Trà Nõn Tôm 4 Sao (100g) – Tân Cương Thái Nguyên

Trà Nõn Tôm 4 Sao là dòng trà nõn tôm được hái theo phương pháp “một tôm, ba lá”. Tức là búp trà non nhất và 3 lá non kế tiếp được hái. Nên đây là dòng trà nõn tôm có hương vị rất cân bằng.

Đối với một số người thì trà nõn tôm thuần tuý thường có vị hơi nhẹ so với gu của họ. Vì trà nõn tôm thường được hái theo phương thức ‘fine plucking’ hay “một tôm, hai lá”.

Để giúp trà nõn tôm đậm đà hơn thì chúng tôi quyết định hái thêm một lá non kế tiếp nữa. Thành ra là “một tôm, ba lá”. Việc này giúp cho trà nõn tôm đậm đà hơn bình thường. Và chúng ta có Trà Nõn Tôm 4 Sao.

Dòng trà này có hương vị rất cân bằng. Vừa có hương cốm, umami và vị ngọt của lá trà non. Lại vừa có một phần đậm tannin vừa phải của lá trà lớn hơn. Những lá đã quang hợp được một thời gian.

Nên sẽ rất hợp với những người có gu trà vừa. Không thích quá đậm hoặc quá nhạt. Nếu thich đậm hơn nhưng vẫn cân bằng thì bạn nên chọn Trà Nõn Tôm 3 Sao. Còn muốn vị tinh tế hơn, dịu ngọt hơn, thì hãy nên chọn Trà Nõn Tôm 5 Sao.