Nhiều năm trước rộ lên một thông tin trong giới chơi trà. Đó là việc bột ngọt, may miền Bắc gọi là mì chính, được sử dụng trong trà. Nhất là các dòng trà xanh như trà xanh Thái Nguyên. Thời gian đó thì có người cũng hỏi mình về việc này. Mình trả lời…
Dạo này mình rất hay uống trà tấm. Vì trà ngon cứ làm ra là khách họ yêu cầu lấy hết. Nên mình cũng chẳng còn mà giữ lại. Còn phần trà tấm, dạng trà vụn lọc ra từ từ những mẻ trà này, thì mình giữ lại để uống. Mặc dù là thải loại…
Mình nhớ hồi bé được ra chợ trà thì thấy các cô các chú thử trà Thái Nguyên rất đơn giản. Chỉ cần một chén sứ lớn, cho trà vào, rồi rót nước sôi. Hãm tầm 5 phút là uống thẳng từ chén luôn. Trà ngon hay không đều thể hiện ra hết. Thế là…
Trà Vải Lài là món trà trái cây thơm ngon được làm từ trà lài kết hợp với trái vải. Hương hoa trắng như hương hoa nhài là cực kỳ hợp khi kết hợp với hương trái vải. Tạo nên một loại thức uống cực kỳ tươi mát. Dòng Trà Vải làm từ cốt trà…
Bạn có biết là trà đen và hồng trà có thể được xem là một loại trà? Nhưng hai loại trà này có một số điểm nhất định. Bài viết này sẽ cho bạn câu trả lời chi tiết nhất. TRÀ ĐEN & HỒNG TRÀ Trà đen và hồng trà về cơ bản chính là…
Trà Sữa Truyền Thống là dòng trà sữa tiên xuất hiện tại Việt Nam. Cho dù năm tháng có trôi qua với bao nhiêu loại trà sữa mới xuất hiện. Thì dòng Trà Sữa Truyền Thống vẫn luôn là món bán chạy bậc nhất ở bất kỳ tiệm trà sữa nào. Cách làm Trà Sữa…
Trà Lài Đác Thơm là một thức uống cực kỳ thơm ngon với vị chua ngọt của thơm. Kết hợp với thơm nhẹ nhàng của trà lài. Hạt đác thì vừa dẻo vừa ngọt. Cách làm Trà Lài Đác Thơm cũng cực kỳ đơn giản. Bạn chỉ cần làm theo những bước đơn giản sau…
Bạch Trà Shan Tuyết là loại trà được làm từ lá của cây trà shan tuyết cổ thụ. Khác với các loại bạch trà làm giống trà Đại Bạch đến từ Phúc Kiến (Trung Quốc). Thì bạch trà shan tuyết có hương vị đặc trưng riêng, mặc dù cách làm gần như là tương tự…
Trà Ống Lam, hay còn gọi là Trà Lam hay Trà Ống Tre, là một loại trà đặc sản của đồng bào vùng cao. Đặc biệt là những vùng có các vườn trà cổ thụ như Hà Giang, Yên Bái hay Sơn La. Trước đây mình không thích uống trà ống lam lắm. Vì loại…
Uống trà xanh là thói quen đặc trưng của một số quốc gia Á Đông. Như Trung Quốc, Nhật Bản và Hàn Quốc. Ở Việt Nam thì trà xanh cũng là loại trà được tiêu thụ nhiều bậc nhất. Mình cũng là người làm trà xanh và thích uống trà xanh. Tuy nhiên, không phải…
Chưa có sản phẩm trong giỏ hàng.