Vai Trò Của Lớp Bọt Trà Khi Đánh Matcha
Khi mới học cách pha matcha thì bạn hay được dạy là đánh chổi chasen theo chiều dọc như chữ W. Rồi đánh đến khi nào trà được tạo lớp…
Tại Sao Bột Trà Xanh Matcha Lại Có Mùi Tanh?
Đối với matcha thì mình thấy có 2 kiểu người. Một kiểu là những người cực kỳ thích uống bột trà xanh matcha. Và kiểu thứ hai là những người…
Đi Tìm Nguồn Gốc Cây Trà
Chủ đề về nguồn gốc của cây trà thường rất khô khan và kén người đọc. Cho nên mặc dù có lưu một số nghiên cứu về chủ đề này…
Trà Đen Có Tác Dụng Gì? 5 Tác Dụng Của Trà Đen
Khác với các nước Đông Á thích uống trà xanh như Việt Nam. Thì ở các quốc gia phương Tây thì trà đen mới là loại trà được tiêu thụ…
Cách Pha Trà Lài Ngon Để Thưởng Thức & Pha Chế
Cách pha trà lài ngon để uống thưởng thức hoặc pha chế không hề khó. Cái quan trọng là bạn cần chọn đúng dòng trà lài ngon. Sau đó tinh…
Bột Ngọt Trong Trà Thái Nguyên: Sự Thật Hay Đồn Thổi?
Nhiều năm trước rộ lên một thông tin trong giới chơi trà. Đó là việc bột ngọt, may miền Bắc gọi là mì chính, được sử dụng trong trà. Nhất…
Trà Tấm Thái Nguyên: Ngon Bổ Rẻ Là Có Thật
Dạo này mình rất hay uống trà tấm. Vì trà ngon cứ làm ra là khách họ yêu cầu lấy hết. Nên mình cũng chẳng còn mà giữ lại. Còn…
Cách Pha Trà Thái Nguyên Ngon
Mình nhớ hồi bé được ra chợ trà thì thấy các cô các chú thử trà Thái Nguyên rất đơn giản. Chỉ cần một chén sứ lớn, cho trà vào,…
Trà Vải Lài: Công Thức Làm Trà Vải Từ Trà Lài
Trà Vải Lài là món trà trái cây thơm ngon được làm từ trà lài kết hợp với trái vải. Hương hoa trắng như hương hoa nhài là cực kỳ…
Phân Biệt Giữa Trà Đen Và Hồng Trà
Bạn có biết là trà đen và hồng trà có thể được xem là một loại trà? Nhưng hai loại trà này có một số điểm nhất định. Bài viết…