Trà Móc Câu 4 Sao (100g) – Tân Cương Thái Nguyên

Dòng Trà Móc Câu 4 Sao này là một trong những sản phẩm bán chạy nhất của Danh Trà. Sản phẩm này được gói gọn trong cụm từ “cân bằng”. Trà được chúng tôi phối giữa một số nhóm trà của Tân Cương để tạo hương vị cân bằng nhất.

Nhờ vậy mà trà có hương vị đầy đủ nét đặc trưng nhất của Trà Tân Cương. Hương vị không quá đậm, cũng không quá nhẹ. Thích hợp cho những người có gu trà vừa phải. Nước trà xanh, hương cốm, vị ngọt, ngậy béo, hậu vừa phải.

CÁCH PHA TRÀ MÓC CÂU 4 SAO

Pha kiểu Việt Nam

• Sử dụng 1-2g trà Móc Câu 4 Sao cho 100ml nước. Chẳng hạn như ấm của bạn là 500ml thì dùng từ 5 đến 10g trà để pha. Tuỳ theo gu uống đậm hay nhạt.
• NƯỚC PHA: nên sử dụng nước máy đã lọc hay nước đóng chai để pha trà. Nên dùng ấm điện để đun nước. Vì nước vừa sôi là ấm sẽ tự ngắt. Tránh việc nước quá già. Có thể để nước nguội bớt trong vài phút để pha trà đỡ đậm hơn.
• TRÁNG TRÀ: Cho lá trà khô vào ấm. Sau đó cho một ít nước vừa đủ ngập lá trà. Sau đó rót đổ bỏ nước tráng này đi.
• HÃM TRÀ: Cho nước vào đầy ấm. Hãm từ 2-3 phút là có thể rót dùng được rồi. Các nước kế tiếp thì hãm lâu hơn.

Pha kiểu Công Phu

• Sử dụng 1-2g trà Móc Câu 4 Sao cho 20ml nước. Chẳng hạn như ấm của bạn là 120ml thì nên dùng khoảng 6-12g trà. Loại trà này có trà khí vừa phải nên dùng nhiều trà một chút cũng không sao.
• NƯỚC PHA: dùng nước pha trà khoảng 80 đến 90 độ C. Sau khi nước sôi thì bạn chỉ cần để nước nguội đi trong khoảng 4 phút là đạt dược mức nhiệt độ nước này. Nên dùng nước máy đã lọc hoặc nước đóng chai để pha trà.
• TRÁNG TRÀ: Cho lá trà khô vào ấm. Rồi rót một ít nước vừa đủ ngập lá trà. sau đó rót bỏ nước tráng này đi.
• HÃM TRÀ: Cho nước vào đầy ấm. Nước một hãm từ 15 – 20s là có thể rót ra dùng được rồi. Nước hai hãm trong 10s. Nước ba trở đi thì hãm lâu hơn nước một.

CÁCH BẢO QUẢN TRÀ MÓC CÂU 4 SAO

Đối với dòng trà này thì chúng tôi sẽ đóng trong túi hút chân không nhiều lớp. Nên sau khi mở túi thì bạn nên dùng chiếc kẹp giấy hoặc cọng giây thun để buộc chặt miệng túi lại. Lưu ý là trước khi khoá miệng túi thì bạn nên bóp hết không khí ra khỏi túi.

Để gói trà ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh sáng, cũng như các đồ vật có mùi khác. Có thể cất trà ở ngăn mát của tủ lạnh để bao quản lâu hơn. Nhưng nên gói túi trà bên trong giấy báo trước khi cho vào tủ lạnh.

Không trữ lá trà khô trong hũ thuỷ tinh. Nếu trữ trà trong hũ thì nên dùng hũ đục để ánh sáng không lọ vào được. Nếu trữ trà trong hũ thì nên dùng liên tục vì trà sẽ mất hương vị nhanh hơn khi trữ bằng túi đi kèm.