giải Nhiệt Nhanh 43
Trà cam thảo có vị ngọt, tính bình giúp thanh nhiệt, giải độc, bổ tỳ vị, nhuận phế.

Trà nhân trần

Trà nhân trần cũng là loại thức uống được nhiều người ưa chuộng. Thảo mộc này có tính hơi hàn, vị hơi đắng. Sử dụng trà nhân trần giúp thanh nhiệt, lợi tiểu, lợi thấp, thải độc gan, máu, hỗ trợ điều trị viêm loét da do phong thấp. Tuy nhiên phụ nữ mang thai không nên uống nước nhân trần. Nhân trần cũng không nên sử dụng chung với cam thảo.

Trà táo đỏ

Táo đỏ là nguyên liệu được sử dụng rất nhiều trong Đông Y. Táo đỏ còn được gọi là táo tàu, đại táo, hồng tạo. Táo đỏ chứa hàm lượng vitamin dồi dào. Chúng được biết đến với tác dụng an thần, lợi huyết, giải độc. Cùng với đó là hương vị thơm ngon hấp dẫn người dùng. Chính vì thế, táo đỏ được sử dụng làm trà thanh nhiệt, giải độc hoặc sử dụng trong các bài thuốc giúp bồi bổ cơ thể.

Để thơm ngon hơn, trà táo đỏ có thể được pha chế với các loại thảo mộc khác như hoa cúc, hoa hồng, kỷ tử….giúp làm đẹp da, tinh thần thư giãn, thoải mái.

10 Loại Trà Thanh Nhiệt Giúp Giải Nhiệt Nhanh 44
Trà thanh nhiệt táo đỏ được rất nhiều người ưa chuộng bởi hương vị thơm ngon, hấp dẫn.

Trà hoa cúc

Trà hoa cúc là loại trà thanh nhiệt giải độc được nhiều người lựa chọn. Thành phần chính là hoa cúc khô với vị đắng, tính mát. Trà hoa cúc nổi bật với công dụng thanh nhiệt, giải độc, cải thiện sức khỏe tim mạch, ngăn ngừa ung thư, chữa suy nhược thần kinh, bổ não, nhuận gan. Tuy nhiên không nên uống trà hoa cúc khi đói và không dùng cho phụ nữ mang thai.

10 Loại Trà Thanh Nhiệt Giúp Giải Nhiệt Nhanh 45
Chè thanh nhiệt hoa cúc giúp làm mát cơ thể, giải độc, chữa suy nhược thần kinh.

Trà lúa mạch

Trà lúa mạch có chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe như các loại vitamin A, B, C, E, các chất khoáng như canxi, kali, magie, selen,…Lúa mạch cũng có hàm lượng chất chống oxy hóa cao. Chính vì thế trà lúa mạch là một thần dược cho sức khỏe.

Trà lúa mạch có tác dụng thanh lọc gan, làm sạch máu, loại bỏ các độc tố trong cơ thể. Ngoài ra uống trà lúa mạch mỗi ngày sẽ giúp làn da trở nên hồng hào, tươi sáng hơn. Uống lâu dài sẽ giúp người lớn tuổi hạn chế được chứng phong thấp, bệnh gút. Đồng thời giúp tăng sinh lực cơ thể, giảm cảm giác uể oải mệt mỏi.

10 Loại Trà Thanh Nhiệt Giúp Giải Nhiệt Nhanh 46
Trà lúa mạch có chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe.

Trà thảo mộc cà gai leo

Đây là loại trà có tác dụng thải độc gan rất tốt. Trà cà gai leo không chỉ giúp thanh nhiệt mà còn hỗ trợ điều trị các triệu chứng men gan cao, xơ gan, viêm gan, gan nhiễm mỡ, tăng cường khả năng đào thải độc tố trong gan. Nhờ đó bảo vệ các tế bào gan khỏi bị tổn thương. Trà thảo mộc cà gai leo đứng đầu danh sách loại trà giải nhiệt hỗ tốt cho bệnh gan và bệnh gút.

Trà thanh nhiệt Atiso

Tất cả các bộ phận của cây atiso đều có thể sử dụng làm trà thanh nhiệt. Trong trà atiso có chứa chất chống oxy hóa Cynarin và Silymarin. Đây là những thành phần rất tốt giúp đào thải các chất độc trong cơ thể.

Cũng theo Đông Y, atiso có vị đắng nhạt và tính mát. Trà atiso có tác dụng nhuận gan, lợi mật. Trà atiso được nhiều người yêu thích nhờ hương vị đậm đà đặc trưng.

Uống trà thanh nhiệt atiso hàng ngày là lựa chọn hoàn hảo cho những người thường xuyên sử dụng rượu bia, thuốc lá, những người mắc bệnh mỡ máu. Nhờ đó mang lại hiệu quả cao trong phòng chống các bệnh về gan, thận, ngăn ngừa ung thư.

10 Loại Trà Thanh Nhiệt Giúp Giải Nhiệt Nhanh 47
Trà atiso có tác dụng nhuận gan, lợi mật, chống oxy hóa và ngăn ngừa bệnh ung thư.

Trà thanh nhiệt cây chùm ngây

Bạn sẽ không khỏi ngạc nhiên với các thành phần dinh dưỡng phong phú trong cây chùm ngây. Chùm ngây có chứa tới hơn 90 dưỡng chất bao gồm các loại vitamin, acid amin, khoáng chất, các chất chống oxy hóa…Chính vì thế chùm ngây có rất nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe như kháng độc tố, phòng và điều trị bệnh ung thư, hạ cholesterol, ổn định huyết áp, thanh nhiệt giải độc gan.

Với những công dụng tuyệt vời như vậy, chùm ngây là lựa chọn tối ưu ở nhiều nước trên thế giới để sản xuất trà thanh nhiệt.

Uống trà thanh nhiệt chùm ngây mỗi ngày giúp tăng cường khả năng miễn dịch cho cơ thể. Cơ thể được thanh lọc, mát gan, làn da được nuôi dưỡng khỏe đẹp từ sâu bên trong.

Trà thanh nhiệt râu bắp

Râu bắp có vị ngọt, tính mát. Trong Đông Y người ta thường sử dụng râu bắp để điều trị các chứng bệnh về gan như nhiễm độc gan, nóng gan. Râu bắp cũng là thảo dược tốt cho người bị tiểu gắp, nhiệt miệng, lở miệng,….

Trà giải nhiệt râu bắp là thức uống tuyệt vời cho sức khỏe. Bạn có thể nấu trà râu bắp với bí đao, đậu đỏ. Sự kết hợp của 3 nguyên liệu này sẽ giúp giải nhiệt, giải độc gan và thanh lọc cơ thể.

10 Loại Trà Thanh Nhiệt Giúp Giải Nhiệt Nhanh 48
Trà râu bắp giúp thanh nhiệt, lợi tiểu vị ngọt được nhiều người yêu thích.

Trà thanh nhiệt la hán quả

Quả la hán có tính mát, vị ngọt, ít calo. Các thành phần trong quả la hán có tác dụng nhuận phế, nhuận tràng, thanh nhiệt, giải khát, lợi hầu. Vì thế quả la hán được chế biến thành trà thanh nhiệt được rất nhiều người yêu thích. Trà thanh nhiệt la hán quả rất thích hợp với người bệnh béo phì, tim mạch và bệnh tiểu đường mà không lo bị tăng đường huyết. Đây thực sự là thức uống lý tưởng cho mùa hè.

10 Loại Trà Thanh Nhiệt Giúp Giải Nhiệt Nhanh 49
Trà giải nhiệt la hán quả rất thích hợp với người bệnh béo phì, tim mạch và người mắc bệnh tiểu đường.

Một số lưu ý khi dùng trà thanh nhiệt

Theo nghiên cứu của khoa học, các loại trà thảo dược ở trên đều có những tác dung tốt với cơ thể ở mức độ khác nhau. Chẳng hạn trà hoa cúc giúp hạ huyết áp, trà râu bắp có tác dụng lợi tiểu, trà cà gai leo tốt cho gan, trà xanh giúp thanh nhiệt và nhiều tác dụng khác,….Tuy có nhiều công dụng khác nhau, nhưng khi sử dụng các loại thuốc giải nhiệt, trà thanh nhiệt cần lưu ý một số vấn đề sau.

  • Sử dụng thuốc giải nhiệt, trà giải nhiệt với liều lượng vừa phải. Bạn không nên thấy công dụng tốt mà lạm dụng quá nhiều. Đặc biệt cần lưu ý khi sử dụng cho người già và trẻ em. Những người dễ bị đi lỏng, lạnh bụng hay tỳ vị yếu cần phải cần phải chú ý hơn khi sử dụng. Chỉ nên uống trà thanh nhiệt từng chút một. Sau đó tăng dần nếu thấy thích hợp.
  • Không nên uống trà thanh nhiệt nhiều sau khi ăn nhiều đồ sống và đồ lạnh. Uống nhiều có thể gây nên tình trạng rối loạn tiêu hóa.
  • Không nên sử dụng trong thời gian dài. Mỗi đợt uống nên dừng lại khoảng vài ngày sau đó mới tiếp tục uống.
  • Không nên uống nhiều trà thanh nhiệt vào buổi tối.
  • Không nên uống trà khi đói.
  • Cần lưu ý bảo quản trà thanh nhiệt cẩn thận để không bị ẩm mốc làm ảnh hưởng đến chất lượng của trà. Nếu thấy trà có hiện tượng ẩm thì nên dừng sử dụng.

Với những thông tin trên bạn đã biết, trà thanh nhiệt có tác dụng tốt như thế nào cho sức khỏe. Sử dụng trà giải nhiệt mỗi ngày giúp cơ thể khỏe mạnh, sảng khoái hơn. Vì thế bạn có thể tận hưởng không khí sôi động của mùa hè với những điều tuyệt vời nhất. Tuy nhiên, bạn cũng cần lưu ý chọn loại trà phù hợp và sử dụng theo đúng hướng dẫn để đạt được hiệu quả tốt nhất.

Trà Gạo Lứt: 10 Tác Dụng & Cách Nấu

Trà Gạo Lứt: 10 Tác Dụng & Cách Nấu 50

Ngày nay, trà gạo lứt đang trở thành thức uống phổ biến được nhiều người yêu thích. Không chỉ hấp dẫn bởi hương vị thơm ngon, trà gạo lứt còn được biết đến với rất nhiều công dụng tuyệt vời.

Trà gạo lứt giảm cân, thanh lọc cơ thể, ngăn ngừa một số bệnh nguy hiểm. Vậy công dụng của trà gạo lứt là gì? Cách làm trà gạo lứt như thế nào? Chúng ta sẽ cùng tìm hiểu ngay sau đây.

Trà gạo lứt là gì?

Trà gạo lứt có tên gọi khác là nước gạo lứt hay nước gạo rang. Nguyên liệu làm nên loại trà này chính là những hạt gạo lứt đỏ được trồng và chăm sóc tỉ mỉ từ những người nông dân giàu kinh nghiệm. Mỗi hạt gạo hấp thu đầy đủ những tinh hoa của đất trời.

So với gạo trắng thì gạo lứt đỏ có giá trị dinh dưỡng cao hơn gấp nhiều lần. Gạo lứt là nguồn cung cấp dồi dào các dưỡng chất như canxi, kali, folate, mangan, các vitamin, các chất chống oxy hóa. Vì thế gạo lứt và nước gạo lứt rang có tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe.

trà gạo lứt, trà gạo lứt giảm cân, trà gạo lứt đậu đen, trà gạo lứt hạt chia, cách làm trà gạo lứt, trà gạo lứt rang
Trà gạo lứt rang là thức uống an toàn và nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe

Để tạo nên thứ nước uống thơm ngon, bổ dưỡng, cách làm trà gạo lứt không quá khó. Trước tiên gạo lứt cần được loại bỏ lớp vỏ cứng bên ngoài. Sau đó đãi sạch bụi bẩn, ngâm và ủ cho gạo nảy mầm.

Gạo đã nảy mầm được rang với chảo gang hoặc chảo inox để đảm bảo mùi vị đặc trưng của nước nước gạo lứt rang. Gạo lứt sau khi được rang có mùi hương rất đặc biệt. Dùng pha trà sẽ mang đến ly nước màu đỏ với mùi thơm khó cưỡng.

Trà gạo lứt là loại trà thảo mộc thanh đạm, chứa nhiều dưỡng chất cực kỳ tốt cho sức khỏe. Chính vì thế đây là loại trà được yêu thích từ ngàn đời nay.

Và đến bây giờ loại trà này vẫn rất được ưa chuộng. Bạn có thể thưởng thức trà gạo lứt mộc vị hoặc kết hợp với một số loại thảo mộc, ngũ cốc khác để mang đến hương vị và công dụng mới.

Những công dụng tuyệt vời của trà gạo lứt

Gạo lứt không chỉ được dùng để nấu cơm mà còn được rang lên và hãm thành trà thanh nhiệt cực kỳ tốt cho sức khỏe. Dưới đây là những công dụng tuyệt vời của loại trà này mà có thể bạn chưa biết:

Giảm cân hiệu quả

Uống trà gạo lứt là giải pháp giảm cân an toàn và hiệu quả được phái đẹp rất tin dùng. Nước gạo lứt rang có chứa rất ít calo. Vì thế thức uống này có khả năng ngăn ngừa sự tích tụ của các chất béo trong cơ thể.

Đồng thời giúp đốt cháy calo nhanh chóng hơn. Ngoài ra thành phần carbohydrate trong trà gạo lứt còn là nguồn cung cấp năng lượng tốt cho cơ thể. Do đó uống loại trà này giúp làm giảm các giác đói và thèm ăn, góp phần giúp bạn giữ được vóc dáng cân đối, mi nhon.

trà gạo lứt, trà gạo lứt giảm cân, trà gạo lứt đậu đen, trà gạo lứt hạt chia, cách làm trà gạo lứt, trà gạo lứt rang
Trà gạo lứt giảm cân là lựa chọn của rất nhiều chị em.

Ngăn ngừa sỏi thận

Một trong những nguyên nhân phổ biến gây nên bệnh thận là thói quen ăn nhiều muối hoặc uống nước quá ít. Khi cơ thể bị thiếu hụt nước, muối và thức ăn thừa bên trong cơ thể không được làm sạch.

Các tinh thể muối sẽ tích tụ lại thành sỏi thận. Bổ sung nhiều chất xơ là một trong những giải pháp giúp ngăn ngừa bệnh sỏi thận vô cùng hiệu quả. Và trà gạo lứt chính là lựa chọn lý tưởng để bạn làm điều đó.

Nước gạo lứt rang có chứa nhiều chất xơ. Vì thế uống trà gạo lứt rang mỗi ngày sẽ có tác dụng rất tốt với hệ tiêu hóa và bài tiết. Đây cũng là cách hiệu quả để bạn ngăn ngừa bệnh sỏi thận.

Chống oxy hóa

Nước gạo lứt rang chứa rất nhiều thành phần vitamin và khoáng chất. Nhờ đó giúp nâng cao sức đề kháng của cơ thể, ngăn chặn các mầm bệnh nguy hiểm.

Đặc biệt, trà gạo lứt rang có tác dụng chống oxy hóa cực tốt. Vì thế thức uống này giúp ngăn chặn các quá trình lão hóa. Nhờ đó làn da của bạn trở nên mịn màng và trẻ trung hơn

trà gạo lứt, trà gạo lứt giảm cân, trà gạo lứt đậu đen, trà gạo lứt hạt chia, cách làm trà gạo lứt, trà gạo lứt rang
Trà gạo lứt có tác dụng chống oxy hóa giúp làm đẹp da, ngăn ngừa các dấu hiệu lão hóa

Giản cholesterol xấu

Nếu cơ thể bạn có quá nhiều cholesterol xấu. Chúng gây ra cho bạn những vấn đề về sức khỏe thì bạn hãy nghĩ ngay đến trà gạo lứt và bổ sung vào thực đơn ăn uống của mình.

Nước gạo lứt rang có chứa nhiều chất xơ, vitamin. Vì thế sẽ giúp làm giảm hàm lượng cholesterol không cần thiết trong cơ thể. Bằng cách này bạn đã đẩy lùi được một số căn bệnh nguy hiểm như tim mạch, béo phì, tiểu đường, huyết áp.

Giúp kiểm soát đường máu

Với những người mắc bệnh tiểu đường thì chế độ ăn uống cần được kiêng khem kỹ lưỡng. Đặc biệt việc kiểm soát lượng đường trong máu rất quan trọng.

Do đó việc thay thế gạo trắng bằng gạo lứt và uống trà gạo lứt hàng ngày giúp kiểm soát đường tốt hơn. Tuy nhiên bạn cần tham khảo ý kiến bác sĩ về lượng gạo rang có thể tiêu thụ mỗi ngày sao cho phù hợp nhất.

trà gạo lứt, trà gạo lứt giảm cân, trà gạo lứt đậu đen, trà gạo lứt hạt chia, cách làm trà gạo lứt, trà gạo lứt rang
Trà gạo lứt giúp kiểm soát đường trong máu, phù hợp với những người mắc bệnh tiểu đường

Giúp xương, răng chắc khỏe

Trà gạo lứt có chứa nhiều magie. Đây cũng là một trong những thành phần rất quan trọng với sự phát triển của xương và răng. Vì thế uống trà gạo lứt hàng ngày sẽ giúp ngăn ngừa thoái hóa xương ở người già và giúp phát triển hệ xương, răng ở trẻ nhỏ. Bổ sung trà gạo lứt rang hoặc trà gạo lứt đậu đen đều rất tốt.

Ngăn ngừa bệnh ung thư

Trà gạo lứt rang có chứa các thành phần như selen, polyphenol. Đây đều là những thành phần có tác dụng phòng chống bệnh ung thư, nhất là bệnh ung thư ruột kết.

Sử dụng nước gạo lứt rang hàng ngày thay vì uống nước lọc bình thường là một trong những giải pháp hiệu quả để bảo vệ sức khỏe và ngăn ngừa bệnh ung thư.

Giảm stress, lo âu

Nhờ chứa nhiều vitamin và các chất chống oxy hóa, khởi đầu bằng một ly trà gạo lứt mỗi ngày sẽ giúp bạn xua tan mọi căng thẳng, mệt mỏi. Thức uống này cũng giúp tinh thần trở nên thoải mái và thư giãn hơn.

trà gạo lứt, trà gạo lứt giảm cân, trà gạo lứt đậu đen, trà gạo lứt hạt chia, cách làm trà gạo lứt, trà gạo lứt rang
Uống trà gạo lứt mỗi ngày cũng là cách để bạn giảm lo âu căng thẳng và có tinh thần thoải mái nhất

Hướng dẫn cách làm trà gạo lứt giảm cân, tốt cho sức khỏe

Trà gạo lứt rang được nhiều người ưa thích bởi hương vị thơm ngon, dễ uống. Đây còn là loại thức uống rất tốt cho sức khỏe. Đồng thời giúp chị em giảm cân và duy trì được vóc dáng cân đối, khỏe mạnh. Bạn có thể tham khảo cách làm trà gạo lứt giảm cân đơn giản dưới đây nhé.

Trà gạo lứt đậu đen

Trà gạo lứt đậu đen là sự kết hợp hoàn hảo của 2 nguyên liệu gạo lứt và đậu đen. Từ đó mang đến loại thức uống lành mạnh, có tác dụng giảm cân hiệu quả. Nếu bạn đang trong tình trạng thừa cân thì hãy thử ngay cách làm trà gạo lứt giảm cân này nhé.

Bước 1: Rang gạo lứt và đậu đen

Trước tiên bạn cần rang gạo lứt với lửa nhỏ cho đến khi thấy một số hạt gạo nở ra. Đồng thời ngửi thấy có mùi thơm của gạo.

Tiếp đó, bạn cho gạo lứt đã rang ra tô. Tiếp tục đổ đậu đen vào nồi để rang. Với đậu đen, bạn nên rang đến khi hạt đậu bóc vỏ, có màu hơi vàng và có mùi thơm.

Sau khi đã hoàn tất việc rang hai nguyên liệu này, bạn trộn chúng với nhau. Nếu chưa dùng hết ngay thì cho đậu và gạo vào lọ thủy tinh bảo quản nơi khô ráo và dùng dần.

trà gạo lứt, trà gạo lứt giảm cân, trà gạo lứt đậu đen, trà gạo lứt hạt chia, cách làm trà gạo lứt, trà gạo lứt rang
Cách làm trà gạo lứt đậu đen rất đơn giản, dễ thực hiện

Bước 2: Nấu trà

Để nấu nước trà bạn sử dụng khoảng 100g gạo lứt và đậu đen với 1 lít nước vào nồi. Sau đó đun sôi trong khoảng 10 phút. Lúc này nước trong nồi đã chuyển dần sang màu nâu. Bạn tắt bếp nhưng vẫn đậy kín nắp nồi để nước trà đậm đặc hơn và nguội dần.

Cuối cùng khi nước đã nguội bạn lọc lấy phần nước trà gạo lứt đậu đen. Bạn sẽ có ly trà thơm ngon hấp dẫn. Đặc biệt, nếu bảo quản trong tủ lạnh, nước trà gạo lứt đậu đen uống sẽ ngon hơn rất nhiều.

Bạn nên nấu lượng nước vừa đủ để uống trong ngày. Nấu quá nhiều để qua đêm, nước sẽ mất đi mùi vị thơm ngon và có thể làm trà bị hư không tốt cho sức khỏe.

Để trà gạo lứt giảm cân hiệu quả, bạn nên duy trì thói quen uống khoảng 1 lít trà gạo lứt đậu đen mỗi ngày. Kết hợp là chế độ luyện tập thể dục thể thao hợp lý. Ngoài ra có thể ăn kèm cơm gạo lứt. Như vậy chắc chắn bạn sẽ nhanh chóng có được vóc dáng cân đối như mơ ước.

trà gạo lứt, trà gạo lứt giảm cân, trà gạo lứt đậu đen, trà gạo lứt hạt chia, cách làm trà gạo lứt, trà gạo lứt rang
Trà gạo lứt đậu đen là thức uống thơm ngon có tác dụng giảm cân hiệu quả

Trà gạo lứt hạt chia

Bạn đã biết bảng thành phần của gạo lứt tốt như thế nào cho sức khỏe. Vậy bạn đã biết hạt chia có công dụng gì chưa? Hạt chia được chị em biết đến là thực phẩm hỗ trợ giảm cân cực kỳ hiệu quả.

Hạt chia có chứa hàm lượng chất xơ và chất chống oxy hóa rất cao. Khi vào dạ dày, hạt chia sẽ ngậm nước, trương nở ra. Vì thế hạn chế được cảm giác thèm ăn của bạn. Đây là cách giảm cân hiệu quả.

Sự kết hợp của trà gạo lứt hạt chia sẽ tạo nên thức uống với hương vị đặc biệt. Trà gạo lứt hạt chia không chỉ có tác dụng tốt với cơ thể mà còn giúp bạn giảm cân rất tốt. Chính vì thế rất nhiều người muốn tìm hiểu về cách làm trà gạo lứt hạt chia.

trà gạo lứt, trà gạo lứt giảm cân, trà gạo lứt đậu đen, trà gạo lứt hạt chia, cách làm trà gạo lứt, trà gạo lứt rang
Trà gạo lứt hạt chia lựa chọn tuyệt vời cho những người thừa cân béo phì.

Cách làm trà gạo lứt hạt chia cũng tương tự như cách làm trà gạo lứt đậu đen.

Bước 1: Rang gạo lứt

Trước tiên bạn cần loại bỏ những hạt gạo lứt xấu, những hạt bị ẩm mốc hoặc mối mọt. Sau đó bạn bắc chảo lên bếp và bật lửa lớn để chảo nóng.

Đổ gạo lứt vào chảo khuấy đều liên tục và rang với lửa nhỏ để gạo không bị cháy. Rang đến khi thấy có hạt nở ra và có mùi thơm thì tắt bếp.

Nếu rang với số lượng nhiều từ 1-2 kg thì bạn nên chia ra làm vài lần rang để gạo chín đều hơn. Sau khi rang xong, để gạo lứt nguội và bảo quản trong lọ thủy tinh dùng dần.

Bước 2: Nấu trà gạo lứt hạt chia

Trước tiên, bạn cho khoảng 100g gạo lứt đã rang vào nồi nước. Sau đó thêm một chút muối và đun sôi đến khi gạo mềm thì tắt bếp. Để nước đến khi còn hơi ấm thì lọc lấy nước và cho hạt chia vào để khoảng 3-5 phút là có thể thưởng thức. Phần còn lại uống không hết bạn có thể bảo quản trong tủ lạnh và dùng dần trong ngày.

Như vậy cách làm trà gạo lứt rang, trà gạo lứt giảm cân không quá khó. Trong khi đó tác dụng của trà với cơ thể lại rất tốt. Chính vì thế bạn đừng quên bổ sung nước uống lành mạnh, an toàn này vào thực đơn ăn uống hàng ngày của mình.

Một số lưu ý khi sử dụng trà gạo lứt rang

Bạn đã biết trà gạo lứt có tác dụng rất tốt với sức khỏe. Tuy nhiên để đạt được hiệu quả tốt nhất bạn nên lưu ý một số vấn đề sau:

  • Nên nấu trà gạo lứt đậu đen, trà gạo lứt hạt chia với lượng vừa đủ uống trong ngày. Bạn có thể uống trà gạo lứt vào bất cứ thời điểm nào trong ngày. Và nên uống đều đặn mỗi ngày từ 1- 2 lít để phát huy hiệu quả tốt nhất.
  • Không nên để nước trà đã nấu quá 1 ngày vì có thể khiến nước trà bị thiu hoặc không còn hương vị thơm ngon như mới nấu. Nên bảo quản trong tủ lạnh để giữ được lâu hơn.
  • Phần xác của trà gạo lứt bạn không nên bỏ mà có thể dùng để ăn thay cơm cũng rất tốt cho sức khỏe.
  • Tuy theo cơ địa mỗi người, khi bắt đầu uống trà gạo lứt giảm cân bạn có thể nóng trong người hay nhiệt miệng. Tuy nhiên tình trạng này sẽ biến mất khi cơ thể đã thích nghi với thức uống này.
  • Để đạt hiệu quả giảm cân, việc uống trà gạo lứt phải kiên trì trong thời gian dài. Ngoài ra bạn nên bổ sung vào thực đơn hàng ngày nhiều rau xanh và trái cây. Cùng với đó là kết hợp chế độ tập luyện thể dục thể thao phù hợp.
trà gạo lứt, trà gạo lứt giảm cân, trà gạo lứt đậu đen, trà gạo lứt hạt chia, cách làm trà gạo lứt, trà gạo lứt rang
Để mang lại hiệu quả tốt nhất cần uống trà gạo lứt đều đặn trong thời gian dài.

Uống trà gạo lứt là giải pháp tuyệt vời để chăm sóc sức khỏe và sắc đẹp. Đây là phương pháp an toàn và hiệu quả được phái đẹp rất tin dùng.

Ngoài trà gạo lứt hạt chia, trà gạo lứt đậu đen bạn có thể bổ sung các ăn gạo lứt muối mè để giảm dung nạp chất béo và chất đường. Chế độ ăn uống khoa học hợp lý, vận động thường xuyên sẽ giúp bạn có được vóc dáng thon thả, gọn gàng.

10 Trà Thảo Mộc Cho 10 Vấn Đề Sức Khoẻ

trà thảo mộc

Việc uống trà thảo mộc không chỉ là để thưởng thức một tách trà ngon. Mà là còn giúp chúng ta chăm sóc sức khoẻ và ngoại hình một cách an toàn tại nhà.

Và sau đây là 10 loại trà thảo mộc dành cho 10 vấn đề sức khoẻ mà nhiều người trong chúng ta hay gặp phải. Và cả 10 loại trà này đều đáp ứng đủ 3 tiêu chí: rẻ, dễ mua và hiệu quả.

Tuy nhiên, bạn cũng cần lưu ý là trà thảo mộc dù tốt đến đâu cũng không phải là thuốc đặc trị. Nên khi gặp vấn đề sức khoẻ nào thật sự nghiêm trọng thì bạn cần hãy tìm ngay sự hỗ trợ của bác sĩ.

1. TRÀ THẢO MỘC GIẢM CÂN: TRÀ GỪNG

Đối với nhiều người thì gừng đơn giản là một loại gia vị trong nấu ăn. Thế nhưng gừng lại là một trong những loại trà thảo mộc tốt nhất cho việc giảm cân.

Thay vì đi mua những loại trà giảm cân đắt đỏ. Chưa kể là còn có thể có chứa chất cấm. Thì bạn hoàn toàn có thể mua gừng rất rẻ ở ngoài chợ. Và sử dụng như một loại trà thảo mộc giúp giảm cân hiệu quả.

trà gừng, trà canh gừng mật ong

Theo một số nghiên cứu trên người. Tác dụng giảm cân của gừng bao gồm 2 cơ chế sau: đốt năng lượnggiảm cảm giác đói. Nhờ vậy mà có thể góp phần giúp giảm cân sau một thời gian sử dụng.

Nhiều người còn tin rằng uống trà gừng còn giúp cơ thể ấm lên. Nhờ vậy mà cơ thể chúng ta đốt năng lượng nhiều hơn. Tuy nhiên, cảm giác ấm này chỉ một tác dụng phụ ở một số gia vị có vị cay mà thôi.

Bên cạnh trà gừng thì một số loại trà khác có thể giúp giảm cân tốt. Chẳng hạn như: trà xanh, trà Ô Long, hồng trà hay trà bồ công anh.

2. TRÀ THẢO MỘC TỐT CHO TIM MẠCH: TRÀ XANH

Trà xanh được xem là loại trà có nhiều lợi ích cho sức khoẻ nhất trong số các loại trà làm từ cây trà. Lý do là trà xanh sau khi chế biến vẫn giữ được phần lớn các hành phần tốt cho sức khoẻ của lá trà tươi.

Trong trà xanh có chứa nhiều các nhóm chất catechin giúp chống oxy hoá hiệu quả. Thế nên tác dụng của trà xanh có thể kể đến như giảm cân, tốt cho tim mạch, ngừa một số loại ung thư và giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.

Trong số những tác dụng tốt mà trà xanh mang lại. Thì tác dụng ngừa một số bệnh tim mạch là có nhiều nghiên cứu chứng minh nhất.

Một nghiên cứu của Nhật Bản trên 40.530 ngưởi cho thấy những người có thói quen uống trà xanh sẽ giảm được nguy cơ tử vong do bệnh tim mạch hay đột quỵ lên đến 26%.

chén trà, trà nõn tôm, trà đinh ngọc, trà thái nguyên, chè thái nguyên, trà tân cương, chè tân cương, trà đinh ngọc, chè đinh ngọc

Theo thống kê của Bộ Y Tế thì Việt Nam có đến 200 nghìn người mắc bệnh đột quỵ mỗi năm. Và 50% trong số này tử vong. Không chỉ người lớn tuổi mà càng ngày càng có nhiều người trẻ tuổi bị đột quỵ.

Để ngừa đột quỵ thì bạn cần hạn chế rượu bia. Cùng với việc cần nên có lối sống cũng như ăn uống lành mạnh. Và uống trà xanh hàng ngày cũng có thể được xem là một thói quen ăn uống lành mạnh.

Uống trà xanh thì bạn có thể dùng lá trà xanh tươi hay khô gì đều được. Ở Việt Nam thì trà xanh có chất lượng tốt nhất phải kể đến trà xanh Thái Nguyên.

trà nõn tôm, trà đinh ngọc, trà thái nguyên, chè thái nguyên, trà tân cương, chè tân cương, trà đinh ngọc, chè đinh ngọc

Nếu bạn có nhu cầu mua trà xanh Thái Nguyên. Thì bạn có thể đặt hàng trên website của Danh Trà. Chúng tôi là công ty gia đình có truyền thống nghề trà ở Thái Nguyên từ năm 1937.

Bên cạnh trà xanh thì một số loại trà khác cũng tốt cho tim mạch. Chẳng hạn như: bạch trà, hồng trà Nam Phi hay trà bụp giấm.

3. TRÀ THẢO MỘC GIÚP NGỪA UNG THƯ: TRÀ MÃNG CẦU

Ung thư là loại bệnh rất khó chữa trị. Và ung thư cũng có rất nhiều loại ung thư. Chính vì vậy mà cụm từ “ngừa ung thư” được sử dụng không đúng trong rất nhiều hoàn cảnh.

Để ngừa ung thư hiệu quả thì bạn có thể tham khảo những gợi ý sau:

  • Không hút thuốc.
  • Bảo vệ da khỏi ánh nắng măt trời.
  • Có chế độ dinh dưỡng hợp lý.
  • Giữ mức cân nặng vừa phải, và thường xuyên tập thể dục.
  • Quan hệ tình dục an toàn.
  • Chích các loại vacxin cần tiêm cho trẻ em hay người lớn.
  • Nếu người trong gia đình có truyền thống mắc ung thư thì nên đi xét nghiệm thường xuyên.

Tuy nhiên, nếu bạn thật sự muốn biết một loại trà có thể góp phần giúp ngừa ung thư. Loại trà đó chính là trà mãng cầu. Trà mãng cầu được sản xuất nhiều ở các tỉnh miền Tây Nam Bộ. Nơi có nhiều vườn mãng cầu lớn của các hộ nông dân ở nơi đây.

trà mãng cầu, lá mãng cầu xiêm

Ở Việt Nam thì trà mãng cầu được làm từ trái mãng cầu phơi khô. Còn ở nhiều nước thì trà lại được làm từ lá mãng cầu.

Cả quả và lá mãng cầu đều có tác dụng tốt. Tuy nhiên, riêng về khả năng ngừa ung thư thì lá mãng cầu sẽ tốt hơn. Vì trong lá mãng cầu mới có chứa những thành phần giúp góp phần chữa ung thư.

Tuy nhiên, các nhà nghiên cứu chỉ mới phân tích là lá mãng cầu có chứa chất ngừa ung thư mà thôi. Chứ chưa có thử nghiệm trên người nào cả. Thế nên hiệu quả ngừa ung thư của trà mãng cầu vẫn là một dấu hỏi lớn.

Và sự thật là hiện chưa có loại trà nào có thể giúp ngừa hay chữa ung thư hiệu quả cả. Bạn hãy chỉ nên xem uống trà là một thói quen tốt của một lối sống lành mạnh. Và cứ sống lành mạnh thì cơ thể sẽ tự chống lại nhiều loại bệnh.

Về mặt góp phần ngừa ung thư thì một số loại trà thảo mộc khác cũng có tác dụng này. Đó là trà xanh, trà gừng (phơi khô) hay nhuỵ hoa nghệ tây.

4. TRÀ THẢO MỘC GIÚP NGỦ NGON: TRÀ HOA CÚC

Trong các loại trà thảo mộc thì khi nghĩ đến khả năng giúp ngủ ngon thì hầu hết đều sẽ nghĩ đến ngay trà hoa cúc. Vì hoa cúc đã được sử dụng như một loại thuốc giúp trị mất ngủ và giảm căng thẳng từ hàng trăm năm đến nay.

Trong hoa cúc có chứa nhiều thành phần apigenin. Đây là một chất ức chế thần kinh giúp giảm cảm giác lo âu và kích thích sự buồn ngủ.

Mùi hương của tách trà hoa cúc cũng cho thấy khả năng giảm stress hiệu quả. Thế nên khi uống trà hoa cúc thì bạn hãy nên thưởng thức một cách chậm rãi. Vừa ngửi mùi thơm của trà, rồi nhâm nhi từ từ nước trà.

trà hoa cúc, trà uống dễ ngủ

Ở Việt Nam thì trà hoa cúc cũng có một số loại được bán phổ biến. Bao gồm: cúc trắng, cúc vàng và cúc la mã. Cả 3 loại này đều có tác dụng ngủ ngon nên bạn có thể mua loại nào cũng được.

Bạn có thể pha trà hoa cúc với đường phèn hoặc với mật ong đều tốt. Vì những thành phần này giúp tăng huyết áp nhẹ, qua đó giúp bạn ngủ ngon hơn. Tuy nhiên, cần lưu ý là hạn chế lượng đường hay mật ong vì dùng quá nhiều có thể dẫn đến tăng cân ngoài ý muốn.

Bạn có thể kết hợp hoa cúc với một số trà thảo mộc khác để làm tăng hiệu quả. Chẳng hạn như hoa oải hương hay rễ cây nữ lang.

5. TRÀ THẢO MỘC DETOX THẢI ĐỘC: TRÀ BỒ CÔNG ANH

Bạn cần biết một sự thật, đó chính là trà thảo mộc detox không hề có bất kỳ một tác dụng nào cả. Một nghiên cứu đã cho một nhóm các tình nguyện viên uống thuốc detox (bao gồm các loại thảo mộc được tin là có tác dụng detox giảm cân) trong 4 tuần. Và kết quả là sự thay đổi nào cả.

Các thương hiệu trà thảo mộc detox tạo nên một tâm lý đó là cơ thể chúng ta chứa đầy ‘chất độc’. Do ô nhiễm môi trường hay do ăn uống. Thế nên bạn cần phải uống trà detox thải độc.

Thế nhưng sự thật là chính cơ thể chúng ta rất tuyệt vời. Cơ thể của chính bạn sẽ tự đào thải bất kỳ chất độc nào vào cơ thể. Trừ phi ngộ độc nặng mới phải nhờ sự hỗ trợ đến từ bên ngoài.

Bộ phận gan, thận, phổi và cả da nữa sẽ tự đào thải chất độc ra khỏi cơ thể. Mà không cần bạn phải thực hiện một ‘liệu trình’ thải độc nào cả. Đừng nên mất tiền cho những nhãn hiệu trà thảo mộc chỉ lăm le móc túi của bạn.

Nếu bạn muốn cơ thể thải độc hiệu quả, thì hãy hạn chế uống rượu bia hay hút thuốc. Qua đó giảm tải cho những bộ phận kể trên. Hoặc uống những loại trà thảo mộc giúp những bộ phận này hoạt động hiệu quả hơn.

Ở Việt Nam có rất nhiều loại trà thảo mộc tốt cho gan và thận. Chẳng hạn như trà diệp hạ châu, trà gừng hay cà gai leo. Có một loại trà vừa tốt cho cả gan và thận đó là trà bồ công anh.

trà bồ công anh

Trà bồ công anh có tác dụng tốt cho gan và thận. Nhờ vậy mà cơ thể của bạn sẽ tự detox và đào thải chất độc hiệu quả hơn.

Ngoài ra thì trà bồ công anh còn giúp lợi tiểu. Nhờ vậy mà chúng ta có thể thải bớt nước thừa có trong cơ thể. Qua đó giúp gián tiếp làm giảm cân nặng nước.

6. TRÀ THẢO MỘC TRỊ BỆNH DẠ DÀY: TRÀ DÂY

Theo mẹo dân gian thì bị viêm loét dạ dày thì uống trà dây sẽ hết. Trà dây là được làm một loại cây dây leo mọc ở một số nước Đông Nam Á. Và ở Việt Nam thì loại trà thảo mộc này được sử dụng làm thuốc.

Trong một nghiên cứu của Việt Nam cho thấy trà dây có khả năng hỗ trợ điều trị bệnh viêm loét dạ dày hiệu quả. Thậm chí còn tốt hơn so với Alusi – một loại thuốc phổ biến giúp trị viêm loét dạ dày hay trào ngược thực quản.

Không chỉ có tác dụng nhanh hơn so với thuốc đặc trị kể trên. Trà thảo mộc như trà dây còn có ít tác dụng phụ hơn. Thế nên bạn có thể dùng trà dây để trị bệnh cũng như làm nước giải khát gì đều được.

Cây trà dây mọc ở một số nơi của Việt Nam. Nhưng không phải trà của vùng nào cũng có chất lượng như nhau. Tốt nhất phải kể đến trà dây của vùng núi đá ở Cao Bằng.

Trà dây của Cao Bằng có cánh trà bạc do lá có nhiều ‘mao trắng’, vị chát nhiều nhưng lại có hậu ngọt. Như ông bà có câu là ‘thuốc đắng giã tật’. Nên trà dây núi đá của Cao Bằng dù khó uống nhưng hiệu quả lại cao hơn trà đến từ vùng khác.

Ngoài trà dây thì một số loại trà thảo mộc khác cũng giúp trị một số vấn đề đường ruột chẳng hạn như:

  • Đau bụng kinh: trà gừng và trà nhuỵ hoa nghệ tây.
  • Đầy hơi – buồn nôn: trà gừng và trà bạc hà.
  • Tiêu chảy: trà hoa cúc và trà gừng.

7. TRÀ THẢO MỘC DƯỠNG NHAN: TRÀ TÁO ĐỎ

Không phải tự nhiên và trong công thức trà dưỡng nhan có thành phần táo đỏ. Vì trà táo đỏ là một loại trà thảo mộc có nhiều tác dụng dưỡng nhan.

Lý do là trong trà táo đỏ có chứa nhiều thành phần vitamin C. Vitamin C giúp bảo vệ cũng như phục hồi da do nhưng tác động của ánh măt trời. Chưa kể thành phần này cón là nguyên liệu chính để cơ thể tạo ra collagen.

trà táo đỏ

Trong một số vị thuốc bắc để ngâm rượu cũng hay có thành phần táo đỏ. Vì trong Đông Y thì táo đỏ có nhiều tác dụng bồi bổ cơ thể. Nhất là giảm stress và giúp ngủ ngon. Ngủ ngon cũng là yếu tố quan trọng để có một làn da khoẻ mạnh.

Không chỉ phần quả mà cả hạt của táo đỏ cũng có tác dụng thư giãn và kích thích ngủ ngon. Thế nên nếu được thì bạn nên mua trái táo đỏ còn nguyên hạt để pha trà. Như vậy sẽ tốt hơn là trá táo đỏ cắt sẵn.

Ngoài trà táo đỏ thì có rất nhiều loại trà thảo mộc khác giúp dưỡng nhan hiệu quả. Phổ biến ở Việt Nam thì có thể kể đến trà hoa hồng, trà hoa đậu biếc và trà nhuỵ hoa nghệ tây.

8. TRÀ THẢO MỘC TĂNG CƯỜNG CHỨC NĂNG NÃO: BẠCH TRÀ

Bất kỳ loại trà nào làm từ cây trà (camellia sinensis) đều tốt cho việc tăng cường chức năng não. Từ trà xanh, trà ô long cho đến hồng trà. Vì lá trà là một trong những loại thực vật có chứa nhiều thành phần chống oxy hoá nhất thế giới.

Trà xanh là loại trà tốt cho mọi hoạt động của não. Thế nhưng trong bài viết này thì bạn sẽ được biết đến một loại trà khác cũng tốt cho não không kém trà xanh. Đó là bạch trà.

bạch trà, trà trắng

Như trà xanh thì bạch trà cũng được làm từ lá của cây trà. Đặc biệt là cây trà cổ thụ mọc ở các vùng núi phía Bắc của nước ta. Do cánh trà được bao phủ bởi lớp ‘lông’ trắng nên bạch trà sau khi chế biến có màu trắng như tuyết.

Cũng giống như trà xanh thì bạch trà có công đoạn chế biến rất ngắn. Nên bạch trà còn giữ được nhiều thành phấn chống oxy hoá EGCG. Và có nghiên cứu còn cho thấy bạch trà là loại trà có chứa nhiều thành phần chống oxy hoá nhất trong tất cả các loại trà.

Nghiên cứu cho thấy những người có thói quen uống trà (khoảng 4 lần một tuần) có chức năng não hoạt động hiệu quả hơn người không có thói quen uống trà.

9. TRÀ THẢO MỘC HỖ TRỢ BỆNH TIỂU ĐƯỜNG: TRÀ KHỔ QUA

Trái khổ qua hay mướp đắng là một loại thực phẩm quen thuộc trong ẩm thực của Việt Nam. Và gần đây thì trà khổ qua được gán cho một khả năng đó là điều trị bệnh tiểu đường.

Tác dụng được xem là hiệu quả nhất của trà khổ qua lên bệnh tiểu đường đó là giúp làm giảm lượng đường trong máu. Tuy nhiên, bạn có thể kiểm soát lượng đường trong máu bằng cách tập thể dục và ăn uống đúng cách.

trà khổ qua

Sự thật là hiện vẫn chưa có một loại trà thảo mộc nào được cho là có tác dụng thực sự cho bệnh tiểu đường cả. Thế nên nếu bạn đang bị bệnh này thì việc cần làm đó là nghe theo hướng dẫn của bác sĩ.

Mặc dù vậy thì trà khổ qua vẫn là một loại trà thảo mộc tốt. Và có thể góp một phần nào đó trong việc trị bệnh tiểu đường thông qua việc giảm lượng đường trong máu hay giúp giảm cân.

10. TRÀ THẢO MỘC GIÚP BỒI BỔ CƠ THỂ: TRÀ GẠO LỨC

Dùng gạo để pha trà không phải là chuyện lạ kỳ. Vì người Hàn Quốc và Nhật Bản đã dùng gạo để pha trà từ rất lâu rồi. Thậm chí trà từ gạo còn là loại thức uống quen thuộc ở những nước này.

Ở Hàn Quốc thì họ có một loại trà làm từ gạo rang có tên là hyeonmi-cha. Còn ở Nhật thì có trà xanh trộn chung với gạo rang có tên là genmaicha.

Gạo rang được trộn với trà nghe có vẻ không được bình thường. Nhưng vào ngày xưa thì trà xanh là loại thực phẩm đắt đỏ. Thế nên người Nhật đã nghĩ ra cách thêm gạo rang vào trà để người nghèo có thể tiếp cận với trà xanh hơn.

Hiện nay thì nước gạo rang hay trà gạo lức hiện đang là thức uống ưa thích ở Việt Nam. Một phần nhờ vào hương vị thơm ngon. Còn phần khác là nhờ vào những tác dụng tốt của riêng gạo lức.

Gạo lức khi nấu thành cơm thường sẽ khó ăn đối với một số người. Thế nên nấu thành trà sẽ dễ hấp thụ hơn rất nhiều. Vừa là thức uống giải khát lại vừa bồi bổ cơ thể.

Các Loại Trà Ngon Nổi Tiếng Của Việt Nam

Các Loại Trà Ngon Nổi Tiếng Của Việt Nam 51

Các loại trà ngon của Việt Nam có chất lượng rất cao. Thậm chí có chất lượng tương đương với các loại trà ngon đến từ những quốc gia trồng trà lớn khác.

Và bài viết này sẽ liệt kê các loại trà ngon và quý của nước ta để quý bạn đọc tham khảo.

CÁC LOẠI TRÀ NGON CỦA VIỆT NAM

TRÀ XANH

Cũng như người dân ở những quốc gia Đông Á khác, thì người Việt Nam rất thích uống trà xanh. Thế nên ở nước ta thì cũng có nhiều loại trà xanh nổi tiếng.

Trà Xanh Thái Nguyên

Đầu tiên là phải kể đến trà xanh Thái Nguyên. Thái Nguyên là một tỉnh nằm ở phía bắc của thủ đô Hà Nội. Và đặc sản của nơi đây phải kể đến là trà xanh.

Do khí hậu và thổ nhưỡng cực kỳ thích hợp cho cây trà. Nên trà xanh ở Thái Nguyên có chất lượng rất cao. Có thể được xem là có chất lượng tốt nhất trong vùng trà trung du.

Đặc điểm của trà xanh Thái Nguyên đó chính là hương cốm nồng nàn. Vị thì đậm đà, ngậy béo, vị ngon umami nhiều và hậu ngọt kéo dài.

Chính vì vậy mà  vùng trà Thái Nguyên tự hào xem họ là “đệ nhất danh trà”. Vì ở Việt Nam thì đúng là về độ phổ biến cũng như ưa chuộng thì loại trà nào qua được trà Thái Nguyên.

trà nõn tôm, trà đinh ngọc, trà thái nguyên, chè thái nguyên, trà tân cương, chè tân cương, trà đinh ngọc, chè đinh ngọc

Trà Thái Nguyên còn có tên gọi là trà Bắc Thái, hay Chè Thái Nguyên theo cách gọi của một số nơi ở miền Bắc. Bắc Thái là tên cũ của hai tỉnh Bắc KạnThái Nguyên trước khi được tách ra.

Thái Nguyên vốn dĩ không phải là đất trồng trà lâu đời như một số tỉnh khác. Vào khoảng đầu thế kỷ 20 thì cây trà giống mới được đem về trồng tại xã Tân Cương.

Do khí hậu và thổ nhưỡng cực kỳ hợp với cây trà nên trà Thái Nguyên có chất lượng rất cao và dần trở nên nổi tiếng khắp nơi. Thế nên dân gian mới có câu “Chè Thái, gái Tuyên” là vậy.

Nếu bạn có nhu cầu mua trà xanh Thái Nguyên thì có thể ủng hộ Danh Trà. Chúng tôi là gia đình có truyền thống làm trà gia truyền ở Thái Nguyên từ nhiều đời nay.

Bạn có thể tham khảo các sản phẩm trà Thái Nguyên của chúng tôi ở trên chính website này.

Trà Shan Tuyết

Trà Shan Tuyết là loại trà xanh được làm từ lá của cây trà cổ thụ. Như tên gọi của mình thì cây trà cổ thụ có tuổi đời rất lâu. Có thể lên đến hàng trăm năm.

Cây trà cổ thụ còn có tên gọi là Đại Diệp Trà hay giống trà lá to. Thế nên cánh trà cổ thụ thường rất to hơn giống trà vườn. Giống trà này hay mọc ở những vùng núi cao.

Búp trà cổ thụ được bao phủ bởi những ‘sợi lông’ trắng. Thế nên sau khi chế biến thì búp trà khô có màu trắng. Thế nên loại trà này được gọi là shan tuyết. Shan ở đây có nghĩa là núi cao.

trà shan tuyết, chè shan tuyết, hà giang, tà xùa, suối giàng
Trà shan tuyết cổ thụ Tà Xùa làm theo cách truyền thống của Danh Trà.

Trà shan tuyết còn có tên gọi cũ rất nổi tiếng, đó là trà Mạn Hảo. Trong bài ca dao Hà Nội ba mươi sáu phố phường có câu “Uống chè mạn hảo, ngâm nôm Thuý Kiều”.

Uống trà Mạn Hảo là một trong những thú vui của thanh niên trai tráng Việt vào khoảng thế kỷ 19 và 20. Mạn Hảo là một địa danh có thật của nước Đại Việt khi xưa.

Nhưng sau này Mạn Hảo bị chuyển sang thuộc Vân Nam (Trung Quốc) vào thời Pháp thuộc. Thế nhưng Việt Nam vẫn còn nhiều rừng trà cổ thụ có chất lượng rất tốt.

Một số vùng núi ở phía Đông và Tây Bắc của Việt Nam đều có cây trà cổ thụ hàng trăm năm tuổi. Một trong số này đó chính là một số vùng trà của Hà Giang.

Ở Hà Giang có một số vùng chè shan tuyết rất nổi tiếng. Chạy dọc theo dãy núi Tây Côn Lĩnh thì chúng ta có các vùng trà shan tuyết lớn như Bắc Quang, Quang Bình, Xín Mần, Hoàng Su Phì, Vị Xuyên và cả Thành phố Hà Giang.

Mỗi vùng có một độ cao cũng như thổ nhưỡng khác nhau một chút. Nên các loại trà shan tuyết ở mỗi vùng sẽ có hương vị đặc trưng riêng. Không lẫn với nhau được.

Ngoài Hà Giang thì còn có một vùng trà quy mô nhỏ hơn nhưng cũng rất nổi tiếng. Đó chính là vùng trà shan tuyết Tà Xùa ở tỉnh Sơn La.

Tà Xùa là một dãy núi thuộc huyện Bắc Yên của tỉnh Sơn La. Cũng như nhiêu dãy núi khác ở phía Bắc Việt Nam thì Tà Xùa cũng nơi sinh trưởng của những cây trà cổ thụ.

Nằm giữa Hà Giang và Sơn La thì chúng ta lại có Yên Bái. Nơi có một xã có tên là Suối Giàng. Và địa danh này gắn liền với loại đặc sản nổi tiếng nhất của nơi đây. Đó là trà shan tuyết Suối Giàng.

Cùng từ cây trà cây cổ thụ, thế nhưng các loại trà shan tuyết của từng vùng kể trên sẽ rất khác nhau. Vê cả hình dáng lá trà lẫn hương vị.

Sự khác nhau này đến khi hậu và thổ nhưỡng. Mỗi dân tộc sống ở từng nơi cũng có phương thức chắm sóc và sản xuất trà cũng khác nhau một chút.

TRÀ Ô LONG

Trà Ô Long là loại trà mới được trồng quy mô lớn ở Việt Nam vào mấy chục năm gần đây. Thế nhưng loại trà này hiện cũng đang được ưa chuộng ở nhiều nơi.

Khi nhắc đến trà Ô Long phải kể đến tỉnh Lâm Đồng. Nơi đây được xem là vùng trà ô long lớn nhất cũng như chất lượng tốt nhất Việt Nam hiện nay.

Ở Lâm Đồng có những vùng trà có lịch sử rất dài. Nhất là những thương hiệu trà lâu đời như Cầu ĐấtB’lao (Bảo Lộc). Cây trà được trồng đầu tiên ở Cầu Đất vào năm 1927. Sau đó dần dần có mặt ở Di Linh và Bảo Lộc vào vài năm sau.

Lâm Đồng vốn nổi tiếng với trà xanh, các loại trà ướp hương và cà phê. Nhưng đến khoảng những năm 90 thì một số doanh nghiệp Đài Loan xuất hiện bắt đầu trồng và sản xuất các loại trà Ô Long ở nơi đây.

Các doanh nghiệp của Việt Nam ở Lâm Đồng cũng đã nhanh chân chớp thời cơ để dành thị phần. Và dần dần thì Lâm Đồng là vùng trà Ô Long lớn nhất nước.

Các Loại Trà Ngon Nổi Tiếng Của Việt Nam 52

Chất lượng của các loại trà Ô Long của Việt Nam cũng rất cao. Loại ngon có thể có thể so sánh với một số dòng trà Ô Long loại tốt của Đài Loan.

Chuyện có thật là vào năm 2017. Một người nông dân Đài Loan đã đem trà Ô Long của Việt Nam trộn với một ít trà Đài Loan. Rồi đem trà đi đấu giải và giành được giải bạc.

Không may cho anh này là bị phát hiện và mất giải. Qua việc này thì chúng ta có thể thấy là các loại trà Ô Long của Việt Nam có chất lượng tốt. Được xuất khẩu và ưa chuộng ở nhiều thị trường trên thế giới.

Một số giống trà Ô Long nổi tiếng ở Việt Nam có thể kể đến là Tứ Quý, Kim Huyên, Thuý Ngọc, Thanh Tâm và một số giống trà bản địa.

Từ những giống trà này thì người làm trà có thể làm ra những loại trà Cao Sơn lên men thấp. Hay lên men vừa như Động ĐìnhThiết Quan Âm. Cho đến lên men cao như Quý Phi và Đông Phương Mỹ Nhân.

Ngoài Lâm Đồng thì Việt Nam còn có một vùng trà Ô Long lớn khác đó là Mộc Châu (tỉnh Sơn La). Ở đây các loại trà cũng rất đa dạng. Từ giống bản địa là cây trà Shan Tuyết của chính tỉnh Sơn La. Cho đến những giống ngoại nhập như Bát Tiên, Kim Huyên hay Thanh Tâm.

HỒNG TRÀ

Việt Nam không phải là quốc gia ưa chuộng hồng trà hay trà đen. Thế nên tìm được một loại hồng trà nổi tiếng thật sự không dễ.

Đa phần các loại trà đen được sản xuất ở Việt Nam là để xuất khẩu. Đặc biệt là các thị trường Trung Đông, Châu Phi và Châu Âu. Đây là những khu vực thích uống trà đen.

Một số loại hồng trà tốt nhất của Việt Nam đến từ những vùng trà shan tuyết cổ thụ. Không chỉ làm nên loại trà xanh thơm ngon mà lá trà cổ thụ còn có thể làm nên các loại trà khác như hồng trà.

hồng trà, trà đen, cổ thụ, hà giang

Hồng trà cổ thụ có mùi hương ngọt ngào như mạch nha và trái cây khô. Vị cũng ngọt ngào và rất dễ uống.

Các nhà sản xuất trà ở Lâm Đồng cũng làm ra các loại hồng trà từ nguyên liệu có sẵn. Như hồng trà Tứ Quý hay Ruby.

BẠCH TRÀ

Bạch trà là loại trà cũng được làm từ lá của cây trà cổ thụ. Nguyên liệu làm nên bạch trà là những búp trà non được phủ toàn lông tơ trắng muốt. Thế nên bạch trà hay trà trắng được gọi tên như vậy.

Lâu nay thì bạch trà không phải là loại trà được biết đến nhiều ở Việt Nam. Nguyên liệu lá trà được ưu tiên làm thành trà xanh hơn là để làm bạch trà.

bạch trà, trà trắng

Tuy nhiên, gần đây thì những người làm trà cũng đã tận dụng nguồn nguyên liệu sẵn có và tạo ra các loại trà trắng khác nhau. Như bạch trà Tước Thiệt hay trà móng rồng.

Đặc điểm của các loại trà làm theo phương pháp bạch trà đó là hương vị rất dịu dàng. Ngọt và thơm mùi hoa. Ít đắng chát nên rất dễ uống.

TRÀ PHỔ NHĨ

Trà Phổ Nhĩ cũng là là loại trà được làm từ lá của cây trà cổ thụ. Cái tên Phổ Nhĩ bắt nguồn từ thị trấn Phổ Nhĩ (hiên nay đã là thành phố) của tỉnh Vân Nam (Trung Quốc).

Các nhà buôn trà khi xưa hay tập kết ở thị trấn Phổ Nhĩ. Trước khi khởi hành đi Tây Tạng hay các vùng ở phía Bắc khác của Trung Quốc. Thế nên họ gọi luôn các loại trà họ bán là Phổ Nhĩ.

Do ngày xưa vận chuyển trà thường dùng sức người và lừa. Thế nên trà Phổ Nhĩ được ép thành bánh trà. Và đến mãi ngày nay thì loại trà này vẫn được ép thành bánh.

Trà Phổ Nhĩ về cơ bản là gần giống với trà xanh hay trà shan tuyết. Loại trà này khác ở chỗ là người làm trà sẽ không ‘diệt men’ lá trà hoàn toàn. Hay còn gọi là diệt men một phần.

Khi lá trà còn ‘men’ thì sẽ thuận lợi cho việc trà chuyển hoá khi để lâu. Nhờ vậy mà trà Phổ Nhĩ càng để lâu thì càng ngon và càng có giá trị. Trà Phổ Nhĩ chưa được trữ lâu được gọi là trà Phổ Nhĩ sống. Còn trà để qua nhiều năm thì được là Trà Phổ Nhĩ lâu năm.

Quá trình chuyển hoá của trà Phổ Nhĩ có thể kéo dài hàng chục năm. Thế nên rút gọn quá trình này thì người làm trà đã sử dụng một phương pháp chuyển hoá nhanh gọi là ‘ủ ướt’.

Sau khi ‘ủ ướt’ trong vài chục ngày thì trà Phổ Nhĩ được chuyển hoá nhanh tương tự như chuyển hoá tự nhiên trong hàng chục năm. Và loại trà trải qua quá trỉnh này gọi là Trà Phổ Nhĩ chín.

Các Loại Trà Ngon Nổi Tiếng Của Việt Nam 53

Ở Việt Nam thì có Hà Giang và Yên Bái là hai vùng làm các loại trà Phổ Nhĩ rầm rộ nhất. Đặc biệt là Hà Giang là nơi có nhiều công ty sản xuất trà Phổ Nhĩ không chỉ bán trong nước mà còn xuất đi nước ngoài như Trung Quốc.

Chè Khô: 5 Tác Dụng & Cách Pha Trà Khô

uống nước chè xanh có tác dụng gì

Uống nước chè khô (hay trà khô) là thói quen của rất nhiều Việt Nam. Lý do là nước chè vừa có công dụng giải khát nhanh chóng. Lại vừa có nhiều tác dụng tốt cho sức khoẻ.

Chính vì vậy nên bài viết này sẽ giúp bạn khám phá những tác dụng của việc uống nước chè khô như chè Thái Nguyên.

UỐNG NƯỚC CHÈ KHÔ CÓ TÁC DỤNG GÌ?

Tác dụng của nước chè khô bao gồm:

  • Tốt cho tim mạch
  • Ngừa ung thư
  • Giảm cân & tiểu đường
  • Tăng cường trí nhớ
  • Đẹp da

Tốt cho tim mạch

Theo một thống kê của Tổ Chức Y Tế Thế Giới WHO, thì bệnh tim mạch là nguyên nhân gây ra 31% ca tử vong trong năm 2016. Ước chừng khoảng 200.000 người tử vong do các bệnh tim mạch mỗi năm. Cao hơn cả số người tử vong do ung thư.

Nguyên nhân chính dẫn đến bệnh tim mạch là do thói quen, lối sống, ăn uống không hợp lý, ăn nhiều mỡ động vật, thực phẩm chế biến sẵn, uống nhiều rượu bia và thức uống có ga.

Để ngừa bệnh tim mạch thì các bác sĩ có khuyên là nên ăn uống hợp lý, bỏ hút thuốc và hạn chế rượu bia, và thường xuyên tập luyện thể dục. Nói chung là bỏ những thói quen không tốt cho sức khoẻ. Và thêm những thói quen tốt.

Chè Khô: 5 Tác Dụng & Cách Pha Trà Khô 54

Một trong những thói quen tốt để giúp ngừa bệnh tim mạch, đó chính là uống nước chè khô. Vì việc uống nước chè khô có tác dụng ngừa nguy cơ mắc các bệnh về đường tim mạch.

Một số nghiên cứu đã được công bố trong vòng 10 năm qua cho thấy trà xanh có thể giúp làm giảm mức cholesterol LDL (cholesterol xấu) trong cơ thể.

Một nghiên cứu gần đây được công bố trên Tạp chí Tim mạch Phòng Ngừa Châu Âu cho thấy những người có thói quen uống nước chè xanh (khoảng 3 lần một tuần), có nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ thấp hơn 20% so với người bình thường.

Và người có thói quen uống nước chè xanh cũng sẽ sống lâu hơn so với người không có thói quen này.

Tuy nhiên, bạn cần phải hiểu là việc uống nước chè xanh chỉ có tác dụng ngừa bệnh tim mạch một phần mà thôi. Bạn cần phải có những thói quen tốt, chế độ ăn uống hợp lý và lối sống lành mạnh thì mới có một trái tim khoẻ mạnh được.

Ngừa ung thư

Hành trình đi tìm thuốc chữa ung thư của các nhà khoa học vẫn còn dài. Một trong những loại thực vật đã được các nhà khoa học ‘quan tâm’ nhiều nhất đó chính là chè xanh.

Lý do nước chè xanh được quan tâm nhiều là do loại lá chè xanh có chứa nhiều các thành phần chống oxy hoá có tên là EGCG.

Theo một nghiên cứu mới đây thì thành phần EGCG này có tác dụng ức chế các quá trình vô hiệu hóa p53 – hay còn gọi là protein chịu trách nhiệm ngăn chặn các khối u và sửa chữa DNA.

Nói cách đơn giản nhất thì EGCG có thể giúp cơ thể giỏi chống chọi với sự lây lan các tế bào ung thư hơn.

Chè Khô: 5 Tác Dụng & Cách Pha Trà Khô 55

Mặc dù có đến 142 nghiên cứu về liên hệ của việc uống nước chè xanh và ung thư. Thế nhưng khảng ngừa ung thư của trà xanh vẫn là một dấu hỏi.

Thế nên bạn cũng đừng quá trông mong gì quá nhiều vào tác dụng chữa ung thư của việc uống nước chè khô. Thay vào đó hãy nói không với thuốc lá, ăn uống lành mạnh, ngủ đủ giấc, tập thể thao và tránh thừa cân.

Bạn hãy xem việc uống nước chè khô trước hết là ngon miệng và đã khát đã. Còn việc ngừa và chữa ung thư thì hãy để các nhà khoa học tìm ra thuốc thật sự trong tương lai.

Giảm cân & tiểu đường

Cơn sốt ‘trà giảm cân’ khiến cho nhiều khách bị lợi dụng. Nhẹ thì chỉ bị mất tiền mà thôi. Còn nặng thì bị bệnh và phải nhờ đến sự can thiệp của bác sĩ.

Thay vì bỏ gần cả triệu đồng mua vài chục gram trà giảm cân với công thức chỉ toàn vài ba loại thảo thộc quen thuộc và rẻ tiền. Thì bạn có thể uống nước chè khô để giảm cân.

trà giảm cân, chè giảm cân, uống trà giảm cân

Uống nước chè khô có tác dụng giảm cân thật sự. Những quốc gia Đông Á như Trung Quốc, Nhật Bản hay Hàn Quốc đều có nhiều người dân thích uống nước chè xanh.

Và những nước này đều có nghiên cứu chứng minh có tác dụng giảm cân của nước chè xanh.

Nghiên cứu của Nhật cho thấy những bệnh nhân bị tiểu đường được cho uống trà xanh hàng ngày đã giúp họ giảm đáng kể vòng eo. Và phần nào hỗ trợ việc điều trị bệnh tiểu đường.

Chưa kể đến việc giá chè khô lại không hề đắt. Một lạng chè khô Thái Nguyên loại ngon chỉ rơi vào khoảng vài chục nghìn cho 100g mà thôi. Mà 100g thì bạn có thể uống liên tục trong vòng 2 đến 3 tuần mới hết.

Tăng cường trí nhớ

Nhiều người lớn tuổi có thói quen uống nước chè khô. Và đây thật sự là một thói quen tốt. Vì việc thường xuyên uống nước chè khô có tác dụng tăng cường trí nhớ.

uống nươ1c chè khô có tác dụng gì

Một nghiên cứu của Thuỵ Sĩ cho thấy việc uống chiết xuất chè xanh có tác dụng tăng cường chức năng não. Nhất là trí nhớ ngắn hạn.

Trí nhớ ngắn hạn là khả năng lưu trữ thông tin trong đầu và tương tác trong óc. Chẳng hạn như việc bạn nhớ đường đi đến môi nơi từng đến, hay nhớ số điện thoại, làm một phép tính. Thì đều sử dụng trí nhớ ngắn hạn.

Nghiên cứu này cho thấy những người được cho uống chiết xuất chè xanh có khả năng thực hiện tác vụ tốt hơn nhóm không được cho uống chè xanh.

Uống nước chè khô còn có tác dụng tỉnh táo và thư giãn. Vì trong nước chè khô còn có chứa nhiều caffeine và l-theanine.

Đẹp da

Khộng chỉ là thức uống tốt cho sức khoẻ, mà nước chè khô còn có tác dụng làm đẹp. Chè xanh được tin là có khả năng chống các hiện tượng lão hoá ở da.

Trong một nghiên cứu vào năm 2005, các nhà khoa học đã cho các bệnh nhân bôi kem và uống nước chiết xuất chè xanh trong 8 tuần. Kết quả cho thấy da của những người được cãi thiện đáng kể về độ căng và đàn hồi.

Chè Khô: 5 Tác Dụng & Cách Pha Trà Khô 56
Tác dụng của trà xanh lên mắt không chỉ đến từ bên trong. Mà bạn có thể sử dụng trà xanh túi lọc sau khi dùng rồi để đắp lên mắt. Qua đó giúp giảm quầng thâm mắt.