5 khả năng chữa bệnh của trà Thái Nguyên

5 khả năng chữa bệnh của trà Thái Nguyên
26/09/2017 Tiến Vũ
trà thái nguyên, chè thái nguyên, trà xanh, chè xanh

Trà Thái Nguyên là tên gọi của loại trà xanh được sản xuất ở vùng trà Thái Nguyên. Vùng đất được thiên nhiên ưu đãi cho nhiều điều kiện tự nhiên thích hợp cho cây trà phát triển. Cây trà xuất hiện ở Thái Nguyên từ khoảng đầu thế kỷ 20. Nhưng từ xa xưa thì cây trà đã có mặt trong đời sống ở một số vùng khác mà người Việt sinh sống. Lá trà vốn dĩ được sử dụng như một loại cây thuốc. Lá trà tươi cũng được người xưa nhai sống với mục đích tăng tập trung và sức bền. Cùng mục đích như cách mà chúng ta uống trà, nước tăng lực hay cà phê hiện nay.

Trà xanh như trà Thái Nguyên được xem là loại trà có nhiều lợi ích cho sức khoẻ. Vì về cơ bản thì trà xanh là loại trà được chế biến bằng cách không lên men. Do đó trà xanh sẽ có thành phần hoá học gần với lá trà tươi nhất. Có nghĩa là phần lớn thành phần polyphenol giúp chống oxy hoá của lá trà tươi được bảo toàn khi làm thành trà xanh. Các nhà khoa học tin rằng trà xanh có khả năng làm giảm cholesterol, đột quỵ, chống ung thư, giảm bệnh tiểu đường và giúp giảm cân. Một nghiên cứu từ trường Đại Học California chỉ ra rằng chỉ cần uống 3 tách trà xanh mỗi ngày thì cũng có thể giảm hội chứng đột quỵ do thiếu máu cục bộ đến 21%. Nghiên cứu này một trong nhiều những nghiên cứu về trà xanh mà nhiều trường đại học trên thế giới tập trung nghiên cứu. Và sau đây là những kết quả ban đầu.

Lưu ý: những kết luận sau đây chỉ là kết quả sơ khai của một số nghiên cứu về trà xanh. Từ ‘có thể’ ở đây có ý nghĩa là 50-50. Có nghĩa là trà xanh có thể có một phần hiệu quả ở một số trường hợp, nhưng lại không hiệu quả ở trường hợp khác. Trà Thái Nguyên không phải là thuốc và không có tác dụng để trị bệnh. Vui lòng tham khảo ý kiến của bác sĩ và chuyên giá trước khi bạn dùng trà cho mục đích chữa trị. 

Nội Dung

Xem thêm:  Trà gừng có tác dụng gì? 8 tác dụng tuyệt vời của trà gừng

Trà Thái Nguyên có thể làm giảm chứng xơ vữa động mạch

Chứng xơ vữa động mạch xảy ra khi các mạch máu trở nên ‘xơ cứng’. Hay thành động mạch dày lên khiến hẹp mạch máu và hạn chế máu lưu thông. Nguyên nhân của tình trạng này có thể bao gồm: tuổi cao, tăng huyết áp, tiểu đường, hút thuốc lá, béo phì và nghiện rượu bia. Những hoạt động này khiến các mảng xơ vữa dần tích tụ ở thành mạch máu. Và theo thời gian thì các mảng xơ vữa này càng dày và làm giảm lượng máu lưu thông. Đôi khi máu dồn lại do không lưu thông được có thể dẫn đến tình trạng vỡ động mạch. Một số nghiên cứu kết luận rằng chất chống oxy hoá trong trà xanh như trà Thái Nguyên có thể làm giảm sự xuất hiện của các mảng xơ vữa này. Đồng thời giúp làm giảm chứng xơ vữa động mạch.

Trà Thái Nguyên có thể làm giảm bệnh đông máu

Các thành phần catechins có trong trà xanh giúp mạch máu hoạt động hiệu quả hơn. Qua đó làm giảm tình trạng đông máu. Bệnh đông máu, hay còn gọi là rối loạn đông máu di truyền, là loại bệnh khiến máu không đông lại được. Với chức năng tương tự như Coumadin, một loại thuốc chống đông máu. Catechins có trong trà xanh giúp ngăn ngừa sự hình thành của thromboxane A2, một thành phần giúp gây ra hiện tượng đông máu. Các nhà khoa học đến từ trường Y thuộc Đại Học Harvard đã dùng trà xanh lên những con chuột thí nghiệm vốn mắc bệnh đông máu. Họ khám phá ra rằng, một thành thần flavonoid của trà xanh là rutin, giúp ngăn ngừa máu đông cả ở động mạch và tĩnh mạch. “Khám phá này gợi ý rằng chỉ cần một thành phần hoá học có thể ngăn ngừa 2 triệu chứng đông máu,” bài nghiên cứu kết luận. “Thật tiếc là rất nhiều người Mỹ đã qua đời vì tình trạng đông máu ở tim hay ở não.”

Xem thêm:  Bảo quản trà: đây là lý do bạn không nên trữ trà trong hũ thuỷ tinh

Trà Thái Nguyên có thể làm giảm các bệnh về tim mạch

Các nhà nghiên cứu tin rằng trà xanh làm giảm khả năng mắc các bệnh về tim mạch. Bằng cách làm giảm cholesterol và triglyceride. Triglyceride là dạng chất béo hay tìm thấy trong máu được cơ thể sử dụng làm năng lượng. Cơ thể chúng ta cần chất này để hoạt động. Thế nhưng quá nhiều triglyceride có thể dẫn đến các bệnh về đường tim mạch. Trường Y thuộc Đại Học Harvard cũng phát hiện ra rằng uống trà xanh có thể làm giảm nguy cơ mắc các bệnh tim. Và nghiên cứu của họ cũng không phải là duy nhất. Tạp chí Châu Âu về Dự phòng và Phục hồi chức năng Tim Mạch (European Journal of Cardiovascular Prevention and Rehabilitation) cho hay mạch máu của những người uống trà xanh hoạt động hiệu quả hơn chỉ 30 phút sau khi uống trà. Mặc dù trà xanh vẫn được tiêu thụ thấp hơn nhiều so với trà đen ở các quốc gia phương Tây. Nhưng trà xanh đang dần trở thành thức uống phổ biến nhờ khả năng cải thiện các chức năng nội mô.

Trà Thái Nguyên có thể làm giảm ung thư

Các nghiên cứu đến từ một số trường đại học và trung tâm nghiên cứu ở Thượng Hải (Trung Quốc), cho thấy trà xanh có tác dụng chống ung thư ở ruột kết và dạ dày. Việc này diễn ra là nhờ các thành thần catechin và polyphenol có trong trà xanh. Các thành phần này làm tăng hệ miễn dịch và giúp cơ thể phục hồi từ bệnh tật. Vì catechins có thể có phần nào tác động đến các tế bào ung thư. Cho nên thành phần này có thể bảo vệ tuyến vú, tế bào tuyến tiền liệt và ngăn ngừa đột biến tế bào. “Các polyphenols được tìm thấy trong trà có thể ngăn chặn sự gia tăng tế bào khối u và gây ra chết rụng tế bào trong phòng thí nghiệm và trong các nghiên cứu trên động vật.” Các nhà khoa học đã phát hiện ra rằng các catechins của trà đã cho thấy ức chế sự hình thành mạch và xâm nhập tế bào khối u. Các thành phần này còn có thể ngăn chặn sự lây lan của các bệnh truyền nhiễm và vi khuẩn trong cơ thể chúng ta. Chẳng hạn như uống trà xanh cũng có thể giúp diệt vi trùng gây sâu răng, hôi miệng và bệnh nướu răng.

Xem thêm:  30 sự thật về khả năng chữa bệnh của trà xanh

Trà Thái Nguyên có thể làm giảm bệnh tiểu đường

Phản ứng sinh hóa trong có trong trà xanh có thể giúp những người mắc bệnh tiểu đường loại 2. Trà xanh giúp điều hoá đường huyết trong máuvà có thể giảm lượng đường sau khi ăn. Trà xanh giúp kích thích các tế bào để chúng có thể chuyển hóa đường tốt hơn. Trà xanh còn rất tốt đối với người bị bệnh đái tháo đường bởi vì nó giúp tăng cường chức năng cho hệ tuần hoàn. Riêng về bệnh tiểu đường thì trà xanh và trà đen có những lợi ích hỗ trợ gần giống nhau.

Theo Beliefnet

Bạn thích tìm hiểu về trà?

Để không bỏ lỡ những bài viết như trên. Bạn hãy đăng ký để nhận thông báo qua email. Mình sẽ gửi mail cho bạn mỗi khi có bài viết mới.

Bình luận Facebook