Dòng Trà Vải làm từ cốt trà lài cũng là một trong những thức uống bán chạy nhất trong menu của Danh Trà. Vậy nên bạn cứ yên tâm mà làm tại nhà cho gia đình uống. Hoặc đem đi kinh doanh cũng đều tốt.

DÙNG DÒNG TRÀ LÀI NÀO?

Bạn có thể dùng bất kỳ loại trà ướp hương lài nào cũng được. Nhưng mình dùng dòng Trà Lài Danh Trà trong công thức này. Vì đây là dòng trà lài được làm từ trà xanh Thái Nguyên. Thường thì trà xanh Thái Nguyên sẽ đậm trà. Nên khi kết hợp trong các món trái cây rồi pha chung với đá sẽ đỡ bị nhạt trà. Nhờ vậy mà có thêm đá rồi uống lâu vẫn còn vị hơi chan chát của trà.

SYRUP VẢI

Bên cạnh hương hoa lài thì hương chính của món này là syrup vải. Bạn có thể dầm quả vải tươi để lấy hương. Nhưng sự thật là muốn thơm nhiều thì nên dùng syrup. Ở Danh Trà thì bọn mình sử dụng syrup vải của thương hiệu Monin. Nếu muốn giá thành thấp hơn một chút thì bạn có thể dùng syrup của hãng khác.

VẢI HỘP HAY VẢI TƯƠI

Nếu đang ở mùa vải thì bạn nên dùng vải tươi là hợp lý nhất. Vải tươi sẽ dòn và ngọt hơn nhiều so với vải đóng hộp. Nhưng nếu kinh doanh thì sử dụng vải hộp thì sẽ có lợi thế là có quanh năm.

CÁCH LÀM TRÀ VẢI LÀI

Nguồn bài viết: Trà Vải Lài: Công Thức Làm Trà Vải Từ Trà Lài

Trà đào cam sả là gì?

Trà đào cam sả là thức uống được tạo nên bởi các nguyên liệu chính bao gồm nước cốt trà, trái đào, cam và sả. Ngoài ra còn có các nguyên liệu phụ như nước cốt chanh, đường và đá viên. Cách làm trà đào cam sả có nhiều công thức khác nhau. Từ đó tạo nên sự đa dạng trong hương vị của thức uống trứ danh này.

Sức mê hoặc của trà cam sả đến từ vị chua nhè nhẹ của cam, vị giòn, ngọt mát của đào. Cùng với đó là hương sả thơm nồng. Những ngày hè oi bức thưởng thức một ly trà đào cam sả thật không còn gì tuyệt vời hơn. Các nguyên liệu tạo nên thức uống này rất phổ biến, rẻ tiền và rất dễ kiếm. Đây là loại thức uống hấp dẫn và được nhiều người yêu thích nhất hiện nay.

5 công dụng tuyệt vời của trà cam sả với sức khỏe

Trà đào cam sả có sự kết hợp của các nguyên liệu thiên nhiên an toàn và mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Thức uống này chứa rất nhiều chất xơ, vitamin và khoáng chất. Đây là lựa chọn tuyệt vời cho bạn vào những ngày thời tiết chuyển mùa. Thức uống này không chỉ giúp giải nhiệt mà còn có tác dụng giải cảm, trị ho rất tốt. Dưới đây là những lợi ích tuyệt vời của trà đào cam sả.

Chống oxy hóa

Được làm từ các nguyên liệu trà, cam, sả và đào. Vì thế thức uống này có chứa chất chống oxy hóa với tác dụng rất tuyệt vời. Chất polyphenolic có hiệu quả rất cao trong việc làm chậm quá trình lão hóa của da. Vì thế thường xuyên uống trà cam sả sẽ giúp bạn có làn da tươi trẻ, mịn màng. Đồng thời ngăn chặn sự phát triển của các gốc tự do và phòng ngừa bệnh ung thư.

Tăng cường hệ miễn dịch

Trà đào cam sả có chứa nhiều chất chống oxy hóa, đồng thời bổ sung lượng lớn các Vitamin C. Do đó giúp cơ thể tăng cường sức đề kháng. Làm giảm sự căng thẳng, mệt mỏi. Vào những ngày thời tiết chuyển mùa, ly trà cam sả là lựa chọn tuyệt vời để nâng cao hệ miễn dịch, giúp cơ thể chống lại các bệnh thường gặp như cảm cúm, đau họng, đau đầu do thời tiết,…

Tốt cho tim mạch

Có thể bạn đang ngạc nhiên về công dụng này của trà đào cam sả. Nhưng thực tế, thức uống này có chứa nhiều hoạt chất có tác dụng tốt lên mạch máu và các động mạch. Ngoài ra còn có tác dụng giảm huyết áp. Từ đó giúp cơ thể tránh được nguy cơ đột quỵ và tai biến.

Khỏe xương và chắc răng

Theo nghiên cứu, các thành thành phần trong trà đào cam sả có chứa nhiều canxi, fluoride. Những thành phần này có tác dụng làm giảm nguy cơ loãng xương. Ngoài ra còn giúp răng của bạn luôn được chắc khỏe.

Giảm cân hiệu quả

Một trong những nguyên nhân khiến trà cam sả được phái đẹp yêu thích đó là nhờ tác dụng giảm cân của thức uống này. Đây là thức uống ít calo, ngon miệng và thời thượng nhưng lại có khả năng đốt cháy chất béo. Vì thế thức uống này là lựa chọn tuyệt vời cho chị em.

Uống trà đào cam sả mùa nào thích hợp nhất?

Nhắc đến ly trà đào cam sả hẳn bạn đang nghĩ tới ly nước mát lạnh với vị chua ngọt và hương sả lôi cuốn. Và tất nhiên những ly trà thanh mát này sẽ mang đến cho bạn cảm giác sảng khoái trong mùa hè nóng nực. Thưởng thức ly trà đào sẽ giúp cơ thể bạn được thanh nhiệt và điều hòa lại nhiệt độ trong cơ bên trong.

Trà đào cam sả là thức uống tuyệt vời để giải nhiệt cho mùa hè. Tuy nhiên cũng rất thích hợp để uống trong mùa đông. Mùa đông bạn sẽ không sử dụng đá thay vào đó là nước nóng để pha chế trà. Tính ấm và vị cay nhẹ của sả rất thích hợp với thời tiết mùa đông. Hơn nữa còn giúp bạn ngăn ngừa các bệnh do thời tiết như cảm cúm, cảm lạnh….

Cách chọn trà đen để pha chế trà đào cam sả

Hiện nay có rất nhiều loại trà khác nhau như lục trà (trà xanh), trà đen, trà Ô Long, trà nhài,…Thế nhưng hồng trà (trà đen) là sự lựa chọn phù hợp nhất khi pha chế trà trà đào cam sả. Trà đen được lên men nên thường có màu nâu đỏ. Loại trà này có hương vị đậm đà. Vì thế khi kết hợp với vị chua của cam vẫn giữ nguyên được hương vị. Vị ngon của trà đen tác động đến 60% vị ngon của trà cam sả.

Trên thị trường có rất nhiều loại trà đen khác nhau: Loại còn nguyên lá, loại viên thành hạt, có loại vụn nhỏ. Để lựa chọn được loại trà ngon bạn cần quan sát thật kỹ hình dạng lá trà. Trà ngon phải có nhiều lá, ít cành, ít cuộng lẫn vào. Trà phải có màu sắc và mùi hương tự nhiên thô mộc. Trà ngon khi pha ra nước sẽ có màu nâu đỏ, thử nhấp môi sẽ có vị chát nhẹ, hậu ngọt. Để mua được trà ngon bạn đừng quên thử trà để lựa chọn được loại trà phù hợp nhất.

Cách chọn nguyên liệu làm trà đào cam sả

Phần trên bạn đã biết cách chọn trà ngon để pha chế. Tiếp theo bạn cần chọn các nguyên liệu khác. Vị ngon của trà đào cam sả không chỉ phụ thuộc vào cách pha chế mà còn phụ thuộc vào việc lựa chọn nguyên liệu. Vì thế bạn cần lưu ý kỹ khi chọn đào, cam và sả.

Cách chọn cam

Để làm thức uống này thì loại cam thích hợp nhất là cam vàng. Mặc dù không mọng nước nhưng cam vàng lại có có màu sắc đẹp mắt và mùi hương tỏa ra nhiều hơn.

Khi chọn cam bạn cần lựa những trái còn tươi và còn núm cuống. Cuống này khi sờ vào có cảm giác chặt và cũng khó bẻ được bằng tay. Vỏ cam phải còn tươi, lá vẫn dính ở cuống. Nếu bóp nhẹ vào vỏ cam mà thấy dầu tiết ra thì đó là cam còn tươi ngon và đảm bảo.

Trong trường hợp phần cuống đã rụng mà cam vẫn còn tươi ngon, màu quả cam đã chính vàng tỏa mùi thơm. Phần cuống rụng xuống có màu vàng tươi. Đây chính là loại cam chín nên rụng và cũng rất đáng để lựa chọn.

Cách chọn đào

Để tiết kiệm thời gian, công sức nhiều người thường sử dụng đào hộp. Tuy nhiên đào hộp sẽ không có hương vị thơm ngon bằng đào tươi mới. Vì thế để có loại nước uống hoàn hảo đảm bảo cả về hương vị lẫn công dụng tốt cho sức khỏe, bạn nên tự chọn đào tươi và ngâm đào để làm trà. Nếu chọn đào hộp bạn cần chọn sản phẩm có chất lượng của những thương hiệu uy tín.

Cách làm đào ngâm

Như đã nói, tự làm đào ngâm sẽ đảm bảo về chất lượng và hương vị hơn so với đào hộp. Vì thế bạn có thể tham khảo cách ngâm đào dưới đây để tự làm cho mình những ly trà đào cam sả hoàn hảo nhất.

• Bước 1: Sau khi đã lựa chọn được những quả đào tươi ngon, bạn cần rửa sạch chúng. Bạn nên ngâm đào vào nước muối loãng khoảng 5 phút. Sau đó rửa lại thật kỹ bằng nước sạch.
• Bước 2: Sau khi rửa sạch cần tiến hành gọt bỏ vỏ đào. Bạn cần chuẩn bị sẵn thau nước chanh pha loãng. Gọt xong thì bỏ ngay vào thau nước chanh này để đào không bị thâm.
• Bước 3: Tách đào thành từng miếng và loại bỏ hạt đào. Tác xong cần ngâm liền vào nước chanh để tránh thâm.
• Bước 4: Cho đường và nước vào chảo đun theo tỉ lệ 1:2. Đun với lửa nhỏ, khi đường hơi cô lại thì tắt bếp và để nguội nước đường.
• Bước 5: Khi nước đường nguội đến tầm 60 độ C, bạn đổ đường này vào lọ thủy tinh. Sau đó vớt đào ra. Khi đào đã ráo nước thì cho vào lọ thủy tinh cùng với đường.

Như vậy là bạn đã hoàn thành bước ngâm đào. Khoảng 2 ngày sau là có thể dùng đào tự ngâm này để pha chế trà đào cam sả.

Hướng dẫn cách pha chế trà đào cam sả

Cách làm trà đào cam sả có nhiều công thức khác nhau phụ thuộc vào cách lựa chọn nguyên liệu. Bạn có thể tham khảo 2 công thức pha chế trà cam sả dưới đây.

Công thức số 1

Để pha chế trà theo công thức này bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu như dưới đây.

Nguyên liệu

Đào ngâm, 3 cây sả, 1 trái cam vàng, 20ml siro đào, 60ml trà Earl grey, nước đường và nước cốt chanh mỗi thứ 10ml, đá viên.

Ngoài ra là các vật dụng để pha chế trà như: ly định lượng nguyên liệu, ly thủy tinh, dao, thớt, nồi đun, ống hút, bình lắc,…

Cách pha chế

• Bước 1: Cắt đôi quả cam vàng. Một phần cắt thành múi để trang trí, một phần vắt lấy 20ml nước cốt. Ngâm trà túi lọc với nước nóng trong 3 phút.
• Sả làm sạch, bỏ gốc và bỏ phần lá héo. Sau đó đập dập và cho vào nồi đun lấy nước. Một cây để lại dùng để trang trí.
• Bước 2: Cho tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị ở trên bao gồm nước sả, nước cốt cam, nước đường, nước trà Earl grey, nước cốt chanh, siro đào, đá viên vào trong bình lắc, đậy kín và lắc đều.
• Bước 3: Rót hỗn hợp trà này ra ly. Cho thêm lát cam vàng và vài miếng đào đã ngâm. Trang trí cọng sả và lát cam theo sở thích của mỗi người.

Như vậy ly trà đào đã được hoàn thành mà không bị đắng. Hương thơm tỏa ra từ tinh dầu sả cùng với vị ngọt của đào, vị chua ngọt dịu của cam tạo nên thức uống vô cùng hấp dẫn.

Công thức số 2

Công thức số 2 có sự khác biệt so với công thức số 1 ở tỉ lệ các nguyên liệu

Nguyên liệu

Đào ngâm, 3 hoặc 4 cây sả, 1 quả cam vàng, 40ml siro đào, 20ml syrup cam, 2 gói trà túi lọc. Cùng với đó là các dụng cụ cần thiết.

Cách pha chế

• Bước 1: Cam rửa sạch và cắt đôi. Một nửa vắt lấy nước cốt chanh, 1 nửa cắt múi cau. Sả làm sạch, cắt gốc, đập dập đun lấy nước. 2 cây để lại trang trí. Ngâm 2 túi trà vào cốc nước sôi khoảng 3 phút.
• Bước 2: Cho các nguyên liệu bao gồm nước cốt cam đã vắt ở trên, nước cốt sả vừa đun, nước trà, đá viên vào bình lắc đều tay. Khi thấy bình lạnh thì ngưng. Sau đó cho thêm siro cam và siro đào vào.
• Bước 3: Cho đào ngâm, cam cắt lát vào ly trà, trang trí bằng cọng sả. Cọng sả này được dùng để thay thế luôn cho đồ khuấy.

Như vậy là bạn đã hoàn thành xong công thức 2 để pha chế trà đào cam sả. Giờ là thời gian dành để thưởng thức nước uống tuyệt vời này.

Một số lưu ý trong cách làm trà cam sả

Để có ly trà cam sả thơm ngon, hấp dẫn với hương vị đặc trưng nhất, bạn cần lưu ý một số vấn đề sau:

• Sử dụng trà đen túi lọc tiện lợi nhưng sẽ không có mùi thơm đậm đà như trà đen còn nguyên cánh. Ngoài ra dùng trà đen có sẵn vị đào sẽ làm nổi bật hương vị đậm đà của ly trà. Vì thế tùy theo nhu cầu sở thích mà bạn chọn nguyên liệu phù hợp.
• Khi vắt cam nên chú ý nhẹ tay, không nên cố gắng vắt quá kiệt. Nếu bạn dùng lực mạnh để vắt kiệt sẽ khiến tinh dầu trong vỏ cam tiết ra nhiều làm đắng nước cam và ảnh hưởng đến hương vị của trà.
• Mua đào ngâm tại các cửa hàng cần lựa chọn địa chỉ uy tín, chất lượng. Đồng thời để ý kỹ đến hạn sử dụng của sản phẩm để không làm ảnh hưởng đến chất lượng trà. Tự làm đào ngâm sẽ đảm bảo chất lượng hơn. Tuy nhiên, thời gian bảo quản sẽ ngắn hơn.
• Nếu muốn thưởng thức trà đào cam sả nóng, bạn hãy bỏ qua bước cho đá. Để giữ được độ nóng, bạn cần pha chế ngay sau khi đun nước cốt sả và ủ trà.
• Để nước uống không bị ngọt gắt, bạn có thể giảm bớt đường, đồng thời tăng thêm nước nóng ủ trà. Như vậy thức uống sẽ có vị chua ngọt vừa phải và không bị ngọt gắt.

Trà đào cam sả là thức uống thời thượng hiện nay. Loại thức uống này đang rất thịnh hành và được giới trẻ cực kỳ ưa chuộng. Với những hướng dẫn như trên chắc chắn bạn sẽ làm được món trà cam sả ngon như ngoài hàng. Hơn nữa lại yên tâm về chất lượng và an toàn cho sức khỏe.

Nguồn bài viết: Cách Làm Trà Đào Cam Sả

Mùa hè nóng nực, một ly trà trái cây thơm ngon, mát lạnh sẽ khiến bạn cảm thấy thật sảng khoái, dễ chịu. Không ai có thể cưỡng lại được hương vị thơm ngon và màu sắc hấp dẫn của những ly trà hoa quả nhiệt đới.

Đây là thức uống bổ dưỡng mang đến rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Vậy bạn đã biết trà trái cây có những tác dụng gì chưa? Cách làm trà trái cây thơm ngon, bổ dưỡng nhất như thế nào? Tất cả sẽ được tiết lộ trong bài viết dưới đây.

Trà trái cây là gì?

Trà trái cây nhiệt đới là sự kết hợp tuyệt vời giữa vị trà thơm dịu với các loại hoa quả nhiệt đới giòn mát và ngọt thanh. Từ đó mang đến cho bạn thức uống giải khát không thể tuyệt vời hơn trong những ngày hè oi nóng.

Các loại hoa quả được sử dụng phổ biến trong trà trái cây bao gồm dứa, vải, xoài, đào, chanh, dâu,…Đây là những nguyên liệu tự nhiên, tươi ngon, rất giàu dưỡng chất có lợi cho sức khỏe. Nhất là các loại Vitamin và khoáng chất. Trà trái cây nhiệt đới là thức uống thanh khiết, mát lành và cũng là detox giúp thanh lọc cơ thể.

3 lợi ích tuyệt vời của trà hoa quả nhiệt đới

Những năm gần đây, trà trái cây đang tạo nên cơn sốt tại Việt Nam. Đây là thức uống mà ai cũng mê, nhất là phái đẹp. Vậy bạn đã biết lý do là gì chưa? Đó là nhờ 3 công dụng tuyệt vời mà thức uống này mang đến cho người dùng.

Giảm cân hiệu quả

Trà trái cây nhiệt đới bao gồm nhiều loại quả có khả năng thúc đẩy quá trình trao đổi chất trong cơ thể. Từ đó giúp cơ thể đốt cháy lượng chất béo dư thừa. Hơn nữa bản thân những loại trái cây này cũng chứa rất ít calo. Tác dụng giảm cân có thể thấy rõ nhất ở các loại trà cây có sự kết hợp với bưởi, chanh và dưa leo.

Không chỉ chứa ít calo, các loại quả như táo, đào, lê, dứa, còn cung cấp rất nhiều chất xơ. Nhờ đó giúp bạn no lâu và giảm cảm giác thèm ăn. Bên cạnh đó trái cây còn cung cấp glucose cho cơ thể. Đây là nguồn năng lượng quan trọng để cơ thể hoạt động.

Chính vì thế trà trái cây trở thành thức uống hoàn hảo nhất cho những ai có ý định giảm cân. Uống trà trái cây trước và sau mỗi giờ tập thể dục là giải pháp hiệu quả để giảm cân. Đồng thời mang đến cho bạn cảm giác vô cùng sảng khoái, tràn đầy năng lượng. Đây cũng là một trong những lý do tạo nên sức hấp dẫn của các loại trà trái cây nhiệt đới.

Thanh lọc cơ thể

Trà hoa quả có sự kết hợp của nước và các loại trái cây. Chính vì thế lượng nước cung cấp cho cơ thể rất lớn. Nước giúp thanh lọc cơ thể. Một số loại trái cây như chanh và dưa hấu còn có tính chất lợi tiểu. Nhờ đó đẩy nhanh quá trình đào thải chất độc trong cơ thể ra ngoài. Không những thế, trà trái cây còn giúp bạn thoát khỏi tình trạng đầy hơi, cơ thể sẽ cảm thấy dễ chịu hơn nhiều nếu thường xuyên sử dụng thức uống này.

Làm đẹp da

Sự kết hợp của các loại hoa quả mang đến cho bạn thức uống rất giàu vitamin và khoáng chất. Phổ biến là các loại Vitamin A, C, B, E, Folate, Đồng, Kali, Kẽm, Magie,…Những thành phần này có tác dụng ngăn ngừa lão hóa và cải thiện làn da một cách hiệu quả. Chúng giúp làn da được nuôi dưỡng từ sâu bên trong. Nhờ đó da được loại bỏ tế bào chết, hình thành các tế bào da mới khỏe mạnh hơn. Uống trà trái cây mỗi ngày sẽ giúp làn da của chị em sáng mịn, hồng hào, tươi sáng hơn.

Các loại trà được sử dụng để làm trà hoa quả

Để có ly trà trái cây thơm ngon đúng điệu thì ngoài lựa chọn hoa quả tươi bạn cần lựa chọn trà ngon. Các loại trà phổ biến được sử dụng làm trà trái cây bao gồm:

Trà đen

Trà đen còn được gọi là hồng trà. Loại trà này được sử dụng rất nhiều để làm trà trái cây. Trà đen nổi bật bởi màu đỏ đậm. Ly trà trái cây được kết hợp bởi hồng trà và các loại hoa quả nhiệt đới sẽ vô cùng bắt mắt. Sử dụng hồng trà để chế biến trà hoa quả sẽ mang đến vị chát thanh nhẹ. Mùi hương hoa quả rất nổi bật. Chính vì thế, trà đen rất dễ kết hợp với nhiều loại hoa quả khác nhau.

Trà xanh

Theo cách gọi của người Trung Quốc, trà xanh còn được gọi với cái tên khác là lục trà. Loại trà này được diệt men khi sản xuất. Trà xanh mang đến màu nước sáng vàng cùng với vị chát rõ rệt hơn. Hiện nay với công nghệ sản xuất hiện đại, vị chát của trà có thể được giảm nhẹ.

Loại trà xanh được dùng để pha trà hoa quả là trà xanh Thái Nguyên hay trà mạn (trà shan tuyết). Hay bột trà xanh cũng rất tốt.

Trà nhài

Trà nhài hay còn gọi là trà lài. Đây cũng là trà xanh nhưng được ướp thêm hương lài. Nhờ đó mang đến hương vị và giá trị đặc biệt của trà. Trà nhài thu hút bởi hương thơm nhẹ nhàng. Quá trình gia công kỹ lưỡng khi ướp nhài cũng khiến cho vị chát giảm và cân bằng hơn. Trà nhài ướp bằng hoa tươi tự nhiên với hương thơm tinh khiết sẽ mang đến cho bạn những ly trà trái cây đặc biệt. Trà nhài rất thích hợp để pha trà tắc, trà chanh.

Trà Ô Long

Trà Ô Long đã được lên men một phần. Màu nước vàng sẫm và hương trà tự nhiên khiến bất kỳ ai cũng bị mê hoặc. Trà olong được sản xuất với nhiều công nghệ và quy trình lên men khác nhau. Mỗi loại sẽ mang đến những hương vị độc đáo riêng như olong hồng trà, olong xanh, olong rang,…Tùy theo loại trái cây mà bạn lựa chọn loại trà phù hợp. Trà olong thường được sử dụng để làm trà hạt sen, trà vải, trà đào, nhìn rất bắt mắt và quyến rũ.

Cách pha nước cốt trà

Bạn đã chọn được những loại trái cây tươi ngon, cũng biết cách chọn nguyên liệu trà phù hợp. Cách làm trà trái cây đòi hỏi bạn phải biết pha nước cốt trà. Mỗi loại trà khác nhau sẽ pha và ủ ở nhiệt độ khác nhau. Ngoài ra tỷ lệ pha cũng quyết định nhiều đến chất lượng của trà. Pha trà ở nhiệt độ và tỷ lệ thích hợp, trà sẽ có được hương vị thơm ngon, đậm đà và màu sắc đặc trưng.

Không có công thức tuyệt đối nào khi pha trà. Tuy nhiên pha nước cốt trà dùng để pha trà trái cây bạn có thể tham khảo tỉ lệ 1:80. Tức là 10gr trà sẽ pha với 800ml nước.

• Trà đen thường được pha ở nhiệt độ 95 đến 100 độ C và ủ trong 15 phút
• Trà xanh, trà nhài pha ở nhiệt độ 80-85 độ C và ủ trong khoảng 7-8 phút
• Tra olong pha ở nhiệt độ 90 độ C và ủ trong 10 phút.

Để có nước cốt trà chất lượng nhất khi làm trà trái cây bạn có thể tham khảo nhiệt độ và thời gian ủ trà như trên. Và bước tiếp theo chính là cách làm cách làm trà hoa quả mà ai cũng muốn thử.

10 cách làm trà trái cây cực đơn giản, thơm ngon, hấp dẫn

Bạn đã có đầy đủ các loại hoa quả và nước cốt trà đậm đà thơm ngon. Giờ thì bắt tay thực hiện pha chế trà hoa quả ngay thôi.

Cách làm trà vải

Cách làm trà trái cây nhiệt đới không thể bỏ qua trà vải. Vải là loại trái cây nhiệt đới điển hình của Việt Nam. Vải có vị ngọt và thơm ngon. Mỗi khi mùa hè đến, ly trà vải ngọt ngào, thanh mát khiến ai cũng không thể khước từ.

Cách làm trà vải rất đơn giản. Bạn chỉ cần cho khoảng 160ml nước cốt trà cùng với 5ml chanh, 20ml syrup vải, 10ml syrup đường vào bình rồi lắc. Thêm đá và lắc mạnh khoảng 15-20 giây. Sau đó bạn đổ ra cốc rồi trang trí thêm bằng vài quả vải. Như vậy là đã có ly trà mát lạnh, đã khát.

Cách làm trà dứa

Dứa cung cấp cho cơ thể lượng Vitamin C dồi dào. Trà dứa mang đến cho bạn hương vị mới lạ. Những ngày hè nóng nực, thưởng thức ly trà dứa sẽ giúp bạn xua tan cơn khát và cảm giác thật sảng khoái.

Cách làm trà trái cây dứa như sau:

Cho 100ml nước cốt trà đen với 30ml mứt dứa, 150ml nước cốt dứa, 10ml đường vào bình và lắc. Thêm đá và tiếp tục lắc trong khoảng 10-15 giây. Đổ hỗn hợp ra cốc sau đó trang trí lên cốc lát dứa tươi hoặc lá bạc hà. Như vậy là bạn đã có ly trà dứa thơm ngon, hấp dẫn.

Cách làm trà dâu

Những trái dâu màu đỏ tươi luôn có sức hấp dẫn với rất nhiều người. Và trà dâu cũng vậy. Trà dâu được nhiều người yêu thích nhờ vị chưa ngọt và hương thơm thanh mát. Trà dâu không chỉ có tác dụng giải nhiệt mà còn có rất nhiều công dụng khác nhau. Cùng pha chế ngay thức uống này nhé.

Trước tiên bạn cho 100ml trà xanh với 20g sốt dâu, 5ml chanh tươi, 10ml nước đường, 250ml đá viên vào bình lắc. Bạn lắc trong 10 giây sau đó đổ ra ly và trang trí với lá bạc hà hoặc lát chanh. Sau đó là thưởng thức vị ngon đặc biệt của ly trà dâu này.

Cách làm trà kim quất

Để làm trà kim quất bạn cho vào bình 15ml siro kim quất, 150ml nước cốt trà nhài, 20ml nước đường và 10ml chanh. Sau đó cho thêm đá và lắc đều. Đổ hỗn hợp ra ly và trang trí cho ly trà bằng lá bạc hà hoặc lát chanh. Bạn sẽ thích mê ngay ly trà trái cây này ngay từ lần đầu thưởng thức.

Cách làm trà chanh sả

Trà chanh sả là thức uống được nhiều người yêu thích để tăng sức đề kháng cho cơ thể, hỗ trị điều trị các triệu chứng cảm cúm. Trà chanh sả uống nóng hay lạnh đều rất ngon.

Để pha chế trà chanh sả, bạn dùng 150ml nước cốt trà, nước cốt chanh, nước gừng, nước đường cho vào bình và lắc. Nếu uống lạnh thì cho thêm đá viên và lắc trong 15 giây. Đổ ra ly và thưởng thức. Trà chanh sả vừa giúp giải khát vừa giúp xóa tan đi mọi căng thẳng mệt mỏi.

Cách làm trà đào cam sả

Trà đào cam sả cũng được rất nhiều người ưa chuộng. Pha chế loại trà này rất đơn giản. Bạn cho vào bình 160ml trà đen, cùng với đó là ½ nước sả , nước cốt cam, 20ml nước đường. Đậm nhạt tùy thuộc vào khẩu vị của bạn. Sau đó thêm đá đầy bình lắc trong vài giây và đổ ra cốc. Trang trí thêm bằng miếng cam cho ly trà thêm bắt mắt.

Cách làm trà đen thạch đào

Cách làm trà đen thạch đào cầu kỳ hơn một chút. Bạn cho 50ml nước cốt trà đen hòa với 15ml siro đào, 10ml siro đường. Khuấy đều hỗn hợp để các thành phần hòa quyện với nhau.

Tiếp theo bạn hòa 50ml nước cốt trà với 30ml kem Ambiante và khuấy đều để tạo thành một hỗn hợp đồng nhất.

Sau đó đổ hỗn hợp nước cốt trà, siro đào, đường vào ly. Thêm 150g đá viên. Đổ hỗn cốt trà với 30ml kem Ambiante lên phía trên. Sau đó topping bằng thạch. Trang trí bằng 2-3 lát đào trên ly nước. Như vậy là bạn đã có ly trà thạch đào thật hấp dẫn và bắt mắt.

Cách làm hồng trà trái cây 4 mùa

Hồng trà trái cây 4 mùa là sự kết hợp của nhiều loại hoa quả nhiệt đới, mang đến hương vị mới lạ. Để làm loại trà này bạn cho 160ml nước cốt trà đen với siro đường và các loại trái cây nhiệt đới. Thêm đá vào và lắc đều. Như vậy là bạn đã có ly trà hoa quả nhiệt đới tươi mát và ngọt ngào.

Cách làm trà trái cây thảo mộc

Ly trà trái cây sẽ nổi bật với hương thơm nhẹ nhàng của trà thảo mộc. Bạn cho 150ml nước cốt trà thảo mộc với 10ml nước cốt chanh và 20ml nước đường. Sau đó khuấy cho hỗn hợp hòa quyện với nhau. Bạn cho thêm táo, dâu tây và kiwi vào 2/3 ly. Thêm đá viên và khuấy đều. Có thể trang trí thêm vài lát táo hoặc dâu tây cho ly trà thêm hấp dẫn.

Vậy là bạn đã biết cách làm một số loại trà trái cây nhiệt đới thơm ngon hấp dẫn. Bước quan trọng nhất là chọn loại trà và pha được nước cốt trà ngon. Dựa vào những hướng dẫn ở trên bạn có thể sáng tạo ra nhiều công thức pha chế trà hoa quả khác nhau. Chắc chắn bạn sẽ có ly trà mát lạnh để giải nhiệt cho mùa hè.

Nguồn bài viết: Trà Trái Cây: 10 Công Thức Đơn Giản