Phân biệt giữa bọt trà, váng trà và dầu trà

Nếu hay uống nhiều loại trà khác nhau thì có thể bạn đã bắt gặp một trong các hiện tượng sau: trà có nhiều bọt trắng, trà nổi váng, hay…

Trà chanh không tầm thường như chúng ta vẫn tưởng

Trà chanh vốn là thức uống khá nổi vào những năm trước. Khi phong trà ‘trà chanh chém gió’ từ Hà Nội lan rộng đến nhiều thành phố khác. Thức…

Nếu bạn là người thích uống trà Phổ Nhĩ thì sẽ không ít lần bạn sẽ tự hỏi. Tại sao bánh trà Phổ Nhĩ lại hay được đóng thành một bánh…

Bạn có bao giờ tự hỏi tại sao trà lại có chiều dài lịch như lâu đến như vậy, và đến tận bây giờ vẫn là thức uống phổ biến…

Twinnings là hãng trà lâu đời nhất của Anh Quốc với hơn 300 năm tuổi, thậm chí những tách trà đầu tiên mà nữ hoàng Anh thưởng thức cũng do…

Trong giới chơi trà và ấm ở Việt Nam thì phần lớn mọi người đều công nhận công năng của ấm tử sa – loại ấm làm từ đất sét…

Nhiều nhà khoa học đã đưa giả thuyết rằng nguồn gốc trà của thế giới nằm ở khu vực giao giữa Vân Nam (Trung Quốc), Bắc Myanmar và chân núi…

Houjicha là một dạng trà phổ biến ở Nhật Bản nhờ vào hương vị nướng tự nhiên. Loại trà được bán ở nhiều nơi, thậm chí là còn được đóng…

Trà xanh hay lục trà là loại trà làm từ cây trà được tiêu thụ nhiều nhất ở Việt Nam. Không chỉ người Việt mà người dân ở các nước…

Đối với trà xanh thì có 2 yếu tố chính tạo nên phẩm trà thượng hạng. Thứ nhất là mùa vụ hái trà. Trà xanh ngon nhất sẽ hái vào…