Sức Khoẻ, Trà Thảo Mộc

10 Tác Dụng Của Lá Vối & Cách Pha

Đăng vào 13/06/202113/06/2021 bởi Primrose

Ở Việt Nam, nước lá vối được sử dụng rất phổ biến. Nhiều gia đình sử dụng nước vối thay cho nước chè để uống hàng ngày. Đây cũng là dược liệu được nhiều người truyền miệng có công dụng thần kỳ với sức khỏe. Vậy tác dụng của lá vối là gì? Lá vối điều trị được bệnh gì? Bài viết dưới đây sẽ làm rõ điều này. Đồng thời giúp bạn có những lời khuyên bổ ích khi sử dụng loại trà lá vối.

Đặc điểm chung của cây lá vối

Ở nước ta, cây lá vối được trồng hoặc tự mọc hoang rất nhiều ở các bờ ao, bụi rậm. Cây cao khoảng 10-12m. Lá vối hình xoan với độ dài từ 8-10cm, rộng khoảng 4cm đến 6cm. Hai mặt của lá vối đều có màu xanh nhạt, cuống lá ngắn, vót nhọn ở gốc lá. Cây vối thường thường ra hoa và kết trái vào tháng 5 đến tháng 7. Quả của chúng có hình trứng màu xanh, khi chín thì có màu tím. Bộ phận được sử dụng để pha nước uống đó là lá vối và nụ vối.

Ở nước ta, cây lá vối trồng nhiều ở các tỉnh miền núi phía bắc như Yên Bái, Lào Cai, Phú Thọ,….Dân gian chia cây vối thành hai loại. Đó là: cây vối nếp với lá bản nhỏ và cây vối tẻ với lá to hơn và màu xanh thẫm hơn.

Thành phần dinh dưỡng của cây lá vối

Lá vối là thức uống được nhiều người yêu thích bởi mùi thơm dễ chịu. Đó là do lá vối có chứa thành phần tinh dầu, các vitamin và khoáng chất. Bên cạnh đó, lá vối cũng chứa một số kháng sinh tự nhiên. Nhờ đó lá vối được sử dụng làm dược liệu để loại bỏ các loại vi khuẩn có hại cho cơ thể.

Một số nghiên cứu khoa học còn cho thấy trong nụ vối có chứa hợp chất beta-sitosterol. Hợp chất này có tác dụng làm giảm mỡ máu và chuyển hóa cholesterol.

Tuy nhiên lá vối cũng có chứa một ít các độc tố nhẹ. Thế nhưng nếu sử dụng lá vối một cách khoa học, hợp lý thì những độc tố này không gây hại cho cơ thể. Ngược lại chúng lại tốt cho quá trình điều hòa gan, phổi, bàng quang.

Cách pha lá vối

Lá vối được sử người dân sử dụng rất nhiều thay cho trà xanh để uống giải khát hàng ngày. Có nhiều cách pha lá vối:

Nước lá vối tươi: Nước lá vối tươi được sử dụng rất phổ biến. Lá vối tươi sau khi hái sẽ được rửa sạch. Sau đó hơ qua lửa cho héo lại để tránh bị ngái. Tiếp đó là cho lá vối vào hãm với nước sôi tương tự như pha trà và uống như uống chè.
Nước lá vối khô: Lá vối còn được phơi khô bảo quản để dùng dần. Cách hãm lá vối khô cũng tương tự như lá vối tươi. Đó là cho nước sôi và hãm và uống hàng ngày.
Nước nụ vối: Tác dụng của nụ vối không hề thua kém tác dụng của lá vối tươi và lá vối khô. Thông thường người ta sẽ hái nụ vối sau đó rửa sạch và phơi khô. Khi sử dụng, nụ vối sẽ được hãm với nước sôi theo để uống.

Tác dụng của lá vối

Bạn đã biết lá vối có tác dụng gì chưa? Theo nghiên cứu của đông y, công dụng của lá vối có rất nhiều. Chính vì thế cây lá vối còn được mệnh danh là “tiên dược” với hàng loạt công dụng tuyệt vời cho sức khỏe con người.

Giải nhiệt, thanh lọc cơ thể

Nước lá vối là thức uống được rất nhiều người ưa chuộng, nhất là vào mùa hè nắng nóng. Công dụng của lá vối là giúp giải khát và thanh lọc cơ thể. Uống nước lá vối là cách để bạn điều hòa nhiệt độ trong cơ thể. Hơn nữa lá vối còn cung cấp cho cơ thể một số vitamin và muối khoáng. Vì thế giúp bạn giảm căng thẳng sau những giờ làm việc mệt mỏi

Tác dụng của lá vối giúp giảm cân

Lá vối cũng nằm trong số những thần dược cho sức khỏe và sắc đẹp. Uống nước lá vối là cách giảm cân an toàn và hiệu quả.

Theo các chuyên gia, lá vối có chứa một số thành phần có tác dụng đốt lượng mỡ thừa trong cơ thể. Đồng thời giúp cơ thể giảm hấp thụ chất béo, luôn mang đến cho người dùng cảm giác no và hạn chế sự thèm ăn. Đây là cách giảm cân hiệu quả và an toàn cho sức khỏe. Vì thế, chị em muốn sở hữu là da đẹp, vóc dáng thon gọn săn chắc thì uống nước vối hàng ngày là gợi ý không thể bỏ qua. Tuy nhiên để có hiệu quả thực sự, chị em cần kiên trì uống trong thời gian dài. Uống một cách hợp lý và khoa học.

Tác dụng của lá vối giảm cân rất hiệu quả

Cải thiện tiêu hóa

Không chỉ dừng lại ở đó, tác dụng của lá vối tươi và khô còn giúp cải thiện hệ tiêu hóa rất tốt. Hệ tiêu hóa có vai trò rất quan trọng trong cơ thể. Tuy nhiên cơ quan này rất dễ bị tổn thương do thói quen sinh hoạt không điều độ, sử dụng nhiều rượu, bia, thuốc lá.

Trong nước lá vối có chứa một số hoạt chất như Tanin. Hoạt chất này có tác dụng đào thải các vi khuẩn gây hại cho đường tiêu hóa. Nhờ đó cải thiện và bảo vệ hệ tiêu hóa luôn khỏe mạnh. Đó là lý do một số người sau một thời gian uống nước lá vối, tình trạng đau dạ dày đã được cải thiện rõ rệt.

Công dụng của lá vối với phụ nữ mang thai

Lá vối có tác dụng gì với bà bầu? bà bầu có uống được lá vối không? Đó là băn khoăn của rất nhiều chị em. Theo các chuyên gia, phụ nữ mang thai vẫn có thể uống nước vối như bình thường. Công dụng của lá vối còn được cho là rất tốt với mẹ bầu. Mẹ bầu uống nước lá vối sẽ giúp tiêu hóa tốt hơn. Đặc biệt giúp ngăn ngừa tình trạng tiểu đường thai kỳ mà nhiều phụ nữ hay mắc phải. Uống nước vối còn giúp mẹ bầu có nhiều sữa hơn cho em bé sau khi sinh.

Tác dụng kháng khuẩn và chống viêm da

Nếu bạn đang gặp phải tình trạng ngứa và viêm da thì hãy thử uống ngay nước lá vối mỗi ngày. Các chuyên gia nhận định rằng nước lá vối có công dụng kháng khuẩn và chống viêm da rất tốt. Vì thế uống nước lá vối cũng là cách để bạn tiêu diệt các loại vi khuẩn có hại cho da. Bạn sẽ cảm thấy thoải mái và dễ chịu hơn khi đều đặn uống loại nước này mỗi ngày.

Nước lá vối có tác dụng kháng khuẩn, điều trị các bệnh về da

Công dụng của lá vối với bệnh gút

Nguyên nhân gây nên bệnh gút do người bệnh thừa quá nhiều chất đạm và thiếu chất xơ. Người bị bệnh gút sẽ sưng đau các khớp. Vì thế ảnh hưởng rất nhiều đến sinh hoạt và cuộc sống. Tuy nhiên người bệnh có thể uống nước lá vối để cải thiện tình trạng này.

Lá vối có vị đắng và tính mát. Vì thế chúng có tác dụng đào thải axits uric và các độc tố khác. Đồng thời giúp thanh lọc cơ thể. Nhờ đó các triệu chứng của bệnh gút sẽ được cải thiện rõ rệt. Đây thực sự là dược liệu vô cùng hữu ích cho người bệnh gút.

Công dụng của lá vối với bệnh viêm gan

Viêm gan là bệnh phổ biến ở những người thường xuyên sử dụng thực phẩm không an toàn. Đặc biệt thường xảy ra ở những người thường xuyên sử dụng rượu bia. Người mắc bệnh viêm gam thường có các triệu chứng như vàng da, mệt mỏi, mờ mắt, trướng bụng,…Bệnh viêm gan nếu không được chữa khỏi kịp thời sẽ dẫn đến các bệnh nguy hiểm hơn như xơ gan hoặc ung thư gan.

Để cải thiện tình trạng viêm gan bạn có thể sử dụng một số thảo dược giúp giải độc và thanh lọc cơ thể. Nước lá vối chính là gợi ý tuyệt vời cho bạn. Nước lá vối có chứa một số thành phần có tác dụng thải độc gan, thanh lọc cơ thể, kháng virus viêm gan. Vì thế có thể hỗ trợ rất tốt cho quá trình điều trị bệnh viêm gan.

10 Tác Dụng Của Lá Vối & Cách Pha 4 — Nước lá vối có tác dụng hỗ trợ điều trị bệnh viêm gan

Tác dụng ngăn ngừa biến chứng bệnh tiểu đường

Lá vối có chứa một số thành phần là chất chống oxy hóa. Những thành phần này có tác dụng rất tốt để phòng chống bệnh tiểu đường. Ngoài ra, tác dụng của lá vối tươi, lá vối khô và nụ vối còn giúp giảm mỡ máu và ổn định lượng đường trong máu.

Một số bài thuốc dân gian điều trị bệnh từ lá vối

Như vậy, bạn đã biết lá vối có tác dụng gì. Lá vối có rất nhiều tác dụng tuyệt vời. Chính vì thế, trong Đông Y, người ta sử dụng lá vối là vị thuốc quan trọng trong một số bài thuốc để điều trị các bệnh như viêm gan, tiểu đường, đau bụng…Dưới đây là một số bài thuốc trị bệnh phổ biến từ lá vối.

Bài thuốc điều trị bệnh tiểu đường

Hiện nay tiểu đường là căn bệnh rất nhiều người mắc phải. Bệnh ảnh hưởng không nhỏ đến sức khỏe và sinh hoạt của người bệnh. Để lâu bệnh còn gây ra những biến chứng nguy hiểm lên tim, gan, thận, mắt, xương,…

Bài thuốc chữa bệnh tiểu đường được áp dụng như sau: Sắc 20-30g lá vối với 1,5 lít nước đặc. Mỗi ngày uống sau bữa ăn. Ngoài ra bạn có thể dùng 5-10 gam lá vối hãm với nước sôi và uống hàng ngày.

Bài thuốc trị bệnh tiêu chảy

Để điều trị bệnh tiêu chảy, bạn có thể sử dụng 1 trong 2 bài thuốc phổ biến như sau:

Bài thuốc 1: Vỏ cây sung, lá phèn đen, lá ớt tươi, cây cối xay mỗi thứ 50 gam. Hạt vải và vỏ cây đại mỗi thứ 30 gam. Vỏ quế 25 gam. Tất cả các vị thuốc này tán thành bột mịn, viên thành các viên nhỏ. Mỗi ngày uống 2 lần, mỗi lần 15 gam.

Bài thuốc 2: Bài thuốc 2 sử dụng các vị như bài thuốc 1. Tuy nhiên bổ sung thêm 10 gam vỏ ổi rộp, 4 lá vối khô và 12 gam núm của quả chuối tiêu. Tất cả các nguyên liệu thái nhỏ, phơi khô. Sau đó sắc chung các vị thuốc trên với nửa lít nước và đun đến khi còn 200ml là có thể dùng được. Mỗi ngày dùng 2 lần đến khi khỏi bệnh.

10 Tác Dụng Của Lá Vối & Cách Pha 5 — Lá vối là vị thuốc quý trong nhiều bài thuốc trị bệnh.

Bài thuốc trị bệnh gout

Bài thuốc trị bệnh gout bao gồm lá vối khô kết hợp với chuối hột rừng, củ ráy. Mỗi vị 30 gam. Tất cả các thảo dược này cho vào sắc chung với 1 lít nước. Sau đó chia đều để uống sau các bữa ăn. Bên cạnh uống thuốc này, người bệnh cần ăn uống khoa học theo chỉ dẫn của bác sĩ kết hợp với tập thể dục thể thao. Kiên trì dùng 1-2 tháng, tình trạng bệnh sẽ được cải thiện.

Giải đáp một số thắc mắc khi sử dụng nước vối

Nước vối được sử dụng rất phổ biến. Tuy nhiên vẫn có rất nhiều thắc mắc của mọi người khi sử dụng nước vối. Dưới đây là giải đáp của chuyên gia về một số vấn đề có liên quan đến tác dụng của lá vối.

Lá vối tươi hay lá vối khô tốt hơn?

Được biết lá vối tươi có chứa rất nhiều tarin. Tuy nhiên lá vối tươi có thể khiến hệ vi sinh đường ruột bị ảnh hưởng. Chính vì thế an toàn nhất là bạn nên sử dụng lá vối tươi đã được ủ hoặc sử dụng lá vối khô đều rất tốt.

Người mắc bệnh huyết áp cao có nên sử dụng nước lá vối không?

Nước lá vối có tác dụng giảm đau, hạ huyết áp, chống viêm, kháng khuẩn. Tuy nhiên bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng để đảm bảo an toàn nhất.

Uống nước vối có mất ngủ không?

Uống nước vối không làm bạn mất ngủ mà còn giúp bạn ngủ ngon hơn.

Uống nước vối có gây nóng không?

Tác dụng của nước vối đầu tiên phải kể đến khả năng thanh nhiệt, giải độc. Chính vì thế uống nước vối không hề gây nóng.

Uống nước vối có hại thận không?

Một số người lo lắng uống nước vối hại thận. Tuy nhiên đây hoàn toàn là thông tin không đúng. Thực tế uống nước vối không hề hại thận mà còn rất có ích cho thận. Thậm chí lá vối còn có tác dụng chữa bệnh sỏi thận.

10 Tác Dụng Của Lá Vối & Cách Pha 6 — Uống nước lá vối, nụ vối rất tốt cho thận.

Một số lưu ý khi sử dụng nước lá vối

Sử dụng nước lá vối an toàn và hiệu quả nhất bạn cần lưu ý một số vấn đề sau:

Không uống nước lá vối khi đói, không uống nước vối quá đặc để không gây hại cho dạ dày
Không uống nước vối quá nhiều mỗi ngày. Một ấm trà là lượng nước vừa đủ để bạn uống trong một ngày.
Mỗi bệnh khác nhau sẽ cần liều lượng lá vối khác nhau. Do đó để đảm bảo hiệu quả chữa bệnh mà không phản tác dụng, bạn nên sử dụng lượng lá phù hợp.
Người lớn tuổi và trẻ em dưới 12 tuổi không nên uống nước lá vối

Với những thông tin trên bạn đã biết tác dụng của lá vối. Bạn cũng có lời giải đáp cho một số thắc mắc của mình. Hy vọng bạn sẽ tận dụng được những lợi ích của lá vối một cách hiệu quả. Từ đó chăm sóc sức khỏe của mình và gia đình một cách tốt nhất.

Kiến Thức Trà, Làm Đẹp, Sức Khoẻ

Trà Hoa Nhài: 5 Tác Dụng, Cách Làm & Lưu Ý

Đăng vào 09/06/202010/06/2020 bởi Tiến Vũ

Trà hoa nhài không chỉ được dùng để thưởng thức. Mà đây còn là loại trà được nhiều người dùng để chăm sóc sức khoẻ và dưỡng nhan rất tốt. Vậy trà hoa nhài có những tác dụng ra sao mà được nhiều người uống đến như vậy?

TRÀ HOA NHÀI LÀ GÌ?

Trà hoa nhài hay trà hoa lài là loại trà thảo mộc được làm từ bông nhài (lài) khô. Khi pha với nước sôi thì chúng ta sẽ có một loại thức uống không chỉ có hương vị thơm ngon mà còn có nhiều tác dụng cho sức khoẻ.

trà hoa nhài, trà lài — Trà hoa nhài được xem là loài hoa cao quý và là vị thuốc của nền y học cổ ở khu vực Trung Đông và Nam Á.

Hoa nhài có nguồn gốc từ Ba Tư và Kashmir. Kashmir hiện là vùng đất tranh chấp giữa Ấn Độ và Pakistan. Thế nên không có gì ngạc nhiên khi loài hoa này có một vị trí quan trọng trong văn hoá của cả 2 nước.

Phụ nữ Ấn Độ sử dụng hoa nhài để làm thơm tóc. Còn theo truyền thống thì phụ nữ Pakistan trước khi cưới phải đeo vòng hoa nhài và hoa hồng quanh cổ để biểu trưng cho sự trong trắng. Chính vì tầm quan trọng như vậy nên hoa nhài là quốc hoa của Pakistan.

Khi nhắc đến trà hoa nhài thì có thể nhiều người sẽ nhầm lẫn với trà lài. Trà lài là loại trà xanh được ướp hương lài. Và đồng thời là thức uống được ưa chuộng ở nhiều nơi. Nếu đến một quán ăn hay quán nước nào đó và kêu một ly trà đá. Thì nhiều khả năng bạn sẽ được một ly trà lạnh mùi lài.

trà lài, trà ướp hương lài — Trà lài là loại trà xanh được ướp chung với hoa lài để lấy mùi thơm.

Nếu bạn đang muốn tìm hiểu về trà lài (trà xanh ướp hương lài). Thì có thể tham khảo bài viết sau: Trà Lài: 5 Điều Bạn Cần Biết Về Trà Lài

Trà hoa nhài chỉ được làm từ 100% bông lài khô mà thôi. Kiểu như trà hoa cúc hay trà hoa hồng. Có nghĩa là chúng ta chỉ pha trà từ phần hoa mà thôi. Chứ không hề trộn lẫn hay ướp chung với bất kỳ loại trà nào khác.

TÁC DỤNG CỦA TRÀ HOA NHÀI

Trà hoa nhài có nhiều công dụng tốt cho sức khoẻ. Thế nhưng loại hoa này chủ yếu được sử dụng làm gia vị hay hương liệu. Vì đây là một trong số những loại hoa có mùi nồng và giữ mùi lâu nhất. Thế nhưng gần đây thì cũng có nhiều người sử dụng hoa nhài để làm trà.

Tác dụng của trà hoa nhài:

Trị mất ngủ
Giảm căng thẳng và trầm cảm
Hỗ trợ tiêu hoá
Tăng cường sức khoẻ sinh sản
Đẹp da

Chúng ta hãy tìm hiểu sâu hơn về những công dụng này ở bên dưới nhé!

1. Trị mất ngủ

Để nói về khả năng trị mất ngủ của hoa nhài. Thì chúng ta cần phải nói về phương pháp trị liệu bằng mùi hương (aromatherapy). Đây là cách sử dụng mùi hương từ tinh dầu để để chữa những vấn đề về tinh thần cũng như thể xác.

Một trong những ứng dụng phổ biến của phương pháp này đó là trị mất ngủ. Và mùi hương hay được dùng nhất đó chính là mùi hoa oải hương hay hoa nhài.

Nghiên cứu từ Đức cho thấy mùi hương hoa nhài có khả năng làm kích thích não sản sinh ra thành phần GABA. Đây là một chất truyền dẫn thần kinh giúp đầu óc chúng ta trầm tĩnh và bớt căng thẳng hơn. Qua đó giúp bạn dễ ngủ hơn.

Khi bạn pha trà hoa nhài thì thành phần dễ bay hơi sẽ cùng với hơi nước bay vào không khí. Khiến cho mùi hương hoa nhài sẽ lan toả khắp phòng. Lúc này đầu óc bạn sẽ thư giãn hơn rất nhiều. Và cũng dễ chìm vào giấc ngủ hơn.

2. Giảm căng thẳng và trầm cảm

Mùi hương của trà hoa nhài được tin là có khả năng giúp tâm trạng thoải mái, giảm stress và căng thẳng. Đó là nhờ vào việc mùi hương của hoa nhài có thể làm thay đổi sóng não của chúng ta.

Trong một nghiên cứu thì các nhà khoa học nhận thấy mùi hương từ tinh dầu hoa nhài có khả năng làm thay đổi sóng não. Giúp những người tham gia nghiên cứu này cảm thấy tích cực và thậm chí là lãng mạn hơn.

3. Hỗ trợ tiêu hoá

Uống trà hoa nhài có thể giúp bạn điều trị các triệu chứng thường gặp về tiêu hóa. Mặc dù vậy thì cách dùng hoa nhài trong trường hợp này chỉ mang tính dân gian mà thôi. Vì hoa nhài xuất hiện trong một số nền y học cổ như một phương thuốc giúp trị bệnh về đường ruột.

Nếu gặp các triệu chứng như đầy hơi, khó tiêu hay đau bụng thì bạn nên uống thêm trà gừng. Hoặc bạn cũng có thể kết hợp gừng với hoa nhài để làm thành trà uống cũng rất tốt.

4. Tăng cường sức khoẻ sinh sản

Mùi hương của hoa nhài không chỉ làm giảm căng thẳng. Mà còn giúp kích thích ham muốn tình dục. Trong một nghiên cứu thì 40 người tham gia được chia thành 2 nhóm. Một nhóm được matxa bằng tinh dầu hoa nhài. Còn nhóm còn lại được xoa bằng một loại dầu không mùi.

Kết quả sau khi matxa cho thấy nhóm được cho matxa với tình dầu hoa nhài cho biết họ cảm thấy được kích thích ham muốn tình dục. Đồng thời nhịp thở cũng như nhiệt độ cơ thể của những người này cũng cao hơn. Còn nhóm còn lại thì lại không có sự thay đổi lớn như vậy.

5. Đẹp da

Uống trà hoa nhài giúp bạn giảm stress hiệu quả nên có thể giúp da dẻ của bạn nhìn bớt mệt mỏi hơn. Hoặc bạn có thể dùng nước trà hoa nhài để làm một loại toner tự nhiên.

Trong một nghiên cứu trên động vật thì các nhà khoa học nhận thấy chiết xuất hoa nhài có khả năng kích thích da nhanh hồi phục vết thương. Bạn có thể dùng nước trà hoa nhài để bôi lên những vùng da tổn thương hay đang bị thâm mụn.

Nghiên cứu trong phòng thí nghiệm cũng cho thấy hoa nhài có những thành phần giúp chống vi khuẩn và oxy hoá hiệu quả. Thế nên sử dụng nước trà hoa nhài lên mặt có thể giúp hạn chế lão hoá da và ngừa mụn.

CÁCH LÀM TRÀ HOA NHÀI

Nếu bạn muốn uống trà hoa nhài thì việc đơn giản nhất là mua hoa nhài khô về mà pha. Tuy nhiên, bạn có thể tự làm trà hoa nhài tại nhà. Và việc chúng ta cần bắt tay làm đầu tiên đó là trồng cây hoa nhài.

Trồng cây hoa nhài

Cây hoa nhài có thể được mua ở nhiều cửa hàng cây cảnh. Bạn chỉ cần mua cây, mua chậu là có thể bắt tay vào việc trồng cây hoa nhài.

Cái khó ở đây là làm sao cho cây có nhiều hoa. Vì phải có nhiều hoa thì chúng ta mới có thể làm được nhiều trà hoa nhài để cất dùng dần được.

Ngoài việc tưới nước và bón phân thường xuyên. Cây hoa nhài cần được đặt ở nơi có nhiều nắng. Chỉ khi có nhiều nắng thì cây mới chịu khó ra hoa.

cây hoa nhài, cây hoa lài — Cây hoa nhài cần nơi có nhiều ánh sáng để liên tục ra hoa.

Cách làm hoa nhài khô làm trà

Thời điểm tốt nhất để thu hoạch hoa nhài đó chính là vào buổi sáng. Hoa nhài thường nở vào ban đêm. Thế nên vào buổi sáng thì cánh hoa vẫn còn khép lại. Khi làm thành trà hoa nhài thì hoa sẽ ít bị vỡ nát hơn.

Bạn có thể hái từng bông hoa lài rồi cho vào nơi thoáng mát là hoa sẽ tự khô. Phơi nắng thì giúp hoa nhanh khô hơn và để được lâu hơn. Khi hoa khô thì bạn chỉ cần cho vào hũ kín là dùng lâu được.

CÁCH PHA TRÀ HOA NHÀI

Chuẩn bị

Hoa nhài khô
Ấm trà

Cách pha

RỬA HOA: rửa một nhúm hoa nhài khoảng chừng 8-10 bông với nước sạch.
PHA TRÀ: cho hoa đã rửa sạch vào ấm trà. Rót đầy nước sôi và hãm trà trong vòng 10 phút là có thể dùng được rồi

CÔNG THỨC TRÀ VỚI HOA NHÀI

Khi đã có hoa nhài khô thì chúng ta chúng ta sẽ có nhiều ứng dụng khác nhau. Nếu có nhiều thời gian thì bạn có thể làm nhiều món tráng miệng với hoa nhài.

Còn không đơn giản nhất là kết hợp trà hoa nhài với những loại trà khác để tạo thành những blend trà tốt cho sức khỏe.

trà hoa nhài, trà hoa hồng, kỷ tử — Bạn có thể kết hợp hoa nhài với nhiều loại thảo mộc khác nhau. Như trong bình là hoa nhài được kết hợp với hoa hồng và kỷ tử.

Trà giảm cân

Để làm trà giảm cân từ trà hoa nhài thì cũng rất đơn giản mà thôi. Bạn chỉ cần kết hợp trà hoa nhài với một loại trà quen thuộc. Đó chính là trà xanh.

Trà xanh có khả năng giảm cân rất hiệu quả. Nhờ vào khả năng tăng cường quá trình trao đổi chất. Và giảm cảm giác thèm ăn.

Loại trà xanh tốt nhất mà bạn có thể kết hợp với trà hoa nhài đó là Trà Móc Câu hay Trà Thái Nguyên. Bạn có thể mua gói trà xanh 100g. Sau đó trộn trà xanh với khoảng 20g trà hoa nhài. Là bạn sẽ có một blend trà giảm cân hiệu quả.

Có điều bạn cần lưu ý là không nên uống hỗn hợp này vào chiều tối. Vì trà xanh có thể gây mất ngủ.

Trà dưỡng nhan

Trà dưỡng nhan là loại trà giúp đẹp da đồng thời thanh lọc cơ thể. Bạn chỉ cần kết hợp trà hoa nhài với những loại trà giúp đẹp da khác. Chẳng hạn như: trà hoa cúc, trà hoa hồng hay trà táo đỏ.

Khi kết hợp với nhau thì những loại trà này sẽ tạo thành blend trà có tác dụng không chỉ giúp bạn dưỡng nhan. Mà còn giúp bạn ngủ ngon hơn rất nhiều.

Trà dành cho phụ nữ

Trà hoa nhài có tác dụng tốt cho PMS (hội chứng tiền kinh nguyệt). Hội chứng này bao gồm những triệu chứng về thể chất và tâm lý mà phụ nữ có thể sẽ gặp trước khi bước vào thời kỳ kinh nguyệt.

Bạn có thể kết hợp trà hoa nhài với gừng và nhuỵ hoa nghệ tây. Mỗi lần pha trà thì bạn có thể kết bợp vài lát gừng tươi, khoảng 5 bông hoa nhài và vài cọng nhuỵ hoa nghệ tây. Chắc chắn các triệu chứng của PMS sẽ đỡ đi rất nhiều.

LƯU Ý

Kông nên dùng trà hoa nhài cho phụ nữ mang thai. Vì trà hoa nhài có thể gây co tử cung ở phụ nữ đang mang thai.

Nếu bạn đang cho con bú thì cũng không nên uống trà hoa nhài. Vì theo y học cổ truyền thì hoa nhài có khả năng làm giảm hiệu quả sự tiết sữa. Có một nghiên cứu còn cho thấy không chỉ uống. Mà đắp hoa nhài lên ngực cũng làm giảm sự tiết sữa.

Làm Đẹp, Sức Khoẻ

Trà Hoa Cúc Và 5 Lý Do Loại Trà Này Tốt Cho Bạn

Đăng vào 03/02/202004/04/2020 bởi Tiến Vũ

Trà hoa cúc là loại trà nổi tiếng với khả năng giúp ngủ ngon và giảm căng thẳng. Thế nhưng loại hoa này không chỉ có mỗi tác dụng như vậy thôi đâu. Không phải ngẫu nhiên mà hoa cúc có thể được làm thành trà, nguyên liệu mỹ phẩm và cả làm thuốc nữa.

Trong bài viết này thì bạn sẽ được Danh Trà cung cấp mọi thông tin cần thiết về các loại hoa cúc cũng như tác dụng của chúng.

Trà hoa cúc là gì?

Trà hoa cúc là loại trà thảo mộc được làm từ hoa cúc khô. Hoặc hoa cúc tươi nếu vườn nhà bạn có trồng hoa cúc. Việc hoa cúc được sử dụng làm trà đã có từ hàng nghìn năm trước. Người Ai Cập cổ đại dùng trà hoa cúc như một phương thuốc để trị bệnh cảm cúm. Và dần dần thì trà hoa cúc được xem là thức uống giúp ngủ ngon.

Nhiều nghiên cứu khoa học hiện đại cũng đã chứng mình hiệu quả thật sự của trà hoa cúc trong việc trị cảm cúm. Cũng như giúp chúng ta ngủ ngon hơn. Và hoa cúc cũng được chứng minh là còn có những ứng dụng khác trong việc làm đẹp cũng như sức khoẻ.

Phân biệt giữa các loại trà hoa cúc

Ở Việt Nam thì bạn có thể tìm mua hoa cúc để pha trà ở nhiều nơi. Thế nhưng trà hoa cúc cũng có nhiều loại và bạn cần phân biệt như sau:

Cúc Hoa

Cúc hoa là một vị thuốc quen thuộc có trong Đông Y. Và đây cũng là loại trà hoa cúc mà bạn hay gặp và mua ở những tiệm bán trà thảo mộc, hay những hiệu thuốc bắc. Loài hoa này đã được những người cổ đại ở Châu Á sử dụng làm thuốc từ 500 năm trước Công Nguyên.

Loài hoa này là một trong những loại thảo mộc đầu tiên được ghi chép là dùng làm thuốc. Trong Thần Nông Bản Thảo Kinh – một trong những sách cổ nhất về nông nghiệp và cây thuốc – cũng có những ghi chép về cúc hoa.

Vào khoảng thế kỷ 12 thì dược lý của cúc hoa được diễn giải rõ ràng hơn. Theo những ghi chép về Đông Y vào giai đoạn này thì cúc hoa được sử dụng để giải nhiệt, thanh lọc cơ thể, trị viêm mắt và một số bệnh ngoài da.

Khi bạn ra ngoài tiệm thuốc bắc hỏi mua hoa cúc thì người bán sẽ hỏi là bạn muốn mua cúc trắng (cúc hoa) hay cúc vàng (dã cúc hoa). Về cơ bản thì cả hai đều có những tác động gần giống nhau. Bạn có thể mua loại nào cũng được. Thế nhưng cần phân biệt thì bạn có thể phân biệt qua hình dạng cũng như màu sắc của 2 loại.

Hoa cúc trắng: hoa có cánh hoa màu trắng, nụ hoa vàng. Kích thước lớn, khoảng từ 2 đến 5cm.

Hoa cúc vàng: hoa có cánh hoa màu vàng, nụ cũng màu vàng. Kích thước nhỏ, khoảng từ 1 đến 2 cm.

Trà hoa cúc trắng hay vàng tốt hơn?

Cả cúc trắng lẫn cúc vàng đều có khả năng thanh nhiệt và giúp ngủ ngon. Theo Đông Y thì cúc trắng sẽ tốt hơn cho phần trên cơ thể. Thích hợp nếu bạn bị cảm cúm, mất ngủ và dị ứng da mặt. Còn cúc vàng thì tốt hơn cho phần dưới của cơ thể. Thích hợp hơn cho việc uống thanh nhiệt giúp chữa mụn nhọt ở lưng hay tay chân.

Cúc La Mã

Ngoài loại cúc hoa quen thuộc này thì gần đây ở Việt Nam còn có một loại trà hoa cúc được cúc La Mã. Cúc La Mã hay Chamomile thực chất cũng thuộc họ hoa cúc (Asteraceae) như cúc hoa nêu trên mà thôi. Và cũng có tác dụng tương tự.

Cúc La Mã thường có cánh hoa nhỏ. Cánh hoa màu trắng, nụ hoa màu vàng. Cả bông hoa chỉ có kích thước khoảng 0.5-1cmcm.

Cúc La Mã có tên như vậy là một nhà thực vật học người Anh tìm thấy mọc hoang ở Đấu Trường La Mã. Người này mang giống hoa về trồng rộng rãi ở Anh. Và đây là một trong những giống hoa cúc phổ biến nhất ở Châu Âu.

Cúc La Mã được sử dụng từ thời Trung Cổ để trị một số bệnh liên quan đến 4 cơ quan sau: tiêu hoá, thần kinh, hô hấp và da. Có nghĩa là cúc La Mã có thể giúp giảm đau bụng, khó tiêu, mất ngủ, căng thẳng, khó thở, đỏ và ngứa ở da.

Tác dụng của trà hoa cúc

1. Trà hoa cúc giúp ngủ ngon

Đây có thể được xem là tác dụng được biết đến nhiều nhất của trà hoa cúc mật ong. Trong hoa cúc có chứa rất nhiều một thành phần chống oxy hoá gọi là apigenin. Thành phần này có khả năng kết hợp với một số cơ quan cảm thụ ở não để có thể giúp chúng ta giảm lo âu và dễ ngủ hơn.

Ngủ không ngon giấc là một triệu chứng hay gặp ở người lớn tuổi. Chính vì vậy nên một nghiên cứu vào năm 2017 đã tìm hiểu tác dụng của chiết xuất hoa cúc lên giấc ngủ. Có 77 người lớn tuổi đã tham gia nghiên cứu này. Kết quả cho thấy những người được cho uống chiết xuất hoa cúc đã cải thiện đáng kể giấc ngủ của mình.

Một nghiên cứu lâm sàng khác của Đài Loan cũng cho kết quả tương tự. Nhưng lần này là 80 phụ nữ sau sinh bị khó ngủ. Thậm chí là cảm giác mệt mỏi và trầm cảm. Những người phụ nữa này được cho uống trà hoa cúc. Và kết quả sau 2 tuần cho thấy tình trạng khó ngủ, mệt mỏi và trầm cảm đã được cải thiện đáng kể.

Nếu muốn ngủ ngon thì bạn nên kết hợp hợp hoa cúc với mật ong. mật ong về cơ bản là một loại đường tự nhiên. Cho nên khi uống mật ong thì nồng độ insulin trong cơ thể sẽ tăng lên một chút. Qua đó giúp tryptophan xâm nhập vào não. Tryptophan là thành phần quan trọng giúp tạo nên melatonin. Đây là một dạng hormone khiến bạn buồn ngủ.

Hầu hết các loại thuốc làm dễ ngủ có bán ở các hiệu thuốc đều có chứa melatonin. Tuy nhiên, cơ thể chúng ta hoàn toàn có thể tạo ra thành phần này. Và để kích thích quá trình này thì một tách trà hoa cúc mật ong là lựa chọn tự nhiên hơn rất nhiều so với dùng thuốc.

2. Trà hoa cúc giúp giảm lo âu

Có khi nào bạn thấy luôn lo âu quá mức cần thiết? Mặc dù sự việc dẫn đến sự lo âu này không đến nỗi nghiêm trọng. Thì có thể bạn đang bị rối loạn lo âu lan toả (GAD). Và phụ nữ dễ mắc chứng rối loạn này gấp 2 lần sp với nam giới.

Việc bạn cần làm là tìm đến bác sĩ đa khoa để tìm tổn thương về mặt thể chất. Nếu không có gì thì bạn cần tìm đến bác sĩ tâm lý.

Bên cạnh việc tìm đến bác sĩ, thì bạn có thể uống trà hoa cúc để giảm các triệu chứng đang có. Trong một nghiên cứu thì trà hoa cúc cho thấy trà hoa cúc có khả năng làm giảm đáng kể các triệu chứng của rối loạn lo âu lan toả.

Nhiều chị em còn phải liên tục đối mặt với PMS. PMS hay hội chứng tiền kinh nguyệt là triệu chứng khó chịu về thể chất lẫn tinh thần. Triệu chứng này thường xảy ra khoảng 1-2 tuần trước khi kỳ kinh nguyệt bắt đầu.

Để giảm các triệu chứng của PMS thì bạn có thể uống trà hoa cúc. Đã có khá nhiều nghiên cứu cho thấy trà hoa cúc có khả năng làm giảm các triệu chứng đau bụng kinh, lo âu và rất nhiều vấn đề về tâm lý khác. Qua đó giúp bạn dễ chịu đi phần nào khi đang bị PMS.

3. Trà hoa cúc giúp đẹp da

Mặc dù khi nghe đến trà hoa cúc mật ong thì chúng ta hay nghĩ đến việc uống trà. Nhưng combo này cũng rất hữu hiệu khi dùng ngoài ra. Bằng cách giã nhỏ hoa cúc và trộn với mật ong là bạn có một hỗn hợp giúp đẹp da rất hiệu quả. Chỉ cần dùng hỗn hợp này như dạng mặt nạ bằng cách bôi lên da và để như vậy trong vòng 30 phút là được.

Các thành phần polyphenol và hoá chất thực vật có trong hoa cúc giúp làm nhanh liền sẹo, giảm nếp nhăn và mụn. Còn mật ong thì có khả năng trị một số vấn đề về da như mụn, vảy nến và chàm. Mật ong còn có khả năng giúp tẩy da chết nhẹ nên có thể làm sáng da, đều màu da và liền sẹo.

4. Trà hoa cúc tốt cho tim mạch

Theo thống kê thì cứ 4 người Việt Nam thì có 1 người mắc bệnh tim mạch. Và con số này có thể tăng thêm nữa do chế độ sinh hoạt cũng như ăn uống không lành mạnh. Theo nghiên cứu thì hoa cúc là một trong những loại thực phẩm có khả năng làm giảm đường huyết cũng như cholesterol ‘xấu’.

Còn mật ong thì có chứa rất nhiều các hợp chất phenolic có khả năng chống oxy hoá. Một nghiên cứu tổng hợp từ Malaysia cho thấy việc ăn mật ong thường xuyên sẽ có những tác dụng tốt cho tim mạch. Tuy nhiên những nghiên cứu về tác dụng tốt của mật ong lên tim mạch vẫn là kết quả từ phòng thí nghiệm. Cần có thử nghiệm trên người để cho thấy tính hiệu quả thật sự.

5. Trà hoa cúc tốt cho tiêu hoá

Trong một nghiên cứu của Ai Cập thì hoa cúc là một trong những loại thảo mộc tốt nhất cho việc ngừa loét dạ dày. Các hợp chất và thành phần chống oxy hoá có trong hoa cúc giúp làm giảm tiết acid và leukotriene. Đây là là những nhân tố gây nên viêm loét.

Trà hoa cúc còn có khả năng làm giảm tiêu chảy. Cũng như triệu chứng trào ngược acid. Tuy nhiên, đây cũng chỉ những nghiên cứu ban đầu trên động vật.

Cách pha trà hoa cúc

Trà hoa cúc mật ong

Trà hoa cúc mật ong có thể nói là sự kết hợp hoàn hảo. Vì bản thân mật ong cũng được xem là một vị thuốc giúp hỗ trợ tiêu hoá và bệnh ho. Nếu bạn bị khó ngủ thì trà hoa cúc mật ong có thể là cách chữa trị hiệu quả và an toàn. Hoa cúc giúp đầu óc thư giãn, còn mật ong giúp tăng huyết áp nhẹ để bạn dễ chìm vào giấc ngủ hơn.

Tuy nhiên, nếu bạn đang muốn giảm cân thì nên sử dụng hạn chế mật ong. Mặc dù ít năng lượng hơn đường nhưng mật ong vẫn là loại thực phẩm có nhiều năng lượng. Dùng quá nhiều mật ong khi pha trà hoa cúc mật ong có thể ảnh hưởng đến cân nặng của bạn.

Chuẩn bị:

2 muỗng canh hoa cúc
500ml nước sôi
ấm trà
2 muỗng canh mật ong

Cách pha:

TRÁNG TRÀ: cho hoa cúc vào ấm trà. Rót một ít nước sôi vào ấm để vừa đủ ngập bông hoa cúc. Sau 10 giây thì rót bỏ phần nước này đi. Công đoạn này giúp loại bỏ bớt bụi cũng như tạp chất khác bám trên cánh hoa.
PHA TRÀ: cho nước sôi vào gần đầy ấm. Hãm trà như vậy trong khoảng thời gian ít nhất là 10 phút. Rồi thêm mật ong vào chung với nước trà đã hãm.

Trà hoa cúc táo đỏ

Trà hoa cúc táo đỏ là sự kết hợp giữa hoa cúc và táo đỏ. Trà táo đỏ cũng là một loại thức uống bỗ dưỡng với nhiều tác dụng tốt. Thế nên việc pha kết hợp 2 loại thảo mộc này thành trà sẽ mang lại nhiều lợi ích sức khoẻ cho bạn.

Chuẩn bị:

2 muỗng canh hoa cúc
4 trái táo đỏ
500ml nước sôi
ấm trà
2 muỗng canh mật ong (nếu uống ngọt)

Cách pha:

THÁI LÁT TÁO ĐỎ: dùng dao thái lát trái táo đỏ thành từng lát mỏng vài mm. Thái mỏng táo đỏ sẽ giúp những thành phần có ích trong táo đỏ dễ dàng tan vào nước hơn khi pha.
TRÁNG TRÀ: cho hoa cúc và táo đỏ đã thái lát vào ấm trà. Rót một ít nước sôi vào ấm để vừa đủ ngập bông hoa cúc và táo. Sau 10 giây thì rót bỏ phần nước này đi. Công đoạn này giúp loại bỏ bớt bụi bẩn cũng như tạp chất khác có ở hoa cúc và táo đỏ.
PHA TRÀ: cho nước sôi vào gần đầy ấm. Hãm trà như vậy trong khoảng thời gian ít nhất là 10 phút. Rồi thêm mật ong vào chung với nước trà đã hãm.

Trà hoa cúc đường phèn

Trà hoa cúc đường phèn được bán ở nhiều trang thương mại điện tử. Loại trà này thường được đóng gói thành từng thỏi đường nhỏ có đính kèm một bông hoa cúc. Loại trà này có một lợi thế là rất tiện dụng. Khi pha chỉ cần bỏ một thỏi vào ly nước sôi là dùng được ngay.

Tuy nhiên, loại trà này có nhược điểm là quá nhiều đường. Nên đôi khi uống thấy vị đường thì nhiều. Còn vị hoa cúc thì ít. Thế nên thay vì dùng những viên trà hoa cúc đường phèn làm sẵn. Thì bạn hoàn toàn có thể tự mình pha một ấm trà hoa cúc đường phèn

Chuẩn bị:

2 muỗng canh hoa cúc
1 muỗng canh đường phèn
500ml nước sôi
ấm trà

Cách pha:

TRÁNG TRÀ: cho hoa cúc vào ấm trà. Rót một ít nước sôi vào ấm để vừa đủ ngập bông hoa cúc. Sau 10 giây thì rót bỏ phần nước này đi. Công đoạn này giúp loại bỏ bớt bụi cũng như tạp chất khác bám trên cánh hoa.
PHA TRÀ: cho nước sôi vào gần đầy ấm. Hãm trà như vậy trong khoảng thời gian ít nhất là 10 phút. Rồi thêm đường phèn vào chung với nước trà đã hãm.

Lưu ý khi uống trà hoa cúc

Bạn không nên dùng trà hoa cúc mật ong trong các trường hợp sau:

Đang mang thai: chưa có nghiên cứu nào cho thấy trà mật ong có những tác dụng không tốt khi mang thai. Nhưng một số chuyên gia có gợi ý việc không nên uống trà hoa cúc khi mang thai. Bạn cần hỏi ý kiến của bác sĩ khi muốn uống trà hoa cúc mật ong trong lúc mang thai.
Sau khi phẫu thuật: trong hoa cúc có chứa một lượng rất nhỏ coumarin có thể làm chống đông máu. Thế nên bạn cần nên bỏ uống trà hoa cúc vài tuần trước và sau khi phẫu thuật.

Làm Đẹp, Sức Khoẻ

3 cách trị nám sau sinh an toàn bằng trà thảo mộc

Đăng vào 19/10/2019 bởi Tiến Vũ

trị nám sau sinh, trị nám, trị nám an toàn

Trị nám sau sinh là nỗi lo của rất nhiều bà mẹ. Vì theo Haley thì nám rất thường hay xuất hiện ở phụ nữ khi đang mang thai và sau khi sinh. Lý do là khoảng thời gian này người phụ nữ có những thay đổi rất lớn về hormone. Mà hormone là một trong những nguyên nhân hàng đầu gây nên nám da.

Bạn có thể trị nám sau sinh bằng nhiều sản phẩm trị nám có trên thị trường. Nhưng rất nhiều trong số những sản phẩm này có những chất cấm ở nhiều nước. Chẳng hạn như thành phần hydroquinone có khả năng làm trắng da mạnh. Nhưng lại bị cấm ở Châu Âu vì có khả năng gây ung thư.

Khi có em bé thì bạn không chỉ phải kiêng cữ ăn uống và sinh hoạt. Mà còn phải cẩn thận trong việc dùng mỹ phẩm vì có thể ảnh hưởng cho cả mẹ và con. Thế nên trong bài viết này Danh Trà sẽ hướng dẫn bạn cách trị nám an toàn bằng cách dùng một số loại trà thảo mộc.

3 cách trị nám sau sinh bằng trà thảo mộc

1. Trị nám sau sinh bằng trà xanh

Vâng, bạn không đọc nhầm đâu. Loại trà xanh mà bạn thường hay uống có thể là ‘cứu cánh’ cho việc da bạn bị nám đấy. Theo một nghiên cứu của Hàn Quốc vào năm 2015 thì chiết xuất của lá cây trà có khả năng trị nám. Chiết xuất trà có khả năng giảm hoạt động của tyrosinase, một loại enzyme đóng vài trò chính trong việc hình thành nên hắc tố (melanin). Qua đó làm mờ những vết nám trên mặt.

Cách làm nước trà xanh trị nám:

2g lá trà xanh khô

Cách làm:

PHA TRÀ: Cho 2g lá trà xanh khô vào ấm. Cho một ít nước sôi vừa đủ ngập lá trà. Sau 10 giây thì đổ phần nước trà này đi để tráng trà. Tiếp tục đổ khoảng 100ml nước sôi vào ấm. Ngâm cho đến khi nước trà nguội thì thôi.
Rót nước trà đã nguội vào lọ thuỷ tinh (có nắp).
CÁCH SỬ DỤNG: Đổ nước trà xanh ra lòng bàn tay. Xoa đều hai tay. Sau đó dùng tay mát xa nhẹ lên mặt. Dùng từ 2-3 lần một ngày.
BẢO QUẢN: Cho nước trà xanh vào ngăn mát tủ lạnh. Dùng nhanh liên tục trong khoảng thời gian tối đa là 3 ngày.

2. Trị nám sau sinh bằng cam thảo

Cam thảo hiện là thành phần trị nám rất ‘hot’ được nhiều hãng mỹ phẩm nổi tiếng sử dụng. Vì chiết xuất cam thảo được xem là một trong những thành phần tự nhiên giúp trị nám hiệu quả nhất. Lý do là cam thảo có chứa glabridin, đây là thành phần có khả năng làm trắng da cũng như bảo vệ da khỏi các tác hại của tia UV. Và điểm đặc biệt là khả năng gây dị ứng của cam thảo cực kỳ thấp.

Bạn có thể mua mỹ phẩm có chiết xuất cam thảo. Hoặc tự mình làm nước cam thảo tại nhà.

Cách làm nước cam thảo trị nám:

4 miếng cam thảo khô

Cách làm:

PHA NƯỚC CAM THẢO: Cam thảo bán ở hiệu thuốc Đông Y thường được cắt theo từng miếng một. Bạn cần dùng tay xé miếng cam thảo thành từng sợi nhỏ hơn. Cho phần cam thảo đã xé nhỏ vào ly. Cho khoảng 100ml nước sôi vào ly. Và ngâm cho đến khi nước cam thảo nguội đi thì thôi.
Rót nước cam thảo đã nguội vào lọ thuỷ tinh (có nắp).
CÁCH SỬ DỤNG: Đổ nước cam thảo ra lòng bàn tay. Xoa đều hai tay. Sau đó dùng tay mát xa nhẹ lên mặt. Dùng từ 2-3 lần một ngày.
BẢO QUẢN: Cho nước trà xanh vào ngăn mát tủ lạnh. Dùng nhanh liên tục trong khoảng thời gian tối đa là 3 ngày.

3. Trị nám sau sinh bằng nhuỵ hoa nghệ tây

Nhuỵ hoa nghệ tây có thể được xem là ‘thần dược’ dành cho phụ nữ. Vì nước hoa nghệ tây giúp giảm đau bụng kinh rất hiệu quả. Đồng thời giảm các triệu chứng của trầm cảm. Và gần đây thì các nhà khoa học còn khám phá ra rằng loài hoa này còn có tác dụng tốt lên da. Trong một nghiên cứu thì chiết xuất hoa nghệ tây có khả năng làm trắng da và giảm đỏ sau 2 tháng sử dụng.

Cách làm nước nhuỵ hoa nghệ tây trị nám:

4 cọng nhuỵ hoa nghệ tây

Cách làm:

PHA NƯỚC NHUỴ HOA: Cho 4 cọng nhuỵ hoa nghệ tây vào hũ thuỷ tinh. Cho khoảng 100ml nước ấm vào hũ. Để như vậy trong vòng 20 phút thì nước sẽ chuyển dần sau màu vàng là có thể dùng được.
CÁCH SỬ DỤNG: Đổ nước nhuỵ hoa ra lòng bàn tay. Xoa đều hai tay. Sau đó dùng tay mát xa nhẹ lên mặt. Dùng từ 2-3 lần một ngày.
BẢO QUẢN: Cho nước trà xanh vào ngăn mát tủ lạnh. Dùng nhanh liên tục trong khoảng thời gian tối đa là 3 ngày.

Sức Khoẻ, Làm Đẹp

5 Tác Dụng Của Trà Bí Đao Mà Bạn Nên Biết

Đăng vào 27/06/2019 bởi Tiến Vũ

Trà bí đao hiện đang là thức uống được nhiều người ưa thích. Dạo một vòng quanh TP.HCM thì bạn có thể thấy nhiều cửa hàng cũng như xe đẩy bán trà bí đao. Các cửa hàng tiện lợi cũng có nhiều sản phẩm trà bí đao đóng thành chai và lon.

Thế nhưng loại trà này có thật sự tốt như lời đồn. Hay chỉ đơn giản là một thức uống theo phong trào. Nổi được một thời hian gian ngắn rồi sẽ biến mất. Hãy cùng Danh Trà tìm hiểu nhé!

Trà bí đao là gì?

Trà bí đao là loại trà được nấu từ quả bí đao cùng với đường phèn. Đây là thức uống rất được ưa chuộng ở nhiều nước. Đặc biệt là Trung Quốc, Đài Loan và Việt Nam. Trà bí đao được tin là thức uống có khả năng giải nhiệt rất tốt. Và gần đây thì loại trà này còn được cho là có khả năng giảm cân nữa.

Bí đao có tên khoa học là Benincasa hispida. Đây là loài cây cũng thuộc họ Bầu bí nên bí đao có hình dạng gần giống với quả bầu mà chúng ta hay ăn. Khi chín thì bí đao phát triển một lớp sáp bảo vệ bên ngoài. Thế nên bí đao có thể trữ làm thực phẩm trong một thời gian dài mà không bị hư. Ở một số nước có mùa đông như Trung Quốc thì bí đao là một loại thực phẩm quen thuộc được trữ để dùng vào những ngày lạnh giá khi không trồng được loại rau củ nào.

Trong Đông Y thì bí đao có tính lạnh. Thế nên bí đao được xem là có tác dụng tốt cho tiểu tiện, trị táo bón, nóng sốt, huyết áp cao và nhiều loại bệnh khác.

Tác dụng của trà bí đao

1. Trà bí đao giúp giảm cân

Có nhiều loại trà giúp bạn giảm cân hiệu quả. Chẳng hạn như trà xanh sẽ giúp tăng cường quá trình trao đổi chất. Trà gừng thì giúp tạo hiệu ứng sinh nhiệt và tốt cho tiêu hoá. Còn trà bí đao lại giúp giảm cân theo một cách khác. Đó chính là giảm cảm giác thèm ăn.

Trong một nghiên cứu thì những con chuột thí nghiệm được cho uống chiết xuất bí đao ăn ít hơn nhiều so với nhóm không được cho uống nước bí đao. Và tác dụng giảm thèm ăn này kéo dài trong suốt 7 giờ đồng hồ. Các nhà khoa học vẫn chưa hiểu rõ là tại sao lại có hiện tượng như vậy. Họ tin là chiết xuất bí đao có hiệu ứng làm giảm trầm cảm. Và khi ít muộn phiền thì có thể chúng ta sẽ ăn ít hơn.

2. Trà bí đao giúp đẹp da

Trong hạt bí đao có chứa nhiều acid béo. Đặc biệt là linoleic và oleic acid. Cả hai loại acid này đều có tác dụng tốt cho da.

Linoleic acid là một thành phần không thể thiếu để tạo nên ceramide. Và ceramide là một trong những thành phần chính tạo nên màng dưỡng ẩm. Màng dưỡng ẩm là lớp màng giúp da bạn luôn được cấp ẩm và chống lại các tác nhân xấu từ môi trường. Khi màng dưỡng ẩm không hoạt động hiệu quả thì da bạn sẽ khô, tối màu và cả mụn nữa.

Cơ thể chúng ta không thể tự sản sinh ra linoleic acid nên cần phải hấp thụ loại acid này từ thức ăn. Các loại thực phẩm chứ nhiều linoleic acid bao gồm hạt hướng dương, dầu mè, dầu hoa rum… Khoảng 25% trọng lượng của hạt bí đao là acid béo và chiếm phần lớn là linoleic acid.

Đối với oleic acid thì không quan trọng lắm. Vì bản thân cơ thể chúng ta tự sản xuất được loại acid béo này. Một phần của dầu nhờn trên da mặt chúng ta chính là oleic acid.

3. Trà bí đao giúp thải độc detox

Các loại cây thảo mộc giúp thải độc hay detox đều có tác dụng tốt cho gan và thận. Bởi vì gan và thận là những bộ phận cực kỳ quan trọng và có nhiều chức năng trong cơ thể chúng ta. Một trong số chức năng này đó chính là loại trừ các chất độc ra khỏi cơ thể.

Chính vì vậy nên khi muốn thải độc thì bạn nên uống những loại cây bổ gan hay thận. Và bí đao cũng là một loại cây tốt cho cả hai bộ phận này.

Trong bí đao có chứa một số thành phần chống oxy hoá tốt cho gan (và cả não nữa). Ngoài ra thì nghiên cứu còn cho thấy trà bí đao còn có khả năng giúp lợi tiểu nhẹ. Lợi tiểu về cơ bản một trong những cách detox hiệu quả. Lợi tiểu giúp chúng ta giảm huyết áp. Đồng thời thải bớt natri và một số độc tố khác qua đường đi tiểu.

4. Trà bí đao giúp giải nhiệt

Khả năng giải nhiệt của trà bí đao có thể nói là công dụng được biết đến nhiều nhất. Trong Đông Y thì bí đao được xem là loại thuốc có tính lạnh. Thế nên uống trà bí đao sẽ giúp cơ thể giải nhiệt vào những ngày hè nóng nực.

Thế nên khi bạn muốn tìm một loại thức uống vừa giải khát lại vừa giúp giải nhiệt. Thì trà bí đao có thể là một sự lựa chọn thích hợp.

5. Trà bí đao tốt cho hệ tiêu hoá

Thêm một lý do nữa để bạn nên sử dụng quả bí đao già một chút để làm trà. Vì theo một nghiên cứu thì chiết xuất của hạt bí đao được tin là có những tác dụng rất tốt cho hệ tiêu hoá.

Theo nghiên cứu này thì chiết xuất từ hạt bí đao có khả năng ngừa bệnh viêm loét dạ dày tá tràng. Khả năng này đến từ việc chiết xuất này giúp ngừa đường ruột sản sinh quá nhiều dịch vị. Qua đó giúp vết thương chóng lành ở những người đang bị bệnh. Đồng thời giúp ngừa viêm loét dạ dày tá tràng ở những người chưa bị.

Cách làm trà bí đao hạt chia

Trà bí đao kết hợp với hạt chia là một loại thức uống mới lạ ở Việt Nam. Hạt chia không chỉ làm nước bí đao ngon hơn. Mà hạt này cũng có nhiều tác dụng tốt. Chẳng hạn như hạt chia có thể hỗ trợ khả năng giảm cân của trà bí đao. Vì loại hạt này có chứa rất nhiều chất xơ giúp hệ tiêu hoá của bạn hoạt động hiệu quả hơn. Đồng thời giúp bạn no lâu hơn.

Để làm trà bí đao hạt chia đúng cách thì bạn cần làm theo hướng dẫn sau. Lưu ý là công thức này không dùng đường nâu hay đường phèn. Mà thay vào đó là la hán quả. Vì đường sẽ khiến những tác dụng tốt của trà bí đao trở nên vô nghĩa.

Chuẩn bị

2kg quả bí đao

4 quả la hán

50g hạt chia

Cách làm

Rửa quả bí đao thật sạch. Sau đó gọt vỏ. Và bỏ hạt nếu muốn.
Cắt quả bí đao đã gọt vỏ thành từng miếng nhỏ cỡ ngón tay cái.
Cho bí đao đã cắt nhỏ vào một chiếc nồi lớn. Bạn có thể cho bao nhiêu nước tuỳ ý. Đối với 2kg bí đao thì dùng khoảng 2 lít nước. Vì chúng ta lấy phần nước cốt bí đao mà thôi. Khi uống sẽ thêm nước vào.
Cho nồi lên bếp và bật lửa lớn. Khi nước sôi thì chặt đôi từng quả la hán và cho vào. Bạn có thể cho vỏ và hạt bí đao vào để nấu chung nếu muốn. Vì có vỏ và hạt thì nước bí đao sẽ không thơm ngon bằng. Nhưng bù lại là tốt cho sức khoẻ hơn nhiều.
Để lửa nhỏ và ninh hỗn hợp này trong vòng từ 1.5 đến 2 tiếng. Sau khoảng thời gian này nước trà bí đao sẽ có màu nâu đen. Và chúng ta có nước cốt bí đao.
Ngâm hạt chia: ngâm hạt chia trong nước lọc khoảng 1 tiếng để hạt nở ra.
Cách uống: trộn một phần nước cốt bí đao với ba phần nước lọc. Cho thêm đá và 1-2 muỗng canh hạt chia đã ngâm.

Video cách làm trà bí đao với đường nâu và đường phèn:

Sức Khoẻ, Làm Đẹp

Trà Hoa Hồng: 6 Tác Dụng & Cách Làm

Đăng vào 22/06/201930/06/2020 bởi Tiến Vũ

Trà hoa hồng là loại trà được nhiều chị em yêu thích. Có thể là do loại trà này được làm từ loài hoa biểu trưng cho tình yêu. Hoặc cũng có thể là loại trà này cực kỳ thơm ngon. Thế nhưng bạn có biết là trà hoa hồng không chỉ đẹp và dễ uống. Mà đây còn là loại trà có chứa rất nhiều lợi ích cho sức khoẻ.

TRÀ HOA HỒNG LÀ GÌ?

Trà hoa hồng là loại trà được làm từ nụ hoa hồng khô. Vì khi hoa đã nở rồi thì rất khó để làm thành trà. Thế nên người làm trà sẽ hái nụ hoa chưa nở. Lúc này cánh hoa vẫn còn đang khép lại rất chặt và người làm trà chỉ cần sấy khô nụ hoa là sẽ có trà hoa hồng.

Theo hoá thạch được tìm thấy ở Châu Âu thì hoa hồng bắt đầu xuất hiện trên trái đất từ 35 triệu năm trước. Loại hoa này bắt đầu được con người sử dụng từ hàng nghìn trăm trước. Các nhà khảo cổ cũng đã tìm thấy những dấu vết của những vòng hoa hồng khô trong những lăng mộ cổ ở Ai Cập.

Hoa hồng được xem là một vị thuốc trong nền y học cổ Trung Quốc từ khoảng 5.000 năm trước. Loại hoa này được ghi chép là có khả năng hỗ trợ tiêu hoá, giảm phiền muộn, cũng như thư giãn cơ thể lẫn đầu óc. Nụ hoa hồng được xem là thức uống của phụ nữ. Vì loại trà này được tin là có những tác dụng dành riêng cho chu kỳ kinh nguyệt.

Hiện nay thì trà hoa hồng được xem là loại trà ‘làm đẹp. Vì nụ hoa hồng chứa một hàm lượng lớn chất chống oxy hoá và vitamin C. Những thành phần này góp phần chống lão hoá da cũng như giúp ngừa các bệnh về da khác.

TÁC DỤNG CỦA TRÀ HOA HỒNG

Tác dụng của trà hoa hồng bao gồm:

Giảm đau bụng kinh
Đẹp da
Giảm cân
Giảm stress
Hỗ trợ tim mạch
Detox thải độc

1. Giảm đau bụng kinh

Phụ nữ nhiều nơi trên thế giới sử dụng trà hoa hồng khô như một loại thuốc trị đau bụng kinh. Tuy nhiên đây chỉ là kinh nghiệm truyền tai mà thôi. Chưa có nghiên cứu nào chứng minh điều này cho đến gần đây. Một nghiên cứu của Đài Loan đã chứng minh được tác dụng giảm đau của trà hoa hồng lên đau bụng kinh.

Nghiên cứu này có sự tham gia của 130 phụ nữ trẻ bị mắc chứng thống kinh. Thống kinh là những cơn đau bụng mà nhiều phụ nữ gặp phải khi đến ngày hành kinh. Những triệu chứng của thống kinh sẽ làm hạn chế năng suất làm việc và học tập, cũng như hạn chế các hoạt động thường nhật khác.

Những người phụ nữ tham gia nghiên cứu được chia thành hai nhóm. Nhóm thứ nhất được cho uống trà hoa hồng. Còn nhóm thứ hai được cho uống một loại nước bình thường. Kết quả sau 6 tháng thì nhóm được cho uống trà được ghi nhận là ít bị đau và lo âu hơn so với nhóm còn lại.

2. Đẹp da

Hiện chưa có nghiên cứu nào cho thấy tác dụng trực tiếp của việc uống trà hoa hồng khô sẽ giúp đẹp da. Thế nhưng những phân tích về thành phần hoá học của hoa hồng cho thấy loài hoa này thật sự có những thành phần tốt cho da.

Trà hoa hồng nguyên bông có chứa nhiều thành phần chống oxy hoá và vitamin C. Trong một nghiên cứu so sánh thì hàm lượng một số thành phần chống oxy hoá của cánh hoa hồng tương tự như trà xanh – một loại trà nổi tiếng với việc chứa rất nhiều thành phần chống oxy hoá. Các thành phần chống oxy hoá tiêu biểu có thể kể đến là quercetin và gallic acid. Nụ hoa hồng còn có chứa nhiều thành phần vitamin C.

Các thành phần chống oxy hoá sẽ trợ giúp trong việc ‘tiêu diệt’ các gốc tự do. Qua đó làm chậm quá trình lão hoá. Còn vitamin C là một phần không thể thiếu trong việc hình thành collagen.

3. Giảm cân

Một trong những cách giảm cân hiệu quả đó chính là tăng cường quá trình trao đổi chất. Và theo một số nghiên cứu thì để tăng cường quá trình trao đổi chất thì bạn cần ăn những loại thực phẩm có chứa flavonoid. Một số loại thực phẩm có chứa nhiều flavonoid bao gồm trái cây, rau, rượu vang, trà và cacao. Và hoa hồng cũng có chứa flavonoid.

Cũng như một số loài hoa khác thì hoa hồng cũng có chứa các thành phần flavonoid. Tuy nhiên, không phải loại hoa hồng nào cũng có chứa lượng flavonoid giống nhau. Theo một nghiên cứu thì hoa hồng có màu hồng là có chứa nhiều flavonoid nhất. Kế đến là hoa hồng có màu vàng. Và thấp nhất là hoa có màu cam. Thế nên khi muốn uống trà hoa hồng để giảm cân thì bạn nên chọn loại trà được làm từ hoa có màu hồng.

4. Giảm stress

Liệu pháp mùi hương hay aromatherapy là một cách trị liệu hay phòng chống bệnh bằng mùi hương. Và nhiều nơi trên thế giới đã áp dụng liệu pháp mùi hương trong việc điều trị một số loại bệnh về tâm lý. Mùi hương của hoa hồng được xem là có một số tác dụng lên tâm lý của chúng ta.

Mùi hương hoa hồng cũng được nghiên cứu công nhận là có tác dụng thư giãn. Một nghiên cứu từ Thái Lan nhận thấy mùi hương từ tinh dầu hoa hồng giúp người tham gia nghiên cứu đỡ căng thẳng và thư giãn hơn. Thế nên mùi hương từ tách trà hoa hồng có thể phần nào giúp bạn giảm stress.

5. Hỗ trợ tim mạch

Trong một nghiên cứu thì các nhà khoa học Hàn Quốc phát hiện trong nụ hoa hồng có một thành phần có tên là cyanidin-3-O-β-glucoside. Họ nhận thấy là thành phần này có khả năng làm giảm hoạt động của một loại enzyme gây xấu cho tim mạch.

Thế nên các nhà khoa học nhận định là việc uống trà hoa hồng có thể phần nào giúp tăng cường chức năng tim mạch. Tuy nhiên, cần có nhiều bằng chứng hơn để xác nhận khả năng này của trà hoa hồng.

6. Detox thải độc

Khi nhắc đến detox thải độc thì rất nhiều hiểu nhầm. Detox không hẳn là uống một loại nước nào đó. Rồi loại nước này giúp đào thải chất độc khỏi cơ thể bạn. Mà cách detox tốt nhất đó chính là làm sao cho gan và thận hoạt động hiểu quá nhất.

Có khá nhiều loại trà thảo mộc giúp tốt cho gan. Phổ biến thì có trà atiso và trà bồ công anh. Trà hoa hồng cũng là một loại thức uống tốt cho gan. Trong một nghiên cứu trên động vật vào năm 2017 thì hoa hồng cho thấy tác dụng tốt lên gan nhiễm mỡ.

Thế nên uống trà hoa hồng thường xuyên có thể giúp gan của bạn hoạt động hiệu quả hơn. Nhờ vậy mà gan sẽ thải độc tốt hơn.

CÁCH PHA TRÀ HOA HỒNG MẬT ONG

Bạn có thể mua trà nụ hoa hồng ở các cửa hàng bán trà thảo mộc hay hiệu thuốc Đông Y. Về cơ bản thì trà hoa hồng nguyên bông chỉ có mùi hương mà thôi. Còn vị của hoa hồng thì thật sự không có gì đặc biệt cho lắm. Chủ yếu là hơi đắng và ngọt. Thế nên bạn có thể cho thêm một chút mật ong vào để vị dễ uống hơn.

Trà hoa hồng mật ong không chỉ là combo thơm ngon. Mà tác dụng của trà hoa hồng mật ong cũng nhiều không tưởng. Vì bản thân mật ong cũng là một thành phần rất tốt cho sức khoẻ. Mật ong có khả năng trị ho, kích thích tiêu hoá và chứa nhiều chất chống oxy hoá.

Chuẩn bị

5 nụ hoa hồng khô
1 muỗng canh mật ong

Cách làm

RỬA HOA: cho nụ hoa hồng khô vào ấm trà. Cho một ít nước lạnh vào ấm. Lắc nhẹ ấm để rửa trà hoa hồng khô. Rót hết nước rửa hoa ra khỏi ấm.
PHA TRÀ: cho nước sôi đầy ấm. Sau đó hãm trong thời gian ít nhất là 10 phút.
THÊM MẬT ONG: sau khi trà đã được hãm thì chúng ta mới cho thêm mật ong vào.
THƯỞNG THỨC: rót nước trà ra ly và thưởng thức.

Video hướng dẫn làm trà thảo mộc (có trà hoa hồng):

CÁCH LÀM TRÀ HOA HỒNG

Làm trà hoa hồng để uống có nhiều cái hay. Nhất là việc đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Vì trà mình tự làm bao giờ cũng đảm bảo sạch sẽ nhất. Thế nhưng cũng sẽ hơi mất công một chút. Vì chúng ta cần phải trồng cây hoa hồng thì mới có thể làm thành trà được.

Cách làm trà hoa hồng bao gồm:

Trồng cây hoa hồng
Chăm sóc sao cho cây hay ra hoa
Ngắt nụ hoa hồng chưa nở
Phơi nắng nhiều ngày
Bảo quản trong hũ

Để trồng hoa hồng thì bạn có thể mua cây giống hoa hồng ở các tiệm bán cây cảnh. Nhớ hỏi người bán sao để cây có thể ra hoa nhiều nhất có thể. Về cơ bản thì hoa cần được trồng ở nơi có nhiều nắng, được bón phân và tưới nước đầy đủ.

Trà Hoa Hồng: 6 Tác Dụng & Cách Làm 9 — Cây hoa hồng được chăm sóc tốt thì sẽ rất sai ra hoa.

Sau khi bông hồng bắt đầu ra hoa thì bạn hãy khoan ngắt nụ hoa vội. Đợi đến khi hoa hơi hé một chút thì hãy ngắt. Sau đó để phơi nắng trong vài ngày để hoa khô lại là có thể dùng làm trà được rồi.

LƯU Ý

Về cơ bản thì uống trà hoa hồng là an toàn. Cục Quản Lý Thực Phẩm & Dược Phẩm của Mỹ (FDA) xếp nụ hoa hồng vào nhóm gia vị vào nhóm an toàn. Tuy nhiên, bạn cần lưu ý là uống trà vừa phải mà thôi. Khoảng 1-2 tách trà mỗi ngày là đủ. Không nên dùng trà để thay nước lọc.

Trà hoa hồng có khả năng nhuận tràng nhẹ. Mặt tốt của việc này là giảm táo bón. Đồng thời tống bớt lượng nước thừa ra khỏi cơ thể. Tuy nhiên mặt trái của việc này đó chính là làm cơ thể mất nước, Chính vì vậy thì khi uống trà hoa hồng thì bạn nên pha nhiều nước một chút. Qua đó giúp bù vào lượng nước mất đi.

Ngoài ra thì phụ nữ đang mang thai cũng nên hạn chế uống trà hoa hồng. Nhất là những tháng đầu tiên của thai kỳ. Luôn hỏi ý kiến của bác sĩ nếu bạn muốn uống bầt kỳ loại trà thảo mộc nào khi đang mang thai.

Sức Khoẻ, Làm Đẹp

Trà Mãng Cầu: 6 tác dụng của trà mãng cầu

Đăng vào 25/03/201923/06/2019 bởi Tiến Vũ

Trà mãng cầu được xem là ‘thần dược’. Nhờ vào hàng loạt lợi ích cho sức khỏ của loại trà này. Chẳng hạn như ngừa sự phát triển của một số loại bệnh ung thư. Giảm huyết áp, tăng cường sức đề kháng và khả năng tiêu hoá. Loại trà này còn giúp làm đẹp như giảm cân, đẹp da và kháng viêm.

Trà mãng cầu là gì?

Trà mãng cầu là loại trà được làm từ lá hay trái mãng cầu xiêm (Annona muricata). Ở Việt Nam thì trà mãng cầu hay được làm từ trái của cây mãng cầu xiêm. Thế nhưng ở các nước thì lá mới là phần được làm thành trà. Và gần đây thì người tiêu dùng nước ta mới bắt đầu làm quen với việc uống lá mãng cầu. Quả mãng cầu rất được chú ý thời gian gần đây. Vì một số nghiên cứu cho thấy loại trái cây này có nhiều lợi ích cho sức khoẻ.

Lưu ý: trà mãng cầu không phải là thuốc và không có tác dụng chữa bệnh. Bạn cần phải gặp ngay bác sĩ khi gặp bất kỳ vấn để nào về sức khoẻ. Mọi thông tin bên dưới chỉ mang tính chất tham khảo.

Tác dụng của trà mãng cầu

Ngừa ung thư
Giảm huyết áp
Trị viêm khớp
Đẹp da
Giảm stress
Giảm đường huyết

Sau đây là chi tiết về các lợi ích này:

1. Ngừa ung thư

Trà mãng cầu được một số nghiên cứu cho thấy tiềm năng ngừa ung thư. Theo một nghiên cứu tổng hợp từ Malaysia trong năm 2018 cho thấy.

Lá của cây mãng cầu xiêm mới có tác dụng ngừa ung thư. Còn trái cũng như hạt của lọi cây này thì lại có lợi ích khác. Thành phần nổi bật của lá mãng cầu xiêm đó là nhóm hợp chất acetogenin. Đây chính là thành phần giúp hỗ trợ ngừa một số loại ung thư. Chẳng hạn như:

Ung thư vú
Ung thư gan
Ung thư tuyến tiền liệt
Ung thư tuỵ
Ung thư phổi
Ung thư kết tràng

Tuy nhiên, phần lớn các nghiên cứu này là nghiên cứu trong ống nghiệm. Tức là tế bào ung thư được cho tiếp xúc với chiết xuất từ lá mãng cầu xiêm trong ống nghiệm. Rồi các nhà khoa học sẽ xem tương tác giữa chúng ra sao. Còn thí nghiệm trên động vật và người cũng còn rất hạn chế.

Mặc dù vậy thì tiềm năng của lá mãng cầu xiêm cũng rất hứa hẹn. Và uống rà mãng cầu thường xuyên có thể sẽ góp phần nào giúp bạn ngừa một số bệnh ung thư.

2. Giảm huyết áp

Một nghiên cứu vào năm 2012 từ Nigeria cho thấy. Chiết xuất từ lá mãng cầu xiêm có khả năng làm giảm huyết áp. Khả năng này sẽ mang lại lợi ích cho những người bị cao huyết áp, xơ vữa động mạch, đau tim và đột quỵ.

3. Trị viêm khớp

Viêm khớp dạng thấp là hiện tượng khi tay sưng tấy. Khi ấn vào có cảm giác đau và khó cầm nắm. Nghiên cứu trên động vật vào năm 2010 cho thấy. Chiết xuất là trà mãng cầu xiêm có khả năng giảm đáng kể các triệu chứng của viêm khớp. Như tay sưng tấy hay đau nhức.

4. Đẹp da

Trà mãng cầu làm từ quả mãng cầu có chứa khá nhiều thành phần vitamin C. Vitamin C giúp cơ thể tăng sức đề kháng. Giúp giảm các tình trạng viêm như mụn hay các bệnh ngoài da khác.

Theo một nghiên cứu vào năm 2014 ở Ấn Độ cho thấy. Chiết xuất từ lá mãng cầu xiêm có khả năng chống oxy hoá cũng như tiêu diệt gốc tự do hiệu quả. Chống oxy hoá tốt giúp giảm quá trình lão hoá, hạn chế sự hình thành nếp nhăn. Thế nên một số quốc gia Tây Phi dùng nước lá mãng cầu xiêm để trị một số bệnh ngoài da.

5. Giảm stress

Ở một số quốc gia Nam Mỹ thì trà từ lá mãng cầu xiêm được xem là vị thuốc trị mất ngủ. Một nghiên cứu từ Mỹ cũng đã chứng minh cho khả năng này của lá mãng cầu xiêm. Nghiên cứu trên động vật cho thấy chiết xuất từ lá của cây mãng cầu xiêm có khả năng giảm căng thẳng. Qua đó giúp hỗ trợ ngủ ngon cũng như trầm cảm.

6. Giảm đường huyết

Một trong những khả năng đáng chú ý của lá mãng cầu xiêm đó là giảm đường huyết. Theo một nghiên cứu trên chuột thí nghiêm cho thấy. Việc chích những con chuột bị tiểu đường với chiết xuất lá mãng cầu xiêm. Giúp giảm đáng kể lượng đường trong máu của chúng. Qua đó mở ra hy vọng chữa trị bệnh tiểu đường từ lá mãng cầu xiêm.

Cách làm trà mãng cầu

Bạn có thể làm trà mãng cầu rất dễ tại nhà. Bạn có thể mua lá hay quả mãng cầu xiêm khô ở một số nơi. Do lá mãng cầu xiêm khá nhiều chất nên bạn không cần dùng quá nhiều lá một lần. Một lít nước trà chỉ cần dùng từ 4 đến 5 lá là đủ.

Chuẩn bị:

5 lá mãng cầu xiêm khô
1 lít nước

Hướng dẫn:

Đun một lít nước bằng ấm inox.
Khi nước sôi thì tắt bếp.
Cho 5 lá mãng cầu xiêm khô vào ấm đun.
Ngâm như vậy trong thời gian ít nhất là 5 phút.
Thêm 2 muỗng canh mật ong vào nếu muốn.
Rót trà ra ly và thưởng thức.

Làm Đẹp, Sức Khoẻ

Trà Atiso: 7 tác dụng của trà atiso bạn nên biết

Đăng vào 27/02/201907/05/2019 bởi Tiến Vũ

Trà Atiso là gì?

Trà atiso là loại trà được làm từ được làm từ lá và nụ hoa của cây atiso. Cây atiso là loài cây thuộc họ hoa Hướng Dương và có tên khoa học là Cynara scolymus. Nụ hoa trước khi nở thành bông là bộ phận ăn được của cây astio. Thế nên nụ hoa atiso xuất hiện trong rất nhiều nền văn hoá ẩm thực khác nhau. Ở Việt Nam thì nụ hoa atiso thường được chế biến thành trà atiso không chỉ nổi tiếng ở trong nước mà còn ở nước ngoài.

Trà atiso là loại thức uống có thể xem là cực kỳ tốt cho sức khoẻ. Vì trong số tất cả những loại rau củ được nghiên cứu thì cây atiso có hoạt động chống oxy hoá cao nhất. Lý do là cây atiso có chứa những thành phần flavonoid rất tốt cho sức khoẻ như apigenin và luteolin.

Trong phần dưới của bài viết thì chúng ta sẽ tìm hiểu kỹ hơn về những lợi ích cho sức khoẻ tuyệt vời của trà atiso.

Lịch sử của Atiso

Cái tên của atiso được cho là bắt nguồn từ một từ tiếng Ý có tên là articiocco. Từ này có nghĩa là đơn giản là gốc cây trong tiếng Ý. Theo nhiều tài liệu thì loại cây này du nhập vào Việt Nam vào khoảng đầu thế kỷ 20 bởi người Pháp. Mà người Pháp lại gọi loài cây này là artichaut. Và từ này có phát âm gần giống với từ atiso hay ác-ti-sô mà chúng ta đang sử dụng hiện nay.

Atiso lần đầu tiên được nhắc đến trong lịch sử bởi một nhà triết học và thực vật học người Hy Lạp sống vào khoảng thế kỷ thứ 4 trước Công Nguyên. Trong ghi chép của ông thì cây atiso được trồng ở nước Ý. Trong suốt chiều dài của chế độ La Mã thì cây atiso cũng được nhắc đến trong một số tài liệu khác nhau. Hiện nay, cây atiso có rất nhiều trong các món ăn của những quốc gia thuộc vùng Địa Trung Hải. Chế độ ăn Địa Trung Hải (Mediterranean Diet) có thể được xem là một trong những chế độ ăn chuẩn mực nhất thế giới. Vì chế độ ăn này nhấn mạnh vào trái cây và rau củ, trong đó cây atiso.

Vào thế kỷ thứ 9, cây atiso bắt đầu được trồng ở nhiều nơi. Nhiều nhất là ở Tây Ban Nha và một số nước Ả Rập. Đến thế kỷ thứ 16 thì loài cây này bắt đầu được du nhập vào nước Anh bởi các nhà buôn người Hà Lan. Vào thế kỷ thứ 19 thì những người nhập cư người Pháp mang cây atiso đến với nước Mỹ. Khoảng đầu thế kỷ 20 thì loài cây này xuất hiện ở Việt Nam. Ban đầu được trồng chủ yếu ở Sapa và hiện nay là Đà Lạt.

Nhìn chung thì lịch sử của atiso không có nhiều điểm đặc biệt. Thế nhưng thành phần dinh dưỡng của loại cây này mới là thứ đáng lưu tâm nhất.

Lưu ý: trà atiso không phải là thuốc và không có tác dụng chữa bệnh. Bạn cần phải tham khảo ý kiến của bác sĩ khi gặp bất kỳ vấn đề nào về sức khoẻ. Những thông tin bên dưới chỉ mang tính chất tham khảo. Không phải là hướng dẫn điều trị bệnh.

Tác dụng của trà Atiso

Trà atiso có chứa nhiều chất chống oxy hoá cũng như các thành phần vitamin và khoáng chất. Thế nên loại trà này có rất nhiều lợi ích cho sức khoẻ đã được nhiều nghiên cứu chứng. Sau đây là những lợi ích đấy:

Giảm các vấn đề về đường ruột

Ở nhiều nơi thì atiso được xem là một loại cây thuốc tốt cho các vấn đề về đường ruột. Một nghiên cứu từ vương quốc Anh cho thấy, chiết xuất từ cây atiso có thể làm giảm các triệu chứng của hội chứng ruột kích thích. Hội chứng ruột kích thích đường ruột bao gồm các triệu chứng như đau bụng, rối loạn nhu động ruột mà không phải do tổn thương ruột gây ra. Các triệu chứng này thường kéo dài, thậm chí là nhiều năm. Những người bị hội chứng này thường gặp các rối loạn như trầm cảm, lo âu, và hội chứng mệt mỏi mạn.

Ngừa ung thư

Các loại thực phẩm giàu thành phần chống oxy hoá thường được ví là ‘siêu thực phẩm’. Và atiso là một trong số đó. Theo một nghiên cứu vào năm 2012 cho thấy, cây atiso có chứa một số thành phần chống oxy hoá giúp ngừa ung thư vú. Các thành phần chống oxy hoá có trong atiso bao gồm rutin, quercetin và gallic acid. Các nhà khoa học nhận thấy các thành phần này giúp làm chậm tế bào ung thư phát triển.

Trong một nghiên khác đến từ Đại học Illinois, các nhà nghiên cứu còn nhận thấy tiềm năng trị ung thư tuyến tuỵ từ một số loại cây. Họ nhận thấy là ray cần tây, atiso và rau kinh giới đều có chứa rất nhiều apigenin và luteolin. Đây đều là những flavonoid có khả năng tiêu diệt tế bào ung thư đến từ ung thư tuyến tuỵ.

Thải độc

Gần đây thì chúng ta hay nghe về cụm từ ‘detox’ hay thải độc. Có rất nhiều công thức làm thức uống giải độc. Và đôi khi những công thức này được ‘thần thánh hoá’ lên. Khiến chúng ta có cảm giác như cơ thể chúng ta toàn chất độc. Uống những thứ nước detox ấy sẽ đẩy hết chất độc khỏi cơ thể.

Về cơ bản thì detox đơn giản là những loại nước tốt cho gan và thận. Bạn không cần phải uống một loại nước thần dược detox nào cả. Chỉ cần cố gắng chăm lo cho gan và thận của bạn hoạt động tốt là được. Và atiso là một loại cây cũng rất tốt cho gan. Trong trà atiso có chứa nhiều các thành phần cynarin và silymarin. Hai hợp chất này giúp tăng cường chức năng gan. Mà một khi gan khoẻ mạnh thì bạn sẽ không phải quá lo lắng về khả năng thải độc của cơ thể.

Đẹp da

Một trong những biện pháp chống lão hoá tốt nhất; đó là ăn những loại thực phẩm giàu thành phần chống oxy hoá. Vì những thành phần này giúp chống lại các gốc tự do. Mà gốc tự do lại là một trong những nguyên nhân chính thúc đẩy quá trình lão hoá. Trong atiso có rất nhiều thành phần chống oxy hoá. Thế nên việc uống trà atiso thường xuyên có thể hỗ trợ cho việc ngừa lão hoá ở da.

Trà atiso có thể rất tốt cho các bệnh về da như mụn. Vì atiso cũng rất tốt cho gan như cây cà gai leo. Một loại cây thuốc bổ gan được dùng rất phổ biến. Việc giải độc gan có thể hỗ trợ tốt cho việc điều trị mụn.

Một nghiên cứu vào năm 2018 cho thấy chiết xuất atiso cũng rất tốt cho da. Kết quả nghiên cứu cho thấy việc dùng kem có chứa chiết xuất atiso; giúp giảm độ thô ráp của da lên đến 20%. Và tăng độ đàn hồi cho da lên đến 12%.

Trong atiso cũng có chứa rất nhiều vitamin C. Loại vitamin này không chỉ giúp cơ thể tăng sức đề kháng. Mà còn giúp làm mờ vết thâm mụn cũng như vết cháy nắng.

Ngừa bệnh về đường tim mạch

Trong một nghiên cứu từ nước Ý; thì atiso cho thấy có khả năng làm giảm chỉ số chất béo và đường huyết. Qua đó làm giảm nguy cơ mắc các bệnh về đường tim mạch.

Đối với những người bị huyết áp cao. Thì trà atiso có thể được xem là một loại thức uống thích hợp. Vì một nghiên cứu vào năm 2009 cho thấy; atiso có thể giúp điều hoà huyết áp ở những người bị chứng tăng huyết áp ở mức độ vừa phải.

Hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường

Cho đến năm 2018, thì Việt Nam có khoảng 3.5 triệu người bị bệnh tiểu đường. Và con số này được dự báo là sẽ tăng lên 6.1 triệu vào năm 2040. Bệnh tiểu đường là một trong những nguyên nhân hàng đầu gây ra mù lòa, suy thận, gây cụt chi chỉ sau tai nạn giao thông, nhồi máu cơ tim, đột quỵ, bất lực, rối loạn nhận thức, giảm tuổi thọ và chất lượng cuộc sống.

Bệnh tiểu đường xuất hiện do cơ thể bị thiếu hụt hoặc đề kháng với insulin. Theo một nghiên cứu đến từ Hàn Quốc vào năm 2012; thì các nhà khoa học nhận thấy atiso có thể kích thích sự bài tiết insulin ở chuột thí nghiệm bị tiểu đường.

Giảm cân

Không có nhiều bằng chứng cho thấy việc uống trà atiso sẽ giúp giảm cân. Tuy nhiên, việc sử dụng các bộ phận của atiso trong nấu ăn có thể giúp giảm cân. Vì trong atiso có chứa rất nhiều chất xơ.

Chất xơ giúp làm chậm việc cơ thể hấp thụ tinh bột cũng như chất béo. Đồng thời giúp bạn cảm thấy lâu đói bụng hơn. Ngoài ra atiso còn có chứa rất nhiều niacin, vitamin B6, thiamin, và pantothenic acid. Đây đều là những thành phần giúp tăng cường quá trình chuyển hoá năng lượng.