Cách Làm Trà Sữa Gạo Rang

Món trà sữa đã rất quen thuộc với tất cả chúng ta, dù là người lớn hay trẻ em đều rất là thích loại thức uống này bởi hương vị ngọt ngào, thơm ngon. Và trà sữa gạo rang cũng vậy. Đây là loại thức uống hấp dẫn người uống bởi hương vị vừa thân quen vừa lạ miệng. Mùi gạo rang thơm nức kết hợp cùng vị béo ngậy nhưng không hề ngấy của sữa khiến bạn không thể nào quên. 

Vậy pha trà sữa gạo rang tại nhà như thế nào để có chúng ta có một thức uống thơm ngon chuẩn vị? Hãy cùng tìm hiểu bài viết dưới đây nhé. 

TRÀ SỮA GẠO RANG LÀ GÌ?

Với xu hướng ngày nay, những loại đồ uống tốt cho sức khỏe, có nguồn gốc từ thiên nhiên, ít béo đang ngày càng được quan tâm và yêu thích của người tiêu dùng. Chính vì thế mà càng nhiều các loại trà sữa được sáng tạo ra với độ béo, ngọt thấp hơn và được làm từ những nguyên liệu truyền thống tự nhiên của Việt Nam.

Có thể nói trà sữa gạo rang là một trong số đó và hiện nay loại thức uống này đang nhận được sự quan tâm rất lớn từ các bạn trẻ. Khác với các loại trà sữa thông thường được sử dụng trà đen làm nguyên liệu thì trà sữa gạo rang được sử dụng dụng gạo rang để để pha chế. Vì có gạo rang nên thức uống này có vị sữa gạo ngọt thanh độc đáo, kết hợp cùng mùi lửa rang thơm thoảng lạ miệng mà không hề gây nên cảm giác bị ngấy khi thưởng thức. 

Tuy thơm ngon là thế nhưng để pha chế ra một ly trà sữa gạo rang rất đơn giản, hoàn toàn có thể tự làm tại nhà. 

CÔNG DỤNG TUYỆT VỜI CỦA TRÀ SỮA GẠO RANG

Trà sữa gạo rang không chỉ là một thức uống thơm ngon mà nó còn hỗ trợ ổn định sức khỏe và có rất nhiều những công dụng tuyệt vời dưới đây mà bạn không ngờ tới.

Thứ nhất, bồi bổ sức khỏe, tốt cho hệ tim mạch

Trà sữa gạo rang chứa rất nhiều chất cần thiết rất tốt cho cơ thể chúng ta, giúp chúng ta cho nhiều năng lượng hơn mỗi ngày. Chính vì thế mà sử dụng trà sữa gạo rang sẽ giúp cơ thể khỏe mạnh hơn. Bạn hoàn toàn có thể sử dụng loại trà sữa này thay thế cho các loại sữa khác. 

Hơn nữa trà sữa gạo rang chứa nhiều vitamin E và magie, được coi là thần dược để hỗ trợ kiểm soát các vấn đề về tim mạch. Thế nên các bạn đừng bỏ qua loại thức uống này nhé.

Thứ hai, giúp tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể

Trà sữa gạo rang chứa nhiều chất tốt cho hệ miễn dịch cơ thể như catechin, EGCG, vitamin E, C và một số chất chống oxy hóa khác. Những chất này có tác dụng ngăn ngừa các dấu hiệu lão hóa, tăng cường hệ miễn dịch. Hơn nữa, trà sữa gạo rang còn giúp loại bỏ đi các gốc tự do và những mầm mống gây ra bệnh ung thư. 

Thứ ba, giải độc, thanh lọc cơ thể, giảm cân hiệu quả

Vì trà sữa gạo rang có thành phần là gạo rang nên giúp chúng ta thanh lọc cơ thể, loại bỏ đi những độc tố tích tụ ở gan và cải thiện chức năng tiêu hóa. Hơn nữa, loại trà sữa này còn thúc đẩy quá trình chuyển hóa năng lượng trong cơ thể và đốt cháy calo, giúp hỗ trợ giảm cân hiệu quả hơn. 

Thứ tư, trà sữa gạo rang chứa hợp chất giúp đường huyết ổn định

Theo nghiên cứu khoa học, nếu bạn dùng gạo lứt để làm trà sữa gạo rang thì sẽ có một số chất giúp bạn kiểm soát và điều chỉnh các chỉ số đường huyết. Các chất này sẽ tác động trực tiếp đến quá trình tổng hợp insulin, rất tốt cho người bị huyết áp, tiểu đường. Nhưng nếu bạn bị bệnh hãy nhớ đừng sử dụng đường và sữa có đường trong quá trình thưởng thức nhé. 

CÁCH LÀM TRÀ SỮA GẠO RANG

Trà sữa gạo rang thơm ngon mang theo hương vị gạo rang thơm lừng. Tuy nhiên, cách pha chế thức uống này không hề khó, thời gian thực hiện nhanh và bạn còn có thể bảo quản trong thời gian dài. Cùng tham khảo cách làm trà sữa gạo rang ngay dưới đây:

Cách làm trà sữa gạo rang

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 30 gram gạo
• 1 – 2 gói trà đen chuyên dùng pha trà sữa
• Kem sữa tươi: 20g
• Sữa tươi không đường: 180ml
• Muối: 1 thìa cafe

Cách thực hiện:

Bước 1: Cho gói trà túi lọc đã chuẩn bị vào bình sau đó thêm 300ml nước sôi khoảng 80 – 85 độ C. Ủ trà trong vòng 5 đến 7 phút thì chúng ta lấy nước cốt và bỏ bã đi..

Bước 2: Đặt chảo hoặc nồi lên bếp, khi chảo đã nóng thì cho gạo vào rang ở mức lửa nhỏ. Khuấy đều tay và liên tục đến khi gạo đã chuyển sang màu vàng nâu và dậy mùi thơm. 

Bước 3: Thêm 500ml nước vào nồi sau đó vặn lửa to đến khi nước sôi. Khi nước đã sôi bạn hãy cho cốt trà vừa ủ vào nồi. Tắt bếp và thêm sữa tươi không đường và chút muối rồi khuấy đều tay và liên tục. 

Bước 4: Lọc phần trà sữa gạo rang vừa rồi để loại bỏ đi phần gạo bên trong, để nguội và thưởng thức ngay thôi. 

Cách làm trà sữa gạo rang trân châu

Với trà sữa gạo rang trân châu thì phần trà sữa bạn cũng làm giống như các bước làm trà sữa gạo rang ở trên. Tuy nhiên chúng ta sẽ phải làm thêm phần trân châu để sử dụng cùng với phần trà sữa. 

Cách thực hiện làm trân châu cụ thể như sau: 

Bước 1: Đun sôi 250ml nước nguội. Khi nước đã sôi lớn thì cho 50 gram trân châu vào luộc khoảng 10 đến 15 phút. Hãy nhớ trong quá trình luộc hãy trộn đều để trân châu không bị dính khét vào đáy nồi.

Bước 2: Sao khoảng 15 phút bạn sẽ thấy trân châu nở đều và nổi lên mặt nước, khi này bạn hãy tắt bếp và ủ nóng trong khoảng 30 phút để trân châu được chín đều và ngon hơn. 

Bước 3: Sau khi ủ nóng 30 phút thì bạn vớt trân châu ra và ngâm trong tô nước đá khoảng 5 phút. Sau 5 phút bạn hãy vớt trân châu ra và để ráo. 

Bây giờ bạn chỉ cần cho phần trân châu đã được nấu chín vào ly trà sữa gạo rang là đã bạn đã hoàn thành một thức uống thơm ngon, bổ dưỡng rồi. 

Như vậy là bạn đã biết cách làm trà sữa gạo rang rồi. Chắc chắn với cách làm ở trên bạn sẽ tạo ra đường một thức uống thơm ngon, chuẩn bị mà ai cũng thích. Hãy lưu lại ngay và cùng bắt tay vào trổ tài cho gia đình và bạn bè cùng thưởng thức nhé. Chúc các bạn thành công.