Trà Bắc Thái: Hương vị truyền thống vùng trà Thái Nguyên
Trà Bắc Thái, hay còn gọi là trà Bắc, là một trong những dòng trà nổi tiếng của Việt Nam, được trồng chủ yếu tại vùng trà Thái Nguyên. Một…
Trà Bắc Tân Cương Thái Nguyên: Tinh hoa trà Việt
Trà Bắc Tân Cương Thái Nguyên không chỉ là một loại trà mà còn là biểu tượng của vùng đất Thái Nguyên. Nơi nổi tiếng với những đồi trà xanh…
Uống Matcha có mất ngủ không? Cách uống Matcha không mất ngủ
Đa số chúng ta khi nhắc đến uống trà vào buổi tối là sẽ sợ mất ngủ đúng không? Và uống matcha vào giấc chiều tối cũng vậy. Phần lớn…
Thời điểm thích hợp để uống trà xanh Thái Nguyên
Một số anh chị có hỏi mình thời điểm thích hợp để uống trà xanh Thái Nguyên. Mình không nghĩ nhiều người thắc mắc vấn đề này đến vậy nên…
Tại Sao Cánh Trà Móc Câu Có Hình “Móc Câu”?
Một anh bạn mê uống các dòng trà xanh của Nhật có hỏi mình. Đó là tại sao cánh Trà Móc Câu của Thái Nguyên lại có hình dáng giống…
Cách Hái Trà “Một Tôm, Hai Lá” Ở Thái Nguyên
Hái “một tôm, hai lá” là một phương pháp hái trà đòi hỏi sự tỉ mỉ và hay được áp dụng trong quá trình sản xuất các loại trà cao…
Các Lễ Hội Trà Ở Thái Nguyên
Mỗi tỉnh hay vùng miền ở nước ta đều có những lễ hội hay festival để quảng bá sản vật ở địa phương. Thái Nguyên thì nổi tiếng với dòng…
Trà Trung Du: Giống Trà Cổ Của Việt Nam
Trà Trung Du là một trong những dòng trà được trồng để thương mại đầu tiên ở Việt Nam từ đầu thế kỷ 20. Nhưng có ít thông tin chính…
Phân Biệt Giữa Sencha Và Matcha
Để phân biệt sencha với matcha thì chúng ta nên phân biệt thêm sencha với tencha nữa. Vì matcha được làm ra bằng cách xay lá tencha này. Ở Nhật…
Vùng Trà Thái Nguyên: Khí Hậu & Thổ Nhưỡng
Thái Nguyên là một trong những vùng trà xanh có chất lượng tốt nhất ở Việt Nam. Chất trà của Thái Nguyên không chỉ thơm ngon, mà lại còn đậm…