Uống trà xanh đúng cách để trị ‘bách bệnh’

Uống trà xanh đúng cách để trị ‘bách bệnh’
12/10/2019 Tiến Vũ
trà xanh, chè xanh, trà thái nguyên, trà bắc

Uống trà xanh đúng cách sẽ giúp bạn ngừa rất nhiều loại bệnh. Vì trong số các loại trà làm từ cây trà, thì trà xanh chính là loại trà có nhiều lợi ích cho sức khoẻ nhất. Lý do là trà xanh không được lên men, thế nên phần lớn các thành phần hoá học của l1 trà tươi đều có ở trà xanh.

Những lợi ích tốt cho sức khoẻ của trà xanh đến từ các nhóm chất catechin. Catechin là một nhóm bao gồm nhiều thành phần chống oxy hoá khác nhau. Khi hấp thụ các thành phần chống oxy hoá thì cơ thể của bạn có thể giảm nguy cơ mắc nhiều loại bệnh khác nhau. Từ các bệnh về tim mạch, não bộ, ung thư cho đến làm đẹp như giảm cân hay đẹp da.

Tuy nhiên, nếu sử dụng không đúng cách thì bạn có thể vô tình làm giảm nhiều lợi ích vốn có của trà xanh. Thậm chí là gây ra những tác hại không mong muốn khác nữa.

Chính vì vậy mà bài viết sau sẽ hướng dẫn bạn uống trà xanh đúng cách. Để tối ưu hết mọi lợi ích mà trà xanh mang lại.

Pha đến đâu uống đến đó

Một trong những sai lầm hay gặp của nhiều người, đó chính là pha trà xanh xong rồi cất vào tủ lạnh cho mát. Việc này hoàn toàn bình thường nếu bạn uống trà với mục đích giải khát mà thôi. Vì nước trà xanh là một trong những thức uống giải khát tốt nhất.

Xem nhiều:  Uống trà xanh thay nước có tốt không?

Tuy nhiên, nếu bạn không chỉ uống trà xanh để giải khát. Mà còn vì mục đích sức khoẻ thì không nên để trà quá lâu như cất tủ lạnh chẳng hạn. Lý do là các thành phần chống oxy hoá sẽ mất dần qua thời gian ngay sau khi trà được pha.

Chính vì vậy nên các loại nước trà đóng chai được quảng cáo chứa nhiều thành phần chống oxy hoá là không đáng tin cậy. Vì sự thật là các thành phần chống oxy hoá rất khó bảo quản sau khi chế biến.

Thế nên nếu muốn tối ưu những lợi ích cho sức khoẻ của trà xanh thì bạn nên pha đến đâu thì uống đến đó. Không nên để nước trà trong tủ lạnh trong một thời gian dài.

Uống trà xanh cách xa bữa ăn

Uống trà xanh sát bữa ăn có thể làm giảm hấp thụ một số thành phần khoáng chất. Như kẽm hay magiê chẳng hạn. Lý do là tannin trong trà xanh có thể ‘kết dính’ với một số khoáng chất. Qua đó khiến hạn chế cơ thể hấp thụ những thành phần này.

Do vậy nên bạn cần uống trà xanh cách xa bữa ăn một chút. Sau khi ăn ít nhất khoảng 30 phút là hợp lý. Đây là cách uống trà xanh đúng cách để giúp cơ thể có thể hấp thụ tốt nhất các khoáng chất có trong thức ăn.

trà xanh, chè xanh, tách trà

Uống trà xanh vào buổi sáng

Bạn có thể uống trà xanh vào bất kỳ thời gian nào trong ngày. Nhưng có một số người có thể gặp vấn đề mất ngủ khi dùng trà xanh vào cuối ngày.

Việc uống trà xanh mất ngủ là do trong trà xanh có chứa caffeine. Caffeine là thành phần có nhiều trong cà phê. Thành phần này giúp chúng ta tỉnh táo và tập trung hơn. Do vậy nên uống trà xanh vào chiều tối có thể gây mất ngủ.

Xem nhiều:  5 Tác Dụng Của Trà Bí Đao Mà Bạn Nên Biết

Chưa kể là trong trà xanh có chứa L-theanine. Đây là thành phần giúp làm giảm căng thẳng và gây hưng phấn nhẹ. Khả năng khác của L-theanine đó là làm kéo dài tác dụng cũng như của caffeine. Chính vì vậy nên dù lượng caffeine trong trà xanh không cao như cà phê nhưng khả năng làm mất ngủ cũng cao không kém.

Pha trà xanh với nước đóng chai

Để pha trà xanh thì bạn chỉ cần dùng nước sạch là được. Không cần quá cầu kỳ. Bạn có thể dùng nước vòi hay nước giếng để pha trà xanh. Chỉ cần đảm bảo vệ sinh nguồn nước.

Thế nhưng theo một nghiên cứu thì pha trà xanh với nước đóng chai sẽ tốt hơn. Tốt hơn ở đây là về mặt lợi ích sức khoẻ. Vì nước đóng chai đã được lọc bớt các thành phần khoáng như canxi, magiê, sắt, natri… Qua đó giúp các thành phần chống oxy hoá như EGCG tan nhiều vào nước hơn.

Tuy nhiên, cũng theo nghiên cứu này thì trà xanh pha với nước đóng chai lại không ngon bằng pha với nước vòi. Phần lớn những người tham gia nghiên cứu nhận thấy trà pha với nước đóng chai đắng và chát hơn. Điều này cũng dễ nhiểu vì những thành phần chống oxy hoá thật sự có vị như vậy.

trà giảm cân, trà gừng, trà xanh

Pha trà xanh với những loại thảo mộc khác

Trà xanh có thể được pha chung với các loại thảo mộc khác để tăng cường các lợi ích cho sức khoẻ. Không cần phải dùng những loại cây thuốc đắt đỏ. Chỉ cần dùng những loại cây gia vị hay thảo mộc quen thuộc và dễ tìm là được.

Xem nhiều:  Uống trà và cà phê có thể giúp ngăn ngừa bệnh gan mãn tính

Chẳng hạn như trà xanh có thể được pha chung với gừng. Gừng giúp tăng cường hệ miễn dịch, giảm đau và tăng cường chức năng não. Pha trà xanh với gừng còn là thức uống giảm cân hiệu quả.

Trà xanh có thể được dùng để pha thành trà chanh quen thuộc. Chỉ cần đợi nước trà nguội và thêm nước chanh và mật ong là bạn đã có ly trà chanh thơm ngon. Chanh không chỉ có tác dụng làm thức uống ngon hơn. Mà còn giúp cơ thể dễ dàng hấp thụ những thành phần chống oxy hoá trong trà xanh hơn.

Uống trà xanh với lượng vừa phải

Trà xanh thì có tốt đấy. Nhưng không phải là cứ tốt là bạn uống thật nhiều là sẽ tốt hơn. Vì trong trà xanh có chứa caffeine, một thành phần mà nhiều bác sĩ khuyến cáo chỉ nên hấp thụ tối đa 200mg mỗi ngày. Tương đương với khoảng 10-15g trà xanh mỗi ngày mà thôi.

Uống trà quá nhiều trà xanh còn có thể dẫn đến một tình trạng khác là say trà. Say trà là hiện tượng bạn có cảm giác lâng lâng, buồn nôn, xót ruột hoặc khó tập trung. Một tạm giác gần như say rượu thế nên mới được gọi là say trà.

Bạn thích tìm hiểu về trà?

Để không bỏ lỡ những bài viết như trên. Bạn hãy đăng ký để nhận thông báo qua email. Mình sẽ gửi mail cho bạn mỗi khi có bài viết mới.

Bình luận (0)

Trả lời

*