Chè Khô Thái Nguyên Là Gì? Giá Chè Thái Nguyên Ngon

Chè Khô Thái Nguyên Là Gì? Giá Chè Thái Nguyên Ngon 2

Những sản phẩm chè Thái Nguyên rất đa dạng về chủng loại, mẫu mã, bao bì cũng như là nguồn gốc. Nhắc đến trà Thái Nguyên, tứ đại danh trà chính là các sản phẩm đã tạo nên được tên tuổi của thương hiệu cả trong và ngoài nước.

Trà Thái Nguyên có rất nhiều loại, dù là chè khô hay là chè tươi cũng đều thu hút sự quan tâm của thị trường. Hôm nay, mình sẽ cùng tìm hiểu thông tin về những sản phẩm chè khô Thái Nguyên.

CHÈ KHÔ THÁI NGUYÊN LÀ GÌ?

Chè khô Thái Nguyên là một loại chè được thu hoạch từ những đồi chè, vùng chè thuộc vào tỉnh Thái Nguyên. Đây là loại chè này đã được thành phẩm hay nói cách khác đó là đã trải qua các quy trình chế biến với khá nhiều công đoạn khác nhau.

trà đinh, trà xanh, trà thái nguyên, chè thái nguyên, trà móc câu, trà nõn tôm,

Bình thường, để có được những sản phẩm chè Thái Nguyên khô, người ta vẫn sẽ tiến hành thu hoạch lá chè tươi theo những nguyên tắc hái chè gồm 1 tôm và 1 đến 2 lá non liền kề tôm đó.

Đọt chè xanh Thái Nguyên sau khi được thu hoạch sẽ được những hộ gia đình, các cơ sở sản xuất thủ công hay là những doanh nghiệp đưa vào chế biến và trải qua các công đoạn như diệt men, sao khô và lại đánh hương rồi đóng gói.

Chè khô Thái Nguyên là một thành phẩm cho ra thị trường và đến với tay người tiêu dùng sử dụng. Chè khô có một hương vị đặc trưng và mùi thơm khá thoang thoảng hương cốm, từ rất lâu thì đây đã là sản phẩm được tin dùng nhiều nhất.

BẢNG GIÁ CHÈ THÁI NGUYÊN NGON

TÊN TRÀ PHÂN HẠNG Giá (nghìn đồng / 100g)
Ngọc Diệp Đinh Nõn 290
Cốm Đinh Nõn 180
Nhất Diệp Nõn Tôm 120
Nõn Tôm 4 Sao Nõn Tôm 80
Nõn Tôm 3 Sao Búp 60
Trà Long Vân Búp 50
Trà Móc Câu 4 Sao Búp 45
Trà Bát Tiên Búp 35
Trà Kim Tiên Búp 30
Trà Móc Câu Lá To 15
Xem thêm:  Matcha trà xanh: 5 sự thật bạn nên biết về bột trà xanh

PHÂN BIỆT LÁ CHÈ TƯƠI VÀ CHÈ KHÔ THÁI NGUYÊN

Dưới đây, mời bạn hãy cùng mình tìm hiểu về những sự khác biệt giữa chè khô Thái Nguyên và chè tươi cũng để có thêm thông tin tham khảo trước khi chọn và sử dụng.

lá trà xanh tươi, lá trà xanh khô, trà xanh

Chè tươi Thái Nguyên

Chè tươi là lá chè được hái trực tiếp từ những cây chè ở nơi trồng ở vùng chè Tân Cương Thái Nguyên. Lá chè có màu xanh tươi, non và có vị chát. Với những quan niệm chuộng sử dụng những sản phẩm còn tươi để có được nhiều dinh dưỡng, nhiều khách hàng cũng chọn mua lá chè tươi để có thể nấu uống thay vì chè khô. Hiện nay, chè tươi cũng được bán khá phổ biến trên thị trường.

Những sản phẩm chè tươi thường chỉ trải qua khâu làm sạch mà không trải qua những quá trình chế biến phức tạp khác của quy trình. 

Chè xanh Thái Nguyên tươi khi được uống một cách đúng cách và đúng thời điểm thì sẽ là liều thuốc thần kỳ cho người dùng. Nhắc đến chè tươi, chúng ta cũng không thể không thể bỏ qua một số đặc điểm nổi bật, bao gồm như: Chè tươi thường có hương thơm nhẹ nhàng, thoang thoảng, không trải qua khâu đánh hương trong quy trình.

Mặc dù vậy, chè tươi cũng có một số nhược điểm mà bạn cũng cần phải chú ý đó là:

  • Nếu như pha đúng cách, bạn sẽ không thể nào thưởng thức bởi nó có vị đắng, rất chát và lại mùi ngái khó chịu.
  • Sử dụng chè tươi, người dùng cũng phải đầu tư vào khâu bảo quản bởi chè tươi để qua thời gian sẽ bị héo, bị oxy hóa làm cho mất đi hương vị của chè cũng như là dễ sinh ra những loại chất gây hại cho sức khỏe.
  • Những sản phẩm chè tươi hiện nay lại không phổ biến như là chè khô, vì vậy khi tìm mua sản phẩm này cũng sẽ có phần khó khăn hơn.
Xem thêm:  Tại sao trà xanh ngon lại có mùi 'cốm'?

Chè khô Thái Nguyên

Chè khô Thái Nguyên rất là tiện lợi khi sử dụng cũng như là bảo quản nên được chọn mua rất nhiều.

Chè Thái Nguyên nó cũng sở hữu một số ưu điểm như là: Hương của chè đậm đà hơn nhiều so với sản phẩm chè tươi. Khi thưởng thức chè khô, cảm nhận đầu tiên của bạn sẽ là vị chát, nhưng rất dịu, sau đó là hậu vị ngọt sâu nơi cổ họng.

Chè Khô Thái Nguyên Là Gì? Giá Chè Thái Nguyên Ngon 3

Chè khô Thái Nguyên hiện nay đang được bán tại nhiều nơi như siêu thị, đại lý, cửa hàng, chợ, tạp hóa,… Do vậy, không quá khó để cho khách hàng có thể tìm và mua được những sản phẩm chè khô trên thị trường. Chè khô trước khi cho ra mắt trên thị trường sẽ được đóng gói một cách kỹ càng. Nên do vậy việc bảo quản cũng thuận tiện hơn rất nhiều cho người sử dụng.

So với chè tươi thì chè khô đòi hỏi cần phải trải qua một quy trình sản xuất nghiêm ngặt trước khi cho ra được thành phẩm. Cũng vì vậy mà nhiều khách hàng cũng cho rằng chè khô không còn đầy đủ dưỡng chất như là chè tươi.

CÁCH PHA CHÈ KHÔ THÁI NGUYÊN

cách pha trà thái nguyên

Bước 1: Chuẩn bị

8 gr trà, Ấm trà, chén Tống (chuyên trà), chén Quân (chén nhỏ uống trà), lọc trà, dụng cụ gắp trà, nước sôi.

Tùy vào từng điều kiện mà mỗi người có những dụng cụ pha trà khác nhau, vì vậy nếu như không đầy đủ được như hướng dẫn bạn có thể tự tùy chỉnh theo ý mình nhé.

Bước 2: Tráng ấm chén bằng nước sôi

Rót nước sôi dùng để tráng ấm chén pha trà: Bước này sẽ giúp tiệt trùng, khử vệ sinh dụng cụ pha trà và làm ấm được Ấm chén pha trà.

Bước 3: Tráng trà

Cho trà đã chuẩn bị vào trong ấm, cho nước ở nhiệt độ 80 độ C vào ấm (nếu như bạn có bàn trà điện hoặc bình đun có hiển thị nhiệt độ thì quá dễ dàng, nếu như không có bạn có thể ướm chừng bằng cách để nước nguội đi một chút khoảng 2 – 3 phút rồi hãy rót nước) và lập tức rót hết nước tráng trong ấm ra ngay, cách này người ta còn gọi là “đánh thức lá trà”, giúp cho trà nở nhanh, đều và thoát hương rất hiệu quả.

Xem thêm:  Tổng Quan Về Trà Đặc Sản Thái Nguyên

Bước 4: Pha trà

Cho 200ml nước sôi ở nhiệt độ 75 – 80 độ C vào ấm, rồi hãm trà với thời lượng 20 – 25 giây.

Bạn đừng nghĩ rằng hãm 25s là nhanh, sợ chất trà không ra được hết uống không ngon. Nhưng đa số những người pha trà thông thường họ thường hãm đến 5 – 10 – 15 phút hoặc hơn nữa và điều này là không nên. 

Chè khô Thái Nguyên uống để thưởng thức chỉ nên hãm tối đa là 25 – 30s là đủ, như vậy hương mới thơm, nước uống mới xanh, vị trà mới chuẩn. Như vậy mới cảm nhận được đầy đủ tinh túy của một loại trà mà bạn sắp thưởng thức.

Bước 5: Thưởng thức

Bạn hãy nhấc chén trà lên mũi, đưa từ trái qua phải 3 lần để có thể thưởng thức hương thơm của trà, sau đó nhấp một ngụm trà, nuốt từ từ để có thể cảm nhận vị từ chát thật dịu đến hậu ngọt sâu của trà Thái Nguyên, cứ như vậy bạn nhấp 3 ngụm là hết 1 chén trà ngon, bạn sẽ cảm nhận được toàn bộ hương vị ngon tự nhiên của trà.

Chè đối với sức khỏe của con người đã mang lại được rất nhiều công dụng hữu hiệu. Dù là chè tươi hay là chè khô Thái Nguyên thì đều được đông đảo khách hàng tin tưởng, sử dụng. Không chỉ là một loại thức uống ngon mà với những gì nó mang lại, chè xanh đã trở thành sản phẩm vàng với sức khỏe con người.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *