Trà Vải: 8 Tác Dụng, Cách Làm & Lưu Ý

trà vải

Hiện nay, một trong số thức uống được các bạn yêu thích mang vị vừa ngọt, vừa thanh mát lại uống không béo phải kể đến trà vải. Không chỉ bởi vị dễ uống mà trà vải còn có rất nhiều công dụng khác nhau tốt cho sức khỏe, người lớn hay trẻ nhỏ đều có thể sử dụng. Vậy trà vải là gì, cách pha như thế nào, bài viết này sẽ ucng cấp cho bạn một số thông tin hữu ích nhất về loại thức uống đặc biệt này.

TRÀ VẢI LÀ GÌ?

Nhắc đến trà là người ta nhớ ngay đến những thức uống có vị ngọt nhẹ nhàng thanh mát và tốt cho sức khỏe, một số loại trà còn có vị đắng nhưng vẫn được người dùng ưa thích. Và trà vải cũng thế nó là một loại trà trái cây tự nhiên có trà, quả vải thiều ngâm, mật ong, nước lạnh.

Một số nơi còn biến tấu món trà này thành trà cùng nước ép trái cây, chiết xuất của quả vải,…để dễ uống hơn vưới những người không thích vị đậm của trà. Dù là cách thức pha chế khác nhau nhưng chúng đều được gọi là trà vải hay trà vải thiều.

Thành phần chính trong trà vải chắc chắn chính là quả vải, một  loại quả thuộc họ Litchi còn xuất xứ từ Trung Quốc. Loại quả này nhanh chóng chinh phục người dùng bởi thịt vải mềm, ngọt, nhiều nước hay ra quả vào mùa hè. Vào thời điểm vải chín những chùm vải đỏ mọng rủ xuống tạo nên một khung cảnh cực kì đẹp mắt. 

trà vải

Chính vì thế quả vải nhanh chóng được đưa vào cung điện của vua chúa Trung Quốc lúc bấy giờ, người ta dùng quả vải đề làm trà hoặc chiết xuất để lấy nước cốt pha trà. Ngoài ra người Trung Quốc còn sử dụng quả vải làm nguyên liệu trong Đông y vì nó có tính nóng rất tốt cho một số người.

Tại Việt Nam quả vải được trồng nhiều vào miền Bắc thường xuất hiện từ tháng 5 – 8. Thời tiết càng nóng thì vải càng chín mọng hơn. Người dân thu hoạch một phần để bản trực tiếp quả vải, một phần bán cho các công ty thực phẩm chiết xuất làm trà vải. Loại quả này rất được yêu thích tại Việt Nam chính vì thế mà thức uống đặc biệt này mới chinh phục được tất cả độ tuổi của người yêu trà.

TÁC DỤNG CỦA TRÀ VẢI

Trong trà vải có rất nhiều thành phần dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Với nữ giới giúp đẹp da, giữ dáng, với người già ngăn chặn oxi hóa, phòng chống ung thư, giúp tỉnh táo, minh mẫn, với người trẻ dùng để giải khát.

1. Trà vải giúp giảm cân

Tác dụng nổi bật nhất của trà vải đó chính là khả năng giảm cân. Trong quả vải có chứa một thành phần có tên là Oligonol. Đây là thành phần được một số nghiên cứu tin là có khả nâng đốt mỡ bụng.

Xem thêm:  Uống trà sữa bị ung thư - sự thật hay hù dọa?

Trà đen để làm trà vải cũng là loại trà có khả năng giảm cân tốt. Một nghiên cứu của Đại Học Los Angeles cho thấy trà đen có khả năng kích thích những loại vi khuẩn tốt trong ruột phát triển. Đồng thời hạn chế vi khuẩn xấu hoạt động.

Vi khuẩn tốt trong ruột giúp chúng ta đốt năng lượng hiệu quả hơn. Qua đó thúc đẩy quá trình giảm cân.

trà vải, cách làm trà vải

2. Trà vải tốt cho tim mạch

Trong trà vải có hàm lượng Kali khá cao giúp người lớn sử dụng sẽ bảo vệ hệ tim mạch, hỗ trợ chữa các bệnh về huyết áp, xơ vữa động mạch ở người cao tuổi. Đặc biệt những người có vấn đề về tim mạch thì nên sử dụng trà vải mỗi ngày để tăngcường sức khỏe.

4. Tăng cường hệ chống miễn dịch

Hệ thống miễn dịch là một phần rất quan trọng trong cơ thể con người, bảo vệ bạn khỏi những tác nhân gây bệnh, vi rút, cảm cúm,…Trong trà vải có nhiều vitamin C giúp saản xuất nhiều tế bào bạch cầu và tăng cường hệ miễn dịch ở cao nhất bảo vệ sức khỏe con người.

5. Góp phần ngừa ung thư

Một nghiên cứu vào năm 2015 cho thấy vải có chứa nhiều thành phần Epicatechin. Đây là một thành phần chống oxy hoá gần giống với catechin có trong trà xanh. Các nhà nghiên cứu nhận thấy thành phần này có thể góp phần giúp hạn chế ngừa ung thư.

Nghiên cứu ở động vật cũng cho thấy tiềm năng của vải trong việc trị ung thư gan.

Tuy nhiên, đây chỉ là nhận định ban đầu về tiềm năng của vải đến từ các nhà khoa học. Chứ chưa có nghiên cứu trên người nào chứng minh cho việc này.

trà vải, cách làm trà vải

6. Hỗ trợ tiêu hóa

Trong trà vải có một lượng chất xơ dủ cao để dạ dày kích thích giúp cho tiêu hóa tốt hơn, hấp thụ các chất dinh dưỡng từ thức ăn. Theo lời khuyên của bác sĩ chúng ta nên uống trà vải sau bữa ăn khoảng 30 phút để giúp tiêu hóa cũng như hấp thụ chất tốt hơn.

7. Giúp xương khỏe mạnh

Thật sự không sai khi ai đó nói rằng, vải là một loại quả “thần thánh”, bởi rất nhiều công dụng của nó như phòng chống tim mạch, ung thư,…và còn giúp bảo vệ xương thêm chắc khỏe. Trong quả cải có nhiều Phot pho và Magie giúp xương chắc khỏe, hoạt động linh hoạt hơn. Đặc biệt với người lớn tuổi còn hỗ trợ tình trạng giòn xương, gãy xương, sai khớp,….

8. Cung cấp vitamin C

Ai cũng biết vitamin C là một chất cực kì tốt và quan trọng đối với sức khỏe con người. Vitamin C lại không thể tự tổng hợp trong cơ thể con người mà chỉ được đưa vào thông qua những thực phẩm chúng ta ăn uống hằng ngày. Vitamin C có nhiều trong quả cam, vải,…và các loại rau củ khác.

Theo dữ liệu của Bộ Nông Nghiệp Mỹ thì một quả vải có hàm lượng vitamin C đáp ứng 9% yêu cầu hàng ngày. Một ly trà vải với 3-4 quả vải có thể cung cấp cho bạn khoảng 30% lượng vitamin C cần thiết trong ngày.

Vitamin C giúp tăng cường sức khỏe, hỗ trợ hồi phục cho người đang bị bệnh, cảm cúm, sốt, ho,…Vitamin C còn giúp các chị em đẹp da, làn ca căng mọng, tràn đầy sức sống.

CÁCH LÀM TRÀ VẢI TẠI NHÀ

Để có thể làm được một cốc trà vải thơm rất đơn giản lại dễ dàng, Bạn hoàn toàn có thể kiếm nguyên liệu để pha trà ở bất cứ cửa hàng siêu thị nào. Bạn có thể dùng trà nguyên chất hoặc nước ép trái cây pha với một lượng ít trà để có hương thơm.

1. Cách làm trà vải cơ bảntrà vải, cách làm trà vải

Chuẩn bị:

  • 4 muỗng canh trà đen (hoặc 3 gói trà đen túi lọc)
  • nước sôi
  • ấm có dung tích khoảng 500ml
  • 60ml syrup hương vị vải
  • 4 muỗng canh đường
  • 1 lon vải hộp
  • đá viên
Xem thêm:  Uống trà xanh đúng cách để trị 'bách bệnh'

Cách làm:

  1. TRÁNG TRÀ: cho lá trà khô vào ấm. Rót một ít nước sôi vừa đủ ngập lá trà. Sau đó rót đổ phần nước này đi để tráng trà.
  2. HÃM TRÀ: cho nước sôi vào đầy ấm. Hãm trà trong vòng 10 phút để lấy nước cốt trà. Sau đó đổ trà ra ca thuỷ tinh.
  3. LÀM TRÀ VẢI: cho đường và syrup vào ca đựng trà đang nóng và khuấy đều. Sau đó để nước trà nguội tự nhiên hoặc cho vào tủ lạnh.
  4. THƯỞNG THỨC: cho đá gần đầy ly. Rót nước trà vào vừa ngập đá. Và trang trí bằng 2-3 quả vải.

Video cách làm vải ngâm đường để làm trà vải:

2. Cách làm trà vải sen

Cách làm trà vải sen tương tự như cách làm trà vải ở trên. Chỉ khác một điều là bạn cần thay thế thành phần trà đen bằng trà sen. Trà sen là loại trà xanh ướp hương sen. Loại trà sen ướp hương tự nhiên thì rất đắt đỏ. Thế nên phần lớn trà sen dùng để pha chế đều là trà ướp hương hoá học.

3. Cách làm trà vải bạc hà

trà vải bạc hà

Cách làm trà vải bạc cũng tương tự như cách làm trà vải cơ bản ở trên. Khác một điều là lúc hãm trà bạn cho vào một nắm lá bạc hà vào hãm chung với trà. Lúc thưởng thức thì cho một ít lá bạc hà tươi lên bề mặt ly để trang trí.

Xem thêm:  Uống trà hoa cúc có giúp giảm cân hay không?

4. Cách làm trà vải dưa hấutrà vải dưa hấu

Cách làm trà vải dưa hấu cũng gần giống như cách làm trà vải cơ bản. Khác ở chỗ là có thêm topping là dưa hấu miếng.

Chuẩn bị:

  • 4 muỗng canh trà đen (hoặc 3 gói trà đen túi lọc)
  • nước sôi
  • ấm có dung tích khoảng 500ml
  • 60ml syrup hương vị vải
  • 4 muỗng canh đường
  • 1 lon vải hộp
  • dưa hấu không hột
  • đá viên

Cách làm:

  1. TRÁNG TRÀ: cho lá trà khô vào ấm. Rót một ít nước sôi vừa đủ ngập lá trà. Sau đó rót đổ phần nước này đi để tráng trà.
  2. HÃM TRÀ: cho nước sôi vào đầy ấm. Hãm trà trong vòng 10 phút để lấy nước cốt trà. Sau đó đổ trà ra ca thuỷ tinh.
  3. LÀM TRÀ VẢI: cho đường và syrup vào ca đựng trà đang nóng và khuấy đều. Sau đó để nước trà nguội tự nhiên hoặc cho vào tủ lạnh.
  4. LÀM DƯA HẤU MIẾNG: xắt dưa hấu thành từng khối vuông to bằng mội trái vải
  5. TRANG TRÍ: cho đá vào đầy 3/4 ly. Cho vài miếng dưa hấu và vải vào đầy ly. Sau đó rót nước trà vào.

5. Cách làm trà vải cam sả

trà vải cam sả

Trà vải cam sả là thức uống khá cầu kỳ. Và đòi hỏi nhiều công đoạn khác nhau. Thế nhưng khi hoàn thành thì bạn sẽ có ly trà vải cam sả thơm ngon và bổ dưỡng.

Chuẩn bị:

  • 4 muỗng canh trà đen (hoặc 3 gói trà đen túi lọc)
  • nước sôi
  • ấm có dung tích khoảng 500ml
  • 60ml syrup hương vị vải
  • 4 muỗng canh đường
  • 1 nhánh sả
  • 1 quả cam
  • 1 lon vải hộp
  • đá viên

Cách làm:

  1. TRÁNG TRÀ: cho lá trà khô vào ấm. Rót một ít nước sôi vừa đủ ngập lá trà. Sau đó rót đổ phần nước này đi để tráng trà.
  2. HÃM TRÀ: dùng dao cắt sả cây thành từng lóng dài cỡ 2 đốt ngón tay. Cho sả vào chung với trà rồi cho nước sôi vào đầy ấm. Hãm trà trong vòng 10 phút để lấy nước cốt trà. Sau đó đổ trà ra ca thuỷ tinh. Đổ bã trà nhưng giữ sả lại để trang trí.
  3. LÀM TRÀ VẢI: cho đường và syrup vào ca đựng trà đang nóng và khuấy đều. Sau đó để nước trà nguội tự nhiên hoặc cho vào tủ lạnh.
  4. CHUẨN BỊ CAM: gọt vỏ quả cam. Sau đó tách lấy phần thịt quả cam để mỗi miếng thịt cam nhỏ cỡ đốt ngón tay.
  5. THƯỞNG THỨC: cho đá vào đầy 3/4 ly. Cho 1 miếng sả, vài miếng cam và vải gần đầy miêng ly. Sau đó cho nước trà vào đầy ly.
Bạn thích tìm hiểu về trà?

Nếu bạn thích đọc bài viết về trà. Mình sẽ gửi email thông báo cho bạn mỗi khi có bài viết mới. Bạn chỉ cần điền địa chỉ email và nhấp vào nút Đăng Ký là được.

Leave a Reply